Запеканки из брокколи

Запеканки из брокколи

.

Куриная запеканка с брокколиОтварное мясо порвать на кусочки и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Брокколи залить кипятком и дать постоять 5 минут. Воду слить и выложить на курицу. Лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить хлеб, все перемешать и снять с огня. Сыр натереть на мелк…Потребуется: 500 гр отварного куриного мяса (у меня просто грудка, но можно любые части), 400 гр замороженной или свежей брокколи, 1 луковица, 200 гр сыра (я взяла Олтермани 17%), 100 мл молока, 100 мл куриного бульона, 4 ст ложки сметаны, 25 гр сливочного масла + для …

Кукурузное суфле с брокколи и помидорамиВ блендере измельчить кукурузу вот такая каша получилась добавить яица, молоко и разрыхлитель, все перемешать в тесто добавить натертый сыр и перемешать выложить полученную массу в смазанную слив.маслом кастрюльку мультиварки, сверху выложить брокколи и помидорки чер…Потребуется: 1 банка консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 гр. молока, 100 гр. твердого сыра, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, брокколи, приготовленное на пару (у меня было из полпачки замороженного), 5 помидорок черри, соль по вкусу

Картофельная запеканочка с брокколи и сыромВзбиваем яйца со сметаной, имбирем и перцем. Брокколи отвариваем в пароварке 7 минут, даем остыть. Если нравится, чтобы капусточка хрустела, оставляем сырой. Картофель чистим, отвариваем почти до готовности, даем остыть, режем на пластинки. Брынзу режем кубиками, сыр…Потребуется: 150 мл сметаны, 2 яйца, щепотка перца, щепотка молотого имбиря, 400 г брокколи, 5 средних картофелин, 100 г брынзы, 70 г твердого сыра, 3 зубчика чеснока, 0,5 банки помидорок черри в томатном соке

Запеканка с фаршем и овощамиБрокколи,цветную капусту,стручковую фасоль отварить в течение 2минут.Морковь и картошку отварить до полуготовности и порезать кружками.Фарш обжарить,приправить приправой от Юлии Высоцкой!Майонез смешать с яйцом. Брокколи,цветную капусту,стручковую фасоль и морковь с…Потребуется: фарш, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, картошка, майонез, яйца, сыр, перец(мельница), приправа для мясо от Юлии Высоцкой

Брокколи под сметанно-сырным соусомБрокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в пароварке в течении 15 минут. Готовим соус. Натереть сыр на мелкой терке. Добавить сметану, соль, перец, помидор, петрушку. Хорошенько перемешать. Выложить капусту в жароупорное блюдо, залить соусом. Выпекать в духов…Потребуется: 0,5 кг брокколи, 100 мл сметаны (у меня 20%), 70 г твердого сыра (у меня пекорино и голландский), соль, свежемолотый перец (смесь), сушеная петрушка, сушеный помидор

Открытый пирог с брокколи и сырной заливкойКефир, масло смешать, добавить муку, соль, паприку и замесить мягкое тесто. Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полу готовности. Делаем заливку: творог, кефир, яйца, масло, муку, соль, шафран хорошо сбиваем блендером, добавляем пармезан. Тесто раскатать, сд…Потребуется: для теста: 120 гр кефира, 2 ст л масла, 160 гр муки, соль по вкусу, 1/2 ч л сладкой сушеной паприки, —, 300 гр брокколи, горсть грецких орехов, 300 гр творога, 160 гр кефира, 2 яйца, 3 ст л оливкового масла, 1 ст л муки, 100 гр тертого пармезана, соль по в…

Запеканка из цветной капусты и брокколиВ подсоленной воде бланшировать брокколи и цветную капусту, которые предварительно разобрать на соцветия. Дать стечь воде и остудить овощи. Ветчину нарезать полосками, я взяла то, что у меня было в наличии — докторскую колбасу! Яйца (я брала вместо 2х яиц 3, почему-т…Потребуется: Капуста цветная — 800 г, Брокколи — 400 г, Ветчина — 200 г, Сыр — 100 г, Сливки — 200 г, Яйцо — 2 шт, Соль, перец, мускатный орех, кунжутное семя — 1 ст.л.

запеканка с брокколи и мясными шарикамиБрокколи разморозить, порезать и выложить в смазанную маслом форму. Мясной фарш посолить и скатать шарики чуть больше лесного ореха. Выложить половину на брокколи. Сверху обжаренную с луком морковь, опять брокколи и мясные шарики. Посыпать тёртым сыром. Яйца посолит…Потребуется: Упаковка брокколи -400 гр., фарш — 500 гр., 3 яйца, 300 мл.

Шагаем к идеальной фигуре с запеканкой из брокколи

молока, 2 ст.л. муки, 100-150 гр. сыра, 100 гр. сметаны, соль по вкусу

Запеканка из брокколи и кабачковБрокколи отварить, так чтобы мягкая была, но не разваливалась. Кабачки чистим, режем. Овощи выкладываем в форму, смазанную маслом. Творог, муку, яйца и соль хорошо перемешать (можно взбить в блендере). Выкладываем творожную смесь на овощи и в духовку, пока не подрум…Потребуется: творог 600гр (у меня мягкий "останкинский"), около 300гр брокколи и столько же кабачков, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, соль

Запеканка с брокколи и сырным соусомКапусту отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-10 мин(можно в пароварке,подсолив)Разделить на соцветия.Переложить в жаропрочную посуду.Залить соусом и запекать в духовке 25 минут. Соус — Масло растопить,добавить муку,аккуратно,чтоб не было комочков,помешиват…Потребуется: 500 г капусты брокколи, 3\4 ст.молока, 1 ст.л.муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сметаны, 100 граммов твердого сыра, 1 яичный желток

16232015.06.28 02:00
И так сам рецепт с фото  запеканки очень прост и получится отличная и полезная запеканка, тем более сейчас время свежей капусты брокколи.

Необходимые продукты:

  • 400 гр капусты брокколи
  • 4 шт яйца
  • 120 мл молока
  • 3 ст.л.

    Запеканка из брокколи пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото

    сливок

  • 1 ст.л. горчицы
  • 3 ст.л. муки
  • 150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке)
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • свежемолотый черный перец
  • морская соль

    Способ приготовления:

    1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи в ледяную воду, чтобы она не потеряла свой красивый зелёный цвет, сливаем воду, даём стечь всей воде.
    2. Нагреваем духовку до 200 градусов. И займёмся тестом. Венчиком взбиваем яйца.
    3. Добавляем молоко и сливки, взбиваем.
    4. Добавляем горчицу, взбиваем. У меня была дижонская, но можно и обычную.
    5. Просеиваем муку в яичную смесь. Хорошо перемешиваем.
    6. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Хорошо перемешиваем. Регулируем специи на свой вкус.
    7. Добавляем в тесто 2/3 сыра, смешиваем.
    8. Смазываем форму для выпечки растительным или сливочным маслом.
    9. Выкладываем брокколи.
    10. Заливаем заливкой.
    11. Сверху посыпаем оставшимся сыром и убираем в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока запеканка хорошо уплотнится и красиво подрумянится.
    12. Всё! Ароматная и пышная запеканка с брокколи готова. Даём ей немного остыть.

Читайте также:Торт БЕЗ ДУХОВКИ «Кофе с шоколадом»

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:

Категории:Шеф — повар

Теги:запеканкарецептс сыромв духовкес брокколи

Похожие статьи:

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *