Котлеты с помидорами в духовке

Котлеты с помидорами в духовке

Как приготовить

  • С батона срезать корочки (но не выбрасывать, когда подсохнут, их можно съесть, очень вкусно), мякоть мелко раскрошить.
  • Помидоры нарезать очень мелко. Если фарш у вас жидкий, то вначале надо удалить мякоть из помидоров (ее вместе с соком можно отложить в отдельную мисочку). Если фарш суховат, то жидкую часть помидора оставить.
  • Чеснок натереть на мелкой терке, лук – на крупной. Луковый сок (если образовался) тоже слить в отдельную посуду.
  • Соединить: раскрошенную булку, лук, чеснок, помидоры, базилик, и 1 столовую ложку соли (без верха). Размешать. Добавить фарш и снова размешать. Попробовать и досолить, при необходимости. Если фарш не очень пластичный (суховат), а вы сливали лишний сок от помидоров и лука, то добавить их тоже в фарш.
  • Разогреть духовку до температуры 200 градусов С. Противень смазать растительным маслом или застелить силиконовым ковриком для выпечки (либо бумагой для запекания, фольгой). Слепить котлеты среднего размера, выложить на противень и запекать 30 минут. Посмотрите, если уже чуть зарумянились – готовы (если нет, подождите еще 5-10 минут).

Котлеты с помидорами получаются очень сочными, ароматными, с небольшой помидорной кислинкой.

Приятного аппетита!

Вкусные и сочные котлеты с помидорами готовы!

Вкусный обед (или ужин) из сочных котлеток с помидорами, картофельного пюре, морковной икры и свежего огурчика!

Если кого-то интересует, что это такое оранжевое на тарелке – рецепт морковной икры.

Ингредиенты Нарезаем помидоры мелко К натертому луку добавляем мелко натертый чеснок
Смешиваем ингредиенты Смешали фарш с помидорами, луком, чесноком, хлебными крошками, зеленью, солью и специями Фарш с помидорами крупным планом

Котлетки перед запеканием

Запеченные котлеты с помидорами

Другие рецепты котлет в духовке

Запеченные котлеты с зеленью;

Котлеты с яблоками в духовке;

Рыбные котлеты в духовке (скумбрия со щукой);

Сочные куриные котлеты в духовке.

Картошечка-пюре с котлетами, которые сделаны с добавлением помидоров. Очень сочно и вкусно!

Поделись с друзьями!

  • 4 Поделились

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *