Сорт малины бальзам

Сорт малины бальзам

Характеристики сорта

Сорт имеет положительные характеристики. Но прежде чем приобретать саженцы, необходимо ознакомиться с описанием малины Бальзам, посмотреть фото и видео, узнать все достоинства и недостатки.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Культура засухоустойчива, хорошо переносит зной и раннюю оттепель. Морозоустойчивость выше средней. Сорт малины Бальзам выдерживает понижение температуры до -30 градусов. Благодаря этим характеристикам, его можно выращивать как на юге, так и в Центральном районе.

Урожайность и плодоношение

Урожайность средняя, при правильном уходе на одном кусте созревает до 2,5 кг ягод. Первый урожай появляется в конце июня или начале июля. Малина сорта Бальзам содержит в себе:

  • сахар – 9,3%;
  • сухое вещество – 10%;
  • аскорбиновая кислота – 25,5 мг на 100 г.

Важно! Благодаря плотной мякоти малина при сборе не осыпается и легко отделяется от плодоножки.

Область применения плодов

По отзывам садоводов, сорт малины Бальзам идеален для приготовления варенья, компотов, а также подходит для замораживания и употребления в свежем виде. Благодаря кисло-сладкому вкусу и лесному аромату, сорт по нраву детям и взрослым.

Устойчивость к болезням и вредителям

Малина сорта Бальзам имеет стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям и редко подвергается нашествию насекомых-вредителей. Чтобы не столкнуться с серьезной проблемой и не тратить много сил и времени на лечение растения, необходимо соблюдать следующие правила:

  • регулярно проводить профилактику;
  • проводить своевременный уход и обрезку.

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то, что сорт выведен сравнительно давно, он пользуется большой популярностью у дачников за положительные качества.

К плюсам малины Бальзам относят:

  • хороший вкус и незабываемый аромат;
  • ранний срок созревания плодов;
  • плотная мякоть не мнется и надолго сохраняет свежесть;
  • побеги мощные и не требуют подвязки;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • хорошо зимует в малоснежных регионах без укрытия;
  • сорт неприхотлив в выращивании и уходе;
  • стойкость к выпариванию.

Недостатков мало, но они есть. Для получения щедрого урожая кусту необходима регулярная подкормка. Также некоторые садоводы отмечают, что сорт не приносит большого урожая по сравнению с современными гибридами, а сама малина имеет кисловатый вкус.

Особенности посадки

Если поставлена задача, вырастить здоровое растение и собрать большое количество ягод, необходимо знать алгоритм посадки. Также немаловажным будет выбрать правильное место и высадить приобретенные саженцы в определенный срок.

Рекомендуемые сроки

Малину сорта Бальзам можно высаживать весной и осенью. В Южных и Центральных регионах растение сажают за месяц до наступления морозов, чтобы куст нарастил мощную корневую систему и благоприятно перенес холодную зиму.

Если саженец высадить весной, то с приходом стабильно теплых дней, он начнет распускать почки при этом, не успев развить мощные корни. В результате отдав все силы на наращивание зеленной массы, малина может погибнуть от нехватки питательных веществ.

Выбор подходящего места

Хороший урожай можно получить, только высадив малину Бальзам на открытом солнечном месте без порывистых ветров и застоя грунтовых вод.

Замечание! Малина не будет хорошо развиваться на том месте, где раньше высаживали огурцы, помидоры, перец, баклажаны и картофель.

Грядку для посадки приготавливают за месяц. Для этого землю перекапывают и заправляют удобрениями. Многие огородники используют в качестве подкормки органику: перегной, перепревший компост, древесную золу или птичий помет. Хорошее сочетание дает органическое и минеральное удобрения.

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы растение хорошо росло и развивалось, необходимо приобретать его у проверенных поставщиков или в питомнике. Здоровый саженец должен иметь ярко окрашенный стебель, с 2-3 почками и здоровую, мощную корневую систему.

Перед посадкой саженец тщательно осматривают, обрезают подгнившие и подсохшие корешки. Для быстрого укоренения и для предотвращения присоединения грибковых заболеваний, растение выдерживают несколько часов в стимуляторе роста и обеззараживают фунгицидами.

Совет! Перед высадкой стебель укорачивают, оставляя наземную часть около 40 см.

Алгоритм посадки

Малину сорта Бальзам можно высаживать несколькими способами:

  • классический метод – расстояние между кустами – 0,7-1 м;
  • ленточный – интервал между растениями не менее 2 м;
  • кустовой – саженцы высаживают через 1,5 м друг от друга.

Порядок посадки прост:

  1. На подготовленном участке делают лунку, глубина должна соответствовать размеру корневой системы.
  2. Посадочную яму проливают теплой водой.
  3. После того как вода впитается в грунт, у саженца расправляют корни и помещают его по центру лунки.
  4. Аккуратно засыпают землю, утрамбовывая каждый слой. Корневая шейка должна оставаться на уровне почвы.
  5. В конце вокруг растения укладывают мульчу слоем 10-15 см.

Важно! Для получения стабильного урожая малину Бальзам рекомендуют пересаживать на новое место каждые 10 лет.

Последующий уход

Уход за малиной сорта Бальзам несложный и не требует много сил и времени. Чтобы вырастить сочные и крупные ягоды, необходимо придерживаться следующих рекомендаций по уходу.

Малиновый куст нуждается в обильном поливе в 2 случаях:

  • во время наращивания зеленной массы;
  • в период формирования и созревания урожая.

Полив считается правильным, если почва впитала воду на глубину 30-40 см.

Хоть побеги у малины сорта Бальзам мощные и не требует обязательной подвязки, для получения богатого урожая кусты лучше подвязать, так как под тяжестью ягод стебли пригибаются к земле, что плохо сказывается на качестве и вкусе плодов.

Существует 3 способа подвязки:

  • в центре каждого куста устанавливают колья, к которым фиксируют все побеги;
  • веерное крепление – куст делят на 2 части и распределяют в разные стороны;
  • шпалерный метод – проволоку натягивают в 3 ряда, на высоте 60, 120, 180 см и ранней весной молодые побеги прикрепляют к опоре. Этот метод наиболее подходит для сорта малины Бальзам, таким образом, стебли будут проветриваться, и получать больше солнечного света.

Как и любой сорт, малина Бальзам требует регулярной обрезки. Для лучшего плодоношения нужно соблюдать следующие правила:

  1. После сбора урожая удаляют все отплодоносившие ветки.
  2. Перед наступлением холодов и ранней весной проводят санитарную обрезку, избавляясь от больных и поврежденных побегов.
  3. В первой половине лета удаляют поросль, оставляя 15-20 крепких, здоровых веток.
  4. В середине мая прищипывают верхушку у двухлетних побегов, чтобы добиться ветвления и повысить урожайность.

Малина сорта Бальзам имеет одну особенность – без щедрой и стабильной подкормки хорошего урожая не получить. Поэтому удобрения вносят в несколько приемов:

  • весной в период вегетации куст подкармливают азотистыми удобрениями;
  • в период формирования бутонов – минеральными удобрениями с большим содержанием фосфора, калия, железа и кальция;
  • на этапе плодоношения – опытные огородники рекомендуют использовать органику;
  • осенью после обрезки вносят фосфорно-калийную подкормку.

Малина сорта Бальзам хорошо зимует в регионах с неустойчивым климатом. При выращивании в Центральном регионе, в условиях Подмосковья и Ленинградской области, кусты на зиму не укрывают. В городах с малоснежными зимами и при понижении температуры до -35 градусов, кусты связывают, пригибают к земле и закидывают еловым и сосновым лапником.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Сорт малины Бальзам имеет стойкий иммунитет ко многим заболеваниям и вредителям. Но при несоблюдении правил ухода, растение может быть поражено следующими насекомыми и заболеваниями:

  1. Малиновый жук – поражает листья и плоды. Борьба с вредителем заключается в регулярном рыхлении почвы, своевременном удалении пораженных ягод и листьев, в период бутонизации необходимо обработать куст препаратами «Интавир» или «Искра».
  2. Паутинный клещ – появляется в неухоженной малиновой плантации. Ранней весной насекомое начинает плести тонкую паутину на нижней стороне листвы, в результате чего она скручивается и отсыхает. Для профилактики проводят регулярное удаление сорной травы и пораженной листвы.
  3. Пурпурная пятнистость – распространенное заболевание, которое поражает молодые побеги. При обнаружении на листве мелких ржавых пятен, необходимо начать своевременное лечение бордоской жидкостью.

Малина Бальзам – это не только вкусная, но и полезная ягода. Высадив сорт на своем приусадебном участке, и соблюдая правила по уходу, можно наслаждаться кисло-сладким вкусом ягод на протяжении всего лета. Также важно проводить профилактику от многих инфекционных и вирусных заболеваний.

Отзывы

Вилюров Игорь Петрович, 56 лет, г. Воронеж Малину сорта Бальзам выращивала еще моя мама. Я взял несколько саженцев, посадил на участке и не разочаровался. Сорт хорошо плодоносит даже в неурожайные годы, мало болеет, стабильно приносит урожай кисло-сладких плодов. Дети любят есть малину с куста, жена заготавливает ее на зиму. Всем советую стойкий, проверенный, неприхотливый сорт. Петров Илья Геннадьевич, 67 лет, г. Анапа Выращиваю сорт малины Бальзам давно. Очень доволен плодовитостью и неприхотливостью. Но чтобы собрать много ягод, необходимо проводить регулярную подкормку и обрезку. Из сочной и очень ароматной малины получается вкусное варенье, которое согревает в зимние холода. Ильина Мария Ивановна, 45 лет, г. Орехово-Зуево Я садовод с 10 летним стажем, малину сорта Бальзам выращиваю на протяжении 5 лет. Сорт понравился за хороший вкус, неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям. Кисло-сладкая малина Бальзам с неповторимым лесным ароматом идеально подходит для приготовления заготовок и употребления в свежем виде.

Сорт малины Бальзам

Малина Бальзам — сравнительно давняя, известная и распространенная разновидность, выведенная отечественными селекционерами четыре десятилетия назад, и успевшая за это время полюбиться как простым садоводам, так и фермерам, возделывающим культуру в промышленных масштабах. Непосредственным ее создателем стал знаменитый ученый, доктор сельскохозяйственных наук и академик РАСХН, посвятивший гибридизации малины практически всю свою трудовую жизнь, Иван Васильевич Казаков.

Для выведения сорта автор скрестил разновидность американского происхождения под названием Ньюбург с Рубином болгарским на полях Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) — ведущего научного учреждения, специализирующегося в нашей стране по ягодным культурам. Из полученного гибридного потомства была выделена перспективная форма, обладавшая рядом важных положительных качеств. К ним, в частности относились: повышенная морозо- и зимостойкость, хорошая сопротивляемость ряду заболеваний и вредителей, довольно раннее и дружное созревание эстетически и гастрономически привлекательных плодов, а также универсальность вариантов использования урожая малины.

Совокупность этих, а также рада иных преимуществ была подтверждена в ходе продолжительного по времени государственного сортоиспытания, происходившего в течение 11 лет — с 1982 по 1993 год. По его итогам Бальзам был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ, и рекомендован к возделыванию на очень обширной территории, включающую в себя Северо-Западный, Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Столь широкая география акклиматизации наглядно демонстрирует великолепную пластичность сорта и способность малины приспосабливаться к самым разным условиям произрастания.

Агробиологические характеристики

Растения имеют прямостоячий, либо раскидистый вид, показывая силу роста выше средней, в связи с чем способны достигать в высоту до 1,8 метра. Длинные стебли нуждаются в подвязке к шпалере, т.к. в противном случае — без опоры они склоняются к земле под тяжестью урожая, а также повреждаются из-за порывов сильного ветра. Побеги отличаются средней степенью ошипленности, благодаря чему уход за кустами и сбор урожая не будет чрезмерно затруднительным. Шипы имеют небольшую длину, но повышенную жесткость, окрашены в бурый цвет. Сами стебли в первый год жизни зеленые, покрыты заметным слоем воскового налета. Осенью они вызревают, приобретая светло-коричневый оттенок, сохраняющийся и в следующем сезоне. Интенсивность образования побегов замещения хорошая. При ленточном способе возделывания кустов, на каждом погонном метре ряда ежегодно вырастает по 15−20 молодых стеблей. Листья малины сложные, состоящие из трех, либо пяти простых листочков, размером от среднего до крупного, располагающихся на умеренно длинном черешке. Листовые пластинки у сорта плоские, овально-заостренные, с морщинистой, ярко-зеленой матовой поверхностью. Тыльная сторона листьев белесая, на ней можно заметить легкое опушение. Кроме того, вдоль основных жилок имеются мелкие, светло-зеленые, мягкие шпорцы, обладающие зеленовато-пурпурной пигментацией. Плодовые веточки у Бальзама образуются в пазухах листьев в основном в верхней половине побегов. Они сравнительно длинные, не сильно ветвящиеся, но на каждой из них может формироваться до десятка завязей. Окраска латералов светло-зеленая, а при хорошем освещении красноватая, за счет накопления антоцианового пигмента. На верхушках стеблей часто образуются одиночные ягоды. Корневая поросль образуется умеренно активно, благодаря чему разновидность можно отнести к представителям той «золотой середины», которые не слишком сильно расползаются по участку, но в то же время дают достаточное количество посадочного материала для ускоренного размножения.

По способу плодоношения наш герой относится к традиционным сортам, у которых урожай появляется исключительно на приросте второго года. Созревание плодов у него довольно ранее, происходящее в сжатые сроки. Уже в конце июня можно лакомиться первыми спелыми ягодами, а в начале июля приступать к массовой уборке. От плодоложа малина отделяется легко, благодаря чему сбор плодов не будет слишком утомительным. Осыпание ягод для данной разновидности не характерно. Общая урожайность весьма неплохая, превышающая 2 кг с куста или 60−80 центнеров с гектара насаждений. При высоком уровне агротехники с этой же единицы площади можно собрать до 10 тонн малины.

Созревшие плоды Бальзама средние, но очень выровненные по размеру, ширококонической формы, высотой 17−18 мм и диаметром 19−20 мм. Их типичная масса составляет 2,5−3 грамма, окраска — темно-пурпурная или рубиновая, с матовой поверхностью. Костянки умеренной величины, хорошо скрепленные между собой, не распадающиеся на части при механическом воздействии средней силы. Мякоть достаточно плотная, сладкая, с едва заметной кислинкой в послевкусии. Сахарокислотный индекс у нее высокий, стабильно превышающий 7 единиц. Аромат ярко выражен, напоминая по своему характеру благоухание лесной ягоды. Особенно сильно он проявляется при хорошем освещении кустов лучами солнца. Те же растения, что были выращены в тени, не отличаются этим великолепием. В процентном соотношении содержание сухих веществ в ягодах составляет 9−9,5%, сумма сахаров — 7,3%, титруемых кислот — 1,1%. Кроме того, биохимический анализ показывает наличие в 100 г данной малины 130 мг антоцианов, 25−30 мг витамина С, и порядка 70 мг витамина Р. При еде могут слегка ощущаться косточки, что вызывает определенный дискомфорт, и снижает в некоторой степени гастрономические достоинства плодов. Средняя оценка, получаемая сортом при дегустации, составляет 4,2 балла.

Вариантов использования собранного урожая Бальзама великое множество. Достаточно хорошо он воспринимается потребителями в свежем виде. За счет плотной мякоти и устойчивости к рассыпанию на фрагменты, плоды хорошо сохраняют свою форму и товарный вид при перемещении на значительные расстояния. Этот факт особенно ценится фермерами, возделывающими ягоду на продажу, у многих из которых наш герой составляет основу сортимента. Сильный аромат является еще одним привлекательным для покупателей и продавцов свойством, позволяя ягодам не задерживаться на прилавках. Отличные результаты показывает и переработка малины на всевозможную консервацию — компоты, варенья, джемы, конфитюры и т. д. Все эти заготовки на зиму перенимают от свежих плодов их отличный вкус, насыщенный цвет и душистый букет, напоминая холодной зимой о красках и запахах лета. Ну и наконец, еще одним несомненным преимуществом нашего героя является великолепная способность его ягод выдерживать глубокую заморозку, теряя при оттаивании не более 4% сока, и сохраняя свою форму вкус и цвет. Аскорбиновая кислота также практически не теряется, после дефростации ее уровень составляет не менее 85% от первоначального содержания.

Возделывание данного сорта под силу даже начинающему садоводу, благодаря сравнительной неприхотливости растений, их способности произрастать в разнообразных климатических условиях с неодинаковым уровнем плодородия и механическим составом почвы. Кусты Бальзама не только способны переносить без особых повреждений суровые морозы, но и хорошо противостоять зимнему иссушению, при котором низкие температуры сопровождаются частыми ветрами. Повышена у них устойчивость и к выпреванию, случающемуся у других разновидностей малины при высоком снежном покрове. Засухоустойчивость и жаростойкость стандартные для культуры. Сопротивляемость поражению пурпуровой пятнистостью и повреждению паутинным клещом повышена. От других заболеваний и вредителей требует обычной защиты.

Агротехнические мероприятия

Возделывают разновидность, как и другие неремонтантные сорта, по классической двухгодичной схеме. В первый год формируются побеги замещения, которые, перезимовав, формируют в следующем сезоне урожай.

Из важных моментов стоит отметить необходимость тщательной оценки места посадки с точки зрения защищенности будущего малинника от сильных ветров, сдувающих зимой с участка снег, и понижающих тем самым защищенность растений по отношению к низким зимним температурам. Не следует также располагать культуру в низинах и балках, где скапливается сырость и холодные массы воздуха, увеличивающие риск подмерзания кустов в холодное время года, и поражения грибковыми заболеваниями летом. Почва под посадку Бальзама должна быть хорошо окультурена, в ней должны отсутствовать корневища злостных многолетних сорняков.

На вегетирующей плантации малины поддерживают чистоту в междурядьях, при необходимости осуществляют полив, подкормку растений и необходимые процедуры по защите сорта от патогенов, подвязывают побеги к шпалере, а после уборки урожая двухгодичные стебли удаляют.

Характеристика сорта

Описание сорта малины Бальзам следует начать с того, что вывели его в России еще в начале 80-х годов прошлого века. Эта культура внесена в Государственный реестр, что свидетельствует о ее пригодности к выращиванию в местных климатических условиях и об успешно пройденных агротехнических испытаниях.

Не все отзывы о сорте Бальзам положительные: многим садоводам не нравится слишком примитивный вкус ягод. Зато другие считают эту малину классикой с натуральным ароматом лесных ягод.

Более подробное описание сорта Бальзам:

  • кусты этой малины раскидистые, прямостоячие;
  • высота кустов может достигать 170-180 см;
  • побеги малины покрыты небольшими шипами коричневого цвета;
  • побеги мощные, довольно толстые, однолетние окрашены в светло-зеленый цвет, имеют восковой налет, двухлетние коричневого оттенка, одревесневшие;
  • побегообразование и количество поросли у Бальзама среднее – эта малина не станет расползаться по участку, но размножать ее очень легко;
  • листья насыщенного зеленого оттенка, крупные, морщинистые, нижняя их часть опушена и покрыта белесым налетом;
  • отличительная черта малины Бальзам – наличие пурпурных шипов вдоль основных листовых жилок;
  • урожайность сорта достигает 2,2 кг с каждого куста, в промышленных масштабах можно собрать до 11 тонн с гектара;
  • малина Бальзам не относится к ремонтантным, плодоносит она на двухлетних побегах;
  • созревание ягоды среднераннее – с конца июня по первую декаду июля;
  • спеют ягоды Бальзама быстро и дружно, плодоношение короткое;
  • ягода окрашена в темно-малиновый оттенок, ближе к рубиновому;
  • размеры плодов средние – около трех грамм;
  • форма ягод Бальзама коническая, широкая;
  • на поверхности плодов малины есть небольшой налет, присутствует и легкая опушенность;
  • плотность ягод хорошая, они долго не осыпаются, пригодны для транспортировки и непродолжительного хранения;
  • вкус у малины Бальзам кисло-сладкий, аромат лесной;
  • сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, ко многим инфекциям, в том числе к пурпуровой пятнистости листьев и к паутинному клещу;
  • культура хорошо переносит засуху, зной и раннюю оттепель;
  • малина Бальзам считается зимостойкой, пригодна к выращиванию на всей территории страны, кроме Урала и Сибири.

Внимание! Малина сорта Бальзам может «похвастаться» очень гармоничным соотношением сахаров и кислот в плодах. Хоть вкус у ягоды и не десертный, зато она более полезна, чем другие, более изысканные сорта малины.

Плюсы и минусы сорта

Несмотря на достаточно «преклонный» возраст, малина Бальзам остается популярной среди садоводов и дачников. У сорта есть несколько неоспоримых преимуществ:

  • хороший вкус и средние размеры ягод;
  • устойчивость к погодным условиям и болезням;
  • ранние сроки созревания;
  • стойкость к выпреванию, что особенно важно в регионах с ранними оттепелями;
  • высокая урожайность.

Важно! Еще одним плюсом сорта Бальзам можно считать его неприхотливость – уход этой малине нужен самый обычный.

Современные садоводы искушены новыми сортами садовых культур, радующими необычным вкусом, ремонтантностью и другими качествами, поэтому многим малина Бальзам кажется чересчур простой, а ее вкус – пресным.

Стоит отметить еще и тот факт, что для высокой урожайности кусты нужно хорошо подкармливать и регулярно прореживать.

Посадка малины

Малина Бальзам рекомендована к выращиванию в частных, средних и малых фермерских хозяйствах. Агротехника для этого сорта используется самая простая. Интервал между растениями зависит от способа выращивания:

  • при классической посадке кустов расстояние между ними должно составлять 70-100 см;
  • ленточная схема выращивания малины предполагает интервал в 200-220 см в ряду;
  • кустовой способ предполагает расстояние в 1,5 метра меду кустами.

Совет! Кусты малины Бальзам очень раскидистые, поэтому обязательно нужно нормировать количество побегов.

Малинник должен хорошо проветриваться, а каждой ягоде должно хватать солнечного света. Оптимальное нормирование – 8-10 побегов на каждом метре земли.

Перед посадкой грунт обязательно нужно заправить удобрениями. Чаще всего используют органику: торф, перегной, древесную золу, перепревший навоз или куриный помет. Свежим коровьим навозом в предпосадочной подготовке не пользуются. Хорошо сочетать органику с минеральными удобрениями: суперфосфатом, нитроаммофоской.

Толщина побегов у Бальзама достаточная, но обильный урожай ягод вполне способен положить стебли на землю, что плохо скажется на качестве плодов и их целостности. Поэтому малинник придется подвязывать. Есть несколько подходящих способов:

  1. В центр каждого куста малины вбивают деревянный кол, к которому подвязывают все побеги.
  2. Веерное крепление малины предполагает использование пары опор и натянутой между ними проволоки. Тогда половина куста направляется в одну сторону, а вторая часть малины к противоположной опоре.
  3. При шпалерном методе малину подвязывают в начале весны, когда побеги только трогаются в рост. Проволоку натягивают в три яруса (на высоте 60, 120 и 160 см).

Внимание! Именно шпалерная подвязка больше всего подходит для кустов Бальзама. Так побеги лучше проветриваются, и малина получает достаточное количество света.

Обрезка малинника

Как и любую малину обычного вида (плодоносящую один раз за сезон), Бальзам обязательно нужно обрезать, причем делать это придется на протяжении всего теплого времени года.

Этапы обрезки малины Бальзам:

  1. Сразу после окончания плодоношения малины необходимо вырезать все отплодоносившие побеги (двухлетние, покрытые корой). Эти ветки относят подальше и сжигают, чтобы не провоцировать распространение инфекций.
  2. Поздней осенью удаляют все лишние побеги, больные и сухие ветки.
  3. С начала лета нужно удалять у Бальзама поросль. Делают это периодически, используя острую лопату.
  4. В середине мая рекомендуется прищипывать верхушки двухлетних побегов Бальзама, чтобы стимулировать их ветвление.
  5. Не забывают и о нормировании, вырезая наиболее слабые или маленькие побеги в ряду так, чтобы их осталось не больше десятка на погонном метре.
  6. Весной побеги малины осматривают, удаляют выпревшие и подгнившие за зиму ветки.

Совет! Рекомендуется двойная схема обрезки для Бальзама: в начале лета все побеги малины укорачивают на 10-15 см, а через год подрезают на 10-15 см все боковые приросты.

Мульчирование

Сразу после посадки молодых растений почву мульчируют на расстоянии не менее 70 см от ствола.

Весной используют органику, защищающую корни и подпитывающую почву. В течение лета слой постоянно обновляют. Первый год можно использовать перепревший навоз. Это хороший источник азота, помогающий молодым растениям быстро набрать зеленую массу. Также подходят опилки, подсолнечная шелуха.

На зиму мульчируют такими материалами:

  • скошенная трава — удерживает влагу, но не защищает от сильных морозов и является прекрасной средой для размножения слизней;
  • навоз с соломой — задерживает влагу, обеспечивает почву питательными веществами. Желательно использовать в форме слегка перепревшего субстрата;
  • компост — подпитывает почву, удерживает влагу, защищает корни от морозов;
  • торф — источник питательных веществ, положительно влияет на песчаники, дезинфицирует, задерживает влагу и считается одним из лучших продуктов для мульчирования;
  • опилки в компостированном виде — блокируют сорняки, способствуют задержке влагоиспарения и сокращают потери азота;
  • неорганические продукты — газеты, картон, агроволокно.

Внимание! Неправильная мульча тормозит рост побегов, замедляет прогревание грунта. В некоторых случаях возможны ожоги подземных органов куста.

Вредители и болезни

Сорт малины Бальзам устойчив к таким распространенным заболеваниям и вредителям:

  • пурпуровая пятнистость;
  • грибковые инфекции;
  • паутинный клещ.

Несмотря на это, повреждение вредителями возможно. Наиболее опасен для культуры малинный жук. Он питается цветками, бутонами, и при атаках на малинник урожая ягоды не будет. Борются с вредителем вручную, стряхивая их с кустов в емкость или на расстеленную пленку. После чего уничтожают. Зимой землю под кустами перекапывают.

Другой вредитель — малинный долгоносик-цветоед. Личинка подъедает цветоножку, и бутоны осыпаются. Молодые жуки обгрызают листву. На зиму они прячутся в земле. С малинным долгоносиком борются мульчированием и рыхлением почвы.

Стеблевая галлица повреждает стебли. В результате на побегах образуются утолщения, кора трескается. Поврежденные экземпляры усыхают. Этот вредитель представляет серьезную угрозу для всего малинника. Чтобы защитить растение от стеблевой галлицы, осенью и весной проводят обработку плантации раствором бордосской жидкости (1%).

Малинная тля повреждает побеги и листья, в результате чего они деформируются. Мелкие вредители переносят вирусные заболевания. Против тли разработано немало эффективных инсектицидных препаратов — Антитлин, Зеленое мыло и другие. В период завязывания ягоды проводят опрыскивание наземной части культуры настоями одуванчика, полыни горькой, апельсиновой корки.

Описание малины Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Основные характеристики:

  1. Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
  2. Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
  3. С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
  4. Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
  5. Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
  6. Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
  7. Созревание плодов происходит практически одновременно;
  8. При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам нет. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.

Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.

Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды). Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества.

В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!

В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.

Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.

Уход

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

  1. Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
  2. Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
  3. Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
  4. Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Полезные свойства малины Бальзам

Малина Бальзам – это не просто вкусная ягода, но и очень полезная. Некоторые натуральные лекарственные средства изготовлены именно на основе данного растения. Благодаря своему богатому составу малина обладает следующими свойствами:

  1. Жаропонижающее и противовоспалительное свойства. В состав ягоды входит салициловая кислота, которая относится к группе НПВС (нестероидные противовоспалительные средства). Однако в отличие от обычного аспирина, малина не вызывает раздражение ЖКТ, поэтому ее можно употреблять людям с гастритом, язвенной болезнью, болезнью Крона;
  2. Малина отлично справляется с первыми симптомами гриппа, особенно катаральными явлениями;
  3. Данная ягода содержит богатый набор витаминов А, В2, РР, Е, поэтому рекомендована при авитаминозах;
  4. Малина содержит фолиевую кислоту, поэтому полезна для беременных женщин и для тех, кто планирует зачатие ребенка;
  5. Следует отметить, что малина – это антиоксидант, который рекомендован при различных заболеваниях.

Вы сможете не просто наслаждаться вкусом любимой ягоды, но и проводить профилактику различных болезней.

«Здравствуйте, меня зовут Ирина. Я уже три года выращиваю малину Бальзам и довольна плодовитостью этого растения. Ягода не прихотлива, нужно только следить за различными вредителями. Зато через несколько месяцев вы получите вкусную малину и сможете сделать заготовку на зиму».

«Доброго времени суток, меня зовут Галина. У меня есть огромный сад, в котором я отвела места для малины Бальзам. Это удивительно вкусная сочная ягода с неповторимым ароматом. Малина растет у меня уже пятый год и всегда приносит плоды».

«Здравствуйте, меня зовут Алексей, я из города Орехово-Зуево. Мы с женой садоводы уже 15 лет. Малину Бальзам посадили примерно 10 лет назад и в этом году собираемся ее пересаживать. Хочу отметить, что ягода безумно вкусная и полезная. Вылечил ей множество простудных заболеваний».

Описание малины душистой

Малина душистая родом из Северной Америки, а не из Сибири, как принято считать. В Америке (штат Орегон) кустарник растет на склонах, заросших лесом. В естественных условиях высота куста намного больше двух метров. В культуре ниже, обычно 1,2 — 1,5 метров, хотя нередко вырастают и более высокие побеги. Осенью кора возмужавших побегов становится буровато-коричневая, она без шипов. На следующий год окраска светлеет. «Крапивка» (молодые побеги поросли) волосистые, с приятным ароматом, который на некоторое время остается на коже рук. Срок вегетации — с апреля по октябрь (включительно). Конечно, с учетом конкретных погодных условий.

Листья малины душистой по форме похожи на кленовые («малиноклён»). Они ярко-зеленые, достаточно крупные (шириной от 10 до 20 см, бывают и больше), простые, трехлопастные или пятилопастные. Держатся на длинных черешках. Поверхность листа слегка опушенная. В период золотой осени листья малины душистой становятся желтыми.

Цветки крупные (до 6 см в диаметре, пятилепестковые) малиновые (розовато-красные). Есть сорта с белыми и со светло-розовыми волнистыми лепестками цветков. Центральная часть цветка с пушистыми тычинками отливает золотом. Цветки малины душистой одиночные или собранные в небольшие соцветия. Их аромат приятный. Цветение растянутое, оно начинается с первой половины июня и продолжается до осени.

Плоды красноватого, малинового цвета. Они могут быть достаточно крупными (около 2 см). Их количество во многом зависит от посадочного материала и качества агротехники. Вкус крупных ягод «на любителя»: одни называют его мягким, кисло-сладким, другие невыразительным или кислым. Прослойка мякоти в ягодах малины душистой тоньше, чем у лучших сортов садовой малины. Из малины душистой получается замечательной варенье, которое имеет особый аромат. Ее плоды при варке варенья или компотов иногда добавляют «для шарма» к другим ягодам.

Выращивание малины душистой

Место. Малина душистая хорошо себя чувствует на светлом солнечном месте и в условиях небольшого притенения, что позволяет создавать заросли кустарника в лесной зоне участка. Неприхотливая малина душистая выносливая и может расти на разных почвах. Лучше, если они будут плодородными и окультуренными. Там кусты малины душистой растут заметно быстрее и выглядят эффектнее.

Полив, подкормки и болезни. Полив малины душистой должен быть регулярным, но умеренным. Лучше всего увлажнять почву, а не лить воду на побеги с листьями.

Подкармливают малину душистую в начале сезона перепревшей органикой, позже вносят золу. Можно использовать готовые смеси: сначала азотосодержащие, позже фосфорно-калийные. Некоторые садоводы придерживаются такой очередности: весенняя подкормка азофоской (1 ст. л. на 10 л воды); во время цветения дают двойной суперфосфат и сульфат калия; после окончания плодоношения подкармливают сульфатом калия (1 ст. л на 10 л воды) или готовой смесью осенних удобрений.

Малина душистая — весьма стойкое растение, которое редко страдает от грибных заболеваний. Лишь в сырое лето на листьях, цветках, завязи и ягодах изредка появляется серая гниль. Природный иммунитет позволяет селекционерам использовать этот вид при выведении новых сортов ремонтантной садовой малины . Из вредителей могут появиться малинная муха, стеблевая галлица (заметные вздутия на стеблях) и малиновый жук.

Формирование. Для того, чтобы куст оставался компактным, был более продуктивным и оставался декоративным, его приходится держать в узде: нормировать корневую поросль, вырезать слабые и засохшие побеги, а весной укорачивать побеги прошлого года на 20 — 25 см от верхушки. На оставшейся части побегов в июне появляются первые соцветия. Не стоит оставлять на зиму слишком много прикорневых побегов, если целью не является размножение куста.

Зимостойкость малины душистой высокая. Ее можно выращивать даже в Новосибирске, в Архангельске и в других местах с суровыми зимами. Исключение — Крайний Север. В морозные зимы неприкрытые снегом концы побегов могут подмерзать. Это легко «лечится» весенней обрезкой концов побегов, которую лучше проводить в момент начала распускания листьев. Специально утеплять кусты на зиму имеет смысл только в тех местах, где сильным морозам сопутствует минимальное количество снега. В Подмосковье эта культура зимует без всякого укрытия, довольствуясь лишь снежным пластом. Для подстраховки можно пригнуть стебли к земле и пришпилить их в таком положении. Делают эту работу в тот период, когда стебли потеряли листья, но еще сохранили гибкость.

Размножение. Малину душистую целесообразнее размножать частями куста или корневой порослью. «Ленивым» садоводам, возможно, покажется интересным мой упрощенный вариант посадки. Из-за дефицита времени я посадила в мокрую землю несколько «букетиков», составленных из потерявших тургор зеленых побегов, практически лишенных корневой системы. Рассчитывала на то, что хотя бы один из них выживет. Сразу же подвязала «букетики» к опорам, стараясь придать им вертикальное положение. При возможности, черенкование лучше проводить с использованием стимуляторов корнеобразования и не забывать о поливах.

После посадки молодых деленок нужно укоротить все побеги, оставив пеньки высотой в 25 — 30 см.

Семенной способ затруднен относительно невысоким процентом всхожести семян и длительным (до трех — четырех лет) периодом ожидания урожая. Однако, учитывая, что цена саженца очень высокая (от 300 до 500 рублей, сорт «Калифорния» можно найти за 350 рублей), то для многих садоводов именно этот вариант является наиболее доступным. Иногда саженцы малины душистой предлагают как «малиноклен нутканский». При семенном выращивании в грунт высевают косточки спелых ягод. Кстати, семена, прошедшие через желудок птиц, имеют намного более высокую всхожесть. Не исключено, что на вашем участке уже растет самосев малины душистой, своим появлением обязанный птицам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *