Как вырастить декоративный мак из семян

Как вырастить декоративный мак из семян

Травянистое растение мак (Papaver) является представителем семейства Маковые. Данный род объединяет больше 100 видов. Родиной такого растения считается Южная и Средняя Европа, Австралия и Азия. Маки в природных условиях встречаются в регионах с умеренным, субтропическим и холодным климатом. Также они предпочитают расти и в засушливых местах, например, в пустынях, степях, полупустынях, а еще на каменистых и сухих склонах. Такой цветок культивируется в качестве декоративного и лекарственного растения. В ряде стран культивировать мак запрещено, так как в состав большинства его видов входят наркотические вещества. В некоторых странах мак растят в промышленных масштабах, для получения опиума, который добывается из недозревших коробочек. Опиум используется в качестве сырья для изготовления обезболивающих и снотворных препаратов.

Уже в Древнем Риме было известно, что мак обладает целебными свойствами, в те времена проводилось изучение опиума, а точнее, его снотворного действия. Имеется информация о том, что научное название данного растения образовалось от латинского слова «papa», переводящееся как «отец», это объяснялось тем, что для успокоения беспокойного плачущего ребенка, ему в еду подсыпали семена мака.

В мусульманских странах Малой Азии в Средние века было запрещено употребления алкоголя, вместо этого там курили опиум. Со временем данная традиция получила широкое распространение в восточных странах, и на сегодняшний день Китай является наиболее крупным потребителем опиума. Правительство Китая в 1820 г ввело запрет на ввоз дурманящей отравы, однако спустя какое-то время, когда «опиумная» война с Англией была проиграна, вновь было разрешено ввозить опиум. Дело в том, что Англия имела громадную прибыль от поставки данного товара на территорию Китая. На сегодняшний день культивированием снотворного мака занимаются в Индии, Малой и Средней Азии, Китае и Афганистане. А среди садоводов популярны декоративные маки, а также их гибриды. Такое растение можно часто увидеть в рокарии либо на клумбе.

Содержание

Особенности мака

Мак представляет собой травянистое корневищное растение, которое может быть многолетником, двулетником либо однолетником. Стержневой корень глубоко уходит в почву, при этом по периферии размещаются всасывающие корешки, которые с легкостью отрываются во время пересадки. Поверхность мощных прямых побегов может быть опушенной либо голой. Перисто-рассеченные либо цельные листовые пластины могут быть супротивно- или очереднорасположенными, на их поверхности, как правило, имеется волосисто-щетинистое опушение. Верхушечные правильные цветки имеют большое количество тычинок, они размещаются на мощных и сравнительно длинных цветоносах. Как правило, цветки одиночные, но бывают такие виды, у которых они входят в состав соцветий метельчатой формы. Цельные большие лепестки могут иметь оранжевый, розовый, белый, красный, желтый либо лососевый окрас. Плод представляет собой коробочку булавовидной формы, внутри которой находятся семена, она «закупорена» плоским либо выпуклым диском. Когда коробочка созреет, то она лопается, и ее семена разлетаются в разные стороны на приличное расстояние. Семена остаются всхожими в течении 3–4 лет.

Выращивание мака из семян

Однолетний мак не выращивают через рассаду, так как он дает хорошие всходы при высеве в открытую почву. К тому же если выращивать такое растение через рассаду, то велика вероятность того, что она погибнет после пересадки. Мак-многолетник можно растить рассадным способом. После того как у всходов появится первая пара настоящих листовых пластин, следует провести их пикировку на постоянное место в открытый грунт.

Когда сажать мак

Если семена такого цветка были куплены в интернете, специальном магазине либо в садовом павильоне, то чаще всего им не нужна предпосевная подготовка. Семена собранные собственными руками, нужно предварительно стратифицировать, для этого их в регионах со сравнительно теплой зимой высевают в почву в осеннее время либо в последние зимние недели, при этом нужно, чтобы семена смогли проморозиться в холодном грунте. Если вы намерены высеять мак поздней весной, то семена придется предварительно стратифицировать, для этого их убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей, на 8 недель. Если же семена не подвергать стратификации, то сеянцы появятся намного позже, при этом их развитие будет медленным.

Как посадить мак в саду

Практически все виды и сорта такого цветка прекрасно растут на хорошо освещенных участках. Относительно грунта, у всех видов и сортов свои особенные предпочтения. Сорт, прекрасно растущий в бедной почве, не требует предварительной пред посадочной подготовки участка. Если же растению необходима питательная почва, то следует провести перекопку участка с внесением компоста либо костной муки. Чтобы упростить посев, семена рекомендуется соединить с меленьким песком в пропорции 1:10. Разрыхлите грунт на участке на трехсантиметровую глубину, затем равномерно распределите по поверхности семена, которые нужно сверху присыпать тоненьким слоем земли. Высев данного растения рядами не проводится, потому что они не смогут удержаться на том месте, куда вы их положили. Следите за тем, чтобы почва на участке с посевами всегда была немного влажноватой. После того как покажутся сеянцы, надо провести их прореживание, при этом меж растеньицами следует соблюдать дистанцию в 15–20 сантиметров. Если посев проводился в весеннее время, то первые сеянцы должны появиться черех 1–1,5 недели. Зацветет мак спустя 3–3,5 месяца со дня высева, продолжительность цветения ― 1–1,5 месяца.

Уход за маком в саду

Вырастить мак не составит особого труда. Полив ему необходим лишь во время продолжительной сильной засухи. Когда растения будут политы, меж ними следует взрыхлить поверхность грунта, а также выдернуть все сорняки. Чтобы значительно сократить количество прополок, поливов и рыхлений, необходимо замульчировать поверхность участка.

Подкармливать такие цветы необязательно, но следует учесть, что на подкормки они реагирует очень хорошо. Мак болеет очень редко, и на нем нечасто селятся и вредные насекомые, поэтому обработки проводят лишь по мере необходимости.

Вредители и болезни мака

Если погодные условия будут неблагоприятными, то мак может поразить мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), альтернариоз и фузариоз.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковым заболеванием. У пораженного куста на поверхности листовых пластин появляется паутинистый налет белого цвета. Спустя короткое время данный налет пропадает, но на его месте образуются плодовые тела грибка, представляющие собой маленькие крупинки бурого и черного цвета. Данная болезнь в значительной степени угнетает мак, а также негативно влияет на его урожайность. Как только болезнь будет обнаружена, куст следует работать раствором соды (на 10 л воды от 30 до 50 грамм) либо хлорокиси меди (на 1 ведро воды 40 грамм). Также достаточно часто для опрыскивания используют препарат Медекс, при этом наибольшей эффективностью обладают такие народные средства как суспензия горчицы либо настой чеснока.

Пероноспороз

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) также является грибковым заболеванием. У зараженного куста наблюдается искривление цветоносов и побегов, а на поверхности листовых пластин появляются пятнышки буро-красного окраса, после чего они деформируются. Спустя время на изнаночной поверхности листвы на побегах образуется налет фиолетово-серого окраса, который состоит из спор грибка. Эта болезнь угнетает сеянцы, при этом у зараженных взрослых кустов вырастают небольшие коробочки, в которых находится намного меньше семян. Обрабатывать мак в этом случае нужно теми же средствами, что и во время борьбы с мучнистой росой.

Фузариозное увядание

Грибковой болезнью также является и фузариозное увядание. У пораженного экземпляра на поверхности побегов и листовых пластин образуются темные пятнышки. Наблюдается усыхание куста, при этом происходит недоразвитие и деформация коробочек, которые сморщиваются и окрашиваются в бурый цвет. При заболевании фузариозом происходит поражение сосудистой системы мака. Это заболевание считается неизлечимым. Пораженные растения следует извлечь из земли и уничтожить, а участок, где они выращивались, нужно пролить раствором любого фунгицида.

Альтернариоз

Если растение заражено альтернариозом, то на поверхности коробочек и листовых пластин образуется пятнистый налет оливкового окраса. Данная болезнь тоже является грибковой. Больной экземпляр нужно опрыскать Купроксатом, Фундазолом, бордоской жидкостью либо Оксихлоридом.

Для предотвращения активизации грибковых заболеваний, нужно соблюдать плодосмен. Это значит, что на том участке, где ранее выращивался мак, такие цветы нельзя сажать на протяжении трех лет. Также в осеннее время сад и огород следует освобождать от растительных остатков, которые необходимо сжечь. В это же время проводят перекопку почвы на глубину штыка лопаты.

Из всех насекомых наибольший вред маку наносит долгоносик, еще именуемый маковым скрытнохоботником. Он травмирует корневую систему растения. Личинки данного насекомого поедают листву мака. В некоторых случаях на коробочках и побегах поселяется тля. В профилактических целях от долгоносиков перед высевом семян в грунт необходимо внести гранулированный Хлорофос (7%) либо Базудин (10%). Если вы выращиваете мак, как многолетнее растение то данные средства необходимо заделать в грунт меж растениями, а после того как цветы взойдут, всходы следует 2 либо 3 раза опрыскать по листве раствором Хлорофоса. Интервал меж обработками должен составлять 1,5 недели. Если поселилась тля, то кустики обрабатывают Актарой, Антитлином либо Актелликом.

Мак после цветения

Отцветший однолетний мак следует извлечь из почвы и сжечь. Для того чтобы он цвел дольше, надо своевременно обрывать формирующиеся коробочки. Если же семенники не трогать, то в будущем сезоне покажутся самосевы. В осеннее время с участка следует удалить растительные остатки и провести перекопку грунта.

Если мак выращивается, как многолетнее растение, то после цветения он утрачивает свой привлекательный внешний вид, и поэтому его следует обрезать вровень с поверхностью участка. Такие цветы укрывать на зимовку не обязательно. Однако если велика вероятность того, что зима будет малоснежной и очень холодной, то участок необходимо забросать лапником либо высохшими листьями.

Виды и сорта мака с фото и описанием

Выше уже говорилось о том, что садоводами культивируются маки, являющиеся однолетниками и многолетниками. Ниже будут описаны те однолетние виды, которые наиболее популярны у садоводов.

Мак голостебельный (Papaver nudicaule), или мак шафрановый (Papaver croceum)

Это многолетнее растение в культуре выращивается в качестве однолетника. Его родиной является Алтай, Монголия, Восточная Сибирь и Средняя Азия. Высота побегов около 0,3 м. Прикорневые перистые листовые пластины окрашены в светло-серый либо бледно-зеленый цвет, их поверхность может быть волосистой либо голой. Диаметр цветков варьируется от 25 до 50 мм, они располагаются на мощных цветоножках, в длину достигающих от 15 до 20 сантиметров. Они могут быть окрашены в желтый, белый либо оранжевый цвет. Цветет растение в мае–октябре. Любая из частей данного мака содержит в себе яд! Имеется несколько сортов, цветение которых начинается в последние весенние недели, а заканчивается глубокой осенью:

  1. Попскайл. Сорт компактный и достаточно эффектный. В высоту куст достигает 0,25 м. Цветоносы мощные, устойчивы к порывам ветра. Диаметр цветков насыщенного окраса около 10 сантиметров.
  2. Кардинал. Высота кустика около 0,4 м, диаметр цветков ― примерно 60 мм, они обладают шарлаховым окрасом.
  3. Сульфуреум. Кустик в высоту достигает 0,3 м. Цветки желто-лимонного окраса имеют диаметр около 60 мм.
  4. Атлант. Высота кустика 0,2 м. Цветки в диаметре достигают 50 мм и могут быть окрашены в белый и желтый цвет.
  5. Розеум. На кусте в высоту достигающем 0,4 м, вырастают цветки розового окраса, обладающие диаметр равным 60 мм.

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Родом этот вид из Средней и западной Европы, Малой Азии, центральной полосы России и Средиземноморья. Его раскидистые ветвящиеся побеги являются прямостоячими, их высота варьируется от 0,3 до 0,6 м. Стеблевые листовые пластины трехраздельные с перисто-рассеченными долями, а прикорневые ― большие перисто-раздельные и зазубренные. На поверхности листовых пластин и побегов имеются грубые волоски. Диаметр махровых либо простых цветков достигает 5–7 сантиметров, они бывают окрашены в розовый, лососевый, красный и белый цвет, с белым либо темного окраса краем, а еще у основания лепестков может располагаться темное пятнышко. Культивируется с 1596 г. Садоводы выращивают большое количество сортов и садовых форм данного вида, к примеру:

  1. Ширли. В высоту данная садовая форма достигает 0,75 м. Цветки изящные, они окрашены в светлые оттенки и имеют тычинки белого цвета.
  2. Шелковый муар. Цветки полумахровые. По кроям лепестки обладают ярким окрасом, при этом в центре они окрашены в нежный оттенок этого же цвета.

Мак снотворный (Papaver somniferum), или мак опийный

В природных условиях такой вид встречается в Средиземноморье. Метровой высоты слаборазветвленные, прямостоячие побеги окрашены в зелено-сизый цвет, на поверхности есть восковой налет. Прикорневые листовые пластины обладают продолговатой формой, а стеблевые ― эллиптической, при этом верхние листочки треугольные зеленоватого цвета, бывают курчавые. Одиночные цветки могут быть простыми либо махровыми, их диаметр ― 9–10 сантиметров. Они окрашены в розовый, лиловый, белый, пурпурный, красный либо сиреневый цвет, встречаются с пятнышками в основании лепестков белого либо темного окраса. Цветки размещаются на длинных цветоносах. Цветки раскрываются в утреннее время, а увядают ― в вечернее. Продолжительность цветения от трех до четырех недель. Культивируется с 1597 г. Веселая семейка пользующиеся популярностью:

  1. Датский флаг. В высоту куст достигает 0,75 м. Так сорт был назван благодаря не совсем обычному окрасу: на красном фоне располагается крест белого цвета, лепестки по кромке бахромчатые. Отцветшее растение сохраняет свою эффектность благодаря очень красивым семенным коробочкам.
  2. Веселая семейка. У этого сорта семенная коробочка обладает необычной формой, которая похожа на наседку, сидящую с цыплятами. Цветки применяют для составления зимних букетов.

Также достаточно популярны пионовидные сорта данного вида:

  1. Белое облако. Очень большие соцветия снежнобелого цвета располагаются на мощных цветоносах метровой высоты.
  2. Желтое облако. Большие соцветия золотистого окраса очень эффектны.
  3. Черное облако. Окрас махровых соцветий пурпурный очень темного оттенка.
  4. Цартроза. Кустик ветвистый и в высоту достигает 0,7–0,9 м. Светло-розовые махровые цветки в диаметре достигают 9–10 сантиметров, в основании лепестков находится пятнышко белого окраса.
  5. Шнеебаль. Высота средневетвистого растения около 0,8 м. Махровые цветки белого окраса в диаметре достигают 11 сантиметров. У внутренних лепестков края изрезаны.
  6. Цверг Розенрот. Высота кустика варьируется от 0,4 до 0,6 м. Махровые красно-розовые цветки имеют диаметр около 10 сантиметров. У центра лепестков овальной формы располагается пятнышко белого окраса. Края внутренних лепестков бахромчатые.

Еще в качестве однолетников культивируется такие виды мака, как сизый и павлиний.

В качестве многолетних растений садоводы средних широт, как правило, выращивают маки восточные. Родиной такого травянистого растения является Южное Закавказье и Малая Азия. Мощные щетинистые прямые и толстые побеги в высоту достигают 0,8–1 м. Перисто-рассеченные прикорневые листовые пластины в длину достигают 0,3 м, стеблевые листья не такие большие и длинные. Диаметр одиночных цветков около 18 сантиметров, они обладают красно-огненным окрасом, при этом в основании лепестков располагается пятнышки черного цвета. Мак цветет не дольше 15 дней, а его пыльца темно-фиолетового окраса привлекает в сад пчел. Культивируется с 1700 г. У садоводов очень популярна сортосмесь мака восточного Пиццикато: мощные кустики в высоту достигают полуметра, цветки окрашены в белый, сиреневый, розовый цвет, а еще в различные оттенки оранжевого и красного. Наиболее популярны следующие сорта:

  1. Бьюти Квин. Высота куста 0,9 м. Шелковистые цветки имеют блюдцеобразную форму.
  2. Блэк энд Уайт. В высоту кустик достигает примерно 0,8 м. Цветки белые, у основания гофрированных лепестков находится пятнышко черного цвета.
  3. Блю Мун. Высота цветоносов около 1 м. Диаметр цветков 0,25 м, они обладают розовым окрасом, лепестки отливают голубым.
  4. Седрик Моррис. Высота куста примерно 0,8 м. Розоватые цветки очень большие, у основания гофрированных лепестков находится пятнышко черного цвета.
  5. Керлилок. Высота кустика около 0,7 м. Цветки оранжевые немного поникающие. Черное пятнышко располагается в основании лепестков зубчатых по кромке.
  6. Аллегро. Высота растения 0,4 м, оно начинает цвести в год высева. Цветки очень красивые и большие.

Также среди садовод популярны следующие сорта: Гарден Глори, Глоуинг Эмберс, Миссис Перри, Кэрин, Кляйне Танджерин, Маркус Перри, Петтис Плам, Перрис Уайт, Пиккотти, Султан, Теркенлуи, Теркиш Делайт и др.

Культивируются еще и такие виды многолетнего мака, как: альпийский, амурский, атлантический, бело-розовый, или горный, бурцера, лапландский, Миябе, скандинавский, прицветниковый, татранский и тянь-шаньский. Но следует учесть, что все данные виды обладают меньшей декоративностью по сравнению с восточным маком.

Свойства мака: вред и польза

Уже много сотен лет назад было известно о свойствах опийного мака. Из семян такого растения готовили напиток, который использовался в качестве снотворного и болеутоляющего средства. Также особой популярностью данное растение пользовалось и в Древней Греции: в мифах говорится о том, что зерна мака всегда носил с собой бог сновидений Морфей и сна Гипсон, а еще Гера ― богиня плодородия. Во времена правления Карла Великого на территории Европы мак ценился очень высоко, так, государству крестьяне обязаны были сдавать по 26 литров семян этого растения. Он использовался для лечения заболевших людей, а также его давали ребенку для более крепкого сна. В те времена никто не знал, что маковые семена небезопасны. В 16 веке Якоб Теодорус, который был ботаником и врачом, написал книгу «Сок маковых семян», где были описаны и польза, и вред мака.

В маковых семенах содержатся жир, сахара и белки, витамины E, PP, элементы кобальт, медь, цинк, фосфор, железо и сера, а лепестки содержат жирное масло, витамин C, алкалоиды, гликозиды, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты и камедь. В число наиболее ценных растительных масел входит маковое масло. Оно применяется при производстве косметических средств и краски.

Маковые семена голубого окраса используют в качестве отхаркивающего средства, а еще из них готовят отвар, которые устраняет болевые ощущения в ушах, а также зубную боль. Препараты из маковых семян применяют при лечении бессонницы, воспаления легких, болезнях печени, катаре желудка и геморроя. Отвар корней мака используется для лечения мигрени и воспаления седалищного нерва. Отвар семян используется для улучшения пищеварения. Такое растение используется при чрезмерной потливости, воспалениях мочевого пузыря, дизентерии и диареи. На основе мака производятся следующие сильнодействующие медицинские препараты: Морфин, Нарцеин, Кодеин, Папаверин и Наркотин. Их нельзя использовать без предварительной консультации с лечащим доктором.

Вред

Есть люди, которым запрещается прием средств, изготовленных на основе мака. К ним относятся: люди пожилого возраста, маленькие дети до двух лет, люди, которые склонны к злоупотреблению спиртным. А еще эти препараты нельзя принимать людям с желчнокаменным заболеванием, эмфиземой легких, угнетением дыхания, аноксемией, бронхиальной астмой либо хроническими запорами.

Красочные символы лета, трепетные, нежные, и в то же время столь выносливые, декоративные маки, никого не оставляют равнодушными. Неподражаемые краски и детали строения этих удивительных цветов – неизменное украшение любого сада летом. Но выращивание декоративных маков – задача не совсем стандартная, хотя и не сложная. Размножают маки семенами, а имеющийся выбор методов и способов посева позволяет каждому найти свой собственный идеальный вариант.

Мак альпийский (Papaver alpinum). © HermannSchachner

Репутация культурных, декоративных маков существенно пострадала от путаницы и их ассоциации с видом, выращивание которого карается законом – мака снотворного. Пострадал от законодательного запрета и самый красивый декоративный мак – восточный, который если и можно выращивать, то в ограниченном несколькими экземплярами количестве, а также несколько других видов. Но не имеющие никакого отношения к опиатам и не содержащие наркотических веществ другие виды маков – красивоцветущие летники, двулетники и многолетники – для многих также почему-то остаются растением под запретом. И хотя поклонников у красоты маков меньше не становится, они все же значительно уступают в своем распространении другим летнецветущим конкурентам.

Обратите внимание! Согласно действующему законодательству РФ, выращивание следующих видов маков запрещено: снотворный, восточный, щетинконосный, прицветниковый.

Представители рода Мак (Papaver) – это травянистые многолетники, двулетники и однолетники с очень мощным стержневым корнем, крепкими прямыми одиночными побегами, и удивительной сильно опушенной резной зеленью, прославившейся своей филигранной серебристо-голубой текстурой. Очередно расположенные, перисто-рассеченные, на ощупь почти колючие из-за опушки, листья в длину могут достигать 30 см. Цветение мака – зрелище завораживающее. Поникающие бутоны, по мере распускания выпрямляющиеся цветоносы и эффектные крупные цветки-блюдца с самыми красивыми среди садовых растений тычинками завораживают. Чашечка цветка состоит из двух крупных чашелистиков, а венчик легко узнается по нежным, почти прозрачным, трепетным четырем крупным лепесткам, окружающим восхитительный «припудренный» центр из пыльников и тычинок, как правило, практически черного окраса. Красные, желтые, розовые, оранжевые, фиолетовые и даже голубые – декоративные маки могут похвалиться удивительно красивыми оттенками, которые вдохновляли легендарных живописцев, сегодня вызывают только восхищение. После отцветания завязываются коробочки плодов с красивыми дисками наверху, наполненные мелкими округлыми семенами разных оттенков серого.

Все без исключения маки размножают семенами. И однолетние – мак пионоцветный, мак спутанный или мак переменчивый сейчас причисляется к маку самосейка, мак сизый, мак голостебельный или мак шафранный, мак павлиний; и более долговечные маки – мак альпийский, мак амурский, мак атлантический, мак бурцера, мак лапландский, мак Миябе, мак полярный или скандинавский, мак сероватый или тяньшанский, татранский – лучше всего размножать именно семенами. Только для многолетних видов используют и некоторые вегетативные методы. Выращивать маки из семян очень просто, поскольку растение часто зацветает уже через два месяца после появления всходов.

Мак махровый и пионоцветный. © thompson-morgan

Стратегии выращивания мака из семян

Маки принадлежат к тем травянистым растениям, которые очень плохо реагируют на пересадку. При возможности их всегда нужно высевать непосредственно на месте выращивания. Через рассаду маки выращивают очень редко, обычно только когда собираются использовать растения в качестве горшечных или контейнерных акцентов.

Условия для выращивания маков

Маки независимо от вида – светолюбивые растения, но многолетние виды могут выдержать и легкое притенение. Маки в теории не боятся даже ветреных площадок, но если не защитить растение от сквозняков, то прекрасные цветки его быстро опадут. Выбирая укромные, теплые, защищенные площадки, вы растяните удовольствие от наблюдения за цветением великолепных маков. Почву для маков можно выбрать любую из числа окультуренных и не сырых, но лучшее цветение всегда наблюдается на питательном грунте. Макам найдется место и в смешанных рабатках, цветниках, и в рокариях или альпинариях, и на газоне.

Выбирая место для маков в своем саду, стоит помнить о том, что цветение этого растения весьма коротко: уже через месяц после его старта созревают плоды, а потом растение быстро уйдет с садовой сцены. Даже у лучших многолетних маков период вегетации ограничен в среднем 100 днями. Поэтому маки нужно высаживать так, чтобы соседние растения смогли замаскировать малопривлекательную увядающую, а потом и исчезающую зелень, или предусмотреть досаживание на место маков других сезонных однолетних звезд. Лучшими партнерами для многолетних маков считаются дельфиниумы, злаки, нивяник, тысячелистник, астры, вероники, душица и васильки.

Мак голостебельный (Papaver nudicaule). © 99roots

Выращивание многолетних и двулетних маков

Посев семян многолетних и двулетних маков аналогичен и не сложен. Такие маки выращивают:

  1. посевом ранней весной;
  2. посевом под зиму.

Последний вариант считается предпочтительным, так как растения получаются более крепкими и мощными, лучше развиваются и раньше зацветают. При весеннем посеве молодым растениям понадобится более тщательный уход, ведь пока сеянцы окрепнут, они уже столкнутся и с жарой, и с засухами, не смогут нормально развиваться без поливов.

Многолетние или двулетние маки можно высевать на рассадные грядки, пикируя после появления первого или второго настоящего листа на постоянное место, но лучше высевать их сразу на место выращивания.

При предзимней посадке высев маков оттягивают до последнего, чтобы семена, достаточно быстро прорастающие даже в холодной почве, не проснулись до начала зимы. Даже температура грунта в 3-5 градусов не подходит: мак высевают, когда почва успеет промерзнуть в верхнем слое, то есть чаще всего – в ноябре.

Весной посадку проводят тогда, когда позволит погода, сойдет снег и хотя бы слегка оттает почва.

Техника посева семян мака остается неизменной независимо от сроков их посева:

  1. Почву готовят заранее или перед посадкой, перекапывая и разрыхляя грунт. При обработке почвы нужно обязательно удалить корневища сорняков, внести органические удобрения и полную минеральную смесь (около 10 кг органики, компоста или перегноя и 40-50 г минеральных удобрений на квадратный метр почвы).
  2. На месте посева осенью аккуратно создают неглубокие, всего до 2-х – 3-х см вглубь, бороздки или рядки. Весенний посев можно проводить и в бороздки, и поверхностно.
  3. Семена мака раскладывают на значительном расстоянии друг от друга (от 5 до 20 см), чтобы растения не нужно было прореживать.
  4. Сверху подзимние посевы прикрывают почвой, следя за тем, чтобы они не слишком заглублялись. При весеннем посеве семена не прикрывают или прикрывают легким слоем грунта, пленкой для ускорения прорастания и завершают процедуру поливом.
  5. После весеннего посева в течение 2-х недель нужно поддерживать стабильную влажность грунта и следить за тем, чтобы снять пленку сразу при появлении всходов.

Посеянные с осени семена прорастут весной, как только почва прогреется до 3-5 градусов, весенних посевов можно ожидать через 10-20 дней. Даже молодые растения морозоустойчивы, но если приморозки превышают 5 градусов мороза, то весенние посевы лучше дополнительно защитить неткаными материалами.

Если посев проводили густо, то всходы прореживают два раза – вначале на расстояние в 10 см между растениями, а затем – в 20 см.

Рассада мака многолетнего. © directplant

Альтернативные методы размножения маков

Все маки – и однолетние, и многолетние, дают самосев, и эту их способность можно использовать для «импровизаций», создания естественных акцентов и неожиданных цветущих пятен. Если вы не хотите, чтобы мак появлялся в неожиданных местах и «мигрировал» по саду или просто хотите ограничить количество самосева у очень щедрых по этому показателю однолетних маков, то необходимо удалить семенные коробочки до их вызревания и разбрасывания семян, которые поразительно легко рассыпаются из дырочек под диском наверху плодов.

Часто можно увидеть информацию о том, что маки разделяют и омолаживают, а для многолетних видов даже рекомендуют выкапывать и делить растения с частотой 1 раз в 3 года. Но пересадку маки переносят очень плохо и ее допускается проводить в исключительных случаях, когда растениям угрожает гибель. Речь идет не о подлинном разделении, а об отделении боковых розеток и побегов, которые появляются не только весной, но и в конце лета. Такие детки приживаются очень долго и сложно, но это все-таки допустимый метод размножения.

Сегодня все чаще решаются размножать маки зелеными и корневыми черенками, отрезки корня встречаются в продаже наряду с пакетиками семян и в ботанических садах. Корневые черенки нарезают из стержневых корней, разделяя их на кусочки длиной в 4-5 см и толщиной хотя бы в 5 мм. После обработки срезов толченным углем их подсушивают, а затем высаживают черенки, оставляя 1/3 над почвой для укоренения. Под колпаком, при стабильной влажности, растения достаточно быстро дают крохотные розетки. После укоренения и появления ростков черенки можно пересаживать на постоянное место. Зеленые черенки нарезают из боковых, слабых побегов, развивающихся на растениях в конце лета. Их укореняют под колпаком в постоянно влажном субстрате.

Папавер, что это за растение?

Тот, кто впервые слышит это название, никогда не догадается, что речь идет об обычном маке, который переводится с латинского как «Папавер». В современном цветоводстве давно закрепилось это название рода и большинство видов и сортов также обозначают латинским названием Papaver.

  • Мак (папавер) – красивое травянистое растение семейства Маковых с разнообразными оттенками и фактуры цветков. В последнее время особенно популярны стали густомахровые сорта пионовидного папавера.
  • Упоминание о маке встречается еще у древних римлян, а некоторые легенды и поверья удивляют своей самобытностью и непредсказуемостью. Так, в одном из сказаний речь идет о совершении человеком тяжкого греха – убийства собственного брата. Произошло это под покровом ночи, и даже всемогущий бог Сна (Гипнос) не смог предотвратить несчастье. После этого, Гипнос рассердился и вонзил свой жезл в землю. В том месте и появился красивый цветок — мак, обладающий особыми свойствами, позволяющими изменять сознание и вызывать сонливость.
  • Древние греки называли цветок папавер «символом сна и смерти». О необычных наркотических свойствах мака знали также древние египтяне, готовившие лекарственные снадобья из мака.

  • Во многих малороссийских песнях и былинах элегантный и хрупкий мак выступает символом красоты и молодости.
  • Ареал распространения неприхотливого и холодоустойчивого папавера довольно обширен: от континентальных субтропиков до горного Кавказа. Культура предпочитает засушливую местность с легким грунтом. Зачастую папавер можно встретить в степи, полупустыне или на каменистых местностях.
  • Папавер цветок используется не только для декорирования ландшафта, но и на срезку, хотя растение не отличается длительным периодом сохранения и лепестки его быстро осыпаются через 1-2 дня. При составлении сухих букетов используются сухие декоративные коробочки мака.

Особое распространение в России получили красивые декоративные сорта мака, не содержащие наркотических веществ. Последние представители опиумных видов маков запрещены к возделыванию законом РФ от 2010 г.

Папавер, ботаническое описание

Мак, привычное для наших регионов растение, имеет вид одиночных цветков разнообразного окраса, расположенных на тонких длинных стеблях.

  • Растение папавер, в зависимости от вида, может быть однолетним, двухлетним или многолетним.
  • Стебель у растения высокий и хорошо развитый, хотя встречаются и бесстебельные формы. Высота стебля варьируется от 80 до 100 см, и содержит, характерный для всех представителей маковых, млечный сок. Выделяемый сок белого или желтого цвета.

  • Зубчатые листья, перисто-рассеченной формы, чаще покрыты волосками, придающим им бархатную текстуру. Окрас листьев отличается зелено-сизыми оттенками.
  • Корневая система – стержневая, глубоко расположена в почве. Именно за счет особенностей строения корня, папавер плохо переносит пересадку.
  • Окрас венчиков весьма разнообразен: от типично красного и розового до синего и фиолетового цвета. Цветок, в диаметре достигает от 10 до 20 см, «сидит» на длинных цветоносах. Отличительной чертой соцветия является наличие черных тычинок и черного пятна у основания венчика. Период цветения приходится на конец мая – начало июня и длится около месяца.
  • Отдельно взятые цветки на кусте отцветают быстро, образуя «кувшинчико образный» плод – коробочку. Мелкие многочисленные семена папавера самостоятельно выпадают из отверстий созревшей коробочки мака.

Папавер, видовое разнообразие

В современной классификации род Мак (Papaver) насчитывает более 50 видов растений. Причем, с каждым годом селекционеры создают все новые сорта и разновидности, отличающиеся окрасом и внешним видом венчика, высотой стебля, степенью махровости и т.д.

Рассмотрим наиболее популярные и распространенные виды папавера.

Папавер самосейка

  • Другое название вида – папавер полевой или дикий мак.
  • Данный вид принято считать обычной сорной травой, растущей на полях или вдоль дорог.
  • Однолетнее растение раскидистой формы, стебель которого вырастает в высоту от 30 см до 80 см.
  • Листья и стебель опушенные, серо-зеленого оттенка.
  • Цветки, как правило, простые, мелкие (диаметром до 6 см). Окрас венчика разнообразен, в зависимости от сорта, может быть красным, розовым или белым с черным пятном у основания.

Папавер восточный

  • Высоко декоративный крупноцветковый вид с цветками разнообразной окраски от нежно-розовой до ярко-оранжевой. Растение многолетнее.
  • Стебель прочный, маловетвистый и прямостоячий, высотой до 100 см, хотя выведены и низкорослые сорта (до 50 см) папавера восточного.
  • Диаметр цветка 15-18 см, отличается ранними сроками цветения (май-июнь).
  • Папавер восточный имеет массу декоративных сортов, в том числе, и махровых гибридов.
  • Вид отличается неприхотливостью, может расти на одном месте до 10 лет.

Папавер пионовидный

Популярный вид густомахрового папавера (внешне напоминающий цветок пиона), с выведенными селекционерами множеством сортов и разновидностей. Семена папавера пионовидного можно приобрести в любом цветочном магазине или питомнике.

Наиболее успешными являются следующие сорта:

Папавер пионовидный «Танго»

  • Популярный однолетний сорт пионовидного папавера с необычным, насыщенно-фиолетовым, окрасом густомахрового венчика.
  • В высоту культура достигает около 80 см. Стебель неразветвленный, прямостоячий, покрытый сизым, восковым налетом.
  • Соцветия крупные (диаметром около 15 см), пышные и шарообразной формы. Цветет в середине лета.
  • Широко используется в цветоводстве, для оформления клумб, рабаток и каменистых ландшафтов.

Папавер пионовидный «Сальса»

  • Сорт пионовидного папавера с бледно-лососевой окраской цветков.
  • Густомахровая культура, папавер «Сальса» достигает в высоту до 80 см.
  • Цветение припадает на июнь-июль месяцы. Соцветия крупные и пышные.
  • Сорт считается неприхотливым и выносливым, предпочитает хорошо освещенную местность.

Папавер пионовидный «Мамба»

  • Густомахровый сорт с нежными, кремового оттенка, крупными пионовидными цветками. Цветет в середине лета.
  • Высота растения 60-80 см.

Папавер пионовидный «Румба»

  • Однолетнее растение с крупными пышными цветками пурпурного оттенка.
  • При посадке в мае, цвести папавер начинает уже через полтора месяца.

Папавер пионовидный «Шарлотта»

  • Густомахровая культура с множеством оттенков соцветий. Цветовая гамма может быть белой, розовой, красной или кремовой. Цветки крупные и пышные.
  • В высоту сорт может достигать до 1 м.

Папавер голостебельный

  • Многолетний низкорослый вид папавера, достигающий в высоту от 20 до 50 см.
  • Цветки мака мелкие, не более 5 см в диаметре. Цветовая гамма соцветий достаточно разнообразна и может быть красной, оранжевой, желтой или белой. Цветение наступает в середине лета.
  • Листья удлиненной формы, перисто рассеченные, зеленого цвета. Стебель не опушенный.
  • Данный вид используется не только при оформлении ландшафтов, но и в медицине.
  • Неприхотливый, морозоустойчивый вид, часто именуемый «Сибирским».
  • Наилучшими сортами признаны следующие маки: папавер голостебельный «Кардинал» (красные цветки), папавер голостебельный «Ширли» (двухцветные махровые или простые цветки), папавер голостебельный «Алые паруса» (крупные оранжевые цветки).

Папавер снотворный

  • Запрещенный к возделыванию в России опиумный вид мака.
  • Растение высокое, достигает в высоту до 140 см.
  • Крупные цветки могут быть как простыми, так и махровыми. Окрас венчика разнообразен: красный, оранжевый, белый, пурпурный, сиреневый или ярко малиновый. Цветение обильное, в июне-июле. Цветки недолговечны и, распускаясь утром, к вечеру уже опадают.

Папавер прицветниковый

  • Один из самых красивых и эффектных видов декоративного мака.
  • Цветки папавера отличаются крупными размерами и достигают в диаметре до 25 см. Цветет растение в мае или июне.
  • Высокорослый многолетний вид, растущий в высоту до 120 см. Стебель мощный, утолщенный.

Любой из понравившихся видов или сортов папавера можно без труда купить в цветочных магазинах, интернет — питомниках или выставках-продажах.

Папавер, особенности выращивания

Папавер считается выносливым, неприхотливым, и, вместе с тем, красиво цветущим, садовым маком. Единственный недостаток этой культуры – плохая приживаемость при пересадке. Поэтому, при посеве папавера следует изначально высаживать растение на постоянное место, тем более, что многолетники способны расти там, около 10-ти лет.

Рассмотрим ключевые предпочтения маковой культуры, учитывая которые цветоводы получат здоровое мощное и эффектно цветущее растение.

  • Место для посадки папавера следует выбирать солнечное, открытое и хорошо освещенное. Допускается легкая (ажурная) полутень. Именно солнце позволяет получить максимально насыщенную окраску цветков папавера. Мак не «терпит» порывистых ветров или сквозняков, от которых его нежные лепестки отрываются и опадают, поэтому растение должно быть защищено от этих негативных явлений какими-либо строениями или живой изгородью.
  • Грунт для посадки папавера должен быть плодородный, легкий, рыхлый и воздухопроницаемый, с нейтральной или слабокислой реакцией. Тип почв особого значения не имеет: мак прекрасно растет на супесках и суглинках. Папавер не переносит чрезмерного переувлажнения или застоя влаги; также нежелательно близкое залегание грунтовых вод. Высаживая папавер на каменистых участках, важно обеспечить достаточно глубокий слой грунта, учитывая длинную стержневую корневую систему растения.
  • Период цветения не продолжителен и длится около 1 месяца. После цветения и созревания семян, папавер усыхает, что не означает гибель растения (как может показаться неопытным цветоводам). После усыхания, не стоит на его место высаживать другие растения, так как это чревато повреждением корневой системы папавера. Наилучший вариант – высадить возле папавера растения, способные прикрыть малопривлекательную увядающую культуру. Для этих целей подходят астры, васильки, вероника, нивяник или разнообразные злаковые.

Папавер, агротехника посадки

Учитывая, что папавер плохо переносит пересадку, рассадным способом растение практически не выращивают. Рассаду папавера используют чаще всего для посадки растения в горшок или контейнер. При этом, сеянцы пересаживают с прикорневым комом земли, чтобы обеспечить максимальную приживаемость растения.

Основной способ посадки мака – посев семян в открытый грунт, на постоянное место.

  • Перед посевом (осенью), заблаговременно, готовится участок: перекапывается (на штык) вместе с удобрениями. В качестве удобрений используется перегной (8-10 кг на 1м2), древесная зола (1 ст. на 1м2) и фосфорно-калийные комплексы (30-50 г на 1м2). После перекапывания, участок разравнивают граблями, разбивают крупные комья земли.
  • Посев, как правило, осуществляют ранней весной (в марте — апреле), чтобы уже через 1-1,5 месяца папавер «радовал» окружающих яркими цветками. Многолетние разновидности папавера можно высевать и «под зиму», т.е. поздней осенью. Семена папавера быстро прорастают и не боятся холодного грунта, поэтому посев осуществляют в ноябре, когда начинаются первые заморозки.
  • В случае глинистой, по составу, почвы, в грунт заранее добавляют песок, чтобы после полива не образовывалась плотная корка, препятствующая прорастанию семян.
  • Семена папавера очень мелкие и легкие, поэтому перед посадкой их смешивают с песком, обеспечивая, тем самым, равномерный и незагущенный посев семян на участке.
  • Непосредственно перед посевом подготовленный участок увлажняют водой (например, из пульверизатора). Посев семян папавера осуществляется не глубоко: поверхностным способом или же семена слегка присыпают легким грунтом. Можно прикрыть место посева спанбондом, что значительно ускорит процесс прорастания семян папавера.
  • Сеять папавер можно в рядки либо хаотично, по всему участку.
  • Первые всходы после посева семян появляются уже через неделю. Если на участке применяли спанбонд – укрытие снимают. Густые всходы прореживают, оставляя сначала 10 см, а после повторного прореживания — 20 см между экземплярами.
  • После посева важно поддерживать постоянную влажность грунта, обеспечивающую успешную всхожесть семенного материала.
  • Папавер – довольно морозоустойчивая культура, но при весенних заморозках ниже -50С, всходы лучше прикрыть любым укрывным материалом.

Папавер, уход за растением

Папавер предполагает простой незамысловатый уход, который сводится к поливу, рыхлению и подкормке растения. Учитывая высоту цветоносов (до 100 см и выше), кусты некоторых высокорослых сортов нуждаются в дополнительной подвязке.

На зиму укрывать многолетний папавер не нужно, его корень отлично переносит морозы и зимние холода.

Что касается, болезней и вредителей, папавер может подвергаться нападению тли (и некоторых других вредителей) или заражаться грибковыми и бактериальными инфекциями. В таком случае важно оперативно реагировать на «проблему», обрабатывая растения соответствующими препаратами.

Папавер, полив и рыхление

  • Папавер необходимо поливать под корень, без дождевания, так как капли воды могут повреждать тонкие лепестки цветка.
  • Хотя папавер и считается засухоустойчивой культурой, поливать его необходимо регулярно, примерно один раз в неделю, с учетом естественных осадков.
  • Застой воды не допустим, так как провоцирует загнивание корней.
  • Периодически, следует удалять сорняки, чтобы они не замедляли рост цветка.
  • После полива грунт вокруг растения рыхлят. Можно также замульчировать участок.

Папавер, подкормка и внесение удобрений

  • Папавер, особенно многолетние сорта, формирующие крупные раскидистые кусты, нуждаются в подкормке.
  • В качестве подкормки используются органические и минеральные удобрения.
  • Подкормка питательными веществами придает яркость и сочность окраски не только соцветиям, но и листве. Правильно и своевременно удобренное растение формирует пышный здоровый куст с крупными соцветиями.
  • Первую подкормку проводят весной. Используется полив раствором нитроаммофоски (30 г удобрения на 1 ведро воды).
  • Вторую подкормку, как правило, осуществляют перед цветением папавера. Тогда целесообразней использовать любые органические удобрения (куриный помет, навоз), растворенные в воде (1 л на 1 ведро воды). Куриный помет разводят в 2-х ведрах воды, чтобы избежать слишком концентрированного раствора. Органику можно заменить фосфорно-калийными минеральными комплексами (30 г на 1 ведро воды).
  • Третья подкормка, как и две предыдущие, совмещают с поливами. После процедуры почву мульчируют или рыхлят после подсыхания грунта.

Папавер, обрезка и удаление соцветий

  • Можно искусственно продлить период цветения папавера. Для этого после того, как цветки отцветают, формируя зеленые коробочки, цветонос срезают. Если необходимо собрать семена, оставляют созревать лишь несколько семенных коробочек.
  • После того, как куст папавера полностью отцвел, его наземная часть начинает усыхать, теряя былую декоративность. Рекомендуется обрезать (под корень) всю зеленую массу. После данной процедуры, в южных регионах, для некоторых сортов папавера возможно повторное цветение осенью. В зиму папавер «идет» с отросшей зеленой листвой, что абсолютно не имеет значения для холодоустойчивого растения. Весной, зелень снова отрастает.

Папавер, борьба с болезнями и вредителями

  • Папавер может поражаться гнилью (серой и белой), ложной мучнистой росой, чернью коробочек и другими грибковыми заболеваниями.
  • Помимо этого, на посадках папавера может наблюдаться пятнистость листьев и коробочек, увядание или бактериоз стеблей. Данные заболевания бактериального характера нуждаются в лечении и обработке биопрепаратами.
  • Экземпляры, пораженные вышеперечисленными заболеваниями лучше всего срезать и сжечь, а соседние растения обработать биопрепаратами (Фитоспорин, Бактофит, Триходермин и др.).
  • Среди вредителей, для папавера опасны следующие: тля, гусеницы совки, скрытнохоботники, жуки-бронзовики, паутинный клещ. Для уничтожения вредителей используют инсектицидные препараты.

Папавер, размножение и сбор семян

  • Чаще всего и проще всего папавер размножать семенами. Если созревшие коробочки не срезать, растение обеспечивает обильный самосев.

  • Реже, многолетние взрослые представители папавера размножаются делением куста на части.
  • Еще один способ размножения – зелеными и корневыми черенками. При этом срезаются боковые побеги (в конце периода цветения), с 2-3 междоузлиями, которые высаживают в легкий субстрат на укоренение и дальнейшее доращивание. При этом, создают тепличные условия, закрывая емкость пленкой. Черенкование позволяет полностью сохранить материнские признаки растения. Корневые черенки представляют собой кусочек стержневого корня.
  • Некоторые многолетние папаверы образуют корневые отпрыски, которые также можно отделять от материнского куста и пересаживать отдельно.
  • Семена считаются зрелыми, когда листья папавера пожелтели и засохли, а коробочка стала сухой, коричневого цвета. Собранные вызревшие семена папавера сохраняют всхожесть несколько лет. Хранят их в сухом темном месте.

Полезные свойства мака

Применять мак для разных целей начали еще в античные времена. В семенах мака содержится значительное количество масел и белка. Также в растении присутствуют кислоты, алкалоиды, кальций и много органических веществ, потому совсем не удивительно, что многие применяли его в медицинских целях.

При его помощи лечили болезни костей, утоляли боль различной степени. Даже в современной медицине часто встречаются лекарственные препараты, в основе которых находится мак.

Маковые семена полезны:

  • при бессоннице;
  • для профилактики сердечных заболеваний;
  • для поддержки здоровья костей и мышц;
  • повышают сексуальное здоровье;
  • улучшают женскую фертильность;
  • облегчают работу кишечника и противодействуют запорам, так как являются источником клетчатки;
  • повышают иммунитет.

Маковые семена нашли свое применение в современной косметологии. Из них изготавливают молочко, при помощи которого можно избавиться от синяков и припухлости кожного покрова. В основу некоторых косметических средств, при помощи которых женщины наводят красоту, положено именно это растение.

Маковые семена – это высококалорийный продукт, который максимально насыщен витаминами, микро и макроэлементами. В 100 граммах семян содержится около 530 ккал, а благодаря своей калорийности мак отлично утоляет чувство голода и может стать полноценным заменителем белковой пищи. Пищевая ценность мака составляет:

  • жиры – 43,5;
  • белки – 18,8;
  • углеводы — 28,15;
  • клетчатка – 19,6.

Семена мака широко распространены в быту человека. Их с легкостью можно приобрести в любом продуктовом магазине и использовать для выпечки и кулинарии. Чаще всего семена применяются как начинка или присыпка в выпечке, но они могут добавляться и в различные салаты и блюда из овощей. Сами по себе семена достаточно жесткие. Чтобы размягчить их заливают горячей водой и пропускают через мясорубку или толкут при помощи скалки. Тогда вкус ощущается ярче.

Полезные вещества, находящиеся в маке, максимально быстро впитываются человеческим организмом. Они питают его, придают энергии и жизненных сил, но не стоит перебарщивать с их употреблением, так как они имеют снотворное действие.

Маковое семя

Общее описание

Маковое семя – это семена однолетнего травянистого растения, крупного, маловетвистого, достигающего в высоту 100-120 см. Существует много видов этого растения, однако главное место среди них занимает так называемый снотворный или опийный мак. Плодами мака являются маслянистые и довольно мясистые семена 1-1,5 мм в диаметре.

Древние шумеры использовали семена в пищу в 4-3 вв. до н.э. Древние египтяне, греки и римляне использовали его, как снотворное средство. Еще семена мака находили при раскопках построек времен неолита на территории современной Швейцарии. На основании этих находок ученые сделали вывод, что мак снотворный является одним из самых древних окультуренных растений.

Мак, как сельскохозяйственный продукт возделывают главным образом в странах Азии, Китае, Турции, Иране и Афганистане. В этих странах его выращивают в основном для получения опиума. Европейцы же выращивают мак, как очень ценную масленичную культуру. Наибольшее распространение в Европе мак получил в таких странах как Венгрия, Чехия, Словакия.

Семена мака зачастую используют при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве присыпки либо как начинку, также их добавляют в халву.

Кроме того из семян мака получают масло. Его используют в консервном и кондитерском производствах, в парфюмерии и фармацевтике. Также его иногда добавляют при изготовлении олифы и лаков. Из недозрелых коробочек мака отделяют густой млечный сок, так называемый опиум, а из него уже выделяют папаверин, морфин и кодеин — вещества, которые служат для производства обезболивающих медицинских препаратов.

При покупке важно правильно выбирать семена мака, т.к. при неправильном хранении они портятся. Существует несколько основных критерии выбора:

  • под воздействием света жиры в маке могут прогоркать, поэтому надо выбирать исключительно непрозрачную упаковку;
  • семена должны быть без комочков и каких-либо видимых повреждений;
  • не покупайте амарант – так называемую «подделку» мака.

Хранить семена мака нужно в хорошо проветриваемом, сухом помещении при средней влажности воздуха. Если планируете хранить их в течение долгого времени, то семена нужно положить в холодильник.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
17,6 47,3 14,6 6.6 7.9 555

Полезные свойства маковых семян

Состав и наличие полезных веществ

Мак – очень полезный продукт. В нем содержится большое количество растительного белка – до 20% от общего веса зерна. Также в маковом семени много маслянистых веществ – до 50% общего веса, мононенасыщенных жирных кислот, в частности это олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. В маке много витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему; витамина РР,который улучшает кровообращение, влияет на кровоток, используется для борьбы с аллергией, диареей, дерматитом и слабоумием.

Полезные и лечебные свойства

Отвар семян мака значительно влияет на работу ЖКТ и применяется как средство для улучшения пищеварения, к тому же семена мака оказывают негативное воздействие на кишечных паразитов. Из семян мака изготавливают обезболивающее средство, которое применяют при зубных и ушных болях.

Для тех, кто страдает бессонницей, настой из высушенных семян мака поможет успокоить нервную систему и уснуть. Нужно всего лишь залить 5-10 г. семян мака стаканом кипятка и настаивать его до полного охлаждения. Четверть стакана на ночь гарантирует спокойный сон.

В онкологии для предупреждения появления метастазов применяют экстракт семян мака.

В косметологии также используют семена мака. Их растирают и делают из них так называемое маковое молочко, которое весьма эффективно устраняет темные круги под глазами и покраснение век.

Опасные свойства маковых семян

Маковые семена в качестве снотворного можно использовать только после консультации с врачом, т.к. есть категории людей, которым мак противопоказан из-за индивидуальной непереносимости.

К группе риска относят детей, не достигших 2 лет, пожилых людей, злоупотребляющих спиртным, больных такими болезнями как бронхиальная астма, эмфизема легких, различными заболеваниями печени.

Применение мака в качестве наркотического средства приводит к зависимости и как результат развитие различного рода хронических заболеваний, заражение СПИДом и ВИЧ.

Красивое поле цветущих маков, такое не часто увидишь в наше время.

>Посадка и правильный уход за декоративным цветком маком

3 Как ухаживать?

Выращивание декоративных разновидностей мака не составит труда. Такие растения обладают устойчивостью к морозам и засухе. Минимальный уход заключается в следующем:

  1. 1. Полив. У мака корневая система стержневого типа, так что благодаря ее глубокому залеганию в грунте растение может добывать воду, даже если лето засушливое. Засухоустойчивость мака увеличивается благодаря наличию щетинок и ворса, которыми покрыты стебли и листья культуры. Мак перенесет засуху, но лучше всего регулярный и обильный полив – он влияет на рост растения и обильность цветения. Но допускать застой воды тоже нельзя, так как повышается вероятность гибели растения из-за гниения корней и грибковых инфекций.
  2. 2. Обработка грунта. Возле растений обязательно нужно удалять сорняки. Не помешает и взрыхлить грунт, чтобы корневая система получала больше кислорода. Это лучше делать через 1-2 дня после полива, когда на земле возле цветка будет формироваться корка. Еще полезно замульчировать место, используя компост или торф. Это предотвратит быстрое выпаривание влаги, появление сорняков и насекомых-паразитов.
  3. 3. Подкормка. Удобрять растения нужно весной – еще до начала периода вегетации. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения. Перед бутонизацией тоже не помешает подкормка.
  4. 4. Подвязка. Маки высокорослых сортов (высота по метру и более) необходимо подвязывать. Иначе цветоносы будут ломаться либо пригибаться к земле.
  5. 5. Укрытие на зиму. Хотя многие сорта мака являются морозостойкими, укрывать на зиму нужно слабые либо однолетние экземпляры. Это нужно делать поздней осенью, а в весеннее время лапник и листья убирают.
  6. 6. Обрезка. После окончания цветения наземная часть мака постепенно начинает отмирать. Если в дальнейшем не нужно собирать семена, то листья вместе со стеблями обрезают. Молодые побеги появятся только весной. Вот почему очень важно во время полевых работ на клумбе не повредить корневую систему, скрытую в земле.
  7. 7. Пересадка. В этом случае выкапывают целый кустарник, стараясь сохранить в целостности не только корни, но и земляной ком вокруг них. Затем растение пересаживают на новое место. Это необходимо делать после того, как закончится цветение. Если растения низкорослые, то их можно пересаживать в большие горшки и выращивать в домашних условиях.

Еще очень важно проводить профилактику различных болезней. Обычно декоративный мак страдает от ложной мучнистой росы, черной листовой пятнистости и корневой гнили. Все это вызвано грибковыми инфекциями. Если поражена наземная часть растения, то ее необходимо обрабатывать средствами, которые содержат медь. К примеру, подойдет медный купорос, бордоская жидкость. Еще можно воспользоваться такими фунгицидными средствами, как «Максим» и «Топаз». Все пораженные части растения нужно обрезать и сжечь, а инструмент продезинфицировать. Чтобы корни не начали гнить, необходим хороший дренаж. Также большую роль играет умеренный полив.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *