Люпин белый технология возделывания

Люпин белый технология возделывания

люпин

Среди зернобобовых, люпин выделяется высоким содержанием белка (35-42%), как в семенах так и в зеленой массе, однако широкого распространения в пищевой и кормовой промышленности он не получил из-за высокого содержания в нем алкалоидов (1,2-1,7%). Селекционерами выведены безалкалоидные сорта и гибриды кормового однолетнего люпина. Семена люпина являются сырьем для лакокрасочной, пластмассовой и мыловаренной промышленностей. Зеленую массу кормового люпина используют для силосования с КНС и другими сочными растениями. Основное назначение люпина в земледелии – использование его в виде сидеральной культуры, т.е. как зеленое удобрение для повышения плодородия почвы (песчаных, подзолистых и т.д.). При благоприятных условиях, люпин накапливает на корнях и в зеленой массе – 200-300кг/га азота.

Разные виды и сорта люпина можно выращивать в более суровых климатических условиях и на менее плодородных почвах, где люпин обычно превосходит сою и другие зернобобовые культуры по урожайности и сбору белка. Эти преимущества люпина связаны с та-кими его биологическими особенностями, как способность развивать на малоплодородных почвах, мощную корневую систему, усваивать труднорастворимые фосфаты почвы и в достаточных количествах фиксировать азот воздуха в симбиозе с клубеньковыми бактериями на кислых почвах.

Однолетние виды люпина были известны в культуре за 2000лет до н.э. Родина – страны Средиземноморья. В настоящее время люпин возделывают в Западной Европе, наи-большие площади находятся в Германии, Польше. В РФ люпин начали возделывать в 19в. Площади кормового люпина составляют 1млн.га. Основные площади сосредоточены в Севе-ро-Западном и Центральном регионах. Средняя урожайность – 15-20ц/га, зеленой массы – 300-400(1000)ц/га.

Ботаническое описание

Корневая система – стержневая, мощно развита, проникающая на глубину до 2м и обладающая высокой растворяющей способностью, а также способностью усваивать мало-доступные фосфаты и другие минеральные соединения.

Стебель прямостоячий, опушенный. Образуются боковые побеги различных порядков. Высота растений позднеспелых сильноветвящихся форм – 1-2м, скороспелых форм – 60-80см.

Листья – сложные, пальчатые, на верхушке черешка веерообразно расположено 5-11 листочков. Каждый побег заканчивается соцветием – кистью.

Соцветие – короткая верхушечная кисть. Цветки различной окраски (желтые, бе-лые, синие и т.д.). Длина соцветий – до 50см.

Плод – боб, кожистый, опушенный, растрескивается (кроме люпина белого и современных сортов желтого) с перетяжкой на створках. Боб содержит 2-6 семян.

Семена люпина белого крупные, округло-четырехугольные, сплюснутые, кремовой окраски (у алкалоидных форм розоватые), масса 1000 семян – 150-180г. У люпина желтого семена слегка приплюснуты, окраска от белой до темной, часто с темными пятнами на светлом фоне, масса 1000 семян – 125-150г. У люпина многолистного (многолетнего) семена мелкие, масса 1000 семян – 30г, овальные, слегка сплюснутые, различной окраски (от светлой до черной). Бобы мелкие, удлиненные, черного цвета, густо опушены, при созревании сильно растрескиваются.

Люпин узколистный – самоопылитель, у многолистного преобладает перекрестное опыление, у желтого и белого – самоопыление.

Семена люпина при прорастании выносят семядоли на поверхность.

Род люпин (Lupinus) – насчитывает ≈ 200 однолетних и многолетних видов. В РФ распространенны 4 вида:

1. Люпин синий (узколистный – Lupinus angustifolius) – однолетнее самоопы-ляющееся растение, высотой до 1,5м, с сине-фиолетовыми, иногда бледно-розовыми, белыми цветками. Отличается скороспелостью и значительной холо-достойкостью. Семена округлые, почковидной формы с мраморным рисунком на матовом фоне. Масса 1000 семян – 150-200г. Он более скороспелый, чем желтый, продвигается в северные районы.

2. Люпин желтый (Lupinus luteus) – однолетнее перекрестноопыляющееся растение до 1м в высоту, с желтыми цветками. Он менее холодостоек, более теплолюбив, чем синий. Семена сдавлены с боков, окраска – белая или розовая с черными крапинками. Масса 1000 семян – 120-150г.

3. Люпин белый (Lupinus albus) – однолетнее самоопыляющееся растение, высотой – 1,5-2м, с белыми цветками. Теплолюбивая культура, жаровыносливая и довольно засухоустойчивая, требовательная к почвам. Семена крупные, белые или белорозовые. Масса 1000 семян – 240-500г. Его возделывают в южных рай-онах люпиносеяния: на юге Центрального региона, в Центрально-Черноземной зоне и предгорной зоне Северного Кавказа. Выращивают в основном как зерно-фуражную культуру.

4. Люпин многолистный (Lupinus polyphyllus) – многолетнее растение пере-крестноопыляющееся, высотой до 1м. Продолжительность жизни 8-10 лет. В 1 год образует только розетку листьев. Культура скороспелая и очень холодостойкая. Семена мелкие, слегка сплюснутые, окраска от светлых тонов до черной. Масса 1000 семян – 30-70г.

Особенности биологии

У люпина желтого и белого период вегетации длится 115-130 дней, у наиболее скороспелых сортов – 100-110 дней. Люпин узколистный созревает на 15-20 дней раньше.

Требования к теплу

В первой половине вегетации люпин не требователен к теплу. Люпин – растение холодостойкое, семена прорастают при 3-5°С, всходы переносят кратковременные заморозки …-3…-6°С. Вегетативные органы хорошо растут при 7-12°С, для развития плодов требуется более высокая температура. Люпин особенно требователен к теплу в период налива семян и созревания, при температуре ниже 14°С эти процессы приостанавливаются, вегетация сильно затягивается. За вегетационный период растениям люпина белого требуется сумма активных температур – 2600-2800°С, желтого – 2400-2600°С, узколистного – 1800-2000°С (для современных скороспелых сортов с ограниченным ветвлением на 200-500°С меньше).

Требования к влаге

Общий расход воды на создание единицы сухого вещества (коэффициент водопотребления) составляет за вегетацию – 350-400. Однако, эта величина зависит от периода развития растений и условий влагообеспеченности. Потребление влаги посевом постепенно возрастает с момента всходов до фазы сизых бобов.

Для набухания и прорастания семян требуется более 120% воды от их сухой массы. Критическая ситуация в развитии посева может возникнуть в период посева – всходов, если весна сухая, с сильным ветром. В этом случае верхний слой почвы быстро иссушается. Запоздание с посевом, неравномерная заделка семян, отсутствие прикатывания могут привести к поздним, недружным и изреженным всходам, урожайность резко снижается. Люпин особенно чувствителен к недостатку влаги в период бутонизации – цветение и завязывание плодов. Дефицит влаги в это время приводит к резкому ограничению вегетативного роста, сокращению завязываемости плодов и понижению урожая в 3-4 раза, по сравнению с урожаем в оптимальных условиях. В период налива и созревания семян потребность во влаге снижается.

Требования к свету

Люпин – светолюбивое растение. Для него характерно явление гелиотропизма – листья всегда повернуты перпендикулярно лучам Солнца. Размещение более 100 растений на 1м² способствует быстрому отмиранию нижних слабоосвещенных листьев. Современные сорта люпина быстрее растут и развиваются в условиях длинного дня.

Требования к почве

Лучшие почвы – глубоко проницаемые, легкие, песчаные, умеренно – кислые. Непригодны – засоленные и заболоченные почвы, плохо развиваются на уплотненных участках.

Люпин желтый способен нормально расти и формировать высокий урожай на бедных песчаных почвах. Это объясняется уникальными биологическими особенностями этого растения: способностью формировать мощную, глубоко проникающую корневую систему, усваивать труднорастворимые фосфаты почвы и использовать азот воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Кроме того, люпин желтый – одно из немногих бобовых растений, способных успешно развиваться и фиксировать азот на кислых почвах. Люпин узколистный и особенно люпин белый требуют более связных и плодородных почв. Активный симбиоз у них отмечается при рН=6

Интенсивная технология возделывания

Место в севообороте

Место в севообороте зависит от хозяйственного назначения посева. Лучшие предшественники белого люпина – озимые зерновые культуры; хорошие результаты получают при размещении его после кукурузы, сахарной свеклы, приемлем посев и после яровых зерновых культур. Если нет угрозы поражения фузариозом, и используют фузариозо-устойчивые сорта, люпин может занимать два поля в восьмипольном севообороте (в качестве занятог8о пара – на зеленый корм и в пятом поле на семена).

Люпин нельзя сеять после зернобобовых культур, многолетних бобовых трав во избежание распространения болезней, особенно фузариоза. Высевать люпин повторно на том же участке следует не ранее через 4-5 лет, а для сортов, неустойчивых к фузариозу, – через 7-8лет. При возделывании на семена нежелательно размещать люпин на пониженных увлаж-ненных участках. В таких условиях образуется большая вегетативная масса, удлиняется период вегетации, затягивается созревание.

При выращивании люпина на зеленое удобрение, его размещают в паровом поле севооборота, перед озимыми, а в районах с теплой продолжительной осенью, используют как пожнивную культуру после озимой ржи и ячменя.

Удобрение

Известковые удобрения вносят не под люпин, а за 2-3 года до его возделывания, под предшествующие культуры севооборота. Отрицательного действия известкования на люпин можно избежать, используя магнийсодержащие известковые удобрения, например доломитовую муку. Нормы известковых удобрений устанавливают в зависимости от исходного уровня кислотности почвы и ее гранулометрического состава.

На формирование 1т семян и соответствующего количества других органов люпин потребляет: азота – 60-80кг, фосфора – 15-18кг, калия – 30-35кг, кальция – 20-25кг и магния – 15-17кг. Несмотря на высокое потребление питательных веществ, люпин может расти на почвах с невысоким содержанием фосфора и калия. Он использует труднорастворимые фосфаты почвы, а также последействие удобрений, внесенных под предшественник.

При размещении люпина на окультуренных почвах, после удобренных предшественников, при содержании доступных форм фосфора и калия более 100мг/кг почвы и созда-нии благоприятных условий для азотфиксации получают высокий урожай люпина.

Обработка почвы

Под посев люпина проводят обычную, принятую в данной местности, зяблевую вспашку.

Задача основной обработки почвы – создание рыхлого пахотного слоя, накопление влаги, уничтожение сорняков. Система основной обработки почвы зависит от вида культуры, предшественника, засоренности поля и срока уборки.

После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни, чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прораста-нию.

Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину – 10-12см, а затем вспашку плугами с предплужниками с одновременным внесением удобрений.

Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ – 10(15) или другими.

Рано весной приступают к предпосевной обработке почвы тяжелыми зубовыми боронами, затем поле выравнивают комбинированными почвообразовательными агрегатами РВК. Хорошие результаты дает внесение под посевы люпина – 45-50кг/га фосфора и 45-50кг/га – калия. Выравнивание поверхности поля перед посевом имеет особое значение для люпина, требующего неглубокой и равномерной заделки семян.

Подготовка семян к посеву

Для посева используют семена со всхожестью не ниже 80%. Примесь горьких семян не должна превышать 3%. Если алкалоидных семян в партии более 5%, то их используют для сидеральных посевов.

Семена перед посевом протравливают Фундазолом 50% с.п. – 4-6кг/т

Для лучшего контакта протравителей с семенами в смесь добавляют прилипатели: спиртовую барду и клеевый препарат (NaКМЦ) из расчета – 200-400г/т семян. Препарат растворяют в теплой (45-50°С) воде.

При использовании Фундазола, протравливание, нитрогинизацию и обработку семян препаратом, содержащим молибден, можно совместить, проводя их в день посева. Техника применения ризоторфина и обработка семян молибдатом аммония такие же, как и для других зернобобовых культур.

Сроки посева

Высевают люпин в ранние сроки, одновременно с овсом. Срок посева люпина зависит от цели возделывания и определяется биологическими особенностями и экологическими условиями. У люпина всходы устойчивы к заморозкам до …-6°С, благодаря чему возможен ранний посев. Люпин на семена высевают обычно через 3-5 дней после начала полевых работ. При раннем посеве растения лучше используют осенне-зимние запасы влаги в почве, раньше созревают.

Сеют обычно после озимых и пропашных.

Люпин многолетний высевают на внесевооборотных участках, где он в течение 5-6 лет используется для получения семян и зеленого удобрения.

Способы посева

При выращивании люпина на семена применяют обычный рядовой способ посева (с междурядьями 15см) и широкорядный (45см). У люпина желтого и белого, при оптимальной норме высева, оба способа посева обеспечивают примерно одинаковую урожайность. Широкорядный посев дает возможность провести междурядные обработки. При возделывании скороспелых слабоветвящихся сортов, при обычном рядовом посеве, урожайность повышается. При выращивании семян люпина узколистного и люпина на зеленую массу применяют обычный рядовой способ посева. При широкорядном способе посева используют наземную технику для борьбы с болезнями, вредителями и для проведения десикации.

Норма высева

Норма высева зависит от способа посева и особенностей сорта. При обычном рядовом посеве, норма высева узколистного и желтого люпина – 1-1,3 млн. шт/га или 180-200кг/га; для скороспелых низкорослых и сравнительно мелкосемянных сортов люпина белого – 0,8-1млн. шт/га или 200-250кг/га, для более высокорослых и крупносемянных сортов – 0,6-0,7млн. шт/га. При широкорядном посеве норма высева составляет 60% нормы обычного рядового посева.

При возделывании на зеленую массу и силос используют обычный рядовой посев с нормой высева, повышенной на 10-15%.

Глубина заделки семян

Глубина заделки семян – 3-4см. В условиях РСО-Алании – 3-4см, на песчаных – 6-8см. Для уничтожения сорняков используют почвенные гербициды. Глубокая и неравномер-ная заделка семян при посеве недопустима.

Наиболее распространенные в РФ сорта гороха:

1. Желтый люпин: Академический 1, Быстрорастущий 44, Киевский мутант, Брянский 6, БСХА 382, Жемчуг, Родник и другие;

2. Узколистный люпин: Брянский 123, Кристалл, Ладный, Немчиновский 846, Тимир 1, Узколистный 109.

3. Белый люпин: Дельта, Мановицкий, Старт.

Уход за посевами

Особе значение имеет тщательное выравнивание почвы перед посевом. При установке сеялок на норму высева следует так отрегулировать высевающие аппараты, чтобы длина рабочей части катушки была наибольшей, а скорость вращения – наименьшей.

После посева поле прикатывают, что создает хороший контакт семян с почвой и подтягивает влагу в верхние слои, обеспечивая дружные всходы.

В основном уход за посевами люпина направлен на борьбу с сорными растениями. Люпин обладает низкой конкурентной способностью по отношению к ним. Эффективный метод борьбы с сорными растениями – боронование посевов. Довсходовое боронование в два следа проводят легкими зубовыми или сетчатыми боронами через 6-7 дней после посева, когда сорняки находятся в фазе белой ниточки. Боронование по всходам легкими боронами в один след проводят в фазе 3-4-го листа у люпина при скорости движения агрегата не более 5км/ч.

При широкорядном посеве белого люпина проводят 2-3 междурядные обработки: первую – в фазе всходов, вторую – в фазе трех пар настоящих листьев, третью – перед смыка-нием рядков (в начале цветения главного побега). Для борьбы с сорными растениями применяют гербициды.

Желательно проводить десикацию посевов, которая на 7-10 дней ускоряет созревание семян, снижает их влажность, подготавливает посев к однофазной уборке. Обработку десикантами проводят, когда бобы на центральной кисти желтеют, а семена находятся в фазе пожелтения корешка зародыша. Посевы люпина опрыскивают с помощью тракторных опрыскивателей. При низкой температуре и в дождливую погоду применяют повышенную норму препарата и добавляют к раствору 5-10кг аммиачной селитры или аммиачной воды.

Уборка урожая

На зеленую массу для силосования люпин убирают в фазе блестящих бобов, когда бобы характеризуются наибольшими размерами, а накопление зеленой массы максимальное за вегетацию. Для скашивания, измельчения и погрузки зеленой массы применяют кормоуборочные комбайны. Уборка семян – ответственный и сложный этап в технологии возделывания люпина. Это связано с неравномерным созреванием, повышенной влажностью семян и вегетативных органов при уборке, чувствительностью семян к механическим повреждениям. У люпина узколистного бобы при созревании в жаркую погоду растрескиваются.

Если проводилась десикация, возможна однофазная уборка. У люпина белого бобы не растрескиваются и не обламываются при созревании, поэтому все бобы могут полностью созреть без потерь урожая от перестоя. Для этого вида десикацию целесообразно применять только в случае неблагоприятных погодных условий во время налива и созревания семян.

Перед прямым комбайнированием проводят соответствующую регулировку молотилки комбайна, чтобы был обеспечен вымолот семян, и исключалось их дробление.

Послеуборочная обработка семян

Семенной ворох, поступивший от комбайна, очищают от примесей с помощью ворохоочистителей. Недозрелые, влажные семена люпина примерно в 1,5 раза крупнее со-зревших сухих семян, подбирая сита с круглыми отверстиями.

После первичной очистки, семена необходимо просушить. Люпин относится к культурам с медленно высыхающими семенами, поэтому его лучше сушить на установках активного вентилирования. После очистки зерно с влажностью более 17% следует просушить активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке в напольных сушилках активного вентилирования, температурный режим устанавливают в зависимости от влажности семян.

На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-40°С. Подсушенные до кондиционной влажности (14%) семена сортируют и хранят в сухих помещениях с высотой насыпи в закромах не более 2,5м.
Люпин многолетний

Люпин многолетний (L. Polyphyllus) занимает первое место по устойчивости к кислым почвам, удовлетворительно развивается, образуя клубеньки, фиксирует азот воздуха даже при рНсол=3,8. При такой кислотности не усваивает азот воздуха ни одна бобовая культура. Лучше всего растет при рНсол=4,5-6,5. На нейтральной и слабощелочной почве клу-беньки на корнях не образуются, что определяет ареал этого вида люпина.

К почвам люпин нетребователен, хорошо растет на самых бедных питательными веществами супесчаных почвах. Достаточно холодостоек и зимостоек. Средняя продолжительность жизни одного растения 6-7 лет на суглинистых и 4-5 лет на песчаных почвах. Изреживание посевов начинается с 4-5 года жизни, но оно компенсируется более мощным развитием оставшихся и появлением новых растений из твердых семян. Люпин быстро отрастает после скашивания и может давать несколько укосов зеленой массы за вегетацию. Сырая масса этого растения по содержанию сырого почти не уступает сырой массе клевера, но в ней присутствуют алкалоиды (люпанин и гидроксилюпанин) – вещества, придающие зеленой массе горький вкус, поэтому он используется как сидеральная культура. Кормовые сорта люпина содержат не более 0,01% алкалоидов на сухое вещество, поэтому их можно считать практически безалкалоидными и пригодными для скармливания скоту. Однако безалкалоидность сортов быстро утрачивается, и безалкалоидных кормовых сортов в производстве практически нет. Посевы люпина занимают незначительные площади. Наиболее перспективные районы его выращивания – северные области Нечерноземной зоны.

Особенности возделывания люпина многолистного (многолетнего)

Люпин многолистный используют на зеленое удобрение. Если зеленую массу пропустить через агрегат витаминной муки (АВМ) при температуре – 850-950°С, основное количество алкалоидов составит 0,2%, поэтому скармливать их скоту можно не более 1,5-2кг в сутки.

Люпин многолистный хорошо растет на кислых почвах. Он отличается высокой зимостойкостью и может расти на одном месте 8-10 лет. Это скороспелое и неприхотливое растение возделывают в самых северных районах. Люпин многолистный отличается медленным ростом в первый год жизни, образуя розетку листьев. В последующие годы он растет очень быстро и в первой половине июля к фазе цветения накапливает до 30т/га зеленой массы, используя в качестве азотного питания азот воздуха. Он светолюбив, очень чувствителен к недостатку влаги. В первый год жизни сильно страдает от сорных растений.

Отрицательные свойства этого растения – растянутое созревание, сильная растрескиваемость бобов, осыпаемость семян, твердосемянность. На зеленое удобрение люпин многолетний сеют в выводных полях или в междурядьях плодовых насаждений сплошным рядовым способом с нормой высева – 1-1,1млн семян/га (30-35кг/га). Зеленую массу ежегодно скашивают в фазе цветения – образования плодов и используют для удобрения полей.

Белый люпин- технология выращивания.

Даю технологию из практики: Все возделываемые виды люпина являются высокобелковыми культурами. По содержанию белка белый люпин занимает промежуточное положение между узколистным и желтым люпином. В его семенах содержится 37-40% белка. В то же время по сбору белка с гектара белый люпин значительно опережает не только остальные виды люпина, но и сою и др. зернобобовые культуры.
Длина вегетационного периода в среднем составляет 120 дней. Отличается высоким потенциалом продуктивности. Максимальная урожайность зерна достигает 54 ц/га, а зеленой массы 1073 ц/га.

Предшественники: озимые и яровые зерновые культуры
Основная подготовка почвы: зяблевая вспашка на глубину 20-22 см с последующим выравниванием осенью. Допускается ранневесеннее боронование.
Сроки сева: как только наступает физиологическая спелость почвы весной или одновременно с севом ранних зерновых культур. Выдерживает заморозки до –5 С.
Норма высева: 1-1,2 млн.штук всхожих семян на гектар, что составляет в весовом отношении 250-300 кг/га.
Предпосевная подготовка почвы: внесение почвенного гербицида (трефлан 2-2,5 л/га) с последующей культивацией агрегатами АККШ-6, КПО-9, АКШ-7,2. Разрыв между внесением гербицида и культивацией минимальный. Расход рабочей жидкости 200-400 л/га.
Подготовка семян к посеву: За 10-15 дней до посева для борьбы с болезнями, семена необходимо протравить баковой смесью фунгицидов (ТИР 1 л/т+дезорал евро 1 л/т), можно добавить стимулятор роста и гуматы (Росток – 200 мл/т, Лариксин – 50 мл/т) на специальных машинах ПСП – 15; ПС-10; ПСШ-5 и др., но не позднее, чем за 5 дней до посева. В день посева необходимо обработать семена ризоторфином из расчета 200 гр. на гектарную норму семян люпина. Это дает дополнительную возможность образования клубеньковых бактерий на корнях люпина и позволяет увеличить фиксацию атмосферного азота, что влияет на повышение урожайности люпина и повышает плодородие почвы.
Посев: используются обычные зерновые сеялки: СЗ-3,6; СЗУ – 3,6; СЗП – 3,6; СПУ-3,6; СПУ – 4; СПУ – 6, лучше с дисковыми сошниками или посевные. Посев рядовой или узкорядный на глубину 3-4 см. После проведения сева люпина необходимо прикатать посевы.
Внесение удобрений: До цветения корень белого люпина не проникает глубже 1 метра и для нормального развития растений ему нужен стартовый фосфор в объеме 30-45 кг/га по действующему веществу для получения урожая более 4 т/га. Затем корень проникает в более глубокие слои (более 2 м) и начинает питаться фосфором самостоятельно. Удобрения можно вносить как под основную обработку почвы, так и при посеве люпина. Азот желательно исключить, чтобы растения не паразитировали, а работали на фиксацию атмосферного азота через клубеньковые бактерии.

Защита от сорняков, вредителей, болезней.
Для защиты посевов люпина белого работаем баковой смесью фунгицида, инсектицида и гербицида. Первую обработку проводим в фазу 3-5 настоящих листьев культуры (иногда немного позже – при первых признаках развития болезни).
Гербицид – пивот – 0,6 л/га (имеет ограничения в севообороте по двудольным растениям).
Инсектицид – конфидор экстра – 40 гр/га.
Фунгицид – Фундазол – 1 кг/га
Расход рабочей жидкости не менее 200 л/га!
Если работали с почвенным гербицидом при посеве, то гербицид Пивот можно исключить. Вторую и третью обработки проводим через 10-12 дней соответственно. Фунгициды: кардон 1 л/га, рекс с – 0,8 л/га, рекс дуо – 0,5 л/га.
Инсектициды: дитокс – 1 л/га, АлтАльф – 100 гр/га.
Для борьбы со злаковыми сорняками применяют Фюзилад супер – 2 л/га до цветения люпина или Галакт АлТ – 1 л/га.
Уборка: В фазу пожелтения зародыша проводят десикацию посевов люпина. Через две недели прямое комбайнирование. Десикацией мы «убиваем» двух зайцев одновременно: первое – засушиваем сорняки и выравниваем растения к уборке и второе – вписываем уборку между зерновыми и подсолнечником.
Сроки уборки люпина – в Тамбовской области — вторая половина августа. Обмолот ведется с частотой вращения барабана 800 – 900 оборотов в минуту. После первичной очистки семена просушивают на различных сушилках, затем подрабатывают н

Интересные факты о выращивании люпина кормового и приготовлении из него сенажа из первых уст

Сергей Викторович Галкин, наставник Детской школы фермера в приюте «Покров», поделился опытом выращивания люпина на корма для сельхозживотных.

— Середина лета – пора, когда на селе делают заготовки на зиму.

Наша Детская школа фермера православного приюта «Покров» тоже делает заготовки на зиму, и прежде всего для своих уже многочисленных питомцев – коров, коз, барашков, кур, уток, индюков, гусей.

Выращиваем и заготавливаем кормовые травы. Вообще-то, мы приверженцы амаранта – не растение, а чудо! Амаранту нет равных по питательности, урожайности и устойчивости к засухе. Но распространен амарант в наших краях чрезвычайно мало, если не считать декоративные сорта на клумбах дачников, а вот как кормовая культура практически не используется.

Естественно, есть ряд вполне объективных причин – у нас достаточно сложно найти качественные сортовые семена, практически нет отечественной техники, способной хорошо обработать почву под эту чрезвычайно мелкосемянную культуру, соответственно, у нас не выпускаются сеялки, способные обеспечить норму высева на 1 га – 500 – 1000 граммов.

Конечно же, мы не сумели в первый сезон в достаточной мере обработать почву, не получилось у нас и произвестковать почву, не сумели вывести сорняки, тем более, что химические препараты, гербициды, мы не используем.

Поскольку мы приверженцы амаранта, но не безумные фанатики, то выбрали для выращивания в первый год на тяжелой кислой глине, на тридцатилетней залежи – люпин кормовой.

Думается, в наших условиях люпин – оптимальный выбор.

Семена люпина – крупные. С таким запасом питательных веществ растение быстро всходит, быстро растет и не позволяет сорнякам себя задавить, скорее, сам многие сорняки задавит.

Люпин – идеальный сидерат – структурирует почву, насыщает ее органикой на большую глубину, обогащает почву не только азотом, как остальные бобовые культуры, но и фосфором в доступной для растений форме.

И при всем при этом, люпин еще и прекрасный, высокобелковый корм для любой живности.

То есть, вершки люпина животноводству, а корешки растениеводству.

Люпин гораздо питательнее, прежде всего по белку, и гораздо урожайнее всех мятликов, тимофеевок и овсяниц вместе взятых, которые выращиваются у нас повсеместно в качестве многолетних трав, в том числе и вокруг нашей Детской школы фермера приюта «Покров».

Все два месяца, пока наш люпин рос и набирал массу, местные опытные практики, которые люпин никогда не выращивали и никогда скотину люпином не кормили, в один голос уверяли нас, что люпин не едят ни коровы, ни козы и ни овцы. А о такой крамоле, как кормление люпином домашней птицы и слышать не хотели.

Слава богу, наша живность, россказней местных знатоков не слышала и как только люпин подрос, стали поедать его со страшной скоростью и большим удовольствием – и коровки, и козы, и утки, куры, гуси. Резко пошли в гору привесы, надои и яйценоскость. То есть, содержать, кормить живность и получать хорошие результаты, вполне возможно без дорогого зерна и еще более дорого комбикорма.

Отлично едят люпин (как на пастбище, так и скошенный), а для птичек идет измельченный люпин, добавленный в кормушки.

Проблемы у нас с люпином, конечно, есть, но совсем другого рода – малы посевные площади, посему, даже при высокой урожайности, нам люпина стало не хватать.

И тут нам помог еще один плюсик люпина, и даже не плюсик, а плюсище…

Люпин растет до цветения, перед которым его и следует использовать, 2 – 2,5 месяца. При этом довольно хорошо переносит весенние и осенние холода, то есть даже в нашей, совсем не жаркой средней полосе, возможно выращивание двух урожаев за сезон. Пока первый урожай животные доедают, второй уже взошел, благо дождички идут исправно.

И вторая люпиновая проблема – люпин зимой расти не хочет.

Силосуется люпин плохо, да и потери при силосовании чрезвычайно велики, а сушится на сено люпин еще хуже.

Конечно, есть замечательная техника, которая может люпин скосить, расплющить, спрессовать в рулоны и запаковать в пленку – и всю зиму живность будет обеспечена, практически таким же кормом, как и летом — сенажом.

Но хотя такая техника есть, конкретно у нас ее пока нет. Как говорится, голь на выдумки хитра. Видимо, это актуально и для нас.

Решили паковать люпиновый сенаж в пленку вручную, вернее, вножную.

Сделали разборный короб без верха – 1,5 х 1,5 х 1,5 м.

Взяли пленку рукавом с периметром рукава 6 м, завязали герметично снизу, заправили в короб, накосили газонокосилкой с измельчением и травосборником люпина, провялили его часика 3 – 4 и напрессовали в ножную в пленочный рукав в коробе.

Сверху тоже герметично завязали – получился пакетик сенажа, примерно 1 200 кг.

Эксперимент прошел успешно – после более чем месячного хранения в самую жару, травка сохранила все свои питательные качества, значит и далее ничего плохого с ней не случится.

Но очень хочется заготавливать сенаж, как и положено – с помощью современной техники. И мы очень надеемся на спонсоров, благотворителей – контакты по ссылке. Будет техника, будет вдоволь качественных кормов. Будут корма, будет у детишек вдоволь и молока, и мяса, и яиц.

(Автор текста и фото: Сергей Галкин).

Для получения необходимых объемов высокобелковых кормов, повышения урожайности и снижения затрат при их производстве рекомендуется в первую очередь использовать кормовые культуры, адаптированные к конкретным почвенно-климатическим условиям. В перечне зернобобовых культур, которые являются ценным источником кормового белка, следует выделить горох, кормовые бобы, вику, сою и культивируемые виды люпина. В последние годы роль люпина в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы резко возросла, поскольку только он и соя могут обеспечить потребность высокопродуктивных пород в белке.

Люпин отличается неприхотливостью к условиям произрастания, не требует высоких доз минеральных удобрений, способен производить значительные объемы зеленой массы и зерна с высоким содержанием белка в них (35–45 % в зерне и 18– 20 % в зеленой массе) при низкой себестоимости производства. Помимо высокого содержания белка, зерно и зеленая масса люпина содержат жиры, состоящие из ненасыщенных жирных кислот, углеводы, минеральные вещества, витамины и другие соединения, необходимые при кормлении животных (табл. 1).

Белок люпина отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот. Среди зернобобовых культур люпин имеет наименьшее количество веществ, ингибирующих действие протеолитических ферментов – трипсина и химотрипсина, в связи с чем переваримость его питательных веществ, особенно белка, достаточно высока. По биологической ценности белок люпина не уступает сое и некоторым кормам животного происхождения, а после проведения термообработки превосходит белок куриного яйца. Зеленая масса люпина по концентрации белка близка к зеленой массе люцерны и превышает ее по биологической ценности.

До последнего времени сдерживающим фактором применения люпина в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы являлось наличие в нем алкалоидов, оказывающих токсическое действие. Действующий ГОСТ Р 54632-2011 «Люпин кормовой. Технические условия» регламентирует содержание алкалоидов в зерне кормового люпина. Согласно данному документу, для кормов 1-го класса содержание алкалоидов в зерне не должно превышать 0,1 %, а для кормов 3-го класса – 0,3 %. Все существующие сорта люпина характеризуются невысоким содержанием алкалоидов, которое не превышает показатель 0,07 %. Это позволяет использовать корма с люпином в количествах, обеспечивающих сбалансированность рациона по белку. Следует отметить, что при термической обработке зерна люпина количество алкалоидов в нем значительно снижается.

В силу недостаточности знаний о нормах и особенностях включения кормовых продуктов из люпина в рационы и комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицы специалисты в области животноводства исключают их из рационов кормления, часто запретными мерами. Такой подход слабо согласуется с достоинствами люпина как кормовой культуры, а также с экономикой ведения сельскохозяйственного производства.

Применение люпина в кормлении многообразно. Это использование зеленой массы непосредственно в пищу животным, а также концентрированных кормов из нее. Наиболее широко в кормлении используется зерно люпина и продуктов его переработки. Зеленая масса люпина отличается высоким содержанием биологически полноценного легкопереваримого белка, разнообразием минеральных веществ и витаминов. Зеленую массу используют на корм в период от бутонизации до начала цветения. В данные фазы развития растений люпина зеленая масса характеризуется наибольшей переваримостью и наиболее охотно поедается животными.

Консервированные корма – сено естественной и искусственной сушки, силос, сенаж, белково-витаминные концентраты, сенная и травяная резки и мука – готовятся в более поздние фазы развития, вплоть до блестящего боба. Усвояемость таких кормов несколько ниже, однако в эти фазы развития растений люпина формируется наиболее значительный урожай.

Зерно люпина содержит внушительное количество белка, обладающего высокой биологической ценностью. Но в нем сравнительно мало крахмала, поэтому оно может использоваться только в качестве одного из компонентов рационов и ком бикормов. Зерно кормового люпина, в отличие от других зернобобовых культур, содержит минимальные количества антипитательных веществ, что позволяет использовать его в неподготовленном виде. Однако подготовка зерна к кормлению способствует повышению кормовой ценности и улучшению усвояемости питательных веществ. Существующие способы обработки зерна люпина заключаются в его дроблении, удалении семенной оболочки, а также в ряде специальных обработок: проваривание, пропаривание, экструдирование, микронизация, экспандирование. Специальные способы обусловливают снижение алкалоидности, улучшение вкусовых качеств, снижение растворимости сухого вещества и расщепляемости сырого белка, что особенно важно для молодняка крупного рогатого скота.

В последние годы в сельскохозяйственном производстве используется способ смешанных посевов люпина со злаковыми культурами, что позволяет получать готовый концентрированный корм. Данный способ требует значительно меньших затрат материально-технических ресурсов (горюче-смазочных материалов, удобрений, средств защиты растений). Кроме того, в смешанных посевах люпин практически не поражается антракнозом.

Перспективным является способ использования люпина в составе готовых концентратов. С 2009 года во ВНИИ люпина проводятся работы в этом направлении. Создан и запатентован энергосахаропротеиновый концентрат (ЭСПК), в состав которого входят зерно люпина, маслосемена рапса и озимая тритикале в разном процентном отношении (основу – от 60 до 75 % – составляет люпин). Данная смесь подвергается экструдированию, что способствует снижению алкалоидности.

Опыты по кормлению показали, что замена 12,5 % рациона ЭСПК способствовала увеличению среднесуточных привесов на 3,1 %, наблюдалось более экономное расходование самого корма на 4,5 %. Также снижались энергозатраты и потребление белка – соответственно на 2,79 и 3,08 %. Опыты, проведенные с ЭСПК на цыплятах-бройлерах, показали, что данный продукт способствует повышению прироста птицы до 15 %. Концентрат оказался эффективным как при кормлении малопродуктивного, так и высокопродуктивного молочного стада, как взрослых животных, так и молодняка. У молочного стада отмечено повышение содержания белка и жира в молоке. У опытных животных не выявлено существенных изменений в биохимических показателях крови.

Еще одним способом использования зерна люпина является приготовление люпинового молока – жидкого корма с повышенной протеиновой питательностью. Его можно использовать в качестве заменителя обезжиренного и части цельного коровьего молока при кормлении сельскохозяйственных животных, а также как кормовую основу для приготовления заменителей цельного молока. Для приготовления люпинового молока используются промышленные малогабаритные пароварочные кормовые установки ПКУ-10 и ПКУ-20. При соотношении зерна и воды 1:5 из 1 кг получается 6 литров люпинового молока однородной консистенции, по своей питательности и химическому составу приближающегося к обезжиренному коровьему молоку. Питательность люпинового молока можно существенно повысить, используя для его приготовления зерно без оболочки. При этом содержание белка повышается на 20%, жира – на 30%, а количество клетчатки снижается в 10 раз. Проведенные производственные испытания люпинового молока показали, что его можно успешно применять в кормлении телят молочного периода без ущерба для их здоровья и продуктивности, заменяя до 50 % цельное и все обезжиренное молоко.

ВНИИ люпина в течение многих лет проводит производственные испытания по физиолого-биохимическому обоснованию использования зерна люпина современных малоалкалоидных сортов в рационах кормления ремонтных бычков, сухостойных и лактирующих коров, а также бычков на откорме. В ходе испытаний изучалось влияние зерна люпина, как высокобелкового корма, на пищеварение в рубце, промежуточный обмен, неспецифическую резистентность, механизмы иммунной защиты, морфофункциональное состояние внутренних органов. Кроме того, изучалась мясная и молочная продуктивность.

Опыты с высокопродуктивным молочным стадом в ООО «Снежка-Молотино», проведенные в 2013 году, когда в рацион вместо подсолнечного жмыха вводился разный по соотношению компонентов экструдированный энергосахаропротеиновый концентрат, показали, что наиболее оптимальным для лактирующих коров оказался ЭСПК с соотношением зерна люпина, рапса и тритикале 67,5 + 20 + 12,5 %. Такой концентрат обеспечивал повышение среднесуточных надоев на 7,4 %, снижал потребности в энергии, белке и кормах на 6,8, 11,8 и 7,2 % соответственно (см. табл. 2).

При интенсивном производстве говядины 55–60 % всех затрат в структуре ее себестоимости занимают корма. Следовательно, рентабельность производства говядины обусловлена главным образом коэффициентом превращения кормов в прирост мышечной и жировой тканей, что обеспечивает высокий уровень продуктивности животных Производственный опыт, проведенный в 2015 году на телятах черно-пестрой породы в КФХ Е.И. Дубининой, когда в составе рациона 15 % зерна пшеницы заменялось на 5 % ЭСПК, показал, что, как и в случае с дойным стадом, применение ЭСПК обусловливало повышение продуктивности и уменьшение расходов на корма (см. табл. 3).

На продуктивность кур-несушек оказывает влияние множество факторов. Одним из основных является правильная организация кормления птицы полноценными сбалансированными по питательности полнорационными кормами, при котором проявляется генетически заложенный потенциал продуктивности кросса и высокое качество продукции. Для изучения влияния экструдированного люпина на яйценоскость кур-несушек, а также на качество получаемого яйца было составлено четыре группы – одна контрольная и три опытных. Первая (контрольная) группа получала полнорационный сбалансированный комбикорм хозяйства с включением в качестве белкового компонента полножирной сои. Во второй опытной группе в структуре рациона полножирная соя на 100 % была замещена на белый люпин. В общей сложности в структуре рациона второй опытной группы экструдированное зерно белого люпина составило 10 %. В структуре рациона третьей и четвертой опытных групп полножирная соя была замещена на 30 и 50 % соответственно. Исследования проводили в 2014 году в производственных условиях ООО «Белянка» (табл. 4).

Контрольный вариант за время проведения опыта (75 суток) показал наихудшие результаты по продуктивности и по конверсии корма. Производство яиц и, соответственно, продуктивность были самыми высокими в опытной группе с применением экструдированного белого люпина и полножирной сои в соотношении 30:70 – на 12,7 % выше, чем в контрольной. Схожие закономерности наблюдались и в отношении эффективности использования корма, затрат энергии и белка на производство продукции. Помимо улучшения яйценоскости, было отмечено и увеличение массы яйца в опытных группах – на 4 %.

Многие отечественные садоводы относятся к люпину как к обычному сорняку и не обращают внимание на его прекрасные декоративные качества. А все из-за того, что это растение способно расти практически на любой почве, даже абсолютно непригодной для прочих культур.

А ведь многолетний люпин способен украсить разнообразием своих оттенков любой сад, превратив его в замечательное место отдыха. Селекционеры изрядно потрудились, создавая новые сорта этой садовой и сельскохозяйственной культуры. Посмотрите на фото люпинов и убедитесь, что сейчас есть белые, красные, розовые, персиковые, фиолетовые, желтые, а также двухколерные его гибриды.

Люпин (лат. Lupus) – однолетнее и многолетнее растение, относящееся к бобовым, чаще травянистое, но можно встретить и полукустарники. Собранные в прикорневую розетку листья люпина – пальчатые, растущие на длинных черешках. Цветки – в виде кистевидных соцветий, которые расположены в очередном порядке. Плод цветка – боб, имеет большую энергетическую ценность. Есть среди люпинов и гиганты, вытягивающиеся до 2 м в высоту, и карлики со стеблем не длиннее 20 см.

Всего можно насчитать примерно 200 подвидов люпинов. В сельском хозяйстве и садоводстве освоено 3 однолетних вида (желтый, белый и синий) и 1 многолетний (многолистный). Рассмотрим, известные многим специалистам сорта люпинов, пригодных для выращивания в условиях российского климата.

Люпин многолистный

Это многолетнее перекрестно-опыляющейся растение. Данный вид люпинов используется, как правило, в декоративных целях. Многообразие оттенков статного цветка способно украшать сад на протяжении нескольких сезонов. Родиной многолетнего люпина принято считать Северную Америку. Вот почему все сорта этого вида отлично приживаются и в условиях холодного российского климата – у нас он прорастает даже в диких неосвоенных таежных лесах.

Высота прямостоячего прочного стебля – 80-120 см. Листья – пальчатые, слегка опушенные снизу. Красивые цветки собраны вместе в довольно длинные (30-35 см) соцветия-свечки. Плод многолетнего люпина – боб с семенами неправильной формы. В одном бобе может содержаться до 45 семян, всхожесть которых 3-4 года. Цветет люпин в начале лета на протяжении целого месяца.

Люпин многолистный неприхотлив к почве, на которой произрастает. Многие его сорта могут зацвести даже на бедной питательными веществами земле. Если позаботиться об обрезке отцветших стеблей и бутонов, люпин может зацвести в конце лета повторно. Холодные зимы тоже не станут помехой для его выращивания – люпин способен выдержать даже очень низкую температуру. Но в этом случае, на зимний период его придется укрыть.

Сортов многолетнего люпина очень много. Каждый из них отличается окрасом соцветия, периодом зацветания и высотой стебля. Разнообразие оттенков просто поражает.

Селекционерами в декоративных целях выведены следующие потрясающие сорта люпина многолистного:
Шлосс фрау — нежно розовый.
Кастеллян – сине-фиолетовый.
Абендглют – темно-красный.
Альбус – белый.
Бург Фройлен — кипельно-белый.
Априкот – оранжевый.
Карминеус – красный.
Эделькнабе — карминный.
Нейе Шпильартен – розово-оранжевый.
Принцесса Юлиана – бело-розовый.
Кронлойхтер – ярко-желтый.
Розеус – розовый.
Рубинкёниг – рубиново-фиолетовый.
Практически каждый обозначенный сорт относится к гибридам Рассела. Этот селекционер из Англии создал по-настоящему красивые цветы, оцененные по достоинству на многих выставках.

Люпин белый

Белый вид люпинов – популярный в Европе однолетний самоопыляющийся цветок. Выращиваемый еще 1000 лет назад, он и в современности не утратил своего огромного значения в сфере сельского хозяйства. В нашей стране многие сорта белого люпина считаются чрезвычайно ценной культурой.

Представители этой группы достигают 2 м в высоту. Листочки люпина – обратно-яйцевидной или продолговатой формы, гладкие сверху и волосистые снизу. Длина соцветия при правильном развитии растения может достигать 30 см, цветочки на нем сверху почти мутовчатые, а снизу – очередные. Плод – боб, сначала волосистый, а при подсыхании – полностью оголенный. Каждый боб, в зависимости от конкретного сорта, содержит в себе 3-6 семян. Они – кубической формы, гладкие, белые (иногда с коричневатыми крапинками).

Популярные сорта люпина белого:
Гамма, Деснянский, Дега.

Что касается выращивания, то белый люпин любит тепло и довольно хорошо переносит даже сильный зной. Единственный, пожалуй, минус – цветок требователен к почвам, на которых произрастает.
Поскольку его корневая система не накапливает алколоидов, многие сорта белого люпина не являются сидератами (т.е. не удобряют грунт), а потому – требуют регулярной подкормки и обработки земли на участке. Но вместе с тем, именно благодаря этой особенности, белый люпин активно используется в качестве пищевой добавки в корм скоту. Бобы растения сладкие на вкус, мягкие и не вызывают отравления животного алколоидами.

Люпин синий (узколистный)

Это однолетнее самоопыляющееся растение, стебель которого вырастает до 1,5 м. окрас соцветий, несмотря на название вида, может быть разным – фиолетовым, насыщенно-синим, розоватым, нежно-белым. Семена в плодах – округлой или почковидной формы, с необычным «мраморным» узором на поверхности.

Синий люпин – морозостойкий, скороспелый, неприхотлив в уходе, характеризуется высокой хозяйственной ценностью.

Обозначим самые распространенные в России сорта люпина узколистного:
Радужный, Кристалл, Снежеть, Белозерный 110, Надежда, Смена, Сидерат 38, Витязь.

Большая часть представленных сортов предназначены для универсального использования, т.е. они сгодятся и на корм скоту, и на естественное удобрение почвы. А вот в качестве декоративного украшения сада используются редко.
Поэтому, перед высадкой растения необходимо ознакомиться с характеристиками выбранного сорта, а именно – узнать, какое количество алколоидов накапливает корневая система люпина. К примеру, сорт Сидерат 38 подойдет только в качестве «естественного удобрителя», поскольку содержание в корневой системе производных этилового спирта может навредить животным.

Люпин желтый

Родиной желтого люпина принято считать Средиземноморье. Это однолетнее перекрестно-опыляющееся растение. В высоту его стебель достигает 1 м. Корни – стержневого типа, довольно мощные, с небольшими клубеньками. Удлиненные листья – пальчатые, густоопушенные с обеих сторон. Желтое или светло-оранжевое соцветие – в виде колоса. Плоды – бобы плоской формы. Каждый содержит в себе до 5 бежевого окраса (редко – с крапинками другого цвета) семян.

Желтый люпин теплолюбивее синего его вида. Наилучший температурный диапазон для прорастания в грунте семян – 10-14 C. Быстро растет и пышно цветет желтый люпин при температуре 20-25 ?C. Растение способно выдержать заморозки не ниже -5 C. Этот цветок светолюбив и довольно требователен к поливу. Отлично растет на песчаных и супесчаных нейтральных почвах. Вегетационный период зависит от конкретного сорта, составляет примерно 90-175 дн.

Украшать свой сад желтым люпином вы вряд ли будете, поскольку, в основном, он используется как кормовая добавка для скота. В его плодах содержится большое количество протеинов, так необходимых для активного роста животного. По содержанию в листве быстроусвояемого белка желтый люпин превосходит многие кормовые злаки, тот же овес, например. Но есть и алколоидные сорта люпина, совершенно непригодные для употребления в пищу животными.

Востребованные фермерами сорта желтого люпина:
Гродненский 3, Надежный, Нарочанский, Кастрычник, Житомирский, Академический 1, Факел, Демидовский, Пересвет, Быстрорастущий 4, Престиж.

Если правильно подобрать сорт и ухаживать за посадками, можно значительно удешевить питание скота на ферме. Люпин желтый уже довольно давно используется в этих целях.

Биологическое описание

Lupinus luteus
Ботаническая иллюстрация 1888 г. Плоды и семена Lupinus polyphyllus

Корневая система стержневая. Может достигать глубины 1—2 м. На корнях расположены клубеньки азотфиксирующих бактерий Rhizobium lupini, поглощающих азот из воздуха, переводя его в связанное состояние.

Стебли травянистые или деревянистые, в различной степени облиственные. Ветви прямостоящие, оттопыренные или стелющиеся.

Листья очерёдные, пальчато-сложные, на длинных черешках, сочленённых со стеблем мясистой листовой подушечкой с удлинёнными прилистниками.

Соцветие — многоцветковая верхушечная кисть. Цветки расположены очерёдно, полумутовчато или мутовчато.

Цветок зигоморфный. Парус округлый или овальный посередине выпрямленный, обе половины его сильно отогнуты назад и до открытия цветка плотно прикрывают остальные лепестки (внутри него включены крылья и лодочки).

Окраска венчика цветка разнообразная по цвету, однотонная или пёстрая, чаще всего синяя. Чашечка двугубая, надрез губ глубокий, достигает почти самого основания чашечки, реже её половины.

Прицветник одиночный, расположен в основании цветочной почки, под чашечкой, обычно очень рано опадающий. Величина и форма прицветника крайне разнообразны. По консистенции прицветники бывают от нежно-плёнчатых прозрачных до плотных, грубо-кожистых. Окраска прицветников различная — кремовая, салатная, зелёная с антоцианом и тёмно-антоциановая, почти чёрная.

Тычинки однобратственные с некоторой тенденцией к переходу в двубратственные. Все десять тычинок внизу срастаются тычиночными нитями в цельную трубку, вверху свободные. Однако одна из тычинок несколько изолирована от остальных. Тычиночные нити в свободной части к верхушке несколько утолщены; пять из них, противоположные чашелистикам, вначале длиннее остальных, позднее — все нити одинаковой длины.

Пыльники диморфные по форме и величине: противоположные чашелистикам (пыльники верхнего яруса) — более крупные и удлинённые; противоположные лепесткам (пыльники нижнего яруса) — более мелкие, округлопочковидные. И те, и другие пыльники прикрепляются к тычиночным нитям своими основаниями. Пыльцевые зёрна в обеих группах пыльников одинаковой величины и формы, треугольные, по поверхности мелкоячеистые.

Завязь свободная, сидячая, с двумя или многими семяпочками; столбик круглый, изогнутый кверху, голый; рыльце головчатое, покрытое многочисленными сосочками, окружено венцом довольно твёрдых волосков.

Семяпочка кампилотропная, имеет один или два интегумента, из которых внешний развит значительно сильнее, тогда как внутренний состоит только из двух клеточных слоёв и очень мало заметен.

Боб кожистый, линейный или слабо согнутый, несколько сдавленный, реже слегка вальковатый. Поверхность бобов неровная, часто с выдающимися жилками, окраска кремовая, коричневая или чёрная.

Семена очень разнообразны по величине, форме и окраске. Поверхность семян гладкая или мелкоячеистая. При прорастании семени семядоли выходят из почвы и, зеленея, переходят в семядольные листья, которые снабжены устьицами. Первичные настоящие листья, невидимые до прорастания, очерёдные. Первичные листья чаще пальчатые, реже тройчатые.

Распространение и экология

Большинство видов сконцентрированы в двух крупных регионах: средиземноморско-африканском (Восточное полушарие, подрод Lupinus) и американском (Западное полушарие, подрод Platycarpos).

В Средиземноморье и Африке описано 12 видов люпина, среди которых 11 однолетних и 1 многолетний, но, видимо, уже вымерший вид. Люпины данного региона произрастают в основном очагами на лёгких почвах преимущественно на небольших высотах или морских побережьях.

В Западном полушарии люпины распространены от 0 до 4800 метров над уровнем моря и выше, от Патагонии до Аляски (Юкон) и от Тихого до Атлантического океана. Наибольшее разнообразие наблюдается в субальпийской и альпийской зонах Анд и Кордильер. Причём в высокогорных растительных формациях люпины играют доминирующую роль. В эти сообщества обычно входят многолетние высокорослые (травянистые и кустарниковые) виды, достигающие нередко высоты 4 метров и более. На засушливых местах с менее плодородными почвами высокогорий встречаются низкорослые, подушечные формы. В нижнем поясе гор и на равнинах Америки чаще растут одно-, двулетние люпины, многие из которых обитают на бедных почвах и в весьма засушливых районах. Среди них есть эфемеры.

О количестве видов люпинов, произрастающих а Америке, мнения различны. Большинство исследователей сходятся во мнении, что число реально существующих видов люпина, исключая синонимы, не больше 200. Из американских видов люпина окультурен ещё древними инками в VII—VI веках до н. э. и широко возделывается в настоящее время на разных континентах люпин изменчивый (Lupinus mutabilis Sweet). Во многих странах натурализован или возделывается также люпин многолистный (Lupinus polyphyllus Lindl.).

По своей природе люпин — ксеромезофит, отличающийся высокой засухоустойчивостью. Некоторые виды люпина произрастают в пустынях штатов Аризона, Орегон, Техас, Калифорния, Нью-Мехико, на плоскогорьях Мексики, в пустынях Перу и Чили, оазисах Сахары.

В странах Средиземноморья люпины растут на приморских песках, на лугах и залежах, в расселинах скал и засоряют посевы культурных растений. Большинство люпинов приспособлено к умеренным температурам, но некоторые североамериканские виды, например, Lupinus arcticus переносят очень низкие температуры.

История культивирования

Люпин начали возделывать 4000 лет тому назад. Самым первым в культуру был введён люпин белый (L. albus), который использовался в Древней Греции, Египте, Римской империи для пищевых, кормовых, лечебных и удобрительных целей. На Американском континенте был окультурен люпин изменчивый (L. mutabilis).

Необходимо однако отметить, что успехи человечества в окультуривании люпина пока весьма скромны.

Из нескольких сотен существующих в природе видов люпина, в сельскохозяйственном производстве России в качестве кормовой культуры используются только три однолетних вида (Lupinus angustifolius, Lupinus luteus, Lupinus albus) и один многолетний вид (Lupinus polyphyllus). Однако многие виды люпина перспективны для использования в сельскохозяйственном производстве.

Селекция люпина ведётся во многих научных учреждениях на основе его генетических особенностей. Актуальной проблемой в люпиносеянии является борьба с болезнями, наиболее вредоносносной из которых является антракноз (Glomerella cingulata (Ston.) Sp. et Schr., конидиальная стадия — Colletotrichum gloeosporiodes (Penz.) Penz and Sass., и Colletotrichum acutatum Simm. and Simmonds). Наиболее радикальный путь в этом направлении — создание устойчивых к болезням сортов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *