Перейти к содержимому

Айва на зиму

Наверх

Содержание

Компот из айвы

Ингредиенты

  • Айва (почищенная и нарезанная) – 1 кг;
  • Вода – 2 литра;
  • Сахар – 350 – 400 грамм.

Способ приготовления

  1. Айву тщательно очистить от шершавого слоя и помыть. Сделать это лучше жесткой щеточкой – налет прекрасно снимется.
    Кожуру с айвы не срезайте – она отдаст компоту весь свой аромат.
  2. Разрезать плоды на 4 части и вырезать серединки с семечками.
  3. Нарезать четвертинки айвы на красивые дольки. Чтобы они не потемнели добавьте в воду для хранения лимонной кислоты или сок лимона.
  4. Поскольку я не делаю много компота за один раз, то сироп варю для каждой банки. Делаю за раз 2-3 банки. В кастрюлю набираю 2-2.3 л фильтрованной воды и даю ей закипеть.
  5. Добавляю 350-400 грамм сахара и размешиваю его.
  6. Выкладываю 1 кг айвы дольками (можно чуть больше) и даю покипеть на медленном огне минут 7-10. Если айва очень спелая и начнет развариваться, то хватит 7 минут. Если айва зеленоватая, то проварите минут 10-12 и попробуйте. Многие добавляют в компот лимон. Я не большой поклонник лимонов, поэтому обошлась без него.
  7. За это время (или раньше) подготовьте стерильные банки и крышки. Банки я пропариваю над старым алюминиевым кофейником, а крышки кипячу в ковшике.
  8. Выложите в банку нарезанные дольки и залейте до самого верха жидкостью.
  9. Закатайте банки крышками закаточной машинкой.
  10. Переверните крышкой вниз и тщательно укутайте теплым одеялом на сутки для дополнительной стерилизации.
  11. Готовый компот храните в прохладном месте (у меня он хранится в подвале).

Маринованная айва на зиму

Ингредиенты

  • Айва 450 гр;
  • Вода 400 мл;
  • Сахар 100 гр;
  • Уксус 2 ст.л.;
  • Гвоздика 3 шт.;
  • Молотая корица 0.1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Помойте отсортированные плоды, дайте стечь воде, ножом разрежьте на дольки, очистите от кожицы, удалите семенную коробку и повреждённые места и нарежьте на куски.
  2. Нарезанные кусочки рекомендуется хранить в холодной воде. Для того, чтобы придать мягкость айве, её бланшируют в кипящей воде, после чего охлаждают в воде.
  3. Охлаждённые части айвы уложить в банки и залить маринадом.
  4. Чтобы приготовить маринад в кастрюлю следует влить воду, добавить гвоздику, сахар и корицу, кипятить 7 минут, влить уксус, довести маринад до кипения и залить им банки. Соотношение укладки таково: 60% айвы, 40% маринада.
  5. Залитые банки накройте крышками, поместите в кастрюлю с подогретой водой и пастеризуйте при температуре 900С: банки ёмкостью 0,5 л – 15 минут, ёмкостью 1 л – 20 минут, ёмкостью 3 л – 30 минут или стерилизуют: банки 0,5 л – 8 минут, 1 л – 12 минут, 3л – 25 минут. Еда готова!

Ароматный компот из айвы

Ингредиенты

  • Айва 250 гр;
  • Вода 2,5 л;
  • Сахар 120 гр.;
  • Лимонная цедра по вкусу;
  • Вино белое 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Зрелые плоды одинакового размера тщательно моем, удаляем серединки, очищаем от шкурки.
  2. Режем плоды дольками. Дольки айвы заливаем холодной водой и выдерживаем пару часов, чтобы уменьшить количество органических кислот.
  3. В высокой кастрюле кипятим воду и опускаем айву в кипяток, через 5 минут засыпаем сахар по рецепту и варим компот до мягкости долек. Выключаем огонь на плите и засыпаем тертую цедру лимона или апельсина для аромата.

100 модных новинок: Новогодний маникюр и дизайн ногтей на

Айва — это родственный яблоку и груше плод с выраженным терпким и слегка вяжущим вкусом. Фрукт чрезвычайно полезен благодаря наличию в его составе витаминов, органических кислот, пектинов и минералов.

Из-за своего специфического вкуса айву сложно употреблять в свежем виде. Зато из нее готовят ароматные и вкусные желе, соки, компоты и пироги. А какое варенье получается из этого фрукта! Причём любое варенье из айвы — самый вкусный рецепт натурального лакомства, так как по полезным качествам такие заготовки ни в чём не уступают даже целебным .

Простые рецепты приготовления айвового варенья

Я всегда стремлюсь запастись на зиму несколькими баночками лакомства, приготовленного сразу по нескольким рецептам.

Варенье из айвы с лимоном

В первую очередь хочу порекомендовать этот рецепт. Когда-то именно с него началось моё знакомство с заготовками на основе айвы.
Простой в приготовлении способ неожиданно даёт удивительный результат — тонкий цитрусовый аромат, восхитительное по консистенции прозрачное лакомство, а вкус такой, что остановится просто невозможно!

Ингредиенты:

  • айва – 1 кг
  • лимон – 1 шт.

    Вкусные заготовки из айвы на долгую зиму: варенье, компот, джем, цукаты и конфитюр

  • сахарный песок – 1 кг 200 г.

Как сварить:

Айву вымыть, протереть мягкой губкой или тряпочкой, чтобы убрать налет.

Все фрукты очистить от кожуры.

Разрезать на 4 части и удалить сердцевину.

Каждую часть нарезать тонкими пластинками, как на фото

Кожуру и сердцевину залить 1 литром кипятка и поварить на медленном огне 30 минут — это будет основой сиропа.

Отвар процедить и смешать с половиной сахара.

Залить горячим сиропом айву и оставить на 4 часа.

Довести до кипения и оставить на 6 часов.

Добавить нарезанный небольшими кусочками лимон. Кожуру счищать не нужно.

Всыпать оставшийся сахар.

Довести до кипения и оставить на 6-10 часов.

Повторить еще 2 раза. Перелить горячим в стерильные банки.

Герметично закрыть. Закутать в полотенце на сутки. Хранить при комнатной температуре.

Простое варенье из айвы дольками


Классический рецепт из айвы дольками имеет приятный янтарный цвет, насыщенный вкус и аромат, а кусочки отлично сохраняют форму в сиропе.

Для приготовления этого лакомства понадобятся самые простые ингредиенты.

Продукты:

  • спелые плоды — 1 кг
  • вода — примерно 0,5 л
  • сахар — 1,5 кг.

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем плоды: моем их, нарезаем небольшими ломтиками, не забывая удалять жесткую сердцевину с семечками.
  2. Порезанный фрукт помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Необходимо, чтобы фруктовые кусочки были полностью покрыты жидкостью.
  3. Далее нужно варить ломтики до тех пор, пока они не станут мягкими.
  4. Сцеживаем воду и засыпаем в нее сахар. Нам нужно держать сироп без плодов на небольшом огне до растворения кристалликов.
  5. После этого необходимо залить сиропом дольки и готовить смесь минут 30-40 — ровно до тех пор, пока варенье не станет прозрачным. Сначала огонь должен быть довольно сильным, затем его необходимо убавить до минимума.
  6. Осталось разлить ароматную фруктовую массу по заранее подготовленным емкостям и наслаждаться неповторимым вкусом домашнего лакомства.

Варенье из айвы японской: рецепт на зиму

Айва, которая дачникам и садоводам известна как «японская» имеет небольшие по размеру, плотные плоды с выраженным вкусом.

Обычно кустарник высаживают ради декоративности — очень уж красив он в период цветения.

Но из его небольших плодов можно приготовить изумительное лакомство, которое будет иметь легкую кислинку и невероятный медовый привкус и аромат.

Что нам понадобится:

  • айва — 1 кг
  • сахар — 0,7 кг
  • мед — 0,2 кг
  • вода — 0,3 л.

Как сделать:

  1. Подготавливаем фрукты, режем их на мелкие кусочки.
  2. Заливаем воду, добавляем порезанные ломтики и варим около 10 минут.
  3. После этого засыпаем сахар и продолжаем варить еще минут 15.
  4. Далее нужно снять айвовое лакомство с плиты, дождаться его остывания и еще раз сварить с добавлением меда  — это займет около 5-7 минут.

Айвовое варенье в мультиварке

Для приготовления в мультиварке мы берем спелые фрукты и сахар в равных пропорциях.

Вода по рецепту не добавляется.

Чтобы сварить ароматное лакомство с довольно плотными, но не твердыми кусочками, нужно подготовить фрукт — порезать его на небольшие кусочки толщиной около сантиметра.

Затем добавить сахар, накрыть крышкой и оставить смесь примерно на 3 дня. Заготовку  нужно периодически помешивать.

После этого варим в режиме «тушение» около 30 минут, затем даем массе остыть и повторяем это 2-3 раза. После закипания крышку мультиварки лучше открыть.

При желании можно добавить корицу, ванилин.

Рецепт с добавлением грецких орехов

Для приготовления лакомства с орехами также не нужны какие-то особые знания.

Кстати, грецкие можно заменить и любыми другими — арахисом, фундуком, кешью.

Ингредиенты:

  • айва — 1 кг
  • сахар — 1,2 кг
  • очищенные грецкие орехи — 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Фрукты моем и нарезаем крупными дольками.
  2. Складываем фруктовые ломтики в емкость и присыпаем сахаром. Оставляем массу на 30 минут, пока плоды не пустят сок.
  3. После этого ставим заготовку на плиту и варим, пока плоды не станут ярко-желтого цвета — около 15 минут.
  4. Далее нужно подождать, пока масса остынет, после чего еще раз проварить ее около 10 минут.
  5. Повторяем процедуру еще раз, теперь уже добавляя измельченные грецкие орехи.

Хозяйке на заметку

Чтобы варенье получилось просто волшебным, воспользуйтесь советами тех, кто опытен в его приготовлении:

  1. айва даст больше сока, если нарезанные ломтики обдать кипятком, только потом засыпать сахаром;
  2. добавление специй только улучшит вкус сладкой заготовки — корица, ванилин, куркума;
  3. интересно сочетание с маком, кунжутом, льняным семенем, цедрой лимона или апельсина — получается изысканный самостоятельный десерт;
  4. закрыть на зиму такое варенье не сложнее, чем любое другое — банки и крышки стерилизуем, храним в прохладном месте.

Айва является чрезвычайно полезным фруктом, она оказывает антисептическое, общеукрепляющее, вяжущее и мочегонное действие. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться этим полезным лакомством, которое так легко приготовить дома.

Полезное видео

Вкусно получится, если сварить варенье с миндалём, как в этом видео-рецепте:

Fruit basket decoration wedding с бесплатной доставкой на Zune скачать бесплатно Программа Zune для Windows на Аниматоры на детский праздник - Art-happy Москва МО Большая книга стервы. Полное пособие по стервологии Водный маникюр: пошаговые мануалы для создания Вязанные крючком платья со схемами малышами

Рецепты соусов из айвы

(23)

Самые лучшие рецепты соусов из айвы собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах соусов. Еще у нас есть одна тысяча триста девяносто шесть рецептов соусов к рыбе.

Телятина с айвойЛук нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла.Телятину нарежьте по 3–4 куска на порцию, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета. Влейте томатный сок, добавьте обжаренный лук, красный перец и ...Потребуется: мякоть телятины - 500 г, айва - 2-3 шт., лук репчатый - 4 шт., масло топленое - 150 г, сок томатный - 3/4 стакана, сахар - 1 ч. ложка, зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки, перец черный и красный молотый - по 1/4 ч. ложки, соль

Свиная вырезка с соусом из айвыВ куске мяса сделать надрезы и нашпиговать его ломтиками чеснока.Масло тщательно перемешать с корицей, мускатным орехом, черным перцем и солью. Мясо смазать полученной смесью, положить в огнеупорную посуду вместе с луком, полить вином, ...Потребуется: вырезка свиная - 1 1/2 кг, айва - 500 г, лук нарезанный - 1 головка, чили маринованный - 5 стручков, чеснок - 5 зубчиков, растительное масло - 2 ст. ложки, белое вино сухое - 2 стакана, корица молотая - 1 ч. ложка, мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки, п...

Курица фаршированнаяс айвойКурицу натереть солью, перцем и подсолнечным маслом снаружи и внутри.Айву разрезать на ломтики, удалить косточки. Очищать от кожуры не нужно. Ломтики можно покрупней. Одну айву нарезать на 6-8 ломтиков. Нафаршировать курицу айвой до&nb...Потребуется: курица - 1 шт., айва - 3-4 шт., соль, перец черный, масло подсолнечное рафинированное

Голубцы с рисом и айвойКапусту, вырезав кочерыжку, отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем разберите на листья, утолщения отбейте.Морковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами, спассеруйте на масле.Айву очистите, нарежьте кубиками, отварите в&n...Потребуется: масло растительное - 4 ст. ложки, мука пшеничная - 1 ч. ложка, сметана - 1 1/2 стакана, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, айва - 1 шт., рис вареный - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, капуста белокочанная - 1 кочан, соль - п...

Салат из айвы с яблокамиЯблоки, удалив сердцевину с семенами, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком.Айву и персики также нарежьте ломтиками.Для соуса творог соедините со сливками, сахаром и перемешайте.Соедините яблоки с айвой, персиками и творожным с...Потребуется: сахар - 1 ст.

Варенье из айвы на зиму

ложка, сливки - 1/2 стакана, творог нежирный - 100 г., персики консервированные - 200 г., яблоки - 2 шт., айва консервированная - 2 шт., сок лимонный - 1 ст. ложка, корица молотая - 1/4 ч. ложки

Утка с пикантным брусничным соусомУтку очистите от внутреннего жира, натрите изнутри солью, обвяжите тушку ниткой, уложите в жаровню грудкой вверх и жарьте в духовке при 180 С 2 1/2 часа.Крылышки обжарьте на масле вместе с крупно нарезанными овощами до&nb...Потребуется: утка - 1 шт. (2,2 кг), крылышки куриные - 800 г, овощи (корень сельдерея, морковь, лук-порей) - 250 г, лук репчатый - 2 головки, масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки, уксус бальзамико - 3 ст. ложки, ликер из черной смородины - 125 г, бульон куриный...

Праздничная утка с яблоками и айвойУтку я беру не деревенскую, а подготовленную для запекания в упаковке (венгерская, немецкая, французская), такие утки выращиваются специально, в них много мяса и мало жира. У меня была утка весом 2 кг. Подготовим маринад. Розмарин разотрём в ступке для раскрытия аром...Потребуется: утка - 1 шт. (2-2,5 кг), айва - 2-3 шт., яблоки - 4-5 шт., апельсин - 2 шт., мандарин - 3 шт., лимон - 1/2 шт., розмарин сухой - 2 ч.л., смесь специй для птицы (перец красный сладкий, чеснок, кориандр, тмин, карри, перец красный острый, гвоздика, базилик, с...

Айва под снегомКрупную айву помыть Срезать крышечку в верхней части,вырезать сердцевину. Сбрызнуть все лимоном В отверстие положить мороженную смородину, посыпать сахаром, закрыть крышечкой и поставить в духовку минут на 30-50, в зависимости от размера айвы Приготовить соус из смор...Потребуется: айва-2 шт, смородина мороженная, сахар - по вкусу, сахарная пудра, лимон

Запечённая айва, фаршированная курицей и говядиной.В мясной фарш добавить мелко резанный лук, очень мелко рубленный (но не давленный) чеснок, не слишком мелко рубленную зелень, специи и соль. Фарш вымесить хорошо. Я его для мягкости ещё отбиваю таким вот образом: забираю всё количество фарша в руку, поднимаю вверх са...Потребуется: Айва - 3 шт., сметана 20 % жирности - 4 ст.л., сливки 30 % жирности - 4 ст.л., бульон мясной (овощной)- 250-300 мл, паприка - 3 щепотки, смесь специй для овощей (лук и чеснок сушёные молотые, орегано, базилик) - 2 щепотки, масло растительное рафинированное ...

Нежный творожный пирог с айвойАйву очистить от сердцевины и нарезать колечками.На сковороде растопить масло и выложить колечки пересыпая сахаром и куркумой.Потомить по закрытой крышкой 15-20 мин до мягкости периодически переворачивая.

Смешать творог,яйца,молоко,сахар,соду и ванильный сахар.Постеп...Потребуется: айва 2шт, творог 600г, молоко 100г(можно сливки или сметану), 2 яйца, 5ст.л сахара(2 в тесто и 3 в айву), 4ст.л манной крупы, 1ч.л соды(негашёной,творог погасит)или 2 разрыхлителя, пакетик ванильного сахара(у меня был 15г.Если используете ванилин,то ложку с...

В древней Греции новобрачные верили в то, что айва – любимый фрукт богини любви Афродиты и вкушали это лакомство перед началом совместной жизни. И таки да! Айва содержит всесильные антиоксиданты, которые борются с нашими стрессами и болезнями. Также айва благодатный продукт для диеты, поскольку не содержит холестерина, жиров и натрия, а является чистой клетчаткой.

Плоды айвы очень терпкие и твердые, но после термической обработки они становятся сладкими, сочными и мягкими. Давайте вместе введем айву в свой рацион и узнаем, как запечь айву в духовке по классическому рецепту. Поделимся с Вами двумя простыми рецептами, которые не буду забирать у Вас много времени на приготовление, но обязательно будут высоко оценены Вашей семьей и подругами.

Рецепты печеной айвы в духовке

Печеная айва с медом

  1. Перед тем, как запечь айву в духовке, помойте айву, при этом тщательно потрите ее плод чистой губкой для того, чтобы удалить жесткие и неприятные ворсинки с поверхности.
  2. Разрежьте пополам айву, удалите коробочку с семенами.
  3. Вырежьте в центре айвы углубление и насыпьте туда столовую ложку сахара или чайную ложку меда.
  4. Разместите айвовые половинки на сковороде, на дно которой налейте воды, но так, чтобы фрукты не «ушли в свободное плавание»!
  5. Плотно заверните сковороду фольгой и отправьте айву в заранее разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 1,5-2 часа (в зависимости от размера плодов).
  6. В течение всего времени выпекания в духовке подливайте воду в сковородку, чтобы айва не подгорела.
  7. К концу времени выпекания айвы в духовке проверьте зубочисткой мягкость плодов, и если мягкость Вас удовлетворяет, вынимайте из духовки!
  8. Разместите Ваши айвовые половинки на плоской тарелке и украсьте ягодами, взбитыми сливками или посыпьте орехами.

Печеная айва - рецепт в духовке с вином

Еще один простой, но оригинальный рецепт, как запечь айву в духовке.

  1. Это необычное блюдо подойдет для романтического ужина при свечах. Наградой для Вас за необычность блюда будет восхищение Вашего мужчины Вашими кулинарными способностями и фантазией.
  2. Подготовьте плоды айвы, чтобы запечь ее в духовке: помойте, снимите ворсистый налет и разрежьте пополам. Удалите семена и углубите воронку каждой половинки так, чтобы туда можно было положить начинку.
  3. Половинки подготовленной айвы сбрызнуть соком одного лимона и оставить на 30 минут.
  4. Поместить маринованные половинки айвы в сковороду срезанными сторонами вверх, посолить по вкусу, добавить любимые пряности и в каждое углубление налить вино (подойдут Совиньон, Мадера).
  5. В сковороду для того чтобы запечь айву в духовке налить воды и плотно закрыть фольгой.
  6. Поставить в нагретый до 150-170 градусов духовку на 1,5 часа (не забывайте подливать в сковороду воду каждые 20-30 минут!).
  7. Пока айва выпекается в духовке, подготовьте начинку. Шампиньоны или любые другие грибы поджарьте с луком в сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте туда же полстакана вина и немного тимьяна. Протушите до готовности.
  8. Когда айва в духовке будет готова, выньте ее и осторожно нафаршируйте грибным фаршем. Сверху фарша на каждую половинку выложите чайную ложку тертого твердого сыра.
  9. Снова налейте немного воды в сковороду, слегка прикройте фольгой начиненные грибами половинки и поставьте в духовку на 15 минут, сделав температуру немного выше (до 180-200 градусов).
  10. Вынув из духовки айву, выложите на блюдо и украсьте его свежими веточками сельдерея или петрушки.

Как запечь айву - советы

Свежая айва имеет необычайно пикантный аромат с нотками осени, разноцветий и древесной коры.

Солнечная айва: рецепты приготовления на зиму

Этот аромат еще в Древней Греции считался афродизиаком, делающим мужчин выносливыми, а женщину – неотразимо сексуальной.

  1. Семена айвы содержат вещество амигдалин, которое при реакции с желудочным соком превращается в цианид. Обязательно перед приготовлением любого айвового блюда удаляйте семена!
  2. Никогда не чистите айву от кожуры, чтобы запечь ее в духовке – именно в кожице этого изумительного по своим свойствам фрукта содержатся вещества, придающие ему такой неповторимый аромат.
  3. Добавляйте тертую айву в виде присыпок к горячим блюдам и салатам. Это придаст блюдам удивительный аромат и поможет улучшить атмосферу за столом.

Видео с рецептом приготовления запеченной в духовке айвы

Баранина с айвойБаранину нарезать небольшими кусочками, перемешать с луком, нарезанным полукольцами, поперчить. Айву, очистив от кожицы и семян, разрезать на четыре части. Тушить мясо с луком в глубокой сковороде без крышки на среднем огне 10–15 минут, не добавляя воду и жир. Затем ...Потребуется: мякоть баранины - 500 г, айва - 4 шт., лук репчатый - 4 головки, перец черный молотый, соль

Индейка с айвой и картофелемИндейку промойте, залейте холодной водой, варите 30–40 минут. Затем выньте индейку из бульона, посолите снаружи и внутри, жарьте на противне в духовке при 220–240 °С до образования румяной корочки, постоянно поливая вытекающим жиром. Добавьте к индейке картофель и жа...Потребуется: индейка средних размеров - 1 шт., айва - 1 - 1,5 кг, картофель - 1 - 1,5 кг, петрушка и тархун - по 6 веточек, соль

Свинина, тушеная с айвойСвинину нарезать кубиками и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой до полуготовности. Лук нарезать полукольцами и спа...Потребуется: свинина - 500 г, айва - 500 г, лук - 2 шт., соль , перец, специи, масло растительное

Мцвади из куриной печенки с айвой1. Айву очистить от кожицы, удалить сердцевину. Плоды нарезать небольшими ломтиками толщиной 0,5 см, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и отварить до полуготовности.2. Куриную печенку промыть, зачистить, нарезать небольшим...Потребуется: печень куриная - 500 г, айва - 300 г, лук репчатый - 2 головки

Варенье-желе из айвы1. Айву тщательно промыть, очистив от кожицы и сердцевины (их не выбрасывать!), нарезать дольками толщиной 1 см, залить водой и варить 2–3 минуты.

Дольки айвы аккуратно вынуть шумовкой, в отвар положить кожицу и сердцевин...Потребуется: сахар - 1 1/2 кг, айва - 1 кг

Настойка из айвы1. Спелую айву очистить от кожицы и семян, мелко нарезать или натереть на крупной терке, уложить в стеклянную посуду, влить водку, плотно закрыть емкость крышкой и оставить на 3 недели в светлом теплом месте.2. В настой всыпат...Потребуется: айва - 500 г, сахар - 200 г, водка - 800 мл

Айва, фаршированная грецкими орехами1. Айву промыть, ножом вырезать сердцевину.2. Грецкие орехи смешать с сахаром, нафаршировать приготовленной смесью айву.3.

Рецепты на зиму из айвы

Запекать айву около 1 часа при температуре 250 °С.4. Подавать десерт можно и горячим, и холодным.Потребуется: айва - 500 г, орехи грецкие молотые - 1 стакан, сахар - 1 стакан

Телятина с айвойЛук нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла.Телятину нарежьте по 3–4 куска на порцию, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета. Влейте томатный сок, добавьте обжаренный лук, красный перец и ...Потребуется: мякоть телятины - 500 г, айва - 2-3 шт., лук репчатый - 4 шт., масло топленое - 150 г, сок томатный - 3/4 стакана, сахар - 1 ч. ложка, зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки, перец черный и красный молотый - по 1/4 ч. ложки, соль

Плов с айвойАйву следует хорошенько промыть, насухо вытереть, разрезать пополам, вырезать сердцевину и… уложить эти половинки на зирвак, за 5 минут до закладки риса. Ни в коем случае не срезайте кожуру — в ней находится достат...Потребуется: баранина , телятина или говядина - 1 кг, растительное масло - 300 г, морковь - 800 г, лук репчатый - 150 г, айва - 400 г, рис - 900 г

Тыквенный сыр с айвойТыкву почистите, нарежьте на кубики и пересыпьте небольшим количеством сахара для выделения сока и оставьте на ночь. Полученным соком тыквы залейте японскую айву так, чтобы жидкость полностью покрывала ее. Отварите айву до мягкости и влейте в емкость с тыквой. Постав...Потребуется: 1 кг тыквы, 300 г айвы, 200 г сахара.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *