Как растет хрен

Как растет хрен

Содержание

Хрен: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Марина Чайка 03 февраля 2019 Категория: Огородные растения

Растение хрен (лат. Armoracia rusticana), или хрен обыкновенный, или хрен деревенский – вид травянистых многолетников рода Хрен семейства Крестоцветные, или Капустные. В природе хрен растет по всей Европе, на Кавказе, в Сибири, выбирая сырые места по берегам рек и водоемов, а в культуре его выращивают по всему миру, даже в Гренландии. Традиция употреблять овощ хрен в пищу появилась еще в Древние века в Риме и Греции, но первые письменные источники, в которых упоминается растение, относятся к IX веку н.э. – именно с этого времени хрен начали культивировать на Руси. Им приправляли мясные и рыбные блюда, его добавляли в домашние соленья, терли в квас. А в Западную Европу, в частности в Германию, хрен как культура вернулся в XVI веке – немцы стали использовать его как приправу к блюдам, добавлять в шнапс и пиво. Затем интерес к хрену проявили французы, скандинавы, а после них и англичане, которые называли его конским редисом. Причем к тому времени растение было не только приправой к еде и питью, но и применялось как эффективное средство народной медицины.

Овощ хрен – описание

Корнеплод хрена толстый и мясистый, стебель прямой, но ветвистый, достигающий в высоту от 50 до 150 см. Листья прикорневые, очень крупные, продолговато-овальные, городчатые, у основания сердцевидные. Нижние листья перисто-раздельные, а верхние – линейные, цельнокрайние. Цветки у растения белые, с лепестками длиной до 6 мм. Плоды представляют собой вздутые продолговато-овальные стручки длиной 5-6 мм с сетчато-жилковым рисунком на створках. Внутри стручков – гнезда с четырьмя семенами.

Хрен – растение на удивление неприхотливое, и если вы однажды посадите его у себя на участке, то это будет уже навсегда – эта многолетняя зимостойкая культура ведет себя агрессивно, как настоящий сорняк.

Все части растения содержат эфирное масло с резким вкусом и ароматом. В состав сока корня хрена входят аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, крахмал, углеводы, жирное масло, смолистые вещества и белок лизоцим, обладающий противомикробным действием. Корень хрена содержит минеральные соли кальция, калия, магния, серы, фосфора, меди и железа. Целебные свойства хрена давно известны медицине: он улучшает работу кишечника, обладает противоцинготным, желчегонным и отхаркивающим свойствами, лечит простуду, болезни печени, желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, ревматизм и подагру.

В этой статье мы расскажем вам, как осуществляется выращивание хрена в открытом грунте:

  • когда и как сажать хрен;
  • как поливать хрен;
  • чем удобрять хрен;
  • чем болеет хрен;
  • чем обработать хрен от болезней и вредителей;
  • когда выкапывать хрен;
  • как осуществляется посадка озимого хрена;
  • как хранить хрен до нового урожая.

Посадка хрена в открытый грунт

Когда сажать хрен в открытый грунт

Сажать хрен можно в апреле и даже в конце теплого марта – это зимостойкое растение не боится ни похолоданий, ни заморозков. Выделите для хрена небольшой солнечный участок недалеко от забора.

Размножается хрен вегетативно – черенками, то есть частями корнеплода. Можно, конечно, попробовать и генеративный способ размножения, поскольку семена хрена не являются дефицитом, но выращивание хрена из семян не приобрело популярности среди садоводов-любителей из-за трудоемкости процесса.

Почва для хрена

Грунт для хрена нужен плодородный. Лучше всего растет культура в суглинках, черноземах и в супесчаной почве, но если привести в соответствие со вкусами растения глинистые грунты, на них тоже можно вырастить приличный урожай. Для этого с осени в глину под перекопку вносят навоз (10-12 кг на м²), торф и песок, а весной – минеральные удобрения из расчета по 30 г калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры на 1 м². Если вы собираетесь выращивать хрен на его любимых грунтах, то удобрения в виде органики нужно вносить под предшествующую культуру – зерновые или бобовые.

Как сажать хрен в открытый грунт

Черенки хрена заготавливают с осени во время уборки и хранят в подвале или погребе в сухом песке или опилках. Можно заготовить черенки и весной, но нужно успеть это сделать до появления листьев.

За полторы-две недели до посадки корни вынимают из погреба и держат в теплом месте, накрытыми влажной тканью, ожидая, когда прорастут почки. Перед посадкой боковые отростки длиной до 25 см и диаметром до 12 мм отрубают от главного корня, длинные черенки разрезают на части, делая верхний срез горизонтальным, а нижний – косым, после чего их высаживают на грядку, располагая на одном м² по 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см друг от друга при междурядьях 65-70 см.

Если вам нужен хороший урожай ровных корнеплодов, очистите перед посадкой среднюю часть черенка грубой тканью от почек, сохранив их только вверху для образования листьев и внизу для отрастания корней. Если же вы сажаете хрен с целью получить посадочный материал, то не удаляйте пророщенные почки – корнеплод вырастет ветвистым и даст много черенков.

Посадка хрена в открытый грунт выполняется под наклоном: верхняя часть должна быть заглублена только на 5 см, а нижняя – на 10. Можно использовать для выращивания хрена и небольшие кусочки корней – длиной около 8 и толщиной не более 2,5 см, но их располагают в земле горизонтально, сохранив все почки.

Посадка хрена под зиму

Посадка хрена осенью осуществляется в том же порядке, что и весной. Лучше высаживать хрен на местах, где рос картофель и помидоры, перед посадкой которых в почву вносились органические удобрения. Участок освобождают от растительных остатков и сорняков, перекапывают, после чего высаживают подготовленные черенки хрена. Лучшее время для осенней посадки – середина октября.

Уход за хреном

Как вырастить хрен

Как только появятся ростки хрена, их следует безжалостно проредить, оставляя только самые крепкие всходы. В июле нужно удалить на корнях боковые ответвления, для чего растения раскапывают и освобождают от боковых корешков верхние 25 см корня. После обработки корневище опять засыпают землей, утрамбовывают и поливают поверхность, чтобы в почве вокруг корней не оставалось пустот.

В остальном уход за хреном заключается в поливах, рыхлении грунта, прополках участка, защите от болезней и вредителей.

Полив хрена

Поливать хрен нужно регулярно в течение всего периода вегетации. Расход воды – примерно 10-20 л воды на 1 м² грядки. Особенно будьте внимательны в этом отношении в засушливую пору. Если же лето будет с осадками, то можно будет хрен не поливать, поскольку переувлажнение приводит к загниванию корней и, следовательно, к потере урожая.

Подкормка хрена

Первую подкормку хрена комплексным минеральным удобрением из расчета 5 г аммиачной селитры, 8 г суперфосфата и 5 г калийной соли на м² проводят после появления первых листьев. Если вам кажется, что хрен развивается недостаточно быстро, полейте его через 2-3 недели после первой подкормки раствором коровяка (1:10).

Вредители и болезни хрена

К болезням хрен намного устойчивей, чем другие капустные культуры. При неблагоприятных условиях и плохом уходе его могут поразить белая гниль, бель, вертициллез и мозаика. Из вредителей для хрена опасны крестоцветные блошки, рапсовые клопы и цветоеды, капустные клопы и огневки.

Обработка хрена

Вирусные болезни неизлечимы, поэтому пораженные мозаикой растения необходимо удалять и утилизировать, как и экземпляры, заболевшие вертициллезным увяданием. Что касается бели и белой гнили, то это грибковые болезни, возбудителей которых можно уничтожить на ранней стадии развития заболевания обработкой медьсодержащими препаратами – бордоской смесью, медным купоросом, Оксихомом, Тиовит Джетом и им подобными.

В борьбе с насекомыми-вредителями используют агротехнические приемы (соблюдение севооборота, борьбу с сорняками, уничтожение растительных остатков и глубокую перекопку участка после уборки урожая), а также обработку растений инсектицидами – Актелликом, Фоксимом в случае с блошкой и клопами, Цимбушем, Этафосом или Золоном в случае с цветоедом и огневкой. Последнюю обработку хрена химическими препаратами осуществляют не позднее, чем за три недели до уборки урожая.

Однако напомним вам в очередной раз, что болезни и вредители поражают, как правило, слабые и запущенные растения, а при хорошем уходе и соблюдении агротехники вашему хрену не страшны ни болезни, ни вредители.

Уборка и хранение хрена

Листья хрена начинают срезать в августе – их используют как пряность при мариновании огурцов, помидоров и других овощей. Старайтесь не срезать с одного растения все листья, поскольку их отсутствие не позволит корню развиваться. Срезают листья на высоте 10-15 см от поверхности участка, чтобы не повредить молодые листья и верхушечную почку.

Массовая уборка корнеплодов начинается в третьей декаде октября или начале ноября, перед наступлением заморозков, когда листья хрена желтеют и начинают усыхать. Если вы сажали крупные черенки, то сбор урожая хрена производится в год посадки, если черенки были мелкие, то хорошие корнеплоды созреют только на следующий год.

Перед уборкой листья хрена срезают, корень подкапывают лопатой и извлекают. Старайтесь не оставлять в почве даже самые мелкие корешки, иначе на следующий год они превратятся в злостный сорняк. Выкопанные корни нужно сразу же перенести в прохладное помещение, очистить от земли и боковых ответвлений, смазать места срезов йодом, просушить в тепле при хорошей вентиляции в течение суток. Затем в деревянные ящики насыпают слой почвы, на которую укладывают рядами хрен таким образом, чтобы корни не соприкасались. Каждый ряд корнеплодов пересыпают слоем чистого песка. Хранят ящики с хреном в подвале или погребе.

Если у вас нет подходящего помещения, держите хрен в холодильнике, однако класть туда можно корни не длиннее 30 см, каждый из которых необходимо завернуть в пищевую пленку, проделав в ней несколько небольших отверстий для вентиляции. В овощном ящике холодильника хрен можно хранить около трех недель, а в морозилке – до полугода, но для этого его нужно очистить, порезать кубиками, промокнуть выступившую влагу и сложить в полиэтиленовый пакет.

Хранят хрен также в сушеном виде. Его нарезают ломтиками, раскладывают в один слой на противне и помещают на полтора часа в духовку, разогретую до 60 ºC. Когда хрен высохнет и отвердеет, его перемалывают в кофемолке, измельчают теркой или толкут в ступке, высыпают в стеклянную или фарфоровую емкость и закрывают крышкой. При необходимости порошок размачивают в воде и используют по назначению. Хранится сушеный хрен до 2 лет.

Можно хранить хрен и в маринаде. Для этого хорошо вымытые и очищенные коренья в количестве 1 кг измельчают в мясорубке или на терке, плотно укладывают в предварительно простерилизованную стеклянную банку и заливают маринадом: в 250 мл кипящей воды добавляют по одной столовой ложке сахара и соли, а потом, сняв с огня, вливают в кипяток 125 мл шестипроцентного яблочного уксуса. Уксус можно заменить одной столовой ложкой лимонной кислоты. После того, как вы залили хрен кипящим маринадом, банку закатывают стерильной металлической крышкой. В таком виде хрен можно хранить несколько лет.

Виды и сорта хрена

Лучшими сортами хрена считаются:

  • Атлант (или Дикий) – среднеспелый влаго-, засухо- и морозоустойчивый сорт с корневищем длиной от 20 до 50 см, диаметром 4-5 см и массой от 190 до 380 г, с плотной, не очень сочной мякотью молочно-белого цвета;
  • Валковский – позднеспелый сорт, устойчивый к крестоцветной мошке и болезням, с желтоватым цилиндрическим корнем длиной 50-60 см, диаметром 2-3 см и средней массой около 150 г;
  • Суздальский – сорт с ровными корнями длиной до 30 см и диаметром около 3 см, без боковых ответвлений, с сочной и «злой» мякотью белого цвета;
  • Толпуховский – позднеспелый сорт с корнями длиной 25-35 см и массой от 65 до 250 г.

Кроме описанных, известны такие сорта хрена для открытого грунта, как Рижский, Елгавский, Латвийский, Ростовский, Волковский, Маруне, Борис Ельцин и другие.

Выращивают в культуре и зимостойкое, неприхотливое и питательное растение катран, которое не является сортом хрена, но приходится ему родственником. Катран тоже обладает лечебными свойствами, он так же богат витаминами и минералами, как и хрен, однако, к сожалению, не так известен. А ведь у катрана нет того недостатка, из-за которого садоводы не хотят порой выращивать у себя на участке хрен – он, при равных с хреном положительных качествах, не засоряет огород своими корневыми побегами. Листья у катрана крупные, светло-зеленого цвета с голубым оттенком. Их используют в отварном виде как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

>Полезные свойства листьев хрена, рецепты от разных заболеваний

Отложение солей Остеохондроз Очистка организма Борьба с лишним весом Мочегонное средство

Показания и противопоказания к употреблению

Широкий спектр полезных свойств листьев хрена впечатляет.

С успехом они могут применяться при лечении:

  • Патологических состояний дыхательной системы. Оказать эффективное целебное действие на организм листья хрена могут при застарелом кашле, бронхиальной астме, плеврите и пневмонии.
  • Сбоев в работе желудочно-кишечного тракта. Листья хрена помогут при недостаточном сокращении кишечника и снижении выведения желчи, также растение будет эффективно при гастрите с пониженной кислотностью.
  • Мочекаменной болезни, цистита, камней в почках.
  • Нарушений кроветворения и железодефицитной анемии.
  • Нарушений работы сердечно сосудистой системы, гипертонии, аритмии, атеросклероза.
  • Стоматита и зубной боли.

Также действенно лечение листьями хрена при сбоях менструального цикла, простатите и аденоме простаты, водянке, нарушении обмена веществ, остеохондрозе, малярии, подагре и ревматизме.

Категорически не рекомендуется употреблять листья хрена при следующих заболеваниях:

  • Язвенная болезнь желудка и гастрит с повышенной кислотностью. Раздражающие свойства растения усилят секрецию желудочного сока, чем обострят симптомы болезни.
  • Острые и хронические воспаления кишечника. Раздражающее действие эфирного масла при энтеритах, колитах, заболеваниях 12-перстной кишки усугубит течение болезни.

Также употребление листьев хрена нежелательно для будущих мам, по причине того, что растение оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника и раздражает слизистые.

В период грудного вскармливания от употребления листьев хрена также стоит отказаться. Молоко становится горьким и у ребёнка могут появиться колики. Детям до семи лет хрен также противопоказан, так как может вызвать ожоги слизистых.

Рецепты из этого растения для лечения

Отложение солей

Потребуется:

  • Молодые листья хрена.
  • Кипяток.
  • Плёнка (шарф или платок).

Приготовление:

  1. Листья обдают кипятком.
  2. Прикладывают к больному участку на грудной, шейный или поясной отдел.
  3. Компресс оставляют на всю ночь, закрепив плёнкой и, при желании, дополнительно накрыв тёплым шарфом или платком.
  4. Утром компресс снимают. На коже остаётся белый налёт – это и есть соли, которые вытянул хрен. Налёт нужно стереть.
  5. Компрессы делают десятидневным курсом. Если состояние больного подсказывает, что за это время окончательный результат не достигнут, лечение можно продолжить.

Видео об использовании листьев хрена для выведения солей из организма:

Остеохондроз

Спиртовая настойка листьев хрена отлично подойдёт для лечения остеохондроза, как методом приёма во внутрь, так и для растираний во время массажа.

Для изготовления понадобятся:

  • Свежие листья хрена.
  • Водка хорошего качества.

Способ приготовления:

  1. Листья вымыть, высушить, заполнить ими небольшую стеклянную банку.
  2. Залить доверху водкой, плотно закрыть и убрать в холодильник.
  3. Через неделю настойку можно употреблять, предварительно процедив.

При приёме внутрь одну столовую ложку настойки смешивают с небольшим количеством мёда и принимают по несколько раз в день, курсом, не превышающим двух недель.

Очистка организма

Потребуется:

  • Измельчённые листья хрена – 1 стакан.
  • Вино – 4 стакана.

Приготовление:

  1. Измельчённое сырьё сложить в стеклянную ёмкость, залить вином, накрыть крышкой и оставить в тёмном месте на две недели при комнатной температуре.
  2. Спустя положенное время настойку процедить и употреблять по одной столовой ложке за пол часа до еды.
  3. Курс может длиться от одного, до трёх месяцев.

Борьба с лишним весом

В целях похудения очень эффективным будет употребление салата из листьев хрена.

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 300 гр.
  • Листья хрена – 200 гр.
  • Кефир или простокваша – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Сельдерей натереть на крупной тёрке.
  2. Листья хрена измельчить.
  3. Все ингредиенты залить кефиром.
  4. Салат разделить на две порции и есть один раз в день.

Мочегонное средство

Ингредиенты:

  • Свежие листья хрена.
  • Чистая вода.

Способ приготовления:

  1. В литровую стеклянную банку поместить измельчённые листочки.
  2. Залить чистой водой.
  3. Поставить на две недели в тёмное место, плотно закрыв банку крышкой.
  4. По истечении требуемого срока настойку процедить и хранить в прохладном месте.

Употреблять три раза в день за пол часа до еды на протяжении трёх месяцев.

Лечебная сила листьев хрена поистине уникальна широтой своего применения. Доступное, и вместе с тем очень действенное, целебное снадобье можно приготовить как в сезон роста хрена, так и в зимнее время, предварительно заготовив листья впрок.

Ненасытные вредители хрена и борьба с ними

Многолетнее растение прекрасно переносит суровые зимы. Кроме прочего, оно не требовательно к почве, уходу, а также условиям содержания. Тем не менее огороднику стоит регулярно пропалывать грядку, удаляя сорняки, и поливать ее в периоды засухи. В качестве подкормок он может вносить:

  • торф;
  • перегной;
  • навоз;
  • суперфосфаты;
  • мочевину;
  • аммиачную селитру.

Последние в списке минеральные удобрения добавляют осенью, когда подготавливают огород к зимовке. Стоит знать, что хрен прекрасно произрастает на солнечных участках и переносит легкую тень, но только не заросли. На переувлажненном грунте, а также на участках с тонким слоем пахотной земли пряность высаживают на насыпных грядках.

Однако, находясь в благоприятных условиях, все же могут появиться вредители хрена, и борьба с ними будет просто неизбежной.

На тяжелых глинистых почвах растение сильно ветвится. Когда оно растет на слишком сухих/легких землях, то приносит жесткие и задеревеневшие корневища. В таком случае лучше выбирать для его посадки суглинок или чернозем с достаточным содержанием гумуса.

Жук бабануха или хреновый листоед, когда нужно быть начеку

Любое лакомство такого небольшого насекомого (3-4 см) – листва. Это главная причина того, почему листья хрена все в дырках в конце лета. Жука можно узнать по его внешнему виду: темно-зеленые надкрылья с глянцевым переливом. Однако пикантную зелень поедают не взрослые особи, а молодняк, который появляется в августе. Новое потомство начинает уничтожать культуру, оставляя после себя ажурные лиственные пластины.

Справиться с хреновым листоедом можно посредством инсектицидов. Некоторые земледельцы после сбора урожая перекапывают огород. И только потом вносят ядовитые препараты. Существуют и другие методы борьбы с вредителями хрена:

  • удаление пораженной листвы с дальнейшим сбором личинок и взрослых насекомых;
  • использование клеевых ловушек;
  • высаживание на грядке настурций, базилика, сельдерея, а также бархатцев;
  • опрыскивание зелени отварами полыни, лука, тысячелетника, чеснока или ромашки;
  • посыпание посадки смесью, которая состоит из молотого красного перца и порошка горчицы (по 1 ч. л.), а также 1 ст. древесной золы.

Из-за того, что эти процедуры помогают лишь в 4 из 10 случаев, их рекомендуют проводить три раза в год. При этом после каждой обработки важно сделать перерыв в 4-5 дней. Но в большинстве случаях рекомендуют применять препараты на химической либо биологической основе.

Перед использованием народных средств их стоит протестировать. Сначала необходимо обработать только один куст и оставить его на сутки. Если никаких побочных эффектов не произойдет, тогда приступают к опрыскиванию всей посадки.

Капустная огневка – крылатый хищник

Длина крыльев этого насекомого составляет 4 см. Они украшены изящными коричневыми полосами. На зиму огневка прячется в грунт. При наступлении лета самки начинают откладывать яйца на внешней стороне листьев. По прошествии 10-11 дней из них формируются гусеницы, которые поедают мякоть культуры. С тыльной стороны листвы они оставляют круглые отверстия. Спустя месяц насекомые окукливаются, отправляясь на зимовку.

Огородники регулярно проводят ряд профилактических мер. Вдобавок они отметили эффективные методы борьбы с капустной огневкой:

  • высаживать многолетнее растение в максимально ранние сроки;
  • осенью глубоко перекапывать грядку, тем самым уничтожая спрятавшиеся в землю коконы;
  • вручную вылавливать насекомых при помощи света ламп;
  • удалять все сорняки, а главное, остатки крестоцветных культур;
  • обрабатывать посадку инсектицидами.

Многие практикуют применять в таких случаях керосин. Они смачивают несколько ватных тампонов едкой жидкостью и раскладывают их на междурядьях. Неприятный запах вещества отгоняет ночных бабочек от огорода. Однако такую методику используют не очень часто, поскольку растения активно впитывают летучие вещества.

У огневки есть уникальная особенность. Она способна адаптироваться к разным климатическим условиям. Поэтому бороться с ней становится сложно.

Волнистая блошка – маленький, но удаленький жук

Отличается насекомое двумя яркими полосками золотистого цвета. Оно считается одним из самых опасных вредителей хрена. Взрослые особи достигают всего 3 мм в длину, поэтому их трудно заметить на грядке. Однако определить волнистую блошку можно по сквозным отверстиям на листве. В отличие от бабанухи ажурные узоры они оставляют уже в начале весны.

Так как самки откладывают яйца на поверхности грунта, то сначала личинки начинают подтачивать стебли хрена. В результате зелень засыхает и пропадает. Справиться с таким нашествием волнистой блошки можно тремя способами:

  1. Агротехническим. Соблюдать правила севооборота, регулярно поливать участок в засушливые сезоны, а также точно придерживаться дозировки внесения удобрений. Своевременная уборка сорняков необходима потому, что насекомые питаются ими до появления зелени.
  2. Химическим. Обрабатывать участок инсектицидами, фосфорорганическими средствами или пиретроидами. Вдобавок семена можно смачивать перед посевом специальными препаратами.
  3. Биологическим. Для уничтожения вредителей используют биопрепараты, изготовленные на основе вытяжки из табака. Опрыскивать ими посадку следует в период вегетации растений.

Обработку химическими веществами проводят в 3 этапа: перед появлением всходов, в период завязывания бутонов и после цветения культуры.

Проводя процедуры протравления, необходимо придерживаться мер предосторожности. Не стоит делать это в ветреную погоду. Руку, лицо и глаза следует защищать предназначенными для этого приспособлениями. В итоге садовод успешно уничтожит вредителей хрена, и борьба с ними пройдет безопасно для самого человека.

Методы борьбы с вредителями хрена

Хрен часто выращивают на огородах и дачных участках, причем процесс разведения этого травянистого многолетника не составляет труда – хрен совсем неприхотлив ни к почве, ни к уходу, ни к поливу и удобрениям. Главной целью его выращивания является полезность самого корнеплода.

К сожалению, полезным его считают не только люди, но и насекомые, которые также предпочитают употреблять его в пищу, чем сильно вредят растению. Предлагаем познакомиться с самыми распространенными вредителями хрена и методами борьбы с ними.

Бабануха

Очень любит лакомиться листьями хрена, как, впрочем, и всех других растений из семейства капустных, бабануха или капустный (хреновый) листоед. Именно эти небольшие (3-4 см) жуки темно-зеленоватого цвета и их личинки выгрызают мякоть листвы так, что иногда от листьев остается одно решето. В начале июня в поисках пропитания эти жуки выходят из мест зимовки.

Самки откладывают в выеденные листовые пластины яйца и новое потомство появляется уже в августе, нанося вред растению на протяжении трехнедельного периода. После этого у насекомых начинается процесс окукливания.

Методы борьбы. Если вы обнаружили на растении лишние отверстия, но не можете понять почему листья хрена все в дырках, советуем сразу удалить поврежденные части. При массовом поражении растения придется провести глубокую перекопку грунта, с последующей обработкой инсектицидами. Для этого подойдут препараты «Фьюри», «Актеллик», «Карбофос», «Инта-вир» и др.

Важно! Для начала, химические препараты рекомендовано опробовать только на одном кусте, а через сутки, если не произошло нежелательных реакций, проводится обработка всех растений.

При незначительном распространении вредителей рекомендована механическая обработка – сбор жуков и личинок руками и стряхивание их на подстилку. Также хорошо зарекомендовали себя и клеевые ловушки.

В качестве альтернативного метода борьбы с бабанухой можно проводить опудривание сухой смесью, в состав которой входят: 1 стакан древесной золы, по 1 чайной ложке сухой горчицы и молотого красного перца. Такую обработку следует проводить минимум три раза с интервалом в 4-5 дней. Из растительных инсектицидов рекомендована обработка отварами тысячелистника, ромашки, полыни.

Знаете ли вы? Эффективность препаратов, приготовленных своими руками, составляет 30-40%. Для достижения более высокого результата, растения обрабатывают отварами и настоями не менее трех раз с промежутками в 5-7 дней. При массовом поражении вредителями лучше воспользоваться био- или химическими противопаразитарными препаратами.

Поскольку жуки зимуют под неубранной листвой и в почве возле корней, то с целью профилактики нашествия капустного или хренового листоеда еще в осенний период нужно убирать сухие остатки растения, перекапывать почву в прикорневой зоне, а также вовремя удалять сорняки.

Волнистая блошка

Еще одним неприятным гостем для огорода, где растет хрен, часто становится волнистая блошка. Этот микроскопических размеров (3 мм) жук способен нанести огромный вред растению. Его можно узнать по черному окрасу и желтым полоскам на надкрыльях. Так же, как и бабануха, блошка питается листьями, выедая в них сквозные отверстия. Начинает свое вредительство в первом месяце весны. Особи женского пола откладывают яйца на поверхность почвы, в результате чего листья хрена засыхают, и растение погибает.

Методы борьбы. Чтобы не пустить волнистую блошку в свой огород, поздней осенью необходимо убирать сухие листья и тщательно перекапывать почву. Также рекомендовано периодическое рыхление грунта под хреном в течение его роста. Поскольку до появления листков культурных растений вредители питаются сорняками, то нужно своевременно от них избавляться.

Если же волнистые блошки все-таки оккупировали ваш участок, то для обработки хрена от этих вредителей можно использовать препараты «Фоксим» и «Актеллик». Опрыскивание проводится трижды: в период появления ростков, в начале выдвижения бутонов и после цветения. Можно использовать и растительные инсектициды – в этом случае следует выбирать препараты, которые в своем составе содержат табак.

Также эффективным способом будет использование клейких ловушек (из клея, меда, солидола и т.п.), нанесенных на листья растения либо на бумажные колпачки для укрытия хрена.

Важно! При проведении опрыскиваниянеобходимо придерживаться мер безопасности. Обработку проводить в безветренную погоду, руки должны быть защищены перчатками, глаза – очками, а нос и рот – маской.

Из народных средств можно попробовать опудривание сухой смесью из золы, горчицы и красного перца (готовят, как при борьбе с бабанухой). Также в народе применяют опрыскивания раствором уксуса (1 стакан 9% уксуса на ведро воды), чесночно-томатного настоя (по 1 стакану измельченного чеснока и ботвы помидоров развести в 10 л теплой воды, добавить хозяйственное мыло), отваром пижмы.

Капустная огневка

Недругами хрена являются и личинки ночной бабочки — капустной огневки. Сама по себе бабочка небольшая и с размахом крыльев достигает 3 см. У нее коричневое тело с темными полосками на передних крыльях. Зимуют гусеницы в почве, а на поверхность выходят в июне, после чего сразу появляются бабочки. Самки делают кладку яиц на нижней стороне листа. Спустя 10 дней появляется прожорливое потомство, которое грызет листья хрена на протяжении месяца. Затем оно уходит в землю для окукливания и зимовки.

Методы борьбы. Профилактические меры против этих вредителей хрена используются такие же, как и при атаках паразитов, описанных выше. Хрен следует высаживать как можно раньше – до появления бабочек. При массовом заражении применяется обработка противопаразитарными инсектицидами.

Капустный клоп

Симптомом того, что ваш хрен поражен капустным клопом, будут пожелтевшие листья, на которых впоследствии появляются отмирающие пятна. Взрослый клоп имеет плоское туловище красного цвета с черными пятнами длиной 8-10 см. Самки откладывают яйца на нижней стороне листовой пластины. Активное развитие личинок происходит в первый месяц лета, с наступлением первых жарких дней. Личинки и взрослые особи высасывают сок из листьев и побегов. Зимуют в послеуборочных остатках.

Методы борьбы. Чтобы успешно бороться с этим паразитом, нужно проводить профилактические мероприятия в виде раннего сева, периодической перекопки, уничтожении сорной травы и остатков растений после сбора урожая.

Также можно применять отпугивающие средства (в частности, обработку листьев мыльным раствором: 300 г хозяйственного мыла разводят в ведре воды) или же использовать сухую обработку золой, смешанной с песком и нафталином, либо табаком, смешанным с песком и землей. Неплохой эффект дают и опрыскивания отварами ромашки, луковой шелухи.

При массовом поражении клопом (две и более особи на один куст) используются инсектициды «Актеллик», «Фосбецид», «Белофос» и др.

Важно! Употреблять в пищу обработанные химическими препаратами растения можно не раньше, чем спустя 30 дней после опрыскивания.

Способы борьбы с болезнями хрена

Кроме вредителей, хрен поражает и ряд недугов. Самыми опасными из них являются вертициллезное увядание и белая ржавчина.

Аскохитоз хрена

Основными симптомами аскохитоза хрена являются большие желтовато-бурые пятна на листьях. На пораженных участках появляется грибница, где гриб-возбудитель зимует. В дальнейшем листки засыхают и опадают. Патогенный гриб любит развиваться во влажной среде, а также способен длительное время оставаться в послеурожайных остатках, почве, семенах.

Методы борьбы. К профилактическим мерам борьбы с аскохитозом относят соблюдение севооборота, осеннюю уборку и вспашку огорода. Для лечения заболевания удаляют пораженные листья, применяют обработку 1% бордоской жидкостью либо ее заменителями. Заметьте, лучше проводить опрыскивание дважды, с интервалом в одну неделю.

Белая гниль

Белая гниль – это инфекционное грибковое заболевание, которое поражает листья и корнеплоды хрена (они покрываются белой грибницей и черными склероциями). При наличии недуга растение достаточно быстро увядает и умирает. Гриб-паразит активно развивается в особенно влажные периоды, в густо насаженном хрене или в почве, чрезмерно удобряемой азотом.

Методы борьбы. Профилактические меры против данного заболевания предполагают устранение благоприятных факторов для развития гриба, то есть от вас потребуется:

  • следить, чтобы почва под хреном была не переувлажнена;
  • сажать кусты хрена на расстоянии 30-50 см друг от друга; ширина междурядьев должна быть не меньше 60-70 см;
  • подкармливать растение сбалансированными удобрениями;
  • вовремя удалять сорняки;
  • известковать кислые почвы;
  • покупать семена лишь в проверенных специализированных магазинах.

При массовом поражении гнилью рекомендовано уничтожение заболевших единиц и обработка медьсодержащими фунгицидами. Знаете ли вы? Если хрен на вашем огороде уже был поражен белой гнилью, то сажать его на тот же участок можно лишь через 3-4 года.

Бель

Если вы заметили, что листки, стебли, цветоножки, семенники вашего растения покрыты налетом, похожим на белую масляную краску, значит, ваш хрен поразила бель. По мере развития болезни органы растения становятся бурыми и погибают. Патоген переносится с послеуборочными остатками.

Методы борьбы. При сильном поражении применяют опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Вертициллезное увядание

При вертициллезном увядании гриб-возбудитель проникает в сосудистую систему хрена. Сначала вянут нижние листья, а потом постепенно и все растение. Зимуют споры гриба в почве, причем могут сохраняться там на протяжении нескольких лет.

Методы борьбы. При подозрении на это заболевание необходимо проводить осмотр грядок каждые 10 дней, а больные растения удалять вместе со слоем земли под ними. После полива глубоко рыхлить почву, а также тщательно уничтожать остатки растений после сбора урожая и глубоко перекапывать грунт.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса или пероноспороз хрена поражает листья. Сначала они покрываются светло-зелеными или желтоватыми пятнами, а на обратной стороне листовой пластины образуется серый или беловатый налет. Затем пятна сливаются воедино, листья приобретают бурую окраску и отмирают. Растение становится слабым и дает мелкий корнеплод.

Методы борьбы. Поскольку основным способом заражения растений этим грибковым заболеванием являются пораженные семена, перед посадкой их необходимо обеззараживать. При первых признаках заболевания больные растения следует удалять, а в случае обширного распространения недуга рекомендованы опрыскивания фунгицидами, содержащими медь.

Существенно снизить риск заболеваний и атак вредителей можно, ухаживая за своим огородом и растениями, делая их сильными и стойкими. Превентивными мерами будут:

  • соблюдение севооборота и плодосмена;
  • тщательная прополка и борьба с сорняками;
  • полив прохладной водой с добавлением растительных инсектицидов;
  • удобрение;
  • осенняя уборка остатков культуры;
  • глубокая перекопка грунта.

Все это также поможет избежать применения химических препаратов.

Способы размножить хрен

Чтобы почва не засорялась множеством корневых ответвлений хрена, растение следует ежегодно выкапывать, а затем размножать одним из известных способов.

К ним относятся:

  • семенной метод;
  • размножение верхушками;
  • черенковый.

Чтобы разросшийся хрен сильно не засорял почву, его следует ежегодно выкапывать

Особенно хорошо хрен размножается на открытых участках, где много солнца.

Семенной способ

Хрен зацветёт и даст семена, если его 2 или 3 года не выкапывают, не срывают с него листья.

При посадке семян в осеннее время их заделывают на глубину около 3 см на расстоянии между ними 10 см. Чтобы растение нормально развивалось, между рядами оставляют от 70 до 90 см. Когда собранные осенью семена высевают в весенний период, то их смешивают с влажным песком в соотношении 1:3 и помещают на 3 месяца в прохладное место (холодильник, подвал).

Периодически смесь перемешивают и опрыскивают водой, если семена в песке подсыхают. Дальше ёмкость ставят в тепло. Для проращивания семян идеальная температура 21о C. В фазе 2 листьев ростки пикируют в ящики или горшки.

Когда у рассады появится 4‒5 листьев, её сажают на постоянное место (через полтора месяца). При таком способе размножения бурное развитие куста начнётся только через год, а выкапывать корень можно будет в конце третьего сезона после посадки. Поскольку такой способ является довольно трудоёмким, хрен редко размножают семенами.

Хрен может через 2–3 года цвести и давать семена

Размножение верхушками

Посадочным материалом при таком простом способе служат зелёные верхушки основного или бокового побега хрена. Это короткие (1–2 см) черешки верхней корневой части растения с ростовой почкой на конце. Чтобы размножить растение:

  1. Прокапывают в гряде борозду на глубину от 5 до 7 см.
  2. Через 10–15 см друг от друга вертикально раскладывают посадочный материал.
  3. Поливают саженцы и присыпают их сверху полностью землёй.

Видео: укоренение хрена верхушками

При укоренении верхушек весной урожай будет готов осенью. Корни хрена вырастут на следующий год, если посадка верхушек осенняя.

Размножение черенками

Чаще хрен размножают этим способом. Получают черенки путём деления крупного корневища хрена на мелкие ответвления. Процедуру осуществляют в осенний период при выкапывании растения.

Широко распространён способ размножения хрена черенками

Заготовка черенков

Для получения качественного посадочного материала необходимо:

  • Использовать корни однолетнего растения.
  • Отделить от корневища тонкие боковые отростки. Выбирать для посадки здоровые крепкие корешки (черенки) высотой 20–30 см и толщиной не менее 1 см. Активнее будут развиваться черенки, расположенные выше на основном корне.
  • Длинные отростки растения можно порезать на части.
  • У каждого черенка сделать вверху прямой срез, а внизу — наискосок, чтобы не путать концы хрена при посадке.
  • Для весенней посадки хрена подготовленные черенки кладут на хранение в прохладное сухое место, погреб, например. Положить их следует в сухой песок, опилки.

Для размножения отбирают здоровые крепкие черенки

Подготовка и процесс посадки в землю

Примерно за месяц до посадочного сезона черенки хрена переносят в тёплое помещение. Среднюю часть их закрывают мешковиной или другим материалом от света, оставляя открытыми по 5 см с обоих концов растения. Этим создают условия для пробуждения и роста почек сверху и снизу черенка. Они набухнут в тёплом месте через 2 недели.

Чтобы не было большого разветвления корня, перед началом посадки следует удалить все спящие и начавшие расти почки.

Перед посадкой с черенков удаляют все отростки и спящие почки

Оставляют на черенке только по две почки листовой розетки (вверху) и корневой системы (внизу). При посадке на грядку нужно:

  • Сделать на ней бороздки, чтобы расстояние между рядами составило 70 см.
  • Для полноценного развития и размножения посадить черенки через промежутки 30 см друг от друга, используя посадочный колышек. Его необходимо воткнуть в землю под углом 45 градусов, затем извлечь, а вместо него в полученную лунку установить черенок косым срезом вниз. Верхушку его углубить в грунт на 4‒5 см.
  • Присыпать посадки землёй сверху полностью, полить их и замульчировать слоем в 5 см опилками, мелкой травой (после газонокосилки).

На одном месте хрен может расти до 10 лет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *