Баклажаны на рассаду

Баклажаны на рассаду

Содержание

Как вырастить баклажаны пошаговая инструкция

Чтобы вырастить баклажаны в домашних условиях, необходимо позаботиться о наличии рассады. В первую очередь, стоит подобрать сорт.

Какие сорта баклажанов выбрать

Наиболее известными из них и популярными в наших краях считаются:

  • «Балагур»,
  • «Черный красавец»,
  • «Квартет»
  • «Санчо Панса»,
  • «Нэнси F1»,
  • «Вакула»,
  • «МаксикF1»,
  • «Сиреневый туман»,
  • «Негус»,
  • «Фиолетовое чудо»,
  • «Симферопольский 12/105».

Сорт баклажана «Балагур»

Сорт баклажана «Балагур» отличается кистевым плодоношением. Это раннеспелый сорт, который ценится высокой урожайностью.

Сорт баклажана «Вакула»

В открытый грунт можно поместить семена сорта «Вакула». За этими баклажанами очень просто ухаживать, так как кусты не имеют шипов.

Сорт баклажана «Санчо Панса»

Большими плоско-округлыми плодами порадует сорт «Санчо Панса». Вес одного плода может достигать 900 гр. Но в среднем вес одного баклажана этого сорта 500 гр. Баклажаны «Санчо Панса» совсем не содержат горечь.

Сорт «Симферопольский 12/105»

Для приготовления баклажанной икры лучше выращивать баклажаны сорта «Симферопольский 12/105» Вкус такого блюда будет изумительный.

После приобретения семян нужно проверить их качество и всхожесть. Для этого в теплый стакан со слабым раствором марганцовки аккуратно опускают приобретенные семена. Те из них, которые всплыли на поверхность, можно выбросить, так как качество семян будет под большим вопросом. Оставшиеся можно использовать для посадки в грунт.

Как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях

Чтобы вырастить рассаду в домашних условиях, понадобятся грунт для овощных культур и тара (ящики для рассады или отдельные пластиковые стаканчики).

Грунт можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Обычно садоводы берут одну часть перегноя, торфа и 2-3 части земли, после чего хорошенько все перемешивают.

Главным условием для быстрого роста рассады считается легкая почва, которая не содержит глины и других вредоносных добавок. Глиносодержащий грунт не даст неокрепшим растениям прорасти, что может привести к задержке в получении рассады.

Огородники высаживают рассаду в небольшие емкости. Неплохим вариантом станет приобретение в специализированных магазинах торфяных горшочков, содержащих в своем составе удобрение. Стоимость их копеечная, но в них можно поместить рассаду прямо в открытый грунт, не беспокоя корневую систему.

Чтобы правильно посадить рассаду, необходимо заполнить емкость полученным грунтом на треть, полить отстоянной водой и выложить два семени. Сверху присыпать их землей. После этого можно оросить поверхность земли из пульверизатора. Но слишком усердствовать и увлекаться поливом не стоит, ведь можно размыть верхний слой и семена от лишней влаги всплывут на поверхность.

После посадки семян, горшочки рекомендуется накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Емкости поставить в теплое место. На данном этапе, проклевывания ростков, рассада баклажан в освещении не нуждается. Ежедневно, горшочки нужно открывать и проветривать в течение 30 минут. А как только проклюнутся первые ростки, поместить емкости на теплый подоконник, удалив покрывную пленку или стекло.

Рассада баклажанов нуждается в особом уходе. Когда появятся первые всходы, емкости с рассадой нужно перенести на самый светлый из подоконников. Не стоит помещать баклажаны рядом с помидорами, так как это соседство не пойдет на пользу обоим растениям. Полив рассады стоит производить только теплой водой один раз в 5 дней. Эту процедуру нужно осуществлять до размягчения земляного кома.

Подкормка рассады баклажанов

Когда рассада баклажанов подрастет, самое время заняться подкормкой баклажан. Подкормку стоит производить один раз в пару недель. Лучшим средством для этих целей станет жидкое удобрение «Идеал». Иногда будет полезным также опрыскивать рассаду «Эпином». Это даст возможность увеличить рост растений и укрепить их корневую систему.

Подготовка семян к посеву

Баклажаны, привыкшие к тропическим условиям, очень требовательны к теплу. Они плохо переносят сквозняки и похолодание, поэтому лучшим вариантом станет выращивание этой культуры при помощи рассады. Учитывая различный климат и условия для роста растений в наших краях, при выборе сорта баклажанов важно обратить внимание на такие показатели:

  1. Гибриды. Такие растения лучше адаптированы к росту внетропических зон.
  2. Срок годности. Семена лучше брать те, которые могут хранится до 3-х лет. Если с момента их приобретения прошло больше 5 лет, от посадки таких растений лучше отказаться.
  3. Обработка. Семена, прошедшие обеззараживание и обработанные специальным составом, намного лучше приживаются в наших широтах.

Важным моментом является и калибровка семян. Деформированные, потемневшие со временем или имеющие повреждение оболочки экземпляры лучше отложить в сторону. Для посадки необходимо выбрать только те, которые отличаются одинаковым размером и имеют отличные внешние данные.

Обеззараживать следует только те семена, которые не прошли этот этап при заводской обработке. Их можно поместить в слабый раствор со стимулятором роста или обработать собственноручно приготовленным слабым раствором марганцовки.

Чтобы повысить процент всхожести и урожайности, многие фермеры стремятся прорастить семена. Это даст возможность определить количество тех растений, которые готовы к посадке в почву. Для этого берут марлю, сложенную в несколько слоев, или ватные диски и помещают между ними семена. Подготовленный таким образом пакетик с семенами внутри, кладут в емкость и поливают теплой водой. Сверху прикрывают крышкой или целлофаном.

Поставив емкость с семенами возле батареи или в другом теплом месте, уже в кратчайшие сроки можно убедиться в всхожести растений. К посадке отбирают только проклюнувшиеся экземпляры.

Уход за рассадой баклажанов

Рассада этого тропического овоща нуждается в специализированном уходе, без которого она может погибнуть в первые дни своего появления.

Температура

Появившиеся всходы обычно сразу же выставляют на яркий свет. Пленка при этом снимается, а температура в помещении не должна быть выше 16 градусов. В этот момент рост ботвы будет несколько уменьшен, но корневая система сможет укрепиться и лучше развиться.

Такое искусственное понижение температуры обычно держат неделю, после чего рассаду можно поместить с помещение с температурой 20 градусов. В ночное время этот показатель можно понизить до 14 градусов.

Данная мера поможет укрепить корневую систему растений и повысить их иммунитет. Более того, это даст возможность исключения заболевания черной ножкой.

Досвечивание

Молодая рассада нуждается в достаточном количестве естественного солнечного света. Емкости с саженцами обычно помещают на подоконник, который освещается лучше всего. Идеальным временем пребывания на солнечном свете для таких растений составляет с 8 до 18 часов. В пасмурные дни можно обеспечить достаточное количества света для рассады при помощи люминесцентной или фитолампы.

Рассаду стоит беречь от появления солнечных ожогов, поэтому процесс получения «световых ванн» должен проходить под бдительным контролем огородника. Тару с рассадой лучше каждые пару дней проворачивать новой стороной к солнечному свету, чтобы растения развивались равномерно.

Подсвечивание рассады баклажанов фитолампой

Полив

Полив рассады баклажан осуществляется при помощи лейки с длинными узким носиком. Полив необходимо производить непосредственно под корень растения. Вода, которая попадает на листья, может повредить неокрепшим саженцам.

Чтобы избежать грибковых заболеваний и гибель растения, требуется внимательно следить за тем, чтобы вода попадала только на почву, не задевая при этом зеленую часть растения.

Баклажаны не любят излишков влаги, но слишком сухая почва также будет малополезной для этих растений. Многие огородники, занимающиеся разведением этой тропической культуры, рекомендуют производить периодическое опрыскивание вокруг емкостей с рассадой.

819737670

Когда и как делать подкормки

Если у растений замечено появление бледно-зеленых листьев, образование слишком тонких стеблей или медленный рост, то это станет верным признаком того, что рассада нуждается в подкормке.

Для этих целей можно использовать минеральные комплексы или приготовленные самостоятельно питательной смеси.

В теплой воде разводят «Здравень», «Гумат», «Фитоспорин» или «Идеал» как указано в инсрукции к жидкому удобрению и подкармливают этим саженцы. Кроме того, отличные показатели по повышению питательности почвы показала древесная зола, рассыпанная на поверхности почвы.

Для профилактических целей отлично подойдут более легкие органические удобрения. Некоторые из этих подкормок используются непосредственно в почву, другие же – лучше применять в качестве опрыскивателей.

Пикировка рассады

Это нежное и прихотливое растение нуждается в пикировке только в том случае, если изначально посажено в очень маленькую емкость и подросшему растению становится в ней тесно. Поэтому правильно подобранные емкости для рассады, предполагают досыпание сверху почвосмесью в процессе роста растения. И в таком случае не будут нуждаться в пикировке рассады, ведь на восстановление корневой системы после такой процедуры может уйти целая неделя. Поэтому мнение многих огородников в этом вопросе в корне отличается.

Пикирование рекомендуют производить при появлении первых пары листиков. Иногда пикировку можно производить и на стадии семядолей. Этот способ является менее болезненным и опасным для самого растения. Для проведения подобной процедуры сеянцы осторожно с помощью лопатки извлекают из емкости вместе с комком земли.

При достаточно выдвинутом корешке его можно немного прищипнуть. Саженец ставят в более просторную емкость, уже на треть наполненную почвосмесью и осторожно поливают водой, чтобы корешки смогли расправиться. После этих процедур их засыпают почвой и уплотняют вдоль стебля.

Выращивание рассады баклажанов без пикировки

Чтобы вырастить отличную рассаду без использования пикировки, многие огородники изначально сеют несколько семян в достаточно большую емкость. По мере подрастания рассады, растения осматривают, выбирают только один самый сильный росток. Остальные же проросшие семена просто вырывают и выбрасывают.

Подросшую рассаду следует раздвигать, создавая пространство для достаточного освещения каждого отдельного растения. Загущенные и близкостоящие баклажаны начнут вытягиваться в борьбе за свет.

К моменту высадки в грунт все растения должны содержаться в отдельных емкостях и досыпаться почвосмесью по мере роста. Их пересаживают вместе с земляным комом, не нарушая структуры корневой системы. Для подобной пересадки лучше использовать разлагаемые в земле стаканчики с торфяным удобрением. Это поможет растению лучше прижиться на новом месте.

Советы по выращиванию баклажанов

Многие опытные огородники делятся с новичками советами по выращиванию баклажан. Среди них можно выделить:

  1. Теплая грядка. Растения нуждаются в теплом грунте для нормального развития корневой системы. При высадке в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже 20 градусов.
  2. Постоянно влажная почва. Чтобы урожай баклажан радовал огородника, необходимо организовать хорошую поливочную систему.
  3. Лучшим аграрным приемом в этом случае является мульчирование. Он гарантирует равномерное увлажнение почвы и отличную урожайность. Проводить его можно при помощи таких подручных средств, как солома, трава или опилки. Отличного результата можно достичь при смешивании компонентов.
  4. Вечерний полив. Баклажан очень любит влажную почву, поэтому при использовании мульчирования, грядки с этим тропическим овощем стоит поливать раз в неделю. При этом полив стоит производит теплой водой под корень растения.
  5. Много солнца, мало ветра. Для образования плодов этому растению нужно достаточное количество света.
  6. Баклажан при этом очень боится сквозняков. Проветривание в теплице возможно осуществить при помощи открытия одной из форточек. Если открыть больше – появиться сквозняк, что может пагубно отобразится на рассаде.
  7. Можно также организовать своеобразный мини-парник, где все стены будут огорожены полиэтиленом, а воздух растения будут получать только сверху. При необходимости сооружение можно прикрыть и сверху, но в этом случае нужно позаботиться о возможности проветривания.

Используя эти советы, Вы можете вырастить прекрасный урожай баклажанов. Он будет радовать Вас не только своим внешним видом, но и всю Вашу семью вкусными и витаминными блюдами из этого полезного овоща!

Здоровья Вам и Вашим близким. Наталья Белокопытова.

Сохраните статью в социальных сетях:

Здравствуйте, друзья.

Поговорим сегодня о посадке рассады наших любимых «синеньких», баклажанов.

Затронем сегодня такие темы, как время посадки рассады, популярные способы посадки семян, а также уход за рассадой до ее высадки в грунт. А также порекомендуем сорта баклажанов.

От семечка до готового к посадке сеянца мы пройдем этот путь вместе с вами, чтобы получить на выходе прекрасные, здоровые растения и чтобы урожай в наступающем сезоне нас порадовал.

Сегодня в статье:

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2019 году

Баклажан — растение, которому для роста, развития и плодоношения, требуется достаточно много времени.

Это следует учитывать при посадке этого замечательного овоща на рассаду.

В Сибири и Средней полосе России можно начинать сажать уже в начале февраля среднеспелые сорта, а позднеспелые даже в конце января.

Однако прежде чем это сделать, убедитесь, что вы сможете организовать своим сеянцам хорошую подсветку (до 16 часов в сутки).

Так как в это время года день еще слишком короткий, света от окна будет недостаточно для рассады.

Сеянцы будут испытывать недостаток освещения, вытянутся, будут иметь слабый иммунитет. В таком случае о хорошем урожае можно и не думать.

Пользуйтесь для досвечивания лампами дневного света или специальными лампами для растений.

Если у вас нет подсветки, советуем вас остановить свой выбор на раннеспелых сортах и высаживать их на рассаду в начале-середине марта, когда световой день естественным образом удлинится.

Ранние сорта баклажанов: Алексеевский, Бегемот F1, Бибо F1, Валентина F1, Король Севера, Касатка, Квартет, Максик F1, Мечта огородника, Сиреневый туман, Солярис, Фиолетовое чудо F1, Черный красавец, Щелкунчик F1.

Из среднеспелых сортов наибольшее признание получили: Алмаз, Лебединый, Матросик, Полосатый рейс.

Посев семян баклажан на рассаду в улитку

Еще один популярный способ посадки баклажан, который экономит усилия и место. Это посев семян в улитку.

Улиткой называется закрученная в подложку земля, в которую производится посадка семян.

Давайте рассмотрим процесс пошагово.

Для начала подготовьте основу улитки. Это может быть подложка для ламината или утеплитель.

Нарежьте его на ленты, толщиной примерно 12-15 см. Длина может быть произвольной, чем больше семян нужно посадить, тем длиннее.

Подготовьте грунт для рассады. Насыпьте его поверх ленты и ладонями немного уплотните. Толщина земляной прослойки должна быть 1,5-2 см.

Укладывайте таким образом землю и начните закручивать ее в рулон таким образом, чтобы земля оставалась внутри.

У вас должна получиться вот такая «улитка». У нас укороченный вариант для наглядности. Ваша лента может быть длиннее и улитка из нее получится по диаметру больше.

Закрепите рулон резинкой. Землю внутри нужно немного примять, сверху, чтобы лучше видны были бортики.

Это удобно делать пальцем или карандашом. Земельку внутри желательно пролить раствором Эпина (3 капли на 0,5 мл).

Подождите пока вода хорошо пропитает землю. Тем же карандашом сделайте небольшие углубления в земле (0,5-1 см глубиной), на расстоянии 3-4 см друг от друга.

В каждое углубление поместите семечко. Присыпьте сверху землей, но больше не приминайте.

Еще есть вариант, когда мы не делаем углубления специально, а просто выкладываем семена на поверхность «улитки» и вдавливаем их зубочисткой на ту же глубину 1 см.

Оба эти способа выкладки семян работают одинаково, поэтому выбирайте, какой вам больше по душе.

Итак, готовую «улитку» с семенами поставьте в поддон. Пока сеянцы не проклюнуться, больше поливать ее не нужно.

Накройте «улитку» пакетом, создав парник. Поставьте ее в теплое место. При появлении первых ростков обеспечьте хорошее освещение.

Это должна быть подсветка или светлое место на окне, без доступа холодного воздуха и сквозняков.

Парник снимаем постепенно, когда взойдут все семена и немного окрепнут.

Вот такой способ получить большое количество сеянцев на очень небольшой площади.

Когда нужно пикировать баклажаны

Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.

Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.

Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.

То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.

Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.

В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.

Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.

Важно помнить, что при пикировке баклажан нам важно не допустить повреждения корней.

Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.

Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.

Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.

Следует также избегать переохлаждения растений.

Уход за рассадой баклажан

Давайте рассмотрим наиболее важные факторы для поддержания правильного развития и роста рассады баклажан.

Поговорим о том, какие условия нужно создать рассаде.

Освещение

Рассада баклажан нуждается в интенсивном освещении не менее 14 часов в день.

Для подсветки можно пользоваться люминесцентными или светодиодными лампами.

Время от времени поворачивайте горшочки, чтобы баклажанчики не начали клониться в сторону источника света и росли ровненькими.

Оптимальная температура для рассады баклажанов 20-24 градуса. Оградите рассаду от холода и сквозняков.

Баклажаны засуху не переносят, но и болото вам не простят.

Поэтому полив мы производим после пробы грунта пальцем, если верхний слой подсох, то поливаем.

Количество поливочной воды зависит от размера сеянца: совсем маленькие поливаем понемножку, те что побольше — сильнее.

Температура воды для полива должна быть не менее 22 градусов, т.к. холодная вода негативно повлияет на развитие корней и усвоение ими питательный веществ.

Жизненное пространство

По мере роста рассады стаканчики с сеянцами нужно раздвигать друг от друга, чтобы каждому хватало места.

Листики не должны соприкасаться друг с другом. Скученность провоцирует баклажан к вытягиванию.

Профилактика заболеваний рассады баклажан

Здоровая рассада, выращенная в подходящих условиях, как правило, имеет хороший иммунитет.

Она успешно сопротивляется вирусным заболеваниям, а чтобы подстраховаться от грибковых болезней и вредителей применяйте препараты Фитоспорин и Фитоверм по инструкции.

Подкормка рассады баклажан

Подкармливать рассаду мы начинаем после появления двух-четырех настоящих листьев, если растения посажены беспикировочным способом.

Если производилась пикировка, то подкармливаем через 10 дней после нее. Первую подкормку разбавляем сильнее, чтобы не обжечь еще нежные корни баклажана.

Подкормить можно комплексными удобрениями такими как: Фертика люкс, Гуми Кузнецова, Агрикола по инструкции.

Очень хорошо зарекомендовало себя удобрение Атлет, оно помогает рассаде наращивать толстый стебель и крепкие листья за счет сильной корневой системы.

Если вы брали для рассады подготовленный магазинный питательный грунт, то подкормки вам и вовсе могут не понадобится. В таких грунтах очень много питания.

Смотрите на рассаду, если она хорошо растет, имеет хороший стебель, листья у нее зеленые, то можно обойтись без подкормок.

Универсальная подкормка для баклажан своими руками:

Для минеральной подкормки в первый раз делаем раствор: на 1 л воды берем 1 г калия, 1 ч. л. древесной золы, 0,5 ч. л. селитры и 4 г суперфосфата.

Второй раз производится органическая подкормка через 10 дней после первой. Для этого берем 1 часть куриного помета (в гранулах или перебродившего) и 15 частей воды, настаиваем 1-3 дня и поливаем сеянцы.

За 1 неделю до высадки рассады в грунт ее удобряют суперфосфатом.

Также за неделю до высадки рассады в теплицу или открытый грунт желательно начать закаливание.

Вы можете кратковременными эпизодами: на 5-10-15 минут выносить ящик с рассадой на крытую лоджию или балкон, если таковые имеются.

Какие сорта баклажан подходят для выращивания в открытом грунте?

Выбор конкретного сорта баклажан зависит от личных предпочтений, но для климатических условий с непродолжительным, иногда прохладным летом опытные селекционеры рекомендуют скороспелые виды с небольшими плодами. К самым популярным среди отечественных садоводов сортам относятся Алексеевский, Алмаз, Эпик F1 и Робин Гуд.

Название сорта Описание Особенности

Алексеевский

Невысокие кусты до 70 см, достаточно ветвистые, с небольшими насыщенно-фиолетовыми плодами. Мякоть белого цвета, приятная на вкус без признаков горечи. Один из самых урожайных сортов, который отлично чувствует себя как в теплице, так и на открытом участке.

Алмаз

Высота растений до 60 см, плоды цилиндрической формы (вес 100-150 г), темно-фиолетовые, мякоть имеет светло-зеленый оттенок и не горчит. Кусты этого сорта очень компактные, поэтому на небольшом участке их можно разместить очень много. Кроме того, они отличаются высокой урожайностью – с одного квадратного метра посадок можно получить до 8 кг плодов.

Робин Гуд

Кусты высотой 70-100 см, с раскидистыми листьями и большим количеством завязей. Вес плодов – до 300 г, форма грушевидная, а кожица имеет сиреневый оттенок. Подходят для любых видов обработки. Один из наиболее устойчивых к неблагоприятным условиям сортов, который хорошо приживается на открытых участках.

Эпик F1

Высокие, мощные кусты (90-100 см) с ровными глянцевыми, темно-фиолетовыми плодами, масса каждого – около 200 г. Гибридный сорт раннего созревания, который особенно рекомендован для выращивания в открытых местах. Устойчив к перепадам температур и заболеваниям, имеет высокую урожайность.

Балагур

Высота растений достигает 100-130 см, причем на каждом из них формируется около 70 плодов. Плоды имеют эллиптическую форму и необычный, ярко-лиловый цвет, мякоть – белая, с приятным вкусом. Раннеспелый, устойчивый сорт, который отлично чувствует себя на дачных или приусадебных участках.

Негус

Небольшие, компактные кусты с маленькими (150-300 г) плодами. Мякоть имеет светлый оттенок, приятный вкус, отличается плотностью и нежностью. Сорт относится к суперраннеспелым высокоурожайным сортам, а плоды прекрасно подходят для транспортировки и хранения.

Инструкция по выращиванию баклажанов в открытом грунте

Баклажаны — выращивание

Так как баклажаны считаются достаточно капризной культурой, при ее выращивании необходимо строго придерживаться ряда условий и правил.

  1. Растения любят короткий (не более 12 часов), но достаточно яркий световой день.
  2. Если температура часто падает ниже 20 оС, опыление цветоносов и рост плодов могут прекратиться. Заморозков растения не переносят вообще.
  3. Одно из важнейших условий хорошего урожая – плодородный, достаточно легкий грунт, заранее подготовленный соответствующим образом.
  4. Требовательны баклажаны и к влажности: при длительной засухе цветоносы опадают, а плоды деформируются.

Посев, высадка и уход за баклажанами

Этап первый. Подготовка грядки

Участок для посадок нужно готовить еще с осени – он должен быть расположен в хорошо освещенном, солнечном месте без сквозняков. Идеальный вариант – легкие суглинки или супесчаники с хорошим дренажом, которые при этом удерживают влагу.

Почва: подготовка для посадки

Если же почва имеет другие характеристики, ситуацию можно исправить следующими способами:

  • для суглинистых участков на каждый метр квадратный земли нужно внести по два ведра торфа и по одному прелых опилок и прелого навоза;
  • если почва слишком плотная, с преобладанием глины, на каждый метр нужно добавить по ведру прелого компоста, наполовину перепревших опилок, песка с крупной фракцией и два ведра торфа;
  • на песчаные грядки вносят по два ведра глинистого грунта, торфа и компоста, а также ведро опилок на каждый метр;
  • торфяную почву рекомендуется «облагородить» обычной дерновой землей и компостом (по одному ведру).

Удобряем почву

Кроме того, на каждый квадратный метр земли необходимо внести следующие удобрения:

  • чайную ложку мочевины;
  • сернокислый калий и суперфосфат – по столовой ложке;
  • стакан древесной золы.

После этого землю перекопать примерно на 30 см и избавиться от сорняков. Весной участок нужно перекопать еще раз, и вырвать оставшиеся сорняки, причем процедуру лучше всего проводить на влажной земле после дождя.

Перекопка грунта — важный этап работ

Грядку рекомендуется делать достаточно высокой, до 30 см, не более метра шириной.

Высокая грядка

Еще один важный момент – нельзя высаживать баклажаны после перца, помидоров, картофеля, табака и физалиса. А вот лучшими предшественниками для культуры считаются зелень, горох, фасоль, корнеплоды и огурцы. Кроме того, культура не выносит даже минимального затенения, поэтому рядом с ними следует сажать низкорослые растения.

Таблица севооброта

Этап второй. Подготовка к выращиванию рассады

Для посадки семян баклажанов можно использовать специальные ящики или кассеты для рассады, но так как ростки этой культуры плохо переносят пикировку, лучше взять торфяные стаканчики или отдельные емкости.

Торфяные горшочки

Почву для выращивания рассады лучше подготовить самостоятельно, выбрав один из следующих вариантов:

  • компост, навоз, дерновая земля (8:1:2);
  • торф, опилки (3:1) с добавлением любой покупной смеси для рассады;
  • компост, дерновая земля, песок (3:5:1);
  • компост, торф (2:1).

В любом случае смесь необходимо хорошо перемешать до однородной массы и оставить на пару дней.

Грунт для рассады баклажанов

Этап третий. Посев семян

Рассчитывать сроки для посева семян лучше исходя из особенностей сорта по следующей формуле: высаживание рассады обычно проводят в начале июня, а возраст рассады должен составлять примерно 2 месяца. То есть, начинать процедуру следует в феврале-начале марта. Для посадки подходит только качественный, правильно хранившийся посевной материал, так как семена баклажанов быстро теряют всхожесть. Чтобы получить здоровые, сильные ростки, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий.

Шаг, № Описание Фото
Шаг 1 Перед посадкой семена нужно прорастить: для этого их замачивают в теплой воде на сутки, после чего раскладывают на ватных дисках (марлю лучше не использовать, чтобы не повредить корешки). Нужно выдержать их 6 дней в тепле, поддерживая влажность ваты, после чего выбрать те, которые проросли.

Подготовка семян баклажанов к посеву

Шаг 2 Накануне посадки проросшие семена обеззараживают, выдержав полчаса в растворе марганцовки или просто в термосе с горячей водой.

Обеззараживание

Шаг 3 Наполнить емкости грунтом примерно на 3/4, не утрамбовывая его, чтобы семена получали достаточное количество кислорода, после чего пролить водой и оставить на час. Если посадка производится в ящик, грунт нужно насыпать слоем 7-8 см.

Засыпка грунта

Шаг 4 В торфяные стаканчики или кассеты сеют по одному семечку, а в ящиках делают небольшие бороздки и высаживают семена на расстоянии 5 м друг от друга. Засыпать посевы следует небольшим, не больше 1 см слоем грунта.

Посев

Шаг 5 Емкости накрыть стеклом или пленкой и поставить в теплое место (оптимальная температура 25°С).

Накрытая пленкой тара

Шаг 6 После появления всходов (через 1-3 недели) укрытие следует сразу же снять, и перенести емкости в более прохладное (около 18 °С), но хорошо освещенное место.

Создаем благоприятные условия

Шаг 7 Через 5-6 дней температуру опять нужно повысить примерно до 20°С, и при таком температурном режиме выращивать саженцы до самой пересадки в грунт.

Рассада баклажана

На заметку: при использовании кассет для посева семян не стоит сажать семена разных сортов в один лоток, так как они имеют разные сроки всхожести.

Этап четвертый. Уход за рассадой

  1. Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, причем с ростом побегов их потребность во влаге увеличивается. Температура воды не должны быть ниже температуры воздуха в помещении. Больше всего для полива подходит дождевая вода, если же ее нету, можно использовать отстоянную водопроводную. Сначала увлажнять грунт лучше из пульверизатора или небольшой груши, чтобы не залить ростки.

    Полив рассады

  2. После появления двух листочков рассаду следует подкормить суперфосфатом (3 ст.л.) с добавлением сернокислого калия (2 ч.л.) и аммиачной селитры (1 ч.л.), которые разводят в 10 л воды. Следующая подкормка – через две недели, суперфосфатом (60-80 г) и калийной солью (25-30 г), разведенных в 10 л воды. Можно заменить препаратом «Кристалон» (20 г на 10 л воды).

    Удобрение Кристалон

  3. Еще один важный момент – достаточное количество света. В марте росткам баклажанов чаще всего достаточно солнечных лучей (следует поставить их в место, которое освещается лучше всего), но если месяц выдался пасмурным и хмурым, придется использовать досвечивание. Досвечивают рассаду люминисцентными лампами, по 12 часов в день, причем расстояние от лампы до побега должно быть не меньше 50 см.

    Досвечивание рассады

  4. Если обойтись без пикировки не получается, растения пересаживают после появления двух листиков, очень аккуратно, перенося их вместе с комом земли в увлажненный грунт. Примерно через 10 дней ростки следует подкормить фосфорным удобрением (например, «Кристалоном Желтым» из расчета столовая ложка на 10 л воды).

Видео — Пикирование баклажанов

Этап пятый. Пересадка в открытый грунт

Готовая к пересадке в открытый грунт рассада должна достигать около 20 см в высоту и иметь не меньше пяти крепких листьев. Оптимальный срок – конец мая или начало июня, когда минует не только угроза заморозков, но и резких ночных падений температуры. Кроме того, побеги предварительно нужно закалить, вынося емкости на несколько часов на улицу в течение 2-х недель. Схема посадок – 25-30 см между кустами и 45-50 см между рядами.

Схема высадки рассады баклажанов

Процесс пересадки побегов выглядит следующим образом.

Шаг, № Описание
Шаг 1 Выкопать в грунте небольшие лунки, и обильно полить их (от 1 до 3-х л в каждую).
Шаг 2 Аккуратно пересадить побег вместе с комом земли, стараясь не повредить корневую систему, которая у баклажанов очень нежная. Углублять сеянцы в землю до первых листьев.
Шаг 3 Засыпать лунки сухой землей, утрамбовать и мульчировать торфом, или просто посыпать этой же сухой землей.

Лунки для посадки баклажанов

Фото пересадки баклажанов

Высадка баклажан в открытый грунт

Этап шестой. Уход за посадками

  1. Сразу после пересаживания рассаду следует поливать каждые 2-3 дня теплой водой, а после того, как сеянцы приживутся, полив можно сократить до одного раза в 6-7 дней, расход жидкости – 10-12 литров на метр.
  2. Грунт рыхлят не менее 4-5 раз за летний период, причем после рыхления кусты окучивают – это значительно увеличит будущий урожай.
  3. За сезон рекомендуется провести 3-5 подкормок (первая – спустя 2-3 недели после пересадки), чередуя комплексные минеральные и органические удобрения. В качестве минерального удобрения можно использовать «Растворин» (25 г на 10 л воды), а в качестве органического – настой коровяка или препарат «Биуд» (развести в воде в пропорции 1:20).

    Удобрение

    Биокомпост

  4. Очень важно вовремя удалять сорняки вокруг растений, уничтожать вредителей и следить, чтобы на кустах не было признаков заболеваний.

Формировка куста баклажана

При соблюдении всех правил и соответствующем уходе посадки баклажанов в открытом грунте дают отличный урожай даже в отечественном климате, который считается не самым комфортным для этого гостя с жаркого юга.

Тонкости выращивания баклажанов, которые нужно знать

Экологический огород: Если растение сбрасывает цветки или на нем нет завязей, на это есть несколько причин. Ему не хватает…

Проблема отсутствия завязей может заключаться в неправильном выращивании рассады.

Заполните горшочки почвосмесью, увлажните, уплотните.Прорастите семена и поместите в каждый горшочек по одному семечку, сверху положите слой грунта в 2 сантиметра. Уплотните.

Накройте пленкой, поместите в теплое место.

Баклажаны взойдут спустя 10 суток при температуре от 24 градусов. Важно, чтобы температура не была слишком высокой или слишком низкой. Если она будет более 40 или менее 18 градусов тепла, семена погибнут.

После появления всходов рассаду помещают в прохладное и светлое место на неделю. Потом переносят в теплое место.

Подкормка проводится после образования петельки всходов.

Наиболее вероятные причины отсутствия завязи

Почему нет завязи? Баклажаны – капризные растения и могут не образовывать завязи по нескольким причинам:

  • земля слишком бедная;
  • стоит холодная погода;
  • пчелы не опылили;
  • в теплице жарко – температура выше 40 градусов;
  • полив ведется неправильно;
  • не хватает полезных веществ

Важно! Поливать культуру необходимо теплой водой, в 2 раза чаще перцев, в 4 раза больше помидоров. На каждый куст ежедневно должно приходиться по 2 литра жидкости, при этом необходимо проводить опрыскивания.

Способы устранения проблемы

Устранить проблемы можно одним способом – правильно выращивать баклажаны.
В северо-западных и центральных районах России выращивание культуры можно проводить только в высоком парнике или другом строении. В открытом грунте шансов получить плоды практически нет.

Лучше культивировать баклажаны в теплице отдельно от других культур. Посадка вместе с томатом не лучший вариант.

Средний срок посадки растений – с 15 мая. Перед посадкой в теплице следует подготовить почву – она должна прогреться до 16 градусов. С этой целью в грунт вносят пару ведер перегноя, 100 граммов минеральных удобрений.

Между растениями должен оставаться промежуток около 27 сантиметров, между рядами он должен достигать 55 сантиметров. Заглублять посадки запрещается!

В теплице овощи болезненно реагируют на перепады температуры. Поэтому первоочередной задачей должно быть поддержание оптимальной температуры в строении – около 25 градусов. Неправильно установленная температура является основной причиной отсутствия завязи у баклажанов.
Баклажаны необходимо регулярно поливать под корень. Делать это следует 2 раза в неделю. Полив рекомендовано осуществлять во второй половине дня, водой, которая прогрета на солнце и уже отстоялась.

Подкормка производится раз в пару недель.

Рыхление ведется по мере необходимости.

В теплице следует проводить формирование растений. Нужно ликвидировать не плодоносящие и нижние ветки, больные листья. Также стоит проводить подвязку растения. Чтобы завязываемость была выше, рекомендуется ежедневно осуществлять потряхивание стеблей.

Особое внимание следует уделить листьям растений в теплице. Именно они являются любимым лакомством колорадского жука. Если своевременно не понять, что появились паразиты, они могут уничтожить листья за один день.


Профилактические меры

Баклажаны будут активно завязываться, если создать для них оптимальные условия. Однако цветки все равно могут опадать. Какие профилактические меры предпринять, чтобы помочь растению?
Проведите анализ грунта. Растение плохо развивается на болотистых, уплотненных, холодных почвах. Необходимо подобрать влагопроницаемый и богатый органическими элементами грунт.

Растения нельзя высаживать после пасленовых – картофеля, томатов, физалиса.

На одном и том же месте выращивать баклажаны можно с интервалом в 3 года.

Еще одна причина неудач – семена. Они могут быть заражены вирусами, поэтому следует вести посадку районированных сортов.

Плохая завязываемость – результат плохого опыления. Ввиду этого следует опылять культуру самостоятельно. Возьмите кисточку, проведите ей по желтым пыльникам цветка. Далее пыльцу следует нанести на рыльце пестика другого цветка. Лучше использовать пыльцу только что раскрывшегося бутона.

Также интересно: Баклажаны: секреты отличного урожая

Как удвоить урожай — 10 полезных советов

Советы и рекомендации

  • В теплице сброс бутонов растением может происходить по причине пересыхания грунта. Оптимальной влажностью воздуха считается уровень около 60%. При чрезмерной влажности почвы ситуация повторяется – в этом случае затрудняется доступ воздуха к корневой системе, в результате чего цветки опадают. Поэтому важно правильно проводить полив! Его осуществляют каждую неделю, расходуя по 500 литров воды на 10 квадратных метров. После проведения полива теплицу следует проветрить, на следующие сутки проводится рыхление и мульчирование почвы.
  • После начала появления плодов в грунт добавляется настой сорняков в соотношении 1 : 5. Раньше органику использовать не стоит – цветки опадут. Нельзя проводить подкормку удобрениями с содержанием хлора и его производных.

  • Если растение сбрасывает цветки или на нем нет завязей, на это есть несколько причин. Ему не хватает питательных веществ, установлен неблагоприятный микроклимат, полив производится неправильно. Что делать? Правильно ухаживать за культурой начиная с этапа рассады, подбирая для нее оптимальные условия существования. опубликовано econet.ru

Два способа выращивания на окне

Доращивание

  1. Осенью пересаживают, выращенные в открытом грунте , невысокие кустики на которых осталась завязь в горшки объемом не менее 5 литров и переселяют их в квартиру.
  2. Почву в горшке трамбуют по направлению к стенкам. Хорошо поливают . Обрезают лишние стебли и листья, ставят на защищенный от сквозняков подоконник.
  3. Пока растение не приживется его регулярно опрыскивают и поливают.
  4. Далее культивируют как комнатные баклажаны, выращенные рассадным способом.
  5. Доращивание продолжают 1-3 месяца .

Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях

  1. Проводят выбраковку высохших, поврежденных, мелких семян.
  2. Для собственного семенного фонда отбирают полностью созревшие мягкие плоды . Разрезают на несколько продольных частей. Столовой ложкой аккуратно вынимают семена. Просушивают.
  3. Семена не покрытые оболочкой необходимо продезинфицировать . Для этого готовят слабый раствор марганцовки и протравливают в нем семена 20-30 минут.
  4. Заворачивают семенной материал во влажную ткань . Оставляют для проращивания в теплом месте.

Важно! Будьте внимательны покупая семена в магазине. Проверяйте срок годности. Помните, что семена полученные из своих плодов сохраняют всхожесть не более четырех лет.

Почва . Готовят почвогрунт для посадки. Огородная земля, верховой и низинный торф смешиваются в равных долях. Смесью наполняют подготовленные горшочки, стаканчики. Поливают розовым раствором марганцовокислого калия. Оставляют, чтобы земля осела и уплотнилась.

После появления семядольных листьев ростки с комом земли осторожно пересаживают в большие контейнеры. Если корневая система повредилась при пикировке поддержите растения стимулятором роста Корневин.

Для активного роста и закладывания завязей баклажанам необходимо получать свет и тепло 12-14 часов в сутки .

Специальные лампы для досвечивания рассады закрепляют на высоте 15-40 см от растений.

Важно! Если рассада высажена осенью с наступлением короткого светового дня верхушки растений прищипывают. Кустики убирают в тень. Полив растений сокращают. Обрывают пожухлые листья. Растения не подкармливают. В феврале рассадные контейнеры возвращают к светлому окну, возобновляют обильный и .

С января по март рассаду закрывают мини-тепличкой . Для этого из проволоки или реек сооружают каркас и обтягивают его толстой пленкой. В теплице поддерживают температуру +20-25°С в солнечную погоду, +17°С в пасмурные дни, +14-17°С ночью.

Рассаду баклажанов подкармливают один раз в 7-10 дней любым жидким универсальным удобрением на основе биогумуса или разбавленным птичьим пометом, коровяком, полуразложившимся компостом. Последний раз перед пересадкой вносят минеральное полное удобрение. Подкормку растений сопровождают обильным поливом.

Переваливают рассаду баклажанов в возрасте 70-80 дней после того как горшочки будут почти полностью заполнены разросшимися корешками. Для осенней рассады это первая декада марта. Отбирают кустики имеющие не меньше 8 настоящих листьев и 2-3 бутона.

Горшки для постоянного роста должна быть диаметром 20-25 см, глубина кассет, ящиков 15-20 см.

Почвогрунт для выращивания взрослых баклажанов смешивают из равных частей песка, торфа, дерновой земли . На дно каждой емкости выкладывают 5-7 гранул комплексного удобрения типа «Исполин», суперфосфата для активизации завязей.

В кассетах, горшках, ведрах кустики баклажанов высаживают по центру, в ящиках оставляют между растениями 25-30 см.

При недостаточном объеме земли или в случае посадки высокорослого сорта рост сеянцев останавливается, корешки становятся бурыми.

В этом случае растение переваливают повторно в емкости на 2-3 см превосходящие предыдущие, в землю добавляют органическое удобрение для томатов и баклажан, например, Сеньор Помидор.

В ожидании урожая

Пересаженные в основную посуду баклажаны выставляют на окна во второй декаде февраля.

Регулярно поливают. Начиная с мая — ежедневно . Почва всегда должна оставаться влажной.

При недостатке влаги растения начнут сбрасывать цветочные бутоны и завязи, будут ухудшаться вкусовые качества, появится горечь.

При слишком бурном росте верхушки боковых стеблей прищипывают. Во время цветения подсыпают 2-3 см свежего грунта к стеблям. Когда начинают образовываться завязи процедуру повторяют.

Искусственное опыление проводят если плоды завязываются не активно, медленно . Цветущие растения аккуратно встряхивают, постукивают по стеблю пальцами или переносят пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисти.

Плоды для лучшей сохранности срезают ножом. С куста собирают 20-35 плодов весом 50-150 г. Если хотят получить крупные плоды баклажанов, удаляют часть завязей, оставляя на одном растении 4-6 баклажанчиков.

Как вырастить баклажаны на балконе :

  • На неотапливаемые балконы, лоджии, веранды подросшие баклажаны выносят в начале мая.
  • Температура помещения должна держаться в пределах +23-28°С.
  • Обеспечивают такую расстановку растений, чтобы можно было свободно проходить между кустами не задевая листья и шипы.

Баклажаны в частном доме

Владельцы частных домов имеют возможность выращивать баклажаны круглый год в отапливаемых теплицах, получая приличные урожаи.

  • Рассаду растений выращивают на подоконнике.
  • Высаживая баклажаны в теплицу на постоянное место рассаду сажают в лунки средней глубины, проливают теплой водой, мульчирую тонким слоем торфа.
  • Оставляют между кустами расстояние в 50 см.
  • Баклажанам в теплице необходима насыщенная органикой, легкая почва . Агрономы рекомендуют смешивать обыкновенную огородную землю, перепревший компост, торф, навоз, рыхлящие добавки. Перед посадкой почву прогревают до + 18-20°С.
  • Рядом с баклажанами не высаживают других культур. Исключение составляют малорослые сорта томатов.
  • В теплице поддерживают постоянный микроклимат: дневная температура +28, ночью +12°С . Рост температуры выше + 35°С губителен для культуры.
  • Не допускают перепадов влажности . Для устранения лишней влаги осторожно проветривают теплицу после каждого полива.
  • Первый раз после пересадки баклажаны поливают на пятый день, затем ежедневно. Полив проводят в утренние часы, под корень, водой с температурой не ниже +25°С.
  • Регулярно поверхностно рыхлят, окучивают прикорневую ножку.

Практические советы по выращиванию баклажан в теплице:

Подкормка в тепличных условиях

При тепличном выращивании баклажанов удобрения вносят не менее 3-5 раз за сезон . Сначала фосфорно-калийные, в период активного плодоношения азотно-фосфатные.

Первую подкормку проводят через 2-3 недели после пересаживания рассады, когда корни приживутся, начнут активно усваивать питательные вещества.

Если растения плохо цветут, опрыскивают раствором борной кислоты, Для этого 5 грамм сухого вещества растворяют в 5 литрах горячей воды.

При излишнем облиствлении, чрезмерном наращивании зеленной массы вносят калиевые составы. Хилые, слабые кусты поддерживают препаратами с высоким содержанием азота.

Недавно узнал, что есть такое направление на Западе — Urban farming. Городское фермерство по-нашему. Нет, я и раньше знал что таких энтузиастов городского огородничество много и в России и за бугром, но чтобы это развивалось на таком уровне…. Там выпускаются книги и пособия, как разбить огород в черте города, какие разрешения нужно получить, как сеять и т.д. Фактически горожане могут себя кормить овощами и фруктами сами при правильном подходе. У меня огород на балконе, как я люблю шутить — 6 соток на 6 квадратных метрах. Раньше это было скорее хобби, но при текущих ценах на овощи это увлечение начинает приносить доход. Смотрите сами.

Я выращиваю овощи на застекленном балконе без отопления. Балкон выходит на юго-восток. Солнцу в ясный день у меня бывает с 10 утра до 14.00, в остальное время оно скрыто стоящим рядом домом. Стекла на балконе слегла затемнены, так что со светом у меня есть проблема. И даже в таких условиях, мои баклажаны дают стабильный урожай. И самое главное, они не так сильно вытягиваются как помидоры, кусты сохраняют компактность. Сею баклажаны в феврале, числа 15-20. С момента появления всходов досвечиваю люминисцентными лампами по 10-12 часов в сутки.

Использую для выращивания рассады стаканы размером 12х12см. Землю использую покупную, никаких дополнительных удобрений не использую. В мае переваливаю рассаду в горшки на постоянное место на балконе.

Использую пластиковые горшки 5-7 литров, по одному растению на горшок. Землю смешиваю из нескольких компонентов по авторскому рецепту.

В дальнейшем баклажаны никак не формирую, не нормирую цветы. Растение само оставляет такое количество завязей, которое способно вырастить. И в конце июня собираю первый урожай. Плоды нужно срезать как можно раньше, чтобы успевали отрастать новые завязи. Таким образом, урожай поступает как-бы волнами. И на сегодня, например, у меня плодоносят 2 куста баклажанов. Первый сортотип типа Алмаз. На этом кусте сейчас 3 новых завязи плюс на этой неделе срежу 6 плодов.

И еще один баклажан, не такой урожайный, потому что плоды тонкие и вытянутые. но на сегодня уже есть 4 плода и 3 новых завязи.

При правильной агротехнике и выборе сорта до конца сезона с двух кустов я смогу получить до 3-х кг. урожая. Себестоимость земли у меня примерно 35-40 руб. за 5 литров, вода — используется водопроводная с отстаиванием в бутылках, вряд ли еще рублей 20-30 на весь сезон. Горшки у меня уже лет 10 и еще лет 10 послужат, поэтому считаю их условно-бесплатными. Семена сорта Алмаз можно купить за 3руб. пакетик. Ну а цену на баклики все в своем регионе знают. Конечно, самый дорогой и ценный — ранний урожай, но даже с моими сроками созревания в этом году урожай если и не приносит небольшую прибыль, то окупает все вложения полностью. Вот такое антикризисное балконное огородничество получается.

Остальные культуры то же пытаются подстроиться под мои условия освещения. Скоро начну соберать болгарские перцы.

Выращивание овощей на балконе, в последнее время стало очень модным, потому что оно начинается с потребности, которая все чаще встречается у людей живущих в больших городах. В большом мегаполисе у людей нет возможности или времени ездить на дачу и заниматься там садоводством, но есть желание и потребность в выращивании экологически чистых овощей и фруктов без пестицидов и ГМО. Если у вас есть 5 минут времени, балкон либо подоконник и желание что-то вырастить, то вы можете самостоятельно вырастить такой овощ как баклажан.Чтоб самостоятельно вырастить баклажан, не нужно иметь специальные условия и научную степень, достаточно соблюдать несколько простых правил и вы сможете выращивать у себя дома баклажаны экзотических сортов, которые нельзя вырастить в открытом грунте. Все детали читайте в следующих параграфах.

Выбор горшка для выращивания баклажанов

Баклажан очень энергичное растение, и чтобы получить обильный урожай, требует достаточно места для корневой системы. Вопрос с корнями баклажана можно решить двумя методами:

  1. первый – выращивать специальный декоративный сорт баклажана
  2. второй – использовать для выращивания горшок большого обема

И первому и второму способу есть место быть, но в наших краях наверное лучше всего будет использовать емкость большого размера. Чтоб вырастить здоровое крепкое растение нужно использовать горшок не менее 5 литров, а лучше выбрать 10 литров.

Лучшие материалы горшка – пластик. Пластик попросту дешево, а можно использовать и обычное хозяйственное ведро, но корневая система баклажан не “дышит”.

Условия для выращивания баклажана

Баклажаны это теплолюбивые растения, и для полноценного роста и плодоношения им нужен свет и тепло. Идеальный климат должен иметь дневную температуру от 22 до 26 ° C, а ночные температуры в идеале должны колебаться от 15 до 18 ° C. Самая большая опасность – резкие перепады температуры, которые могут повредить цветки и кончики листьев. На открытых лоджиях, горшки с растениями лучше держать возле стены, при резких перепадах температуры стена дома будет служить тепловым аккумулятором и защитит ваше растение. А при наступлении длительного похолодания растение можно укрыть тканью, такое одеяние будет служить мини теплицей и защитит растение. Главное условие такой защиты – ее нельзя применять на длительно время, баклажан может погибнуть от недостатка света.

В особо солнечные и жаркие дни волноваться за растение, баклажан отлично переносит жару вплоть до 45 0 С. В такие жаркие дни нужно только следить чтоб не пересыхал земляной ком, производя регулярный полив.

Грунт для выращивания баклажан

Баклажану как и всем семейства паслёновых (Solanaceae), необходимы субстраты, богатые органическими веществами с хорошим дренажем. Самый идеальный грунт для “синяков” это тот который вы приготовите самостоятельно, благо это не так сложно. Чтоб приготовить субстрат для посадки баклажана нужно взять 1/3 части лесной земли, 1/3 часть компоста (либо торфа) и 1/3 часть крупного песка (можно заменить агроперлитом). Но если не хотите заморачиватся с приготовлением грунтовой смеси, приобретите в ближайшем агромагазине готовый грунт, стоят они не дорого да и в основном приемлемого качества.

Посадка семян и пересадка рассады

С сортом определились, место для выращивания выделили и землей обзавелись. Теперь самое время сеять семена баклажана. Самым подходящим временем засевания семян баклажана – весна, а точней март – апрель месяц. Лично я не покупаю специальные емкости для посадки рассады, а использую обыкновенную пластиковою бутылку разрезанную по полам.

В тару для посадки рассады насыпается земля практически до краев (1,5 – 2 см от края). И сверху равномерно сеют семена баклажана, не сильно густо, чтоб семечки были на расстоянии 1 см друг от друга. Затем семена вкрывают тонким шаром грунта и аккуратно поливаю. Через 10 -14 дней должны появится первые всходы.

В таком виде рассаду нужно выращивать не менее одного месяца. Если вы собираетесь выращивать баклажан на открытом балконе, нужно ориентироваться на ночную температуру, как только ночная температура перестанет опускаться ниже +15 0 С можно производить пересадку.

При пересадки рассады в большой горшок, нужно выбрать одно (максимум два) самое большое и “сильное” растение, которое собственно и станет нашим питомцем. Все остальные нам не нужны, их можно выкинуть, подарить, посадить на клумбе и т.д..

На ранних стадиях выращивания, баклажан требует регулярного орошения. При поливе нужно избегать попадания воды на листья и шейку стволика, чтобы избежать появление гнили и грибковых заболеваний. В жаркие дни можно применять корневой полив, при таком поливе вода наливается в блюдце откуда впитывается непосредственно корнями.

Удобрение для баклажана

Для богатого урожая баклажанам требуется обильное и регулярное внесение удобрений, особенно если они растут в закрытом грунте (горшке).

При выращивании овощей в горшке, я рекомендую вам воздержатся от использования органических удобрений (особенно навоза), лучше отдать предпочтение минеральным или органо – минеральным удобрениям. При использовании чистой органики в квартире у вас будет стоять не очень приятный запах и с большой долей вероятности заведется в горшке живность (мошки, червяки, букашки).

При использовании простого минерального удобрения, достаточно его вносить 1 – 2 раза в месяц вмести с поливом, в дозах указных в инструкции. Идеальным удобрением по моему мнению, является удобрение пролонгированного действия. Такое удобрение постепенно равными дозами выделяет нужные микроэлементы, в результате чего растение получает то что эму нужно, не происходит засоление почвы и баклажан не накапливает вредные нитраты (получается Еко баклажан выращенный дома на балконе).

Удобрение пролонгированного действия для баклажанов используют следующим методом: при пересаживании рассады в большой горшок в грунт добавляют гранулы удобрения с действием 3-4 месяца, и на протяжении следующих 4 месяцев растение только поливается обычно водой. По истечению 4 месяцев действие гранул удобрения прекращается, а баклажан должен находится в фазе окончательного дозревания плодов, и для того чтоб избежать накапливания нитратов в овоще никаких удобрений вносить не нужно (даже самых натуральных/ органических).

Уход за баклажаном

В уходе за баклажаном, как вы уже наверное поняли, нет ничего сложного. Последним моментом о котором стоит упомянуть является подрезка растения в процессе роста. Подрезку баклажана следует делать лишь в том случае если он растет в закрытом грунте (горшок, теплица, гидропоника), и делается она с целью оптимизации растения, чтоб не дать ему пустить все свои силы на буйный, излишний рос в ущерб плодоношению.


Для борьбы с вредителями можно применять любые пестициды, я обычно применяю пестицид широкого действия “Актара”, он убивает практически всех вредителей и не наносит вреда для человека.

Самыми распространенными болезнями баклажана является фитофтора и серая гниль. При появлении первых признаков заболевания баклажана, нужно удалить пораженные листья и обработать фунгицидным препаратом. Но лучше всего растение для профилактики периодически обрабатывать специальными средствами защиты от болезней. Для этих целей хорошо подойдет препарат Фитоспорин либо Valagro Kendal.

Баклажан относится к семейству пасленовых. Это многолетнее, в культуре однолетнее самоопыляющееся травянистое растение. Высота куста находится в пределах от 25 до 100 см. Растение устойчивое и не нуждается в опоре. Листья очередные, цельнокрайние. Цветки крупные, одиночные, светло-фиолетового цвета, иногда собраны в кисть.

Плоды баклажана — различной величины и формы (округлая, грушевидная, цилиндрическая). Масса в среднем находится в пределах от 50 до 1400-1500 г. Плоды очень красивые, окрашены от традиционно-фиолетового цвета до белого, оранжевого или почти красного. В пищу употребляются в возрасте 30-40 дней в вареном, жареном, фаршированном виде. Кроме того, они незаменимы для консервирования.

Калорийность баклажана невелика, сравнительно немного в нем и витаминов (содержится витамин С, РР, витамины группы В, каротин, превращающийся в организме витамин А). Однако в баклажанах много так называемых балластных веществ (клетчатка, входящая в состав оболочек растительных клеток, пектин, образующий межклеточные прослойки и др.), которые практически не перевариваются и не всасываются. Однако балластные вещества (или как их еще называют «пищевые волокна», «грубые волокна») стимулируют двигательную функцию кишечника, улучшают желчеотделение, создают чувство насыщения.

Кроме того они способствуют выведению вредных продуктов обмена (пищевые волокна обладают способностью связывать различные вредные вещества), нормализации микрофлоры кишечника, улучшают обменные процессы. Так, в частности, пищевые волокна способствуют выведению излишка холестерина (причем, эффект, достигаемый при этом, может быть значительно выше, чем при приеме специальных лекарственных средств). Следовательно, тем самым служат предупреждению атеросклероза, ишемической болезни сердца, желчно-каменной болезни и др., в развитии которых определенную роль играет избыток холестерина.

Растительные волокна способствуют предупреждению и лечению сахарного диабета, ожирения и положительно сказываются на пищеварении. Вот почему использование в питании баклажанов (а также других овощей) способствует значительному снижению холестерина в крови и является хорошей профилактикой атеросклероза и многих других заболеваний. Следует отметить также, что баклажаны содержат немало калия (226 мг на 100 г овоща), а этот микроэлемент чрезвычайно важен для нормального функционирования клетки. Калий в особенности необходим людям с нарушениями деятельности сердечно-сосудистой системы — он улучшает работу сердечной мышцы, способствует нормализации водного обмена. Полезны баклажаны и больным подагрой.

Еще о полезных и лечебных свойствах баклажана, а также о его применении в народной медицине, читайте в разделе Лекарства из сада и огорода.

Выращивание баклажанов в домашних условиях
Для комнатного и балконного выращивания наиболее подходят карликовые и полукарликовые сорта. К ним относятся: Донецкий урожайный, Лолита, Солярис, Карликовый ранний-921, Универсал и другие.

Выращивают баклажаны в комнатных условиях только рассадным методом . К моменту установки на окна отапливаемых комнат (10-20 февраля) баклажаны должны иметь толстый стебель с 5-6 листьями и хорошо развитую корневую систему. Окна следует использовать южной и юго-западной ориентации. На неотапливаемых верандах и в лоджиях ящики или горшки с баклажанами устанавливают не позже первой декады мая. Оптимальной температурой их роста и развития является 23-28 °С. При снижении температуры до 13-15 °С рост и развитие растений прекращаются.

Рассада баклажанов с 5-6 листьями обычно в возрасте 45-55 дней, рассаживается в большие гончарные или пластмассовые горшки диаметром 18-20 см или в соответствующие ящики. Лучшим субстратом для комнатного выращивания является Биогрунт или богатая перегноем огородная или цветочная смесь. Субстрат перед посадкой баклажанов необходимо смочить водой, так как в этом случае заметно увеличивается приживаемость растений.

Полив регулярный и обильный, лучше всего в вечерние часы. При недостатке влаги баклажаны сбрасывают цветки. Подкормку проводят каждые 10-15 дней универсальным гранулированным удобрением или жидким концентрированным удобрением «Радуга».

Формирование растений не проводят, так как стволик у них крепкий и они прекрасно растут в горшке. При чрезмерном росте следует верхушки боковых побегов прищипывать. Иногда в комнатных условиях баклажаны плохо завязывают плоды. Рекомендуется проводить кисточкой дополнительное, искусственное опыление.

Вредители баклажанов — это, в основном, белокрылка, оранжерейная тля. Наиболее распространенные болезни баклажанов — фитофтороз, фузариозное увядание и бурая пятнистость листьев.

Любите растения и будьте здоровы!

Баклажан, как и перец, растение еще более теплолюбивое, чем томат, и тоже имеет с томатом немало общего. Однако если в теплицах с выращиванием баклажанов особых трудностей не возникает, добиться того же результата в комнатах очень непросто.

Баклажан по своей природе — многолетний полукустарник с прочным неполегающим стеблем, одревесневающим в нижней части, однако его культурные сорта, так же как и сладкий перец, обычно выращивают в однолетней культуре. Баклажан медленно растет и, соответственно, имеет длинный период вегетации. Плоды на нем образуются не раньше чем через 90-100 дней после появления всходов.

В сравнении с томатами плоды у баклажанов в среднем крупнее, и для их формирования требуется больше питательных веществ, чем для томата, и, соответственно, они нуждаются в большей площади питания. Это является одной из главных причин того, что в комнатах их культивируют очень редко с учетом относительно небольшого выхода продукции при больших неудобствах (нужно много места) и затратах (большое количество удобрений и землесмеси), чаще там выращивают только рассаду. Тем не менее при желании можно получить и комнатные баклажаны.

Для них требуются большие горшки (от 30 см высотой и выше), кадки или контейнеры, поскольку у баклажанов развивается мощная корневая система.

Сорта

Лучшими сортами (чаще гибридами) для выращивания в комнатных условиях являются те, которые выводились для продленного выращивания в зимних обогреваемых теплицах:

Багира. Сроки созревания 100-110 дней. Куст высокий. Плод овальный, темно-фиолетового цвета, чашечка без шипов; мякоть зеленоватая, плотная, без горечи; средняя масса плода 250-350 г.

Беринда. Сроки созревания 90-105 дней. Высота куста 100-120 см. Плод овальный, темно-фиолетового цвета, чашечка шиповатая; мякоть белая; средняя масса плода 280-364 г.

Жизель. Сроки созревания 107-115 дней. Высота куста 170-190 см. Плод цилиндрический, фиолетового цвета, чашечка слабо- или среднешиповатая; мякоть белая, плотная, без горечи; средняя масса плода 300-400 г.

Комбо РЗ. Сроки созревания 105-115 дней. Куст среднерослый. Плод грушевидный, темно-фиолетового цвета, чашечка без шипов; мякоть желтовато-белая; средняя масса плода 300 г.

Орион. Сроки созревания около 120 дней. Высота куста до 210 см. Плод грушевидный, фиолетового цвета, чашечка без шипов; мякоть белая, без горечи; средняя масса плода 280-320 г.

Щелкунчик. Сроки созревания 98-105 дней. Высота куста 150-180 см. Плод овальный, фиолетового цвета, чашечка шиповатая; мякоть белая, плотная, без горечи; средняя масса плода 250-350 г.

Экави. Сроки созревания 105-110 дней. Высота куста 90-130 см. Плод грушевидный, фиолетового или темно-фиолетового цвета, чашечка слабошиповатая; мякоть белая; средняя масса плода 285 г.

Кроме них, в комнатах можно выращивать особые раннеспелые сорта с компактной или полураскидистой кроной: Бэби болл, Викар, Вера, Меч самурая, Робин Гуд, Японский карлик и некоторые другие. До недавнего прошлого их семена встречались в продаже редко, но сейчас приобрести их можно во многих городах.

Оптимальное размещение

Лучше всего баклажаны себя чувствуют на южных окнах, восточные и западные допустимы, северные нежелательны (требуется интенсивное досвечивание).

Требования к температуре и температурному режиму

Баклажан нуждается в более высоких температурах, чем томат.

Требования к почвенной смеси

Баклажаны предпочитают супесчаные почвы (допустимы суглинистые, но не глинистые) с нейтральной или слабощелочной реакцией. В целом для них можно использовать все те же землесмеси, что и для томатов и перца.

Выращивание рассады

За исключением иного температурного режима и требования к поливам, агротехника ее выращивания очень близка к таковой у томатов.

Опыление

Баклажан — растение самоопыляющееся. Цветки у него крупные, пазушные, одиночные или собранные в небольшие соцветия-полузонтики. Для лучшего опыления растения рекомендуется встряхивать по утрам.

Следует обратить особое внимание на то, что после распускания первых цветков в течение последующих 2-3 недель новые цветки не образуются.

Требования к поливам

Баклажаны нуждаются в довольно высокой влажности, от недостатка почвенной влаги растения сбрасывают цветки и даже плоды. Однако застоя воды они тоже не переносят, потому их надо поливать хоть и часто, но небольшими порциями (тот же объем, что и для томатов, из расчета на больший объем горшка).

Требования к атмосферной влажности

Баклажанам нужна большая влажность воздуха, чем томатам и комнатным сортам перца. Опрыскивать их желательно хоть и не слишком часто, но регулярно, особенно жарким летом, делая перерыв только в период цветения. Опрыскивание можно совместить с внекорневой подкормкой микроэлементами.

Подкормки

Рассаду обычно подкармливают дважды: в фазе появления 3-4 настоящих листьев и 5-6 настоящих листьев. Для подкормки используются минеральные удобрения.

В дальнейшем баклажаны надо подкармливать ежедекадно (минимум 1 раз в 2-3 недели). Можно использовать готовые концентрированные удобрения, а из традиционных сельскохозяйственных для подкормок обычно используются минеральные удобрения в количестве около 50 г смеси азотных, калийных и фосфорных удобрений на 10 л воды, причем фосфорных удобрений (традиционно применяется суперфосфат) должно быть в 3-3,5 раза больше, чем азотных. Баклажаны предъявляют повышенные требования к содержанию в почве калия. Кроме минеральных, очень желательно использовать микроудобрения, которые даются в виде внекорневой подкормки.

Прочий уход

В целом — как и для томатов. Важной особенностью является то, что при комнатной культуре нужно обязательно нормировать плодоношение баклажана, оставляя на растении не более 4-5 плодов. Только при соблюдении этого условия они вырастут полноценными.

Другая важная особенность связана с короткодневностью баклажана: он цветет и завязывает плоды только при коротком световом дне (оптимально 10-12, максимум — 14 часов). При этом дневное освещение должно быть попрежнему интенсивным, настолько, что в течение тех же суток помимо затенения нередко приходится применять и дополнительное досвечивание. Делать это надо регулярно, каждый день, поскольку перепады длины светового дня негативно скажутся на развитии растения. Опушенные листья баклажанов собирают на себя много пыли. Их необходимо регулярно очищать.

Выращивание баклажанов в гидропонной культуре

Как для томатов, но нужно брать более крупные емкости и лучше подвязывать.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

Выращивание баклажана на подоконнике

Баклажан (индийская ягода) — однолетнее растение семейства пасленовых. Родина этого овоща — Индия и Бирма, там и сейчас встречаются дикие сородичи баклажана. Культивируют его с XV века, в России — с XVIII века. Сейчас баклажан распространен во всех странах, особенно в тропических, где его возделывают как многолетнее растение. А в Японии баклажан так популярен, что его выращивают круглый год.

Плоды баклажана — богатый источник солей калия, магния и других. В них много пектина, сахаров, полезных органических кислот, содержатся белки, жиры, а также витамины С и В,, В, и PP. Но в плодах образуется также алкалоид салонин, придающий им горьковатый вкус. Причем в период биологической спелости количество салонина увеличивается, поэтому плоды употребляют в пищу только в технической спелости (недозрелые) и после тепловой обработки: в печеном, жареном, вареном виде. Из баклажана готовят икру, салаты, маринады, соления, гарниры.

Благодаря низкой калорийности баклажан используют в диетическом питании, включая в рацион людей, страдающих избыточным весом. Он способствует выведению из организма холестерина, нормализует работу сердечной мышцы, способствует профилактике и лечению атеросклероза. Этот овощ полезен при подагре и болезнях почек, так как способствует выведению из организма солей мочевой кислоты.

Корневая система баклажана расположена в верхнем слое почвы. Стебель прямостоячий, опушенный, зеленого или фиолетового цвета, прочный, почти деревянистый, так что растение напоминает небольшой кустарник. Ветвление выражено слабее, чем у томата. Листья удлиненно-овальные или яйцевидные, серо-зеленые, расположены поочередно. На нижних листочках и чашелистиках находятся шипы. Цветки поникшие, фиолетовые, собраны в кисти картофельного типа, обоеполые. Плод — ягода от округлой до удлиненной и грушевидной формы, фиолетовой, темно-зеленой, красной, белой окраски, с матовой или блестящей поверхностью. Мякоть белая, зеленоватая, плотная или рыхлая, с горечью либо без нее. Семена чечевицеобразные, гладкие, коричневого, кремового или белого цвета. Сохраняют всхожесть до десяти лет. Техническая спелость наступает через 85—100 сут после появления всходов. Ее определяют по изменению окраски плодов.

Баклажан тепло- и влаголюбив. Оптимальная температура для его роста и развития составляет 25…28° С. Растение плохо переносит колебания температуры, это сразу вызывает опадение цветков и завязей. Относительная влажность воздуха должна соответствовать 75—80%, оптимальная влажность почвы — 75—80% НВ. При недостатке влаги отмечается задержка роста, но при ее избытке развиваются грибные болезни. Баклажан требователен к свету, при пасмурной погоде или загущенной посадке растет медленно, формирует мелкие плоды. Это растение короткого дня. Предпочитает плодородные рыхлые почвы. Для домашнего выращивания пригодны несколько сортов.

Сорта баклажан

Алмаз — среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 115—125 сут после появления всходов. Растение компактное, средней высоты. Плоды цилиндрические, черно-фиолетовые, глянцевые. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи. Сорт устойчив к вирусу.

Альбатрос — среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 116—130 сут после появления всходов. Растение низкое, компактное. Плоды укороченные, грушевидные, светло-фиолетовые. Мякоть белая, без горечи. Сорт устойчив к корневым гнилям.

Афганский красный — скороспелый любительский сорт, плоды можно потреблять через 100 сут после появления всходов. Растение невысокое, компактное, стебель зеленый, без антоциановой окраски. Цветки белые (как у перца). Плоды круглые, мелкие, красного цвета и формируются кистями (по 3—4 шт.), как у томата.

Батайский — среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 120—130 сут после появления всходов, цилиндрические, темно-фиолетовые, блестящие. Мякоть белая, среднеплотная, с приятным вкусом, без горечи.

Донецкий урожайный — среднеранний, плоды готовы к употреблению через 176 сут после появления всходов. Растение компактное, средней высоты. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые. Мякоть желтоватая, без горечи. Сорт устойчив к увяданию.

Ереванский 3 — среднеспелый, плоды можно употреблять через 140 сут после появления всходов. Растение нераскидистое, средней высоты. Плоды цилиндрические, темно- фиолетовые, средней величины.

Универсал 6 — среднеспелый, плоды готовы к употреблению спустя 138—142 сут после появления всходов. Растение средней высоты. Плоды слегка грушевидные или цилиндрические, от темно-фиолетовой до черной с коричневым оттенком окраски, блестящие, крупные. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Выращивание и уход

В основном баклажан выращивают на южных окнах. Из-за того что в начальный период роста растения развиваются очень медленно и предъявляют высокие требования к теплу и влаге, их возделывают рассадным способом.

Семена высевают в начале января, предварительно их дезинфицируют раствором марганцовокислого калия и проращивают в теплом месте во влажной тряпке. Почвенную смесь составляют из огородной земли, низинного и верхового торфа (1:1:1). Так как корни баклажана труднее остальных пасленовых культур восстанавливают поврежденную часть, его лучше выращивать без пикировки. Семена (по одному, реже по два) высевают в горшочки диаметром 8—10 см.

Если по каким-либо причинам без пикировки не обойтись, то посев проводят в ящики, где предварительно через 2 см друг от друга делают бороздки. Расстояние между семенами 1,5—2 см, глубина посева 1 см.

Всходы при посеве пророщенными семенами появляются спустя 4—5 сут, непророщенными — через 8—10 сут. Зимой рассада нуждается в досвечивании. Пикируют сеянцы в фазе семядольных листьев и обязательно с комом земли.

Для лучшего обеспечения режима в январе — феврале рассаду помещают в небольшую тепличку. До всходов температуру поддерживают в пределах 20…25° С, после их появления в течение 3—4 сут — 14.. .16, затем в солнечные дни —20…25, в пасмурные — 17, ночью — 14.. .17° С.

Рассаду систематически поливают теплой водой и дважды подкармливают раствором птичьего помета (1:15) или коровяка (1:10), а еще через 10 сут — раствором полного минерального удобрения (5 г на 1 л воды). После подкормок растения поливают чистой водой.

В начале — середине марта рассаду в возрасте 70—80 сут, когда растения образуют восемь-девять настоящих листьев и отдельные бутоны, высаживают на постоянное место (горшки диаметром 15— 20 см или ящики глубиной не менее 15 см). Пересаживают их аккуратно, стараясь не повредить земляной ком. Бумажные стаканчики разрезают сбоку, гончарные горшочки сначала немного подсушивают, затем переворачивают растением вниз и слегка постукивают краем о подоконник, у торфоперегнойных горшочков нарушают плотное дно для лучшего развития корней после высадки. Новые емкости наполняют влажной почвенной смесью из дерновой земли, песка и торфа (1:1:1), на дно кладут несколько крупинок гранулированного суперфосфата для лучшего завязывания плодов. В горшке растения размещают в центре, в ящике — на расстоянии 25—30 см друг от друга.

Баклажан нуждается в систематических (один раз в 10 сут) подкормках раствором комплексного минерального удобрения (4—5 г на 1 л воды). Также необходимы подкормки микроудобрениями, поскольку они стимулируют завязывание плодов, например раствором борной кислоты (1 г на 1 л горячей воды). Как только раствор остынет, им опрыскивают цветочные кисти. Баклажан очень чувствителен к недостатку магния в грунте, особенно в период роста и налива плодов. Для восполнения дефицита этого микроэлемента через каждые две недели, начиная с момента налива до образования первых плодов, применяют некорневые подкормки магниевыми удобрениями (0,5—1 г на 1 л воды).

У растений высотой 25—30 см удаляют верхушечные точки роста для усиления ветвления. Но у баклажана в отличие от перца оставляют три-четыре боковых побега. Растения подвязывают к шпагату или кольям, поскольку при наливе плодов они сильно наклоняются.

Плоды начинают собирать через 25—40 сут после цветения. К этому времени они достигают массы 50 г, имеют типичную для сорта окраску и нежную мякоть с незатвердевшими семенами. Срезают плоды с плодоножкой: так урожай лучше сохраняется. При сборе надо проявлять осторожность, поскольку у некоторых сортов на чашечках расположены острые и жесткие шипы. С одного растения можно получить до 20—30 плодов. Но чаще количество их нормируют, оставляя на растении по 4—5 шт., остальные выщипывают еще в зачаточном состоянии. На окне баклажан поражается тлей, паутинным клещом, белокрылкой.

В средней полосе при выращивании в открытом грунте баклажан вызревает не всегда, но его можно дорастить в домашних условиях. Для этого осенью до наступления заморозков растения выкапывают с комом земли и пересаживают в вазоны, плотно утрамбовывая почву к стенкам горшка, обильно поливают, часть листьев и боковых побегов срезают и ставят на солнечную сторону окна. Первое время растения регулярно поливают и опрыскивают. Остальной уход такой же, как при комнатной культуре. Продолжительность доращивания 1—2 мес. После этого плоды снимают, а растения срезают. Почву удаляют или частично используют, но для других смесей. Горшки тщательно моют раствором соды и водой. Во избежание появления вредителей подоконник и окно тоже моют и дезинфицируют.

Как сажать баклажаны на рассаду: основные правила посева

Для того чтобы рассада баклажанов получились крепкой необходимо учесть такие важные детали, как: верно подобрать сроки посева, подготовить и обработать семена, грамотно выбрать грунт и посадочную тару, и, конечно, правильно их посеять.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, как правильно рассчитать сроки посева баклажан на рассаду, в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году по лунному календарю.

Подготовка и обработка семян перед посадкой

Посевной материал, который был как собран самостоятельно, так и куплен в магазине, необходимо правильно подготовить и соответственно обработать перед посадкой на рассаду. Это поможет обезопасить его от болезней, а также простимулирует его рост (всхожесть).

Обратите внимание! В предпосевной подготовке не нуждаются дражированные, гранулированные и глазированные покупные семена. Производители уже выполнили обработку этих семян и покрыли их специальной оболочкой. Их нужно высеивать сухими.

Обеззараживание посевного материала баклажанов рекомендуется проводить с помощью препарата «Фитоспорин» (по инструкции), что поможет обезвредить возбудителей заболеваний.

Многие используют раствор марганцовки (но это очень неэффективное средство протравливания). Собственно, в этом случае вам требуется приготовить насыщенный розовый раствор и опустить в него семена для обработки (в марлевой тряпочке) примерно на 20-30 минут, после чего их следует промыть обычной водой (некоторые садоводы не промывают).

Для стимуляции роста и повышения иммунитета лучше всего воспользоваться специальными препаратами (регуляторами или стимуляторами роста): «Эпин» или «Циркон». Семена рекомендуется замочить (по инструкции), после чего уже высадить в грунт.

Для набухания и последующего пробуждения (прорастания) семян следует провести процедуру проращивания — замачивания семян в воде.

Обратите внимание! Причем, если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет. Дело в том, что для их пробуждения требуется кислород, поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно в тряпочке или в тех же ватных дисках; в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха. Например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой), чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

Важно! Оптимальная температура прорастания семян баклажанов — порядка +23-25 градусов, поэтому емкость с замоченными семенами следует убрать в достаточно теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания.

Видео: как подготовить семена баклажанов к посеву

Также вы можете посмотреть этот подробный ролик:

Видео: подготовка семян баклажанов посеву

Кстати! В общем-то способы обработки семян схожи, поэтому вы можете прочитать эту подробную статью о предпосевной подготовке семян перца и применить соответствие методы для баклажанов.

Выбор грунта

Сейчас любой субстрат можно купить в магазине, поэтому оптимальным выбором может стать готовый субстрат для выращивания баклажанов (который, как правило, также подходит для перцев и томатов).
А вообще, почвосмесь для выращивания рассады должна быть рыхлой, легкой, питательной, её кислотность быть близкой к нейтральной (в пределах 5,5-6,5 рН).

Кстати! Баклажаны любят «жирные» почвы, богатые органикой (перегноем, компостом, древесной золой).

Конечно, грунт для посадки баклажанов можно приготовить и самостоятельно, например, из разных компонентов, используя один из следующих рецептов:

Рецепт номер 1:

  • дерновая земля (достаточно питательная) — 1 часть;

Дерновую землю делают из дерен, нарезанных и выкопанных на лугах и полях. При этом лучше всего, если до этого на этом месте (земле) росли кормовые растения, например, клевер.

  • верховой торф — 1 часть;
  • перегной или компост (для улучшения питательности почвосмеси) — 2 части;
  • мох сфагнум или речной крупнозерновой песок (разрыхлитель) — 1 часть.
  • древесная зола (калийное и фосфорное удобрение, а также раскислитель) — 1 стакан на ведро почвосмеси.

Кстати! В качестве разрыхлителя также можно использовать перлит.

Или вот другой рецепт:

  • торф — 3 части;
  • компост — 5 частей;
  • опилки (перепревшие) или песок — 1 часть;
  • древесная зола — 1 стакан на ведро почвосмеси.

Еще один вариант:

  • дерновая земля — 2 части;
  • перегной или компост — 3 части;
  • песок — 1 часть;
  • древесная зола — 1 стакан на ведро почвосмеси.

И еще один вариант:

  • дерновая земля — 1 часть;
  • листовая земля (играет роль разрыхлителя) — 1 часть;
  • перегной или компост — 1 часть;
  • древесная зола — 1 стакан на ведро почвосмеси.

Совет! За несколько дней до посева очень рекомендуется провести обеззараживание почвосмеси от возбудителей грибковых заболеваний, что поможет обезопасить всходы на первоначальном этапе.

Для этого грунт следует пролить раствором марганцовки насыщенно розового цвета или применить препарат «Фитоспорина» (по инструкции), или прокалить в духовке (пару часов при температуре около 70 градусов). А можно сделать и то, и другое, но в обратном порядке (сначала пропарить, а потом пролить).

Видео: подготовка земли для рассады баклажанов

Подбор посадочных емкостей

Каждый огородник должен сам решать, в какой емкости ему удобно выращивать рассаду баклажанов.

Чтобы определиться, необходимо ознакомиться с распространенными вариантами емкостей для посева рассады баклажанов и других растений:

  • Пластиковые стаканы. Для посадки рекомендуется применять тару объемом 200 мл, а для пикировки — 500 мл. Кроме того, потребуется дополнительный общий поддон для полива. При пересадке из стаканов корень практически не повреждается, что сокращает период адаптации растений. Явным недостатком такой емкости является то, что нет дренажных отверстий, поэтому их нужно делать самостоятельно. Также потребуются дополнительные приспособления при необходимости перевозки саженцев.
  • Деревянные и пластиковые ящики.
  • Пластиковые контейнеры.

Если вы используете емкость без дренажных отверстия, то на дно следует насыпать слой дренажа из камней (керамзита) и песка (добавить по желанию).

  • Пластиковые кассеты. Этот вид посадочных емкостей появился сравнительно недавно. Кассеты включают в себя соединенные отдельные ячейки с дренажными отверстиями разного количества и объема, что позволяет выбрать оптимальный вариант, исходя из размера своего подоконника. Зачастую они продаются в комплекте с поддоном и даже с крышкой, что значительно облегчает процесс выращивания. Преимущество этого вида контейнеров в том, что саженцы легко вынимаются из ячейки при пересадке, не повреждая корень. При необходимости отделения одного или нескольких экземпляров кассеты легко разрезать ножницами. Недостаток емкостей в том, что они относительно легко ломаются и гнутся.
  • Торфяные таблетки. Идеальный вариант для посадки, ведь они имеют сбалансированный состав, полностью подготовленный для рассады. Перед посевом необходимо провести замачивание таблеток на 5-7 минут, что позволяет напитать их влагой и увеличить в объеме. Их преимуществом является то, что при пересадке в землю сдерживающая оболочка растворяется и не мешает корням развиваться дальше. Но при этом существуют и явные недостатки: быстрое испарение влаги, поэтому следует проводить частые поливы. Также потребуется дополнительный общий поддон.
  • Торфяные стаканы (горшочки). Зачастую этот вид емкостей применяется на этапе пикирования, что позволяет не повредить корень при необходимости пересадки. Их внешняя оболочка полностью растворяется в почве и служит питанием для растений. Недостаток их в том, что требуется частый полив и дополнительный общий поддон для всех саженцев.

Видео: плюсы и минусы посадочных емкостей для рассады

Схема посадки или на каком расстоянии сеять раскладывать семена

По мере роста рассады молодым сеянцам потребуется больше пространства для развития, поэтому при посадке необходимо это учитывать.

Если вы используете общие емкости (ящики или контейнеры), то для посева следует сделать бороздки на расстоянии 3-5 см друг от друга. Сами же семена следует разложить на расстоянии 1,5-2,5 см.

Если посев производится в индивидуальные емкости (кассеты или стаканчики), то в них уже делают небольшие углубления (луночки), в которые раскладывают по 1 семени (если у вас емкости большого диаметра, то для перестраховки лучше посеять сразу 2 семени, чтобы впоследствии оставить более сильное растение).

Непосредственный посев

Правильно проведенная процедура посева баклажанов гарантирует высокий процент всхожести семян, а также благоприятно влияет на развитие рассады в дальнейшем.

Пошаговая инструкция посадки семян баклажанов на рассаду:

  • наполнить емкости на 2/3 заранее подготовленным, обеззараженным и питательным грунтом;
  • обильно полить и дать возможность влаге полностью впитаться, а земле осесть (по необходимости дополнительно подсыпать грунта и еще раз полить);
  • сделать бороздки и разместить семена на необходимом расстоянии (схема описана выше);

Глубина посева семян баклажанов — 1-1,5 см (по некоторым данным, 0,5-1 см, т.е. оптимально — всё же на 1 см).

  • присыпать сухим грунтом;
  • слегка уплотнить и снова увлажнить из пульверизатора;
  • накрыть емкости прозрачной крышкой (пленкой или пакетом);

Для создания парникового эффекта — поддержание высокой температуры и влажности.

  • поставить в темное и теплое место, где температура не менее +24 градусов, но не выше +30 градусов (на тот же кухонный шкаф).

Более низкие температуры заметно оттягивают период появления всходов. Например, повышенная температура (свыше +30 градусов) может даже повредить нежные ранее пророщенные сеянцы.

Видео: как сеять семена баклажанов на рассаду

Правила дальнейшего ухода за рассадой баклажанов: температурный режим и другие особенности выращивания

Чтобы рассада баклажанов равномерно развивалась, необходимо учесть некоторые рекомендации по уходу и содержанию этой культуры. Иначе их несоблюдение может привести к замедленному росту саженцев, а иногда и к их гибели.

Кстати! Часть огородников рекомендуют ежедневно открыть емкость с посевами — для проветривания, а также следить за важностью почвы.

Спустя 7-14 дней, когда появятся дружные всходы, требуется снять укрытие и переставить посадочные емкости на светлый подоконник (если проворонить, то сеянцы начнут вытягиваться).

Некоторые садоводы считают, что после появления всходов следует провести их адаптацию и только тогда уже снимать укрытие. Для этого нужно изначально открыть емкость с посевами на 40-60 минут и с каждым днем увеличивать этот промежуток в 2 раза. То есть через неделю после начала процедуры рассаду баклажанов можно будет уже полностью открыть.

Видео: уход за рассадой баклажанов

Температура содержания

После появления всходов рассаду баклажанов рекомендуется поставить на несколько (5-7) дней в достаточное прохладное место, где температура около +14-18 градусов. Это предотвратит чрезмерный рост надземной части и даст возможность нарастить корень.

Затем необходимо поднять режим содержания: днем — +20-25 градусов, а ночью — +18-20 градусов. Температурные перепады способствуют закалке растений.

Важно! Чтобы предотвратить чрезмерное охлаждение почвы на холодном подоконнике, рекомендуется сделать прослойку из пенопласта или положить деревянную доску.

Для роста рассады баклажанам требуется полноценный световой день, т.е. не менее 10, а лучше 12 часов.

Наиболее подходящим место для размещения рассады будет южный подоконник. Также подойдет восточный или западный подоконник, а еще лучше, если это будет юго-восточный или юго-западный.

Если у вас есть только северный подоконник, то вам обязательно потребуется досвечивать рассаду специальными фитолампами. Это поможет избежать вытягивания ростков и бледного оттенка листвы.

Полив и влажность

Увлажнение почвы необходимо проводить по мере высыхания верхнего слоя. При этом поливать саженцы баклажанов следует аккуратно под корень, так как иначе можно положить всю рассаду. Вся лишняя влага должна выходить через дренажные отверстия.

Важно! Вода не должна быть холодной (только теплой, комнатной температуры, желательно отстоянной), так как это приведет к стрессу.

Лучшее время для полива — утро.

Примерная частота полива — 1 раз в 5-7 дней.

Особенности пикировки рассады баклажанов

Кстати! На сайте уже есть подробная статья о пикировке рассады баклажанов.

Когда рассада баклажанов нарастит по 2 настоящих листочка, необходимо их распикировать по отдельным емкостям. Как правило, это происходит через 3-4 недели после появления всходов.

Обратите внимание! Баклажаны плохо переносят пикировку и достаточно долго приживаются, поэтому процедуру следует проводить аккуратно и внимательно, стараясь по минимуму травмировать корни растения.

При пикировке рассады баклажанов в отдельные емкости, их объем должен быть не менее 0,5 л. Также они обязательно должны иметь дренажные отверстия.

Обратите внимание! Если вы используете тару объемом 0,2-0,3 литра, то вам через некоторое время потребуется провести еще одну пересадку (пикировку), точнее, уже перевалку. Надо ли вам это?

Грунт для пикировки баклажанов подойдет такой же, как и при посеве семян, иначе говоря — рыхлый и легкий, разве что можно его сделать еще более питательным. И не забыть обеззаразить.

За пару часов до пикировки рассаду следует обильно пролить теплой водой, чтобы почва не осыпалась с корешков при их пересадке, а земляной ком хорошо отделялся.

Кстати! Некоторые огородники в это же время (за 1-2 час до пикировки) рекомендуют опрыскать рассаду одним из регуляторов роста «Эпином» или «Цирконом» (по инструкции), чтобы нейтрализовать возможный стресс.

Сама процедура пикировки стандартная: наполняете индивидуальные емкости грунтом, делаете лунки, аккуратно извлекаете сеянец с земляным комом (лопаткой или ложкой) и ставите в лунку, слегка заглубляя вполовину стебля. Затем проливаете (теплой водой), чтобы корни растения вошли в хороший контакт с почвой.

Совет! Желательно после пикировки на некоторое время (на 24-48 часов) убрать рассаду с подоконника, чтобы на неё не попадали прямые солнечные лучи.

Видео: как пикировать баклажаны

Важно! На сайте вы можете найти отдельную подробную статью о пикировке рассады баклажанов.

Уход за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой баклажанов схожий — вам нужно продолжать поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и начать выполнять подкормки.

Подкормка

Чтобы саженцы баклажанов крепли и равномерно росли, после пикировки следует начать проводить подкормки, используя комплексные минеральные удобрения.

Важно! Если вы изначально подготовили питательную почвосмесь, иначе говоря, тщательно заправили удобрениями (внеся в неё перегной или компост, древесную золу), то, как правило, можно обойтись и без подкормок. Однако, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормку следует выполнить в обязательном порядке.

Как правило, первую подкормку выполняют уже после пикировки (спустя 10-14 дней), т.е. когда рассада адаптируется на новом месте.

Например, первую подкормка может быть такой: 10 грамм сухих дрожжей растворяем в 1 литре воды, даем настояться 4-6 часов и поливаем под корень.

Совет! Для более активного размножения дрожжей стоит добавить 4-5 ст ложек сахара.

Следующую подкормку следует выполнять снова через 10-14 дней. Для этого подойдет раствор древесной золы (10 грамм на 1 литр) и аммиачной селитры (1-2 грамм на 1 литр воды).

Последнюю подкормку рекомендуется дать за 10-14 дней до высадки в грунт. Например, это может быть травяной настой.

Если вы не хотите заморачиваться, то для подкормки рассады баклажанов лучше всего использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие равные количество азота, фосфора и калия. Причем желательно готовить в 2-3 раза менее концентрированные растворы, чем это рекомендует производитель.

Видео: подкормка рассады баклажанов

Проблемы при выращивании рассады баклажанов

Иногда ошибки в уходе за рассадой приводят к появлению проблем и заболеваний саженцев. В этом случае медлить нельзя, так как при отсутствии своевременных мер, все усилия могут пропасть даром.

Проблемы при выращивании рассады:

  • Всходы никак не появляются. Причинами могут быть: слишком низкая температура (меньше +20 градусов) и чрезмерное увлажнение, слишком плотная и кисла почва, которая не была подвержена обеззараживанию.
  • Рассада застыла в росте. Как правило, основная причина в недостатке азота, а значит, надо выполнить азотную подкормку. Также часто рассада «тормозит» после пикировки, тем более, если она была выполнена не очень аккуратно.
  • Рассада баклажанов вытягивается. Причинами могут быть: недостаток света, чрезмерная густота посевов или неправильное температурное содержание. Слишком ранняя или поздняя пикировка также может сыграть отрицательную роль. Впрочем, слишком частый полив и подкормки также могут спровоцировать вытягивание рассады.

Совет! Если рассада баклажанов вытянулась, то вы можете просто подсыпать землю.

  • У рассады баклажанов желтеют листья. Это может быть вызвано: недостатком или переизбытком влаги, нехваткой азота, переплетением корней из-за плохо выполненной пикировки или перевалки.

Если начали желтеть нижние листья (семядольные), то это, скорее всего, обусловлено нехваткой питания, иначе говоря, растение высосала всё, что было в почве, и теперь питается за счет своей нижней части. Что же делать? Очевидно, что нужно выполнить комплексную подкормку.

  • А вот листья могут начать сохнут из-за чрезмерного воздействия прямых солнечных лучей.
  • Если у рассады баклажанов начали белеть листья, то это явно говорит о калийном голодании, а значит, надо выполнить подкормку древесной золой или другим калийным удобрением.
  • Рассада вянет и падает. Как правило, это вызвано появлением черной ножки — грибкового заболевания, провоцирующего загнивание корневой шейки и отмирание корней. Причиной, как правило, является зараженный грунт или загнивание из-за избыточной влажности.

Видео: хитрости выращивания здоровой рассады баклажанов — когда и как подкармливать

Сроки высадки рассады баклажанов в открытый грунт или теплицу: когда и как высаживать на грядку

Что касается внешнего вида рассады баклажанов, к моменту высадки растения должна иметь не менее 6-8 листьев, быть высотой порядка 15-20 см и, как уже было ранее сказано, быть в возрасте — 60-70 дней.

Перед высадкой рассады баклажанов на постоянное место (в открытый грунт или теплицу) нужно их закалить. Для этого ее (рассаду) необходимо выносить на улицу ежедневно в течение 1-2 недель, увеличивая с каждым днем период ее пребывания на свежем воздухе.

Кстати! Некоторые огородники рекомендуют за сутки до пересадки опрыскать растения одним из регуляторов роста «Эпином» или «Цирконом» (по инструкции), чтобы нейтрализовать возможный стресс.

В теплицы баклажаны требуется высаживать со 2-3-й декады мая, а в открытый грунт — с конца мая — начала июня в зависимости от погодных и климатический условий региона.

Высаживать баклажаны следует только после того, как минует угроза заморозков, а воздух и почва хорошо прогреются (до 15 градусов).

Народная примета! Если зацвел одуванчик, то это означает, что земля достаточно прогрелась.

Таким образом, сроки высадки рассады баклажанов на постоянное место в грунт:

  • вторая половина — конец апреля (Юг России);
  • вторая половина — конец мая (Средняя полоса);
  • конец мая-июнь (северные регионы).

Сама процедура высадки рассады баклажанов в открытый или закрытый грунт (теплицу) стандартная: переваливаете саженцы вместе с земляным комом в заранее подготовленные посадочные лунки, а затем хорошенько проливаете.

Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Соблюдая все рекомендации по уходу и выращиванию, вы обязательно получите крепкую рассаду баклажанов к необходимому сроку. В результате вы, несомненно, добьетесь щедрого урожая, конечно, если будете правильно ухаживать за растениями после высадки (об этом читайте в других статья сайта).

Видео: как сеять баклажаны на рассаду

Выращивание баклажан из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Посев семян баклажан

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых — баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады — ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Пикирование баклажанов

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая — начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов — огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

— выкапывается ямка по размеру
— ямку заливают теплой отстояной водой
— садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности
— мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады — лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

Уход за баклажанами

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

Когда поливать баклажаны

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

— куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре
— для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов
— при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м2 площади участка) и навозных смесей.

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям — это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Видео — особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

Сбор урожая и хранение баклажанов

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

— мякоть упругая, насыщена соком;
— семена в плодах светлые;
— длина плодов 10 см и выше;
— разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);
— поверхность стает глянцевой, блестит.

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

Подготовительные работы

Покупка семян

От качества семенного материала зависит получение урожая. Поэтому семена лучше приобретать в специализированных точках продаж. На пакете указан сорт или гибрид, наименование, длительность вегетационного периода, готовность семян к посеву, год сбора семян. Практичнее покупать районированные семена. Они приближены к климату района возделывания и являются более устойчивыми к особенностям климата, болезням и вредителям. Организация обычно указывает физический адрес и телефоны.

Семена баклажанов

Предпосевная обработка семян

Приобретенный в официальных торговых точках посевной материал обычно не нуждается в подготовительных процедурах. Если семена куплены на рынке или на пакете ничего не указано, их необходимо подготовить к посеву.

  • Баклажаны всходят медленно, поэтому для пробуждения от биологического сна их прогревают в воде +45..+50 °С не более 3-5 минут.
  • Обеззараживают в растворе марганцовки (1%) 15-20 минут. Вместо марганцовки с промыванием лучше использовать смесь биофунгицидов (гамаир-СП, фитоспорин-М, триходермин и др.) и стимуляторов (циркон, эпин, идеал). В смесь можно добавить микроэлементы (микровит или другое). В смеси семена выдерживают 10-12 часов.
  • Последующая закалка семян сводится к смене дневной (+18..+22 °С) и ночной температур (+2..+3 °С) в течение недели.
  • Перед посевом семена накильчивают.

Подготовка почвосмеси

Почвосмесь должна быть легкой, воздухопроницаемой, нейтральной по кислотности и обогащенной питательными веществами. Обычно ее готовят из зрелого перегноя, торфа, дерновой или мягкой лесной земли и песка соответственно 2:1:2:1 частей. Можно использовать другие составы. Обязательно почву нужно обеззаразить и смешать с биопрепаратами триходермином, планризом, чтобы увеличить содержание эффективной микрофлоры, уничтоженной обеззараживанием. На 10-12 кг смеси добавляют 30-40 г нитрофоски, стакан золы. Можно применять другие соотношения и нормы удобрений.

Грунт можно приобрести готовый

Уход за рассадой

Требования к температуре

  • До всходов температура почвы колеблется +20..+25-28°С.
  • От всходов и до закалки сеянцев в ночное время температура грунта не менее +17..+18°С, а днем +20..+22-23°С.
  • Днем сеянцы до недельного возраста выдерживают при +14..+16°С, а в ночной период +8..+10°С.
  • в последующий период температура воздуха +11..+14-17°С.

Обеспеченность влагой

Для нормального развития баклажанам нужна влажная (не мокрая) почва. Поливают через 3-4 дня водой +20..+25*С. Послеполивное мульчирование сухим песком обязательно, во избежание поражения растений корневыми гнилями.

Профилактика болезней, от вредителей

Чтобы избежать почвенного заражения грибками и болезнетворными бактериями, можно профилактически 2 раза в месяц в воду добавлять биофунгициды (планриз, триходермин, актофит и другие). Рассаду от вредителей обрабатывают биоинсектицидами.

Рассада баклажан, две недели

Баклажанную рассаду подкармливают за весь период дважды:

  • в фазу 2-3 листьев,
  • за 10-15 дней до высадки или после пикировки через такой же период времени.

Первую подкормку проводят полным минеральным удобрением (нитрофоской, нитроаммофоской, кемирой), не более 30-40 г/ведро воды. После внесения необходимо поливом смыть питательный раствор.

Для второй подкормки используют настой золы (1 стакан/ведро воды, сутки настаивать), кемиру или другое комплексное удобрение, содержащее микроэлементы.

Закалка

Смена среды и почвы вызывает у рассады стресс. Незакаленные растения могут погибнуть. Рассаду до пересадки подвергают закаливанию. На ночь ее выносят в прохладное помещение, реже поливают. Оставляют круглосуточно в прохладном помещении. Рассада для пересадки должна иметь 6-8 листьев развитую корневую систему, рост 20-25 см.

Рассада баклажанов, готовая к пересадке

Технология выращивания баклажанов в теплице и открытом грунте

Приемы выращивания и ухода практически не отличаются. В защищенном грунте необходимо тщательнее отслеживать температуру окружающей среды и освещенность растений.

Предшественники

В открытом грунте культурооборота баклажаны обычно размещают после лука, моркови, капусты, корнеплодов, кабачков, дынь, арбузов, бобовых. В закрытых сооружениях почву обычно меняют или обеззараживают.

Подготовка почвы

Баклажаны – неженки. Предпочитают теплые грунты, воздухопроницаемые, легко пропускающие воду, нейтральной кислотности. Осенью почву открытого грунта перекапывают, убрав предварительно все растительные остатки. Перед перекопкой разбрасывают органику по 0,5-1,0 ведру и фосфорно-калийные удобрения (40 и 30 г) или нитрофоску (50 г) на кв. м.

Если участок долгое время удобряли только минеральными туками, необходимо добавить по 0,5 л банке золы, чтобы нейтрализовать накопившуюся кислотность. Свежий навоз и куриный помет под баклажаны не вносят. Весной проводят полив и дают почве созреть. В теплице после замены верхнего слоя грунта и его обеззараживания проводят те же подготовительные работы.

Баклажаны в открытом грунте

Высадка рассады

Высаживают в открытый грунт по миновению возвратных холодов. Сроки высадки определены развитием рассады и колеблются в южных и средних районах соответственно с 20 мая по 10-15 июня и 1-10 июня до конца месяца. В защищенном грунте высаживают, когда рассада будет готова к пересадке (см. выше).

Баклажаны вырастают 1-1,3 м. Поэтому их высаживают обычно рядовым способом, оставляя между растениями 45 см, в междурядьях 60-65 см. В подготовленные лунки заливают 1-2 л воды, можно смесь с эпином и триходермином. После впитывания воды переваливают из отдельной емкости или кассеты растение (не отряхивая почву с корней) в лунку. Растение заглубляют до первых нижних листьев, что придаст будущему кусту большую устойчивость. Хорошо обжимают почвой. Первую неделю высаженные растения притеняют.

Уход

  • Систематическое рыхление почвы после каждого полива. Уничтожение сорняков. Некоторые сорта и гибриды вырастают более метра (Балагур, Санчо Панса) и формируют до 8-10 кг крупных ягод. По мере роста такие сорта подвязывают к кольям. Если нет времени возиться с подвязкой, прищипывают центральный побег.

Рассада баклажан адаптировалась после пересадки

  • Поливы проводят через 4-6 дней. Почва должна находиться постоянно увлажненной (не мокрым болотом), без корки. После полива обязательно мульчировать мелкой мульчей (торфом, перегноем, резаной соломой или резаными не осемененными сорняками).
  • За вегетационный период проводят 3, а для поздних сортов 4 подкормки. Первую выполняют нитрофоской спустя 12-15 дней. Вносят питательный раствор (50-60 г/10 л) по 1 л /куст. 2-ю подкормку проводят перед цветением. В этот период очень важны микроэлементы, поэтому подкормку лучше провести кемирой урожайной, кристаллоном или фосфорно-калийными туками в смеси с микроэлементами и золой. Некоторые используют для подкормки препараты «эффектон» или «агрикола-вегета», соответственно рекомендациям. Можно внести 1,5 ст. золы на кв.м. и настой трав. Последнюю подкормку проводят при разрастании завязей или после снятия первых плодов. Для подкормки используют сухие фосфорно-калийные удобрения или нитрофоску (60-80 г/кв. м) и смывают поливом с листьев. Для поздних сортов подкормку повторяют через 2 недели в таком же составе.

Урожай баклажанов

Профилактика болезней и защита от вредителей

Чтобы защитить баклажаны от почвенных гнилей, готовят баковые смеси биофунгицидов и обрабатывают почву через 2 нед. и и далее раз в 3,5 недели с поливом. Наиболее эффективны баковые смеси триходермина с бактофитом, планриза с кониотирином. Для приготовления раствора готовят отдельно каждый биопрепарат, а затем смешивают с водой. Вносят под корень растений. Растения опрыскивают с первого месяца и повторяют обработки каждые 2-3 недели вплоть до уборки урожая. Используют те же растворы, что и на рассаде.

Широкая удобная площадь листовых пластинок баклажан, мягкие ткани привлекают сосущих и грызущих вредителей (гусениц, тлей, клещей и других). Эффективно действуют биоинсектициды актофит, аверсектин-С, фитоверм, басамил, битоксибациллин и другие. Все растворы готовят и обрабатывают почву и растения согласно рекомендациям.

>Сбор урожая

Уборка урожая баклажан многократная. Убираются в технической спелости (яркая окраска ягоды). Созревшие плоды белесые, очень твердые, приобретают горечь и в пищу непригодны.


Warning: mysqli_query(): MySQL server has gone away in D:\OpenServer\domains\ege-kras.ru\wp-includes\wp-db.php on line 1924

Warning: mysqli_query(): Error reading result set's header in D:\OpenServer\domains\ege-kras.ru\wp-includes\wp-db.php on line 1924

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *