Персик из косточки вырастить

Персик из косточки вырастить

Содержание

Выбор косточки персика для выращивания

  • Выбирая плод персика на посадку косточками, лучше остановить свое внимание на местных районированных сортах. Импортные сорта, какими красивыми бы они не выглядели, часто не пригодны для посадки в наших регионах. Во-первых, фрукты, скорее всего, были сорваны в фазе технической зрелости для транспортировки и последующего дозревания, а значит, семена не вызрели, и прорасти, не смогут. Во-вторых, многие сорта приобретенных персиков (особенно «южане») не способны к полноценному развитию в местных (особенно, суровых) климатических условиях.
  • Для посадки персика из косточки лучше заготавливать несколько плодов, учитывая не 100% всхожесть семян и возможную гибель отдельных сеянцев.
  • Все выбранные плоды должны быть спелыми, мягкими, крупными, без признаков заболевания или повреждения.
  • Не стоит брать плоды с привитого дерева персика, так как характеристика сорта будет отличаться от родительского экземпляра. Для сохранения сортовых признаков необходимо брать плоды с корнесобственного растения.
  • Выбирая тот или иной сорт для посадки персика, важно обратить внимание на такие характеристики, как: зимостойкость, сроки созревания, способность к самоопылению. Так, регионам с холодными зимами следует отдать предпочтения морозоустойчивым сортам персика («Амсден», «Киевский ранний», «Ранний миньон», «Сеянец Шлихта»). Для получения урожая на протяжении всего лета, целесообразней высаживать несколько сортов с разными сроками созревания («Ранний Риверса», «Победитель», «Нектарин белый», «Редхейвен»). А чтобы добиться максимально высоких урожаев – следует высадить на участке 3-4 сорта персика («Ноблес», Нектарин Краснодарский», «Майра», «Кремлевский», «Викторс», «Биг Хани»), обеспечив 100% опыление соцветий растения.

Выбор способа подготовки косточек персика для выращивания

Выбранные косточки промывают от остатков мякоти, просушивают и убирают в сухое и прохладное место.

Подготовить и прорастить косточки персика можно основными, тремя, способами:

Холодный способ подготовки косточек персика для выращивания

Данный способ предполагает обязательную стратификацию семян, улучшающую всхожесть и жизнестойкость будущего дерева. Стратификация проходит при низкой положительной температуре, в холодильной камере или подвале, и включает в себя следующие этапы:

  • В неглубокую емкость насыпают влажный песок (или торф), в который помещают подготовленные косточки.
  • Глубина заделки косточек – 7-8 см.
  • Емкость с косточками закрывают полиэтиленовым пакетом с отверстиями для воздуха, и помещают в прохладное место на всю зиму. Можно вообще не закрывать емкость, но, тогда, увлажнять субстрат придется по чаще.
  • В течение стратификации, емкость периодически проветривают и увлажняют песок из пульверизатора. Нельзя допускать переувлажнения, так как семена могут сгнить. Нежелательно также подсушивание субстрата.
  • Первые ростки из набухших косточек появляются через 3-4 месяца, после чего сеянцы высаживают в отдельную емкость.

Быстрый способ подготовки косточек персика для выращивания

Этот способ предусматривает извл

ечение семян из косточки, что способствует более быстрому прорастанию сеянцев и посадке семян уже осенью. Для выращивания персика этим способом, необходимо выполнить такие условия:

  • Подготовленные косточки персика раскалывают при помощи ножа или молотка, чтобы не повредить целостность ядра косточки.
  • Полученные семена заливают теплой водой на 2-3 дня и оставляют набухать. Воду необходимо менять ежедневно.
  • Разбухшие семена высаживают в отдельные горшки (с дренажными отверстиями) на глубину около 6-7 см.
  • Для успешного прорастания, посадку регулярно увлажняют, проветривают и поддерживают положительную температуру. Для этого, лучше всего подойдет небольшой импровизированный парник – когда горшок накрывают стеклом или пленкой.
  • Важно регулярно проветривать «парник», не допуская загнивания семян и проклюнувшихся ростков. После прорастания семян, пленку (стекло) убирают.

Теплый способ подготовки косточек персика для выращивания

Способ основан на проращивании косточек в комнате, в горшке, при положительно комфортной температуре в естественных условиях дневного освещения. Для реализации процесса следует также соблюдать определенную поэтапность:

  • Промытые и просушенные косточки подвергают краткосрочной стратификации. Для этого, их помещают в холодильник на 1,5-2 недели.
  • После стратификации косточки замачивают на 2-3 часа в растворе стимулятора роста.
  • Далее, косточки высаживают в емкость с увлажненным рыхлым субстратом на глубину около 7-8 см.
  • Емкость накрывают стеклом или пленкой, обеспечивая «парнику» регулярное ежедневное проветривание и умеренное увлажнение.
  • Контейнеры (чаще цветочные горшки) выставляют на подоконник и проращивают в естественных условиях, при комнатной температуре.
  • Примерно через 3-4 месяца появляются первые всходы, после чего пленку (стекло) снимают.

Как посадить персик из косточки?

Вырастить персик из косточки на даче или приусадебном участке можно несколькими способами.

Существует 2 способа посадки косточек: пророщенную косточку высаживают в отдельный контейнер (с последующей пересадкой на улицу или, оставив деревце как комнатное растение) либо высаживают сразу в открытый грунт. О том, как можно прорастить косточку персика, было рассказано выше.

Посадка косточек персика в открытый грунт:

  • Посадку косточек персика осуществляют, как правило, осенью, в октябре-ноябре месяце. Данный период является наиболее благоприятным для посадки косточек в саду. При таком способе посадки косточки, как правило, не замачивают. Перезимовавшие в грунте косточки проходят естественную стратификацию, отбраковку и весной прорастают наиболее закаленные и сильные экземпляры. В регионах умеренного мягкого климата косточки можно высаживать в открытый грунт на протяжении всего вегетационного периода: весной, летом и осенью.
  • Место для посадки косточек в саду выбирают солнечное, хорошо освещенное, защищенное от сквозняков и порывистых ветров искусственными или естественными строениями и оградами. Можно также использовать возвышенности, чтобы избежать нежелательного застоя влаги. Теплолюбивый персик предпочитает южное или юго-восточное расположение.
  • Еще в разделе ботаники было описано, что персик, выращенный из косточки, начинает сначала формировать корешок, а затем уже побег. В связи с этим, важно, чтобы почва на грядке была рыхлая, мягкая и плодородная. Так, корешок успешно разовьется и окрепнет. В тяжелых глинистых почвах семя персика вряд ли сможет прорасти. При скудных по составу грунтах, лучше внести удобрения, а плотную почву разбавить торфом, мелкими опилками или песком.
  • Посадку косточек можно осуществлять «рядком» или хаотично, по желанию. Со временем, подросшие (до 90-100 см) и окрепшие саженцы пересаживают на постоянное место.
  • Практикуется также схема посадки т.н. «лугового сада», когда между растениями в ряду оставляют 50 см, а между рядами – 2 м. Данная схема приемлема на больших территориях и позволяет получать хорошие урожаи персиков.
  • Некоторые садоводы практикуют посадку косточек сразу на то место, где планируется выращивать дерево. Весной, среди всходов оставляют 2-3 самых сильных и здоровых сеянца. В будущем, по мере роста растений, из них оставляют один саженец – будущее плодовое дерево.
  • Глубина заделки косточек на грядке – около 6-7 см, с расстоянием между ними – 20-25 см.
  • После посадки грядку поливают водой и намечают место посадки, чтобы весной случайно не сполоть появившиеся всходы.
  • В преддверии зимы, место посадок косточек лучше укрыть толстым слоем листьев, опилок и других природных материалов. Весной, укрытие убирают.

Посадка косточек персика в контейнер

  • Горшки для посадки косточек следует брать с дренажными отверстиями, использовать легкий плодородный грунт. Отлично подойдет смесь из торфа, песка, перегноя и листовой земли (в соотношении 1:1:1:2). Можно купить готовую почво смесь, предназначенную для посадки рассады и добавить в нее часть речного песка.
  • Главные мероприятия ухода за сеянцами: умеренный полив, проветривание, достаточное освещение и постоянный температурный режим. В период покоя деревце содержат в прохладном помещении с температурой +2 — 4°С. Весной его переносят в более теплое место, где температура составляет +10 – 15°С, после этого помещают в комнате при температуре 18 – 25°С.
  • При правильном уходе за сеянцами, за 2-3 месяца они вырастают до 50 см.
  • За весь период выращивания саженца понадобится 3 пересадки. Первая пересадка осуществляется в фазе развития на деревце 8-10 листочков, при этом основной корень слегка укорачивают, оставив 5-6 см ниже корневой шейки. Вторую пересадку проводят, когда саженец достигнет высоты 80-90 см, дополнительно обрезают центральный ствол, ускоряя, тем самым, процесс плодоношения. Третья пересадка осуществляется на постоянное место.
  • Подросшие саженцы персика высаживают в открытый грунт весной или осенью. При посадке нескольких саженцев, оставляют интервал между деревьями не менее 2-3-х метров.
  • Перед посадкой готовят посадочную яму, глубиной около 0,5 м, в зависимости от размеров корневой системы. В яму добавляют органические удобрения и высаживают саженец, плотно утрамбовывая землю.
  • После посадки, молодое деревце поливают (под корень), а приствольный круг мульчируют.

Как ухаживать за саженцами персика из косточки?

Помимо хорошего освещения и плодородного водопроницаемого грунта, на развитие саженцев влияют и другие, немаловажные, факторы.

  • Полив. Почва, после посадки косточки, должна быть постоянно увлажненной, без пересыханий или застоя влаги. Саженец, высаженный в открытый грунт (или в контейнер), также нуждается в регулярных поливах, за исключением подготовки к зимнему периоду, когда поливы сокращают, а со временем, и совсем прекращают.
  • Подкормка. С весны и до начала осени саженцы персика «подкармливают» каждые 2-3 недели. В качестве удобрений целесообразней чередовать органические и минеральные комплексы. Из органики предпочтительней использовать разведенный перегной. Чтобы не «обжечь» молодые корни саженца, рекомендуемую концентрацию раствора уменьшают, разбавляя препарат в большем количестве воды.
  • Пересадка. Если косточка персика была высажена в открытый грунт сразу на постоянное место – пересадка растению не нужна. Саженцы, высаженные в контейнер или школку, по мере роста будут нуждаться в дополнительной пересадке.
  • Обрезка. Развитие боковых (загущающих) побегов, высота главного ствола, превышающая 70 см и толщина ствола чуть более толщины карандаша – признаки, свидетельствующие о необходимости формирования кроны молодого саженца. Обрезку проводят весной, оставляя боковые, плодоносящие ветви. Как правило, в первый год обрезку не проводят. Со 2-го года начинают осуществлять формирующую обрезку, с 3-го года жизни – идет формирование саженца «на чашу». Применяя принцип обрезки «плодового звена» оставляют по два полноценных побега.

  • Подготовка к зиме. На зиму, молодые неокрепшие саженцы персика лучше укрыть мешковиной, ствол обмотать нетканым материалом, почву засыпать толстым слоем лапника или листвы. Особенно важно утеплять саженцы в северных регионах с суровыми зимами.
  • Борьба с болезнями. Молодые саженцы персика весьма восприимчивы к, различного рода, заболеваниям. Поэтому, в профилактических целях, проводят ежегодное весеннее опрыскивание саженцев инсектицидными и фунгицидными препаратами (например, «Ридомил», «Тиовит»).

Таким образом, уход за саженцем персика из косточки на даче не сложен, но длителен, и лишь через 3-4 года растение начнет плодоносить.

Некоторые садоводы практикуют выращивание персика в качестве домашнего, комнатного растения. Условия ухода при этом схожи с вышеизложенными требованиями. Единственное исключение – регулярное прищипывание верхушки деревца, препятствующее росту персика в высоту. Помимо этого, по мере роста плодоносящей культуры, придется пересаживать деревце в более просторный контейнер.

Преимущества и недостатки выращивания персика из косточки

Персики, выращенные из косточки в домашних условиях, имеют ряд достоинств и недостатков. Рассмотрим все плюсы и минусы данного способа.

Преимущества выращивания персика из косточки

  1. Способ не дорогостоящий, простой, не требующий особых трудозатрат.
  2. Дерево персика, выращенное из косточки, отличается повышенной выносливостью (в том числе к заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям) и устойчивостью к колебаниям температурного режима.
  3. Деревья «из косточки» имеют более продолжительный период жизни, чем высаженные обычным способом, приобретенными саженцами.

Недостатки выращивания персика из косточки

  1. Плоды, выращенного дерева персика из косточки могут отличаться от материнского сорта, как внешним видом, так и вкусовыми качествами.
  2. Невысокий процент всхожести семян персика.
  3. Более длительный период ожидания плодоношения, начинающийся не ранее 4-го года жизни растения.

Секреты выращивания персика из косточки

  1. Как известно, персик – культура скороплодная, но можно добиться наиболее ранних сроков наступления плодоношения высаженных деревьев. Для этого следует выбирать морозоустойчивые сорта, плодоносящие раньше остальных и проводить обрезку, удаляя центральный ствол.
  2. Отличные результаты дает посадка перечной мяты возле деревьев персика. Мята способна восстанавливать микрофлору почвы, препятствовать застою влаги и защищать саженец от промерзания или пересыхания грунта.
  3. Чтобы обеззаразить и обновить грунт перед посадкой косточки персика, ее насыпают в стеклянную банку, заливают водой и оставляют в микроволновой печи на 10 минут.

Согласно многим отзывам садоводов, дачников и просто любителей растений, персик, выращенный из косточки, ничем не уступает (а даже и наоборот, превалирует) приобретенным саженцам плодового дерева.

И теперь, на вопрос «Вырастит ли из косточки персик?» можно с уверенностью сказать: «Безусловно, да!». Немного терпения и усилий – и сладкие полезные плоды появятся на вашем столе.

Вопреки расхожему мнению о том, что выращивать деревья из косточки – пустое дело, персик, выращенный таким образом, очень даже не миф, а самая настоящая реальность. Конечно, у этого предприятия есть свои секреты, однако потраченный на такой эксперимент труд и время окупаются сторицей. Давайте рассмотрим, как же можно вырастить персик из косточки.

Персики. © Lucien Monfils

Необычный прием «луговой сад»

Другой возможностью, открывающейся через выращивание персика из косточки, является технология “луговой сад”. На сегодня она более популярна для посадок яблонь, однако первые эксперименты в условиях юга нашей страны, и довольно успешные, были проведены именно на персике.

Заключается принцип лугового сада в высадке косточек (хотя можно и саженцев, но это обойдется дороже, или прививкой на месте к самовыращенному подвою) в виде грядок, на расстоянии 50 см друг от друга и 2 м между рядами, и формировании молодых растений без штамба, по принципу плодового звена. Урожай с одного персика при данном подходе составляет от 10 до 15 крупных плодов, и что интересно, такие посадки меньше подвержены заболеваниям!

Персиковые деревья во время цветения. © Viethavvh

Что такое принцип плодового звена?

Это когда первая обрезка деревца производится на высоте штамбика 10 см, и позволяет оставить на растении всего два побега: один более развитый (для формирования урожая), другой укороченный на две почки. В следующем году, когда персик отплодоносит, плодящую веточку обрезают, формируя на второй снова два побега – побег плодоношения и замещения.

Вот такие перспективы открывает простая косточка из съеденного персика! Теперь, когда вы об этом знаете, наверняка будет жаль выбрасывать ее в помойное ведро!

Способы посадки

Главный вопрос любого садовода – как прорастить косточку правильно? Селекционеры получают росток разными способами, если объединить их опыты, то можно выделить три действенных метода: холодный, горячий, быстрый.

Холодный способ считается сертифицированным. Подготовленные косточки помещают в горшок с почвой на глубину 6–8 см, после чего отправляют в холодное место (погреб, холодильник, на балкон). Прорастать растение будет очень долго, самое главное поддерживать грунт во влажном состоянии, не давать ему возможности пересыхать. Первые росточки появятся приблизительно через 4 месяца. Очень важно просчитать момент высадки в грунт, так как дерево не переносит сильных перепадов температуры. Лучше будет сделать это до наступления теплого периода.

Изначально горшочки с ростками из холодного помещения перемещают в комнату с температурой не выше 10 °C, через пару дней можно повысить до 15-20 °C, а затем и вовсе перенести под солнечные лучи.

Горячий способ немного проще холодного. Косточки в этом случае помещают в холодильник на пару дней, а уже после можно их сажать в горшки. Во влажный грунт помещают посадочный материал. Дальнейшее проращивание происходит при комнатной температуре с большим количеством света. Емкость накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом, чтобы создать эффект парника. Каждый день парник проветривают, если используется банка, то конденсат вытирается со стекла, а пакет меняют на новый.

В первую очередь у нектарина появятся корни, а уже через пару месяцев первые листочки. В этот момент можно будет убрать парничок и оставить растение в покое на несколько недель.

Очень важно помнить, что нектарин очень любит влагу, но плохо относится к ее застою. Горшочек снизу обязательно должен иметь отверстия для притока воздуха и вывода лишней воды. Поэтому на дно горшка рекомендуется укладывать небольшой слой дренажа.

Как вырастить нектарин из косточки быстрым способом – волнует самых нетерпеливых садоводов. Все достаточно просто: на две недели косточка замачивается в воде, а после этого аккуратно вскрывается острым ножом. Ядрышко, которое находится внутри, деликатно вынимается и опять помещается в воду до момента набухания. Обычно этот процесс длится не более 2-х дней. После этого ядро помещается в горшок на глубину 3–4 см. Для быстрейшего прорастания опять-таки можно создать будущему растению эффект парника.

Обрезка нектарина

Формирующая обрезка нектарина

Как обрезать нектарин? Формирование кроны нектарина выполняется обычно в виде чаши, в данном случае ветви дерева получают хороший доступ к свету. Штамб устраивается высотой 60-70 см, в первом ярусе следует оставить 3-4 основные ветви, которые должны отходить под 45-55 градусным углом от ствола дерева равномерно. Укорачивание саженца проводится так, чтобы высота его равнялась длине зоны штамба и кронирования. Ветки должны обрезаться все – до 10 см нижние, и до 30 см верхние. Далее из отрастающих побегов прищипывается самый сильный, а остальные побеги, находящиеся на штамбе удаляются.

Цветение нектарина в саду

Санитарная обрезка нектарина

Год спустя проводится обрезка над боковым наружным ответвлением. Удаляются лишние побеги. В то же лето, в июне проводится еще одна обрезка: укорачиваются внешние ветви, удаляются слабые, а также растущие внутрь ветки.

На третий год удаляются затеняющие крону и вертикальные ветви, закладываются ветви скелета второго порядка, прореживаются смешанные и преждевременные ветви. В этом году можно полакомиться первыми плодами нектарина. Формирование кроны заканчивается на четвертый год – проводится прореживание и закладка полускелетных ветвей.

Чтобы ветви нектарина не перегружались плодами нужно проредить генеративные почки, оставив лишь до пяти плодов на одном звене. Далее каждый год следует нектарин прореживать.

Способы посадки персика косточкой

Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.

Для выращивания персика и нектарина в комнатных условиях выведены специальные карликовые сорта.

Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки

Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.

Косточки берите из спелых персиков, плоды должны быть мягкими на ощупь, легко проминаться пальцами.

Видео: посев персиков в открытый грунт

Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.

После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец

И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.

Видео: последствия глубокой заделки косточки персика

Посев высушенной косточкой осенью и зимой

Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.

Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:

  • Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
  • Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.

После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.

Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны

Посев персика весной ядрышком из косточки

Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.

У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться

Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:

  • замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
  • посейте сразу в грядку.

Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.

Видео: посадка персика ядрышком

Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках

Если посев приходится делать дома в стаканчики, то грунт используйте рыхлый. Можно смешать собственную садовую землю с крупнозернистым песком, перлитом, вермикулитом или кокосовым волокном. Объём стаканчиков — 200–400 мл. В дне должны быть дренажные отверстия. Заделывать косточки глубоко не надо, лишь слегка присыпьте землёй. Именно в квартирных условиях глубоко заделанные семена персика чаще всего загнивают. Посевы закройте плёнкой или стеклом и ждите всходов.

Появившиеся росточки перенесите в светлое место. Обеспечьте им по максимуму естественные условия: проветривание, перепады дневных и ночных температур. Но ни в коем случае персики не должны стоять под потоком холодного и даже морозного воздуха. Почву поддерживайте всегда влажной и рыхлой. Стаканчики не поворачивайте и не переставляйте с места на место. Пометьте на каждом маркером сторону, которая обращена к свету. Во время высадки саженец этим боком должен быть ориентирован на юг.

В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков, ведь ваши персики появились в тепличных условиях и ещё не приспособлены жить на улице. Можно высадить и раньше, но тогда придётся укрывать, сооружать парник. За 7–10 дней займитесь закалкой саженцев — постепенно приучайте к открытому небу.

Так выглядят персики из косточек в первый год своей жизни

Уход за сеянцами в открытом грунте

Персики, появившиеся на грядке, более приспособлены к пониженным температурам, но остаются теплолюбивыми. Если вы живёте в регионе рискованного земледелия: с поздней и холодной весной, частыми и сильными возвратными заморозками, то лучше не рисковать и укрывать всходы хотя бы на ночь, когда ожидаются минусовые температуры. Также потребуется защита саженцам и поздней осенью. Желательно на зиму их укутать агроволокном, засыпать приствольный круг опилками, листвой, зимой подгрести снег.

Однако если у вас проросло много косточек, то можно заняться и отбором: вообще не укрывать, тогда выживут самые морозостойкие. Но поступать так нужно в пределах разумного, помня, что у персиков есть предел холодостойкости. Иначе вы останетесь без саженцев, а эксперимент придётся начинать заново.

Уход весной и летом состоит из пересадки на постоянное место и поливов. Место выбирайте защищённое от ветров и хорошо обогреваемое солнцем. Идеально подходит южная сторона здания или глухого забора. Не делайте поливные лунки вокруг стволиков, в них будет застаиваться вода, корневая шейка загниёт, вы потеряете деревце. Лучше сажать на склон или холмик, пусть даже искусственный. Поливайте в канавки, выкопанные по периферии кроны.

Если саженцы плохо растут, подкормите их. В случае с дорогими вашему сердцу персиками из косточек лучше не заниматься самодеятельностью. Купите готовые смеси для сада под проверенными марками: Фертика, БиоМастер, Чистый лист. Обратите внимание, что для весны-лета выпускаются одни удобрения, для осени — другие. Следуйте инструкциям.

При соблюдении всех правил у вас в саду появятся персики собственной селекции, районированные для вашего региона. Можно смело давать им свои уникальные названия. Будьте уверены, что таких сортов нет ни в одном питомнике мира.

Персик легко размножается косточками. Мало того, эта культура скороплодная, а для плодоношения ей не нужны прививки. Сеять можно осенью и весной. Для каждого сезона существует свой способ.

Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.

И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.

Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.

Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?

Выбираем посадочный материал

Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.

Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.

Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.

Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дерева

Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.

Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.

Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.

Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.

Вырастить персик из косточки проще простого:

Выбираем сорт

Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.

Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.

Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.

Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.

Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.

Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).

Наиболее популярны из раннеспелых персиков: Ранний Риверса, Победитель, Ранний миньон. Хорошая зимостойкость у сортов Амсден и Киевский ранний, а высокая урожайность у сортов Нектарин белый, Нектарин Краснодарский, Редхейвен и Ноблес.

Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Стратифицируйте семена следующим образом:

  1. Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
  2. Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
  3. Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
  4. Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
  5. Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
  6. Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
  7. Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
  8. Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.

Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:

Расколоть и извлечь семена

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Действуйте следующим образом:

  1. Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
  2. Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
  3. Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
  4. После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
  5. После появления ростков пленку снимите.

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой Во время роста персика сначала разрастается корневая система, а уже потом формируется само деревце.

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Как прорастить теплым способом

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Технология посадки простая:

  1. Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
  2. Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
  3. Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
  4. Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
  5. Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
  6. Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Уход за молодыми персиковыми ростками

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.

Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.

Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.

Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.

Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.

Обеспечьте деревцу зимний период покоя. На это время полив значительно сократите, откажитесь от дополнительного освещения и обеспечьте растению температуру +2+4°С. Возобновляйте обычный уход после пробуждения почек.

Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.

Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.

Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.

Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покоя

Посадка дерева в открытый грунт на даче

В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.

В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.

Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.

Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.

Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.

Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.

Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября

На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.

В условиях открытого грунта молодые деревья могут подвергаться нападению тли, щитовки, паутинного клеща и плодожорок. Из болезней для персика характерны парша, курчавость листьев, мучнистая роса, плодовая гниль, клястеропсориоз и монилиоз.

Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.

Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.

Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.

Как прорастить косточку персика:

Прививка персика – процесс, требующий от садовода определенных навыков. Необходимо знать, какие сроки наиболее благоприятны для осуществления данной процедуры, как это сделать правильно, и на что можно привить персик.

На что привить персик

При выборе подвоя принято ориентироваться сразу на несколько показателей: культура должна быть по возможности неприхотливой, устойчивой к поражениям болезнями и насекомыми. Выделяют несколько садовых деревьев, на которые часто прививают персик. Далее рассмотрим их подробнее.

Алыча

Эта культура в качестве подвоя используется довольно часто, особенно в средней полосе. Популярность алычи объясняется ее неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Но есть и сложности, обусловленные выбором культуры – алыча склонна к усиленному формированию буйной приштамбовой поросли, а значит, уход за деревом в дальнейшем будет сопряжен с определенными трудностями.

Слива

Прививка персика на сливу пройдет удачно, если правильно выбрать сорт. Так, наиболее подходящими считаются разновидности Венгерка итальянская или Венгерка Донецкая. Согласно статистике, только 10% таких прививок оказываются неудачными. Однако последующий уход, как и в случае с алычой, будет затруднен мощной порослью возле корней.

Абрикос

Абрикос как подвой для персика, наверное, одна из наиболее подходящих культур (растения хорошо совместимы). Абрикос иногда называют универсальным подвоем для персиковых разновидностей, так как большинство сортов отличаются устойчивостью к холодам и неприхотливостью к виду почвы. На таких подвоях персик раньше дает урожай, отличается лучшим приростом.

Период вегетации культуры заканчивается несколько раньше по сравнению с другими плодовыми, а значит, дерево успевает вызреть и сможет легче перенести предстоящие зимние холода. Кроме того, абрикос является сильнорослым деревом без большого количества корневой поросли, что упрощает процесс ухода и обрезки.

Некоторые садоводы предпочитают прививать персик не на другую культуру, а непосредственно на персик, только другой разновидности. В таком случае дерево не будет отличаться стойкостью к холодам, зато не даст буйной поросли.

На что привить

Несмотря на обилие информации в интернете и других источниках, многие садоводы неверно выбирают подвой для персика. При неправильно подобранном подвое не удастся получить желаемый результат. Важно знать, на что привить персик, какие именно плодовые растения сочетаются с ним.

Самыми удачными вариантами считаются следующие:

  • алыча;
  • слива;
  • абрикос.

Рассмотрим каждое из растений подробнее.

Если предполагается прививка персика на территории с влажными засоленными почвами, то оптимальным выбором станет алыча. Сеянцы полудикой алычи идеально подойдут для прививки персика на таком грунте. Деревья персика вырастают в таком случае до средних размеров, дают ежегодно хороший урожай.

Сеянцы сливы используют как слаборослые подвои для персиковой культуры. Чтобы прививка персика дала хороший результат впоследствии, лучше выбирать сорта сливы типа Венгерка донецкая. Не рекомендуется для этих целей использовать разновидность Анна Шпет. При таком подвое примерно десятая часть прививок получаются неудачными. Несмотря на то что деревья будут давать хороший урожай, в процессе выращивания с ними может возникнуть множество проблем, включая возникновение и развитие целого ряда заболеваний. Поэтому прививка персика на сливу сулит сложный уход за деревом.

Прививка персика на это растение очень распространена среди садоводов, поскольку обе эти культуры прекрасно сочетаются между собой. Такие сорта, как Сочный или Гринсборо станут удачным выбором. Абрикос вообще считают уникальным подвоем для персика (разных сортов). Многие разновидности абрикоса устойчивы к воздействию морозов. Они способны произрастать на любом грунте, неприхотливы в уходе.

Основные способы и пошаговая инструкция

Есть несколько основных методов, как можно привить персик. Первый способ заключается в следующем: следует взять черенок и срезать щиток. Длина щитка должна составлять 3,5 см. Обязательно наличие почки, которая находится примерно по центру щитка. Затем на подвое сделайте вырез полоски коры.

Его длина должна быть также 3,5 см. Укоротите полученную полоску, оставив около 1 см внизу. Заведите щиток под нее, чтобы он разместился на месте коры, которую вы удалили. Обвяжите место крепления полиэтиленом.

Еще один метод – копулировка. Как привить персик таким способом? Прежде всего, важно, чтобы подвой и привой были одинаковой толщины. Допустима разница в диаметре не более 25%. Сначала необходимо сделать косые срезы на обеих культурах. Они должны совпадать по размеру для лучшего срастания. На привое от места среза отступите треть и сделайте надрез. Аналогичные действия повторите с подвоем. Достаточно длины 1,5 см. Соедините привой с подвоем и обмотайте пленкой.

За прививаемыми культурами важно правильно ухаживать.

Прижилось ли растение, вы узнаете по состоянию черешка. Обычно это происходит на седьмой или десятый день. Через месяц можно снять полиэтилен или обмотку. Места среза необходимо обработать садовым варом. Если выполняли прививку в штамб, потребуется подготовить дерево к зиме. Его надо высоко окучить. Следующей весной место прививки нужно обработать бордоской жидкостью (3%).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *