Томат цифомандра отзывы

Томат цифомандра отзывы

Содержание

Что такое тамарилло: описание и особенности растения

Помидорное дерево пришло к нам с просторов Южной Америки. Поскольку на этом континенте тёплый климат, там это растение считается вечнозелёным многолетником и доживает до 10–15 лет. В наших широтах в условиях открытого грунта тамарилло растёт только 1 год. но возможна и многолетняя культивация в теплице с поддержанием соответствующего температурного режима и комнатное содержание.

Тамарилло также ещё называют спрут и цифомандра. Растение относится к семейству паслёновых, в условиях дикой природы оно достигает высоты 5 метров. Диаметр раскидистой кроны может составлять 50 м². Овальные широкие листья насыщенного зелёного цвета покрыты мелкими ворсинками, которые препятствуют испарению влаги. Листовые пластины могут достигать длины 35 см. Стебель растения хрупкий и ломкий, хотя и покрыт древовидной корой. Корневая система поверхностная, поэтому дерево для устойчивости часто отращивает воздушные корневые отростки.

Цветы помидорного дерева, в зависимости от сорта, могут быть белыми, бело-розовыми или светло-голубыми. Внешне они похожи на цветки картофеля. В соцветии может быть до сорока цветочков, но чаще их 5–8.

Цветы тамарилло легко перепутать с цветами картофеля

Тамарилло — высокоурожайное растение. Оно начинает плодоносить на второй год после посадки. Плоды не очень крупные, удлинённые, внешне похожи на помидоры, но на вкус сладкие, напоминающие абрикос и клубнику. По этой причине тамарилло считается фруктом, а не овощем. На каждой кисти может быть 5–6 плодов по 30 грамм каждый. Их цвет может быть оранжевым или ярко-красным. Они представляют собой двухкамерную ягоду с упругой мякотью и плотной кожицей.

Тамарилло — высокоурожайная культура с плодами, похожими внешне на помидоры

В наше время цифомандра выращивается в Азии, Восточной Африке и Австралии. Считается, что поставщик тамарилло высшего качества — Новая Зеландия.

Видеообзор экзотических плодов тамарилло

Сорта тамарилло

Сейчас известно больше 30 сортов помидорного дерева. Но следует учитывать, что далеко не каждый из них подходит нам для выращивания не только в открытом грунте, но даже в комнатных условиях. В наших широтах наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

  1. Цифомандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозелёное растение, которое успешно выращивают в оранжереях и дома. У этого сорта листья длинные, овальные; плоды растут густыми гроздьями. Похожи на обычные помидоры не только по виду, но и по вкусу.

    Плоды цифомандры свекольной похожи на помидоры и по виду, и по вкусу

  2. Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) растёт в виде дерева, листья похожи на удлинённое сердце. Некрупные овальные плоды могут быть жёлтого или оранжевого цвета. На вкус они сладкие, поэтому используются для фруктовых салатов, десертов и приготовления джемов.

    Цифоманда древовидная Имеет сладкие плоды, которые часто используют в приготовлении варенья и десертов

  3. Спрут F1 — один из видов древовидной цифомандры. Очень популярен в Средней полосе, поскольку адаптирован к условиям нашего климата. При выращивании в теплице один куст такого сорта может дать около 10 кг плодов за один сезон.

    Сорт цифомандры Спрут F1 известен многим нашим садоводам

Кстати, судя по информации с форумов, многие начинающие садоводы-любители путаются в понятиях. Помидорное, или томатное дерево, тамарилло, цифомандра… Как я заметила, многие называют помидорным деревом привычные нам помидоры, выращиваемые особым способом, благодаря которому они вырастают до двух и более метров в высоту. И урожайность у них значительно повышается, что снова заставляет путать их с тамарилло, которое славится высоким плодоношением. Что касается названия «Цифомандра», оказывается, есть такой сорт томатов, тоже высокоурожайный, и к тому же крупноплодный. Но он не имеет прямого отношения к рассматриваемому в этой статье растению. Скорее всего, путаница происходит из-за того, что все эти культуры относятся к отряду паслёновых, потому их названия связаны с помидорами (томатами). Всё же будьте внимательнее при выборе семян, решите для себя, чего вы хотите: томатов или экзотических плодов тамарилло. Потому что, несмотря на внешнюю схожесть, всё-таки, «как говорят у нас в Одессе, это две большие разницы».

Видео: в чём различия между тамарилло и тем, что у нас ошибочно называют помидорным деревом

В каких условиях выращивать помидорное дерево

Поскольку цифомандра имеет большие размеры, ей нужен простор. Ещё она нуждается в тепле и солнечном свете. Поэтому в условиях нашего климата тамарилло лучше выращивать в теплице, соблюдая особые условия.

Размеры помещения под парник

Для выращивания помидорного дерева подходят любые виды теплиц. Главное — обеспечить постоянное отопление и регулярное освещение. Если вы планируете обеспечить растению условия, приближённые к естественным, в которых оно проживёт много лет, учтите: площадь помещения должна быть не менее 50 м² и высотой от 4 м.

Помидорное дерево может вырасти просто огромным, поэтому теплица для него должна быть соответствующей

Кроме того, понадобится большая ёмкость для размещения корневой системы. Например, хорошо подойдёт старая ванна. Также подготовьте крышку подходящих размеров: она понадобится, чтобы в летнее время защитить корни от потери влаги. Ещё одна ёмкость небольших размеров должна находиться рядом, чтобы вы могли готовить в ней питательные растворы для подкормки помидорного дерева.

Если вы не располагаете помещением подходящей площади, то можете выращивать тамарилло и в обычном парнике. Но в таком случае можно рассчитывать только на сезонное получение плодов в пределах 10 кг с растения, которое достигнет размеров кустарника. Для сравнения, взрослое помидорное дерево, выросшее в естественной среде до огромных размеров, даёт до 1500 кг фруктов.

Освещение и температурный режим

Развитие и урожайность тамарилло непосредственно зависят от подходящих показателей температуры и освещённости помещения, которые должны быть обеспечены с момента посева семян до вызревания плодов.

Помидорному дереву нужен световой день длительностью не меньше 12 часов, поэтому теплицу нужно оборудовать источниками дополнительного освещения — люминесцентными лампами.

Помидорному дереву нужно много света и тёплый климат

Оптимальная температура для растения летом должна составлять +24…+25 °C, зимой — не ниже +19 °C. Поэтому в теплицу проводят отопление или устанавливают обогревательные приборы.

Особенности подготовки почвы

Для выращивания тамарилло хорошо подходит грунт, который используется для разведения обычных помидоров. Главное условие — лёгкость, воздухопроницаемость и высокая питательность. Это касается выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Для тамарилло подходит лёгкий питательный грунт с хорошей воздухопроницаемостью

Поскольку помидорное дерево очень требовательно к питанию, применяйте для его подкормки жидкие удобрения, предназначенные для обычных томатов, согласно инструкции на упаковке. Также допускается использование удобрений пролонгированного действия в виде гранул и палочек.

После посадки дерева почву вокруг него обязательно нужно мульчировать. Для этого используется керамзит. Его можно заменить мхом-сфагнумом.

Обратите внимание! Тамарилло в плане удобрений очень прожорливо. Заранее запаситесь большим количеством составов для подкормки.

Посадка растения

Цифомандру выращивают в несколько этапов:

  • посев семян;
  • уход за рассадой;
  • высаживание сеянцев в подготовленное место.

Рассмотрим каждый из них подробнее.

Посев семян

Можно посеять семена тамарилло в любое время года. Но многие опытные садоводы и огородники рекомендуют соблюдать сезонность и заняться посевом в конце зимы или самом начале весны.

  1. Семена в первую очередь нужно закалить. Для этого поместите их в холодильник и держите 12 там часов. После этого можно их сеять в предварительно подготовленные ёмкости для рассады. Это могут быть деревянные ящики или керамические горшки высотой не менее 15–20 см.
  2. Заполните ёмкости грунтом, хорошо разрыхлите. Заглубляйте семечки по одному на глубину 1,5 см, соблюдая расстояние в 2–3 см. Полейте и накройте ёмкость полиэтиленовой плёнкой, чтобы обеспечить эффект парника.
  3. Поставьте ящик с семенами на подоконник с хорошим освещением. Каждый день приоткрывайте плёнку для проветривания. При подсыхании почвы поливайте посадки небольшим количеством воды.

    Пока семена не взойдут, обеспечьте посевам хороший полив, тепло и проветривание

  4. После того как семена взойдут, рассадите их в отдельные небольшие горшочки. Поставьте их в хорошо освещённое место. Там они будут подрастать, пока не достигнут нужного размера и не будут пересажены на постоянное место.

    Подросшие и окрепшие саженцы рассадите по разным ёмкостям

Как ухаживать за рассадой

Рассаде требуется правильный полив и своевременное внесение удобрений.

  1. Полив нужно производить по мере высыхания почвы, 3–4 раза в неделю. Делается это исключительно через поддон, в котором стоят горшки с отверстиями в дне.
  2. Подкормка проводится минимум один раз в 3–4 месяца. Для этого используются комплексные составы для удобрения томатов. Маленькие, слабые саженцы требуют более частой подкормки. Строго соблюдайте инструкцию на упаковке.
  3. Если вы выращиваете рассаду зимой, совершайте полив не чаще 1 раза в неделю, а подкормку прекратите.

Высадка рассады

Саженцы тамарилло будут готовы к посадке в теплицу примерно через 3 месяца после посева. Например, если семена были посажены в январе-начале февраля, то уже в середине апреля вы сможете высаживать рассаду на постоянное место.

  1. Проконтролируйте, чтобы в теплице уже за несколько дней до посадки держалась температура +20…+25 °C. Этого будет достаточно, чтобы саженцы принялись и начали активный рост.
  2. Рекомендуется поднять грядки для посадок примерно на 0,5 м над уровнем почвы и обложить их силикатным кирпичом. Благодаря этому почва в грядках будет равномерно прогреваться.

    Поднимите грядки на полметра и обложите кирпичом или камнем для теплоизоляции

  3. Рассмотрите рассаду и выберите самые здоровые, сильные и крепкие саженцы. Именно их и нужно высаживать.
  4. Проделайте лунки в грунте глубиной 10–15 см. Добавьте в них по горсти золы и немного Азофоски. В идеале почву нужно предварительно, ещё осенью, удобрить компостом, заложив его на 20–25 см вглубь.
  5. От саженца отломите 2 нижних ряда листьев: это обеспечит образование дополнительных корневых побегов. Заглубите саженец в грунт так, чтобы оставшиеся листья оказались прямо над землёй.
  6. Установите над саженцами дуги и накройте их плёнкой до тех пор, пока не стабилизируется температура в теплице и нормализуются колебания между дневными и ночными показателями.

Уход за тамарилло во время роста

Правильная посадка рассады в теплицу — только начало выращивания помидорного дерева. Теперь вам нужно соблюдать агротехнику выращивания, которая крайне важна для здоровья и урожайности растения.

Не реже 1 раза в неделю вносите в почву органические удобрения. Полезны будут минеральные составы, содержащие в себе:

  • борную кислоту;
  • простой суперфосфат;
  • азотнокислый аммоний;
  • магний;
  • кальций;
  • цинк;
  • медь.

Лучше купить готовые удобрения в специализированных магазинах.

Для подкормки тамарилло подходят те же органоминеральные удобрения, что и для помидоров

Для профилактики заболеваний внесите в почву раствор йода (1 бутылочка на 10 л воды). Также раз в неделю полезно подкармливать тамарилло раствором травяного настоя.

Обратите внимание! В первый год после посадки цифомандра не должна плодоносить. Ей нужно расходовать все силы на формирование стебля и ветвей. Не нужно проводить пасынкование, оставьте все побеги целыми.

Поскольку помидорное дерево вырастает очень большим, ему нужен обильный полив. В жаркую солнечную погоду его нужно совершать ежедневно. Почва под деревом должна быть постоянно влажной.

Плодоносящее дерево лучше поливать утром. Дело в том, что кожица плодов имеет свойство расширяться по утрам и сужаться вечером. Если вы будете поливать растение дважды в день, влага разорвёт плод изнутри, и он потрескается.

Благодаря соблюдению агротехники и благоприятным условиям дерево даст первые плоды в середине июня и будет плодоносить до осени.

Особенности выращивания тамарилло в открытом грунте

Даже в условиях нашего климата помидорное дерево можно вырастить в саду, на открытом участке. Лучше использовать для этого растение гибридного сорта Спрут. Правда, он будет однолетним, но тем не менее даст вам хороший урожай.

Тамарилло можно выращивать и в открытом грунте, но растение будет расти только один год

  1. Уход за деревом будет несложным, он мало отличается от ухода за обычными помидорами. Но очень важно соблюдать определённые правила.
  2. Семена на рассаду для последующей пересадки в открытый грунт нужно сеять намного раньше, чем для выращивания в теплице. Зимой сеянцам обязательно нужно обеспечить интенсивное искусственное освещение.
  3. Высаживать рассаду нужно тогда, когда почва прогреется минимум на 5–8 градусов. Нужно выбрать подходящий участок в саду. Для помидорного дерева сорта Спрут нужно хорошее освещение.
  4. Чтобы активировать рост новых корней и всего куста, перед посадкой прищипните основной корень.
  5. Рассаду выращивают по схеме 40 Х 60 Х 140 см. Это связано с тем, что взрослое дерево может достичь 3–4 м в диаметре.
  6. Размер ямы должен соответствовать ширине корневой системы. Глубину лунки вычисляют индивидуально под каждый куст, прибавляя 10–15 см к длине самого большого корня.
  7. Высаженное в открытый грунт тамарилло не нуждается в пасынковании, как и в случае с посадкой в теплицу.
  8. Регулярно проводите подкормки по той же схеме, что и при тепличном выращивании. Вносите компост в больших количествах прямо под корень.
  9. Соблюдайте правила профилактики и борьбы с заболеваниями и вредителями. В случае с сортом Спрут они ничем не отличаются от способов защиты обычных помидоров.
  10. Чтобы урожай был большим, обрывайте с нижней части ствола старые и жёлтые листья. Это нужно начинать делать с момента созревания плодов с первой цветочной кисти. Такие меры обеспечат хорошее проветривание, благодаря которому растение меньше болеет. Когда начнётся созревание плодов на второй кисти, все листья с первой должны быть удалены.

Можно ли вырастить помидорное дерево в бочке?

Если вы живёте в частном доме, то можете выращивать тамарилло в комнатных условиях, вынося его во двор на летний сезон, а на зиму заносить в помещение. Для этого подойдёт любой объёмный контейнер, например, большая бочка. И высаживать дерево в почву или теплицу совсем не потребуется.

Деревянная бочка — отличный контейнер для выращивания садовых растений, в том числе и тамарилло

Обратите внимание! Бочку желательно взять деревянную, поскольку металлическая может насытить почву окислами железа. Также вместо бочки можно использовать большие керамические горшки.

  1. Бочку желательно разрезать на две части поперёк. Корневой системе тамарилло не нужна большая глубина, но потребуется пространство.
  2. Установите бочку в подходящем месте, чтобы её было удобно перемещать при необходимости. Участок должен быть освещён, но укрыт от ветров. Тамарилло плохо переносит холод и сквозняки.
  3. Насыпьте бочку почти до верха питательной грунтовой смесью. Хорошо подойдёт покупной грунт для комнатных растений с добавлением небольшого количества навоза или компоста.
  4. Проделайте в почве лунку такой глубины, чтобы в ней свободно поместились корни саженца. Поместите саженец в ямку, присыпьте землёй, немного прижмите грунт. Положите мульчу вокруг растения. Не следует сильно мульчировать почву в непосредственной близости от ствола, поскольку это может стать причиной гниения.
  5. Тщательно полейте саженец. Полив нужно проводить регулярно и обильно, особенно в сухую жаркую погоду. Также не забывайте о жидких подкормках хотя бы 1 раз в месяц.
  6. Деревце нужно привязать к палочке, чтобы оно не кренилось, особенно во время созревания плодов.
  7. Когда растение достигнет высоты 1 метра, отрежьте его верхушку на 10–15 см. Так тамарилло будет расти не вверх, а вширь.

    Если под рукой не окажется подходящей бочки, посадите тамарилло в красивый керамический вазон

Я расскажу вам свою историю выращивания тамарилло. Я даже не знала, что этот фрукт так называется, когда меня им угостили ещё год назад, предупредив, что ему нужно полежать и дозреть пару недель. Подруга, которая подарила его, просто забыла настоящее название, сказала только, что это вроде помидор, но совсем не помидор. В итоге я нашла его в интернете, почитала об экзотическом чудо-фрукте и решила: почему бы не попробовать вырастить? Семена есть, горшок подходящий есть, и грунт для рассады как раз купила. Тем более что вкус показался очень интересным. Семена взошли довольно быстро, кажется, через 2 недели. Пересадила пикированием самые крупные саженцы. Уже в августе деревца достигли высоты 40 см и имели по несколько крупных полноценных листьев. Радости моей не было предела, но тут началось неприятное. Хотя горшки с тамарилло стояли в разных местах, на каждом растении обнаружились насекомые. Нехитрые манипуляции в гугле помогли выяснить, что это белокрылки. Что характерно, другие цветы были здоровы, так что откуда эта напасть взялась, осталось неясным. В доме не оказалось никаких препаратов против насекомых. Да к тому же, я читала, что тамарилло почти не подвержено ни болезням, ни вредителям, вот и не ожидала подвоха. Пробовала обрабатывать средством от педикулёза и инсектицидом для котов — не помогло. Решила пойти на крайние меры, купила препарат Актара и пролила им растения 3 раза с интервалом в 7 дней. Белокрылки исчезли, но и листья опали. Растения чуть не погибли, но со временем на оставшихся пенёчках появились почки, а потом — новые листики. В общем, за пару месяцев мои тамарилло вернулись к прежнему виду. В этом году, думаю, можно будет ждать урожая, потому что мы уже цветём!

Отзывы пользователей сети интернет о тамарилло и его выращивании

Я выращиваю, до плодоношения пока не дошло, но понятно вот что: очень большие листья, некоторые размером с большую сковороду, запах у листьев специфический. То есть немаленькое растение, а плодоносить начинает по свидетельствам очевидцев от 2 метров высоты Уход несложный, это своего рода помидор.

Лет 15 тому назад прочитала в журнале Цветоводство об этом растении — какое оно замечательное, какие плоды вкусные и т. д. Купила у «фитонцидных бабушек» семена и посадила это чудо. Выросло огромное «дерево» в один ствол с очень большими ужасно вонючими листьями. Росла цифомандра строго в один ствол, никакие прищипывания и укорачивания макушки ветвлению не помогали, а в журнале было сказано что плодоносит оно только на побегах n-порядка. Когда растение перерастало за верхнюю границу оконного проема, я срезала 20–30 см черенок укореняла его и все начиналось сначала. Боролась я с ней так несколько лет, потом надоело и я ее пристроила.
А года три назад случайно в супермаркете увидела плоды цифомандры и естественно купила попробовать. Если бы я тогда знала какого они «неземного» вкуса, я бы с этим растением так долго не мучилась

и у меня, и у меня томарилло есть=))))) купило черенокм, уже 3 раза переваливала в больший горшок. корни правда прут, а на солнце стебель утолщается мгновенно…только вот ща солнца мало, притормозил немного

Томатное дерево не в состоянии переносить наши зимы, так как наиболее благоприятная температура для него в зимнее время 10 градусов тепла. При заморозках дерево может погибнуть, особенно, если они затяжные. Очень жаркое лето для томатного дерева также является губительным. Цифомандра, или томатное дерево, с трудом переживёт и сильный ветер, так как корневая система у неё поверхностная и ветви очень хрупкие. Все эти факторы делают выращивание томатного дерева очень проблематичным.

Мне тоже попалось это томатное дерево совершенно случайно, поэтому название сорта не известно, подруга дала пару семян, мы ещё тогда посмеялись, где лестницу брать будем для сбора урожая. Вообще мне сорт понравился, плоды вкусные были. Выросло не очень большое, метра 2, наверное, но точно не замеряла, может даже и больше. Но мы садили в открытый грунт, а не в теплицу, достояло оно у нас почти до середины октября и если бы не изменение погоды все ещё могло бы расти не понятно сколько, так как желтеть совсем не собиралось. В этом году попробую снова посадить Теперь то знаю, как семена называются.

Томатное дерево — эта сказка не для нас! Его можно выращивать только в промышленных круглогодично отапливаемых и с подсветкой теплицах!

Дополню про Тамарилло (цифомандру).
Получить семена растения можно, купив понравившиеся тамарилло в супермаркете. Всходят свежие семена через 4–6 дней очень дружно. Если семена старые, пересушенные, то могут и очень долго не всходить. В плодоношения сеянцы вступают на второй год, если вдруг в первый год появится цветочная кисть, то ее нужно оборвать, чтобы дать деревцу хорошо развиться. Лучше если начало бутонизации придется на конец зимы, а не в ноябре. В плохих условиях или из семян видовых цифомандра вообще может зацвести только на третий год.
Кому стоит выращивать тамарилло? Не всем. У растения специфический аромат и крупные размеры, потому его лучше выращивать в просторной светлой комнате, где никто не устраивается на ночлег. Удобнее всего выращивать в загородном доме, чтобы было проще выкатывать кадку с тамарилло в сад. К сожалению, высаживать в открытый грунт в нашей стране целесообразно разве что где-нибудь в районе Сочи.

Дорогу осилит идущий, как гласит народная мудрость. А значит, вырастить даже такое капризное, требовательное дерево, как тамарилло, нам вполне по силам. Главное — начать, тем более что это такое увлекательное занятие, и радость от богатого урожая всегда перекрывает любые хлопоты. Надеемся, что наши советы помогут вам сделать всё правильно, если вы захотите завести помидорное дерево у себя дома, в саду или теплице. А может быть, вы уже выращиваете тамарилло? Тогда поделитесь с нами в комментариях своим опытом. Удачи и хороших урожаев!

Особенности выращивания

Рассада

Как и любой сорт томатов, Цифомандру высаживают в открытый грунт рассадным методом. Для выращивания рассады проводят отбор семян. Для этого их помещают в соляной раствор. Все всплывшие семена на поверхность отбраковывают. Все оставшиеся семена дезинфицируют. Для этого их на 30 минут помещают в слегка розовый раствор марганцовки. Это мероприятие в будущем защитит кусты от различных заболеваний.

Затем подготавливают емкости с плодородной почвой. Если земля берется с огорода, ее предварительно обдают кипятком. Семена высаживают на глубину 0,5 мм и присыпают землей. Проводят полив. Емкости прикрывают пленкой и ставят в теплой место. После появления всходов пленку снимают, а контейнеры со всходами ставят на подоконник на солнце. Их периодически поливают. Для этого рекомендуется использовать пипетку.

Как только у всходов появится 2-3 листика, проводят пикировку. Цель метода — рассадить рассаду в отдельные контейнеры, в которых они будут расти до посадки в грунт.

Посадка в грунт

К моменту посадки рассады в грунт на растениях должно быть не менее 7-10 листочков. Посадки можно проводить в последних числах мая. К этому времени уже хорошо прогревается почва. Если посадки решено проводить в теплице, рассаду можно высаживать в начале мая.

Рекомендуется выбирать грядки, на которых раньше росли огурцы, капуста, горох, фасоль, кабачки. Нельзя сажать рассаду, где раньше росли картофель и другие сорта томатов.

Грядку необходимо перекопать и подготовить лунки. Их глубина должна быть примерно 10-15 см. Расстояние между каждой лункой должно быть не менее 15 см. Растения высаживают в лунку и прикапывают их землей до последнего яруса листьев. Затем посадки обильно поливают.

Дальнейший уход

Сорт Цифомандра не требует особенного ухода. Достаточно выполнять следующие работы, чтобы получить хороший урожай:

Полив

Растения любят влагу. Но поливать их нужно грамотно, чтобы не допустить загнивания корневой системы. Первое увлажнение проводят через 10 дней после посадки рассады. Сразу растения нельзя поливать. Неокрепшая корневая система не сможет впитывать влагу. Корни просто начнут загнивать.

Затем полив проводят раз в неделю. Вода должна быть отстоявшейся. Под один куст необходимо выливать до 3 литров жидкости.

Чтобы в жару и засуху влага не испарялась, рекомендуется провести мульчирование. Под растения вносят торф, компост или опилки. Также мульча будет перегнивать, поставляя дополнительные питательные вещества к корневой системе.

Формирование куста

Это высокорослый сорт томатов. Поэтому важно правильно формировать кусты, чтобы получить хороший урожай и не допустить разрастания зеленой массы. Цифомандру рекомендуется выращивать в 1-2 стебля. Оставляют только сильные, мощные и хорошо плодоносящие побеги. Под соцветиями можно оставлять 1-2 пасынка. Необходимо удалять все остальные пасынки, которые растут в пазухах растений, слабые, тонкие стебли, пожелтевшие и увядшие листья. Удаление следует проводить раз в неделю.

Пасынкование проводят, когда длина ростков не более 5 см. В противном случае растениям будет трудней перенести удаление. Обрезку проводят секатором или ножницами в сухую, солнечную погоду. В таком случае места срезов не будут загнивать.

Необходимо прищипнуть верхушку. Если на ней вырастают цветы, это указывает на то, что куст неправильно развивается.

Также кусты требуют подвязывания. Поэтому необходимо соорудить хорошую для них опору. Желательно использовать шпалеру, к которой подвязывают кусты.

Подкормка

Культура нуждается в дополнительном питании. Поэтому за период вегетации необходимо провести три подкормки. В первый раз удобрения вносят через 2 недели после посадки рассады. Вносят азот или органические удобрения.

Вторая подпитка проводится, когда на кустах появляются кисти. Используют купорос, марганцовокислый калий, Растворен или Камеру универсал. Под каждый куст необходимо внести 2 литра питательной смеси. Эти вещества придадут плодам повышенную сочность и ароматный вкус.

Чтобы усилить рост плодов и исключить опадание цветков, рекомендуется в третий раз подкормить растения раствором борной кислоты. Им необходимо провести орошение кустов. Тем, кто желает более быстрой завязи плодов, можно при поливе добавлять в воду несколько капель йода.

Отзывы

Валентина

Я слышала о томатном дереве, а вот на помидоры сорта Цифомандра не обращала внимания. В этом году я решила посадить у себя на участке эту культуру. Я думала, что растения будут чем-то схожи с деревом. Но на самом деле это оказались обычные помидоры. Несмотря на это, мне они очень понравились. Плоды вырастают крупными и очень сочными. У них слегка сладкий, очень приятный вкус. По 5 бальной системе я бы поставила им пятерку. У меня вес томатов достигал 400-500 грамм. Урожай всегда был дружный и очень обильный. Эксперимент получился. Сорт мне очень понравился. Теперь Цифомандра моя любимица среди других томатов.

Сергей

Я совершенно случайно столкнулся с этим сортом. Увидел пакетик с семенами и решил приобрести. Посадил рассаду, а затем ее пересадил в теплицу. Такого урожая у меня еще не было. Все кусты были просто увешаны помидорами. Они были очень крупными, мясистыми и сочными. У плодов просто превосходный вкус. Урожай был ранний, а сами плоды мы выбирали еще несколько месяцев. Так что свежие салаты у нас все лето были на столе. Если помидоры сорвать зелеными, они отлично дозревают в помещении. При этом у них не меняется вкус. Отличный сорт. Не могу нарадоваться им.

Общая характеристика сорта

Томат Цифомандра – это среднеспелый сорт, который отличается одновременным созреванием плодов. Первые томаты появляются через три месяца после посева семян. Технической стадии они достигают на 110 день, а полной спелости – к 130 дню.

Растение характеризуется сильной рослостью. Кусты с сильным и мощным стеблем вырастают более двух метров высотой. Растения имеют мощную хорошо развитую корневую систему. Требуется постоянная подвязка к опоре. Формировать растения лучше в 2 стебля.

Растение формирует до 11 кистей, которые образовывают порядка 12 томатов. В соцветии формируется до 8 увесистых плодов. Сами томаты ровные, сердцевидной формы, слегка округлые, со слабовыраженной ребристостью. Кожица средней плотности, розового цвета, у плодоножки присутствует немного зеленоватый оттенок. Масса плодов варьируется в пределах 350-500 граммов. Плоды, находящиеся на самой верхней кисти по размерам получаются немного мельче остальных. Мякоть мясистая, сладкая, немного пористая. Многие дачники, испробовав сорт Цифомандра отмечают богатый и нежный вкус вкус помидор. Томаты можно консервировать, крошить в салаты и добавлять в любые блюда. Их призвание – универсальность.

Плоды можно снимать и употреблять в пищу в стадии технической спелости. Кроме того, недозревшие плоды быстро доходят до биологической зрелости, долго хранятся, при этом вкус и внешний вид их не портится.

Растения сорта Цифомандра стойко противостоят различным заболеваниям. Плоды долго могут находиться на кусте, не растрескиваясь и не опадая.

Кисти достаточно дружно завязывают плоды, которые созревают одновременно. А при их снятии начинает формироваться новая завязь. В разговоре об урожайности, можно отметить, что каждый куст дает до 8 килограммов отборных помидоров. С одного квадратного метра можно собрать более 20 килограммов томатов (при схеме посадки в три растения на один квадрат).

Ценность сорта:

  • высокорослый, а значит занимает меньше места на участке;
  • плоды крупные;
  • оригинальная форма томатов в виде сердца;
  • плоды не подвержены растрескиванию при длительном нахождении на кусте;
  • неприхотливый в уходе сорт;
  • высокая урожайность;
  • высокое содержание сахара в мякоти.

Минус сорта:

  • из-за сильной рослости требуется постоянная подвязка к шпалере;
  • необходимо внесение дополнительных обогащенных подкормок;
  • часто поражаются слизнями.

Рассаду высокорослого томата выращивают обычным способом. В марте начинают высевать семена в специальные рассадные ящики. Перед посевами семена следует обработать стимулятором роста и обеззаразить марганцевым раствором. Чтобы ростки быстрее проклюнулись, семена можно укутать во влажную тряпочку и пару дней продержать рядом с батареей. В такой влажной и теплой среде томаты набухнут и будут готовы проклюнуться.

Почвенную смесь готовят из частей дерновой земли, торфа (или песка) и перегноя. В грунт добавляют суперфосфат, сульфат калия и мочевину. Перед посадкой землю хорошо увлажняют, но не заливают.

Семена сеют в бороздки, заглубляя в землю на 1 сантиметр и оставляя расстояние между семечками в два сантиметра. Чтобы всходы быстрее взошли, ящики накрывают пленкой и выставляют в теплое и хорошо освещаемое место.

Лучше всего рассада растет при температуре окружающей среды +22-24 градуса. Влажность воздуха 70 %. Как только появятся первые росточки, пленку с ящиков снимают, а температуру немного снижают.

В стадии появления двух листочков рассаду пикируют. Чтобы пропустить эту процедуру, первоначально рекомендовано высаживать семена сразу в отдельные торфяные емкости, которые будет легко при посадке в грунт высадить. Однако, если рассада все же растет в единой емкости, то пикирование сделать придется. Саженцы аккуратно рассаживают по горшочкам или стаканчикам. Через неделю после пересадки побеги можно подкормить комплексным минеральным составом. Для высокорослых томатов желательно подбирать более просторные емкости, так как корневая система их бурно развивается, и становиться мощной уже в рассадный период и ей нужно больше места для развития.

Совет: за две недели до высадки в грунт рассаду нужно закалить. Для этого сеянцы выносят на веранду или балкон на некоторое время, чтобы те привыкли к низкой температуре. Такие прогулки проводят ежедневно, постепенно увеличивая время проведения томатов в уличных условиях. Долго держать рассаду в первые дни на улице не стоит, иначе есть риск ее подморозить. Низкая температура вызовет задержку роста растений, а первая цветочная кисть заложится очень низко.

Уход

Многие дачники боятся приобретать новые, а особенно редкие сорта томатов, из боязни слишком сложного ухода. Ведь так обидно, если все труды пропадут даром, если урожай собрать не получится. Однако сорт Цифомандра не относится к категории сложно культивируемых томатов. Даже не смотря на свою высокорослость, ухаживать за ними не сложнее, чем за помидорами, которые вырастают намного ниже. Важно знать и помнить, что от того как будет происходить процесс обработки земли и кустов будет зависеть количество урожая. Если проводить агротехнику правильно, количество плодов можно увеличить в два раза.

Основные правила агротехники:

  • Томаты любят попить, но поливать их нужно грамотно. Впервые после пересадки кусты томатов поливают лишь через 10-14 дней. Если начать поливы сразу же, неокрепшие корешки не будут успевать впитывать влагу. Корни начнут просто гнить. К тому же дальнейшее переувлажнение земли приведет к задержке развития растений и отсрочит момент плодоношения. Помимо всего прочего сильная увлажненность чревата возникновением грибковых заболеваний, избавиться от которых очень непросто. Особенно много воды нужно кустам во время цветения и плодоношения. Каждый куст должен принимать до 5 литров теплой отстоявшейся воды ежедневно.
  • Чтобы вода дольше оставалась в почве, землю под кустами мульчируют .В качестве мульчи выступает солома, древесные опилки, старая трава. Перепревая мульча будет разлагаться и тем самым питать корни томатов. Мульча надежно защищает корни от перегревания, под ней меньше растет сорняк, а количество поливов тем самым можно сократить.
  • Все высокорослые томаты необходимо формировать. Цифомандру лучше вести в один или два стебля. Желательно оставлять 1 или 2 пасынка, находящихся под первым соцветием. Они будут нести функцию стеблей – на них сформируются кисти, на которых будут расти плоды. Пасынкование нужно делать пока длина ростков не превысила пяти сантиметров, иначе растение будет сложнее переживать удаление.

Совет: обрезку боковых побегов нужно проводить в солнечную теплую погоду рано утром, чтобы за день все ранки успели подсохнуть. Процедуру удаления нужно производить вручную, не используя инструмент.

  • Часто бывает, что на верхушке растений появляются большие махровые цветы, то их появление говорит о том, что процесс развития растений идет неправильно. Возможно куст получает слишком много воды или слишком часто меняется температура внешней среды. Такие цветы нужно сразу удалять, так как из них получаются уродливые плоды. Такие плоды требуют очень много питания, которое они заберут у других зреющих плодов.
  • Нижние листья, находящиеся в самом низу стебля удаляются. Они сильно затеняют участок под кустом, поэтому там может скапливаться влага или развиваться патогенная микрофлора. Также удаляются все пожелтевшие и уставшие листья. А также удаляются неплодоносящие кисти. За один раз удаляются лишь 2-3 листочка. Процедуру удаления нужно проводить раз в неделю.

Важно ориентироваться не на количество плодов, а на их качество. Поэтому во время цветения можно удалить лишние соцветия. Из оставшихся вырастут большие и сочные плоды.

Обратите внимание: чем больше цветов, тем больше плодов. Но небольших в размерах.

Важно сразу же после высадки томатов соорудить надежную опору. Кусты Цифомандры порой вырастают до двух метров высотой, а потому требуют постоянных подвязок. Лучше всего использовать в этих целях шпалеру и подвязывать к ней кусты каждые 30 сантиметров их роста.

  • Нужно помогать кустам самоопыляться. Для этого необходимо встряхивать ветви, а затем опрыснуть воздух водой, чтобы пыльца осела.
  • Те плоды, которые успели завязаться до начала августа успеют вызреть вовремя, до начала ночных заморозков. Чтобы помочь им вовремя созреть нужно за 40 дней до сбора урожая прищипнуть верхушку растения, тем самым остановив его рост. Так произойдет перераспределение питания – оно пойдет на налив плодов.
  • Для бурного роста ботвы и плодов растения постоянно нуждаются в дополнительном питании. Подкармливать томатные кусты нужно минимум три раза за сезон. Первые удобрения вносят через две недели после высадки на грядку. Первоначально растениям нужен азот, поэтому вместе с органическими удобрениями добавляют в землю азотсодержащие вещества. Когда распустится вторая цветочная кисть, приходит время второй подпитки. Для растений готовят состав из комплексного удобрения «Растворин» или «Кимера универсал», медного купороса и марганцовокислого калия. На каждый куст расходуют до двух литров питательной смеси. Третья подпитка осуществляется во время интенсивного плодоношения. Удобрения будут нужны для придания плодам сочности и вкуса. Состав подпитки такой же, как и во второй подкормке.

Садоводы рекомендуют для усиления роста плодов и уменьшения опадения цветов орошать кусты раствором борной кислоты. А чтобы поскорее плоды завязались, в воду для поливов добавляют немного йода. Цифомандра плодоносит с августа по октябрь. В последний месяц уставшие растения освобождают от привязи и раскладывают по земле. В этот период происходит дозревание плодов. Поливать кусты больше не нужно. Так как в начале октября могут наступить заморозки, которые способны приморозить плоды, то кусты желательно на ночь укрывать защитным полотном.

Валентина

Раньше я слышала, что существует такое дерево, которое приносит плоды, похожие на томаты и его называют Томатным деревом или Цифомандрой. Естественно мне такие помидоры не нужны. А вот однажды в магазинчике рядом с другими пакетиками с семенами увидела сорт томата под таким же названием. Очень удивилась и решила испробовать эти томаты у себя на участке. На самом деле оказалось, что это действительно обычные помидоры. Растения очень высокорослые. Под два метра. Стебли очень крепкие, стойкие, мощные. Листва сильная, и ее достаточно много. Сорт этот крупноплодный, среднеранний. Помидоры по 400-500 граммов вырастали, очень вкусные мясистые. В общем, сорт понравился, интересный эксперимент получился.

Сергей

Цифомандрой я увлекся случайно. Нравится мне выращивать на своем огороде по много сортов сразу. Однажды приобрел этот сорт как скороспелый. С высокорослыми томатами у меня уже есть довольно приличный опыт. Эти томаты росли, как и все остальные, ничего примечательного не заметил. Плоды пошли в июле, порадовало то, что их было по многу на кистях, крупные, ровные, без изъянов. Собирали до конца сентября. Последние сорвал бурыми, они отлично дозрели на окне. Вкус очень приятный, аромат хороший, не терпкий.

Вероника

Многие думают, что Цифомандрой называют только южноамериканское томатное дерево. Однако есть такой сорт томатов, которые многие опытные огородники с успехом выращивают, причем в любой климатической зоне страны. Цифомандра – классический сорт, который дает вкусные, крупные помидоры. Эти томаты хорошо идут в засол и на консервацию. Можно размножать этот сорт через свои семена. Проблем с выращиванием нет.

Характеристика плодов

  • Крупноплодные.
  • Средний вес одного томата до 200 г.
  • Форма округлая, немного приплюснутая, с небольшой ребристостью в районе плодоножки.
  • Цвет спелых помидор розово-малиновый.
  • Мякоть плотная, мясистая.
  • Внутри есть 6 и более семенных камер со средним количеством семян.
  • Кожица плотная, но нежная.
  • Томаты не растрескиваются.
  • Содержание сахаров — примерно 2,3%.
  • Вкус сладковатый, аромат нежный, присущий только этому сорту.
  • Обладают хорошей лежкостью.
  • Прекрасно дозревает вне куста при комнатной температуре, сохраняя внешний вид и вкусовые качества.

>Фото

На фото представлены томаты сорта Цифомандра.

К главным достоинствам сорта можно отнести следующие:

  • Отменный вкус.
  • Длительное плодоношение.
  • Могут долго храниться после сбора.
  • Неприхотлив в уходе.
  • Высокая урожайность.
  • Устойчив к перепадам температуры.
  • Хороший иммунитет против заболеваний пасленовых.

Недостатков у сорта Цифомандра не много и даже перечисленные ниже являются незначительными.

  • Требуется подвязка к опоре.
  • Необходимо вносить подкормки.

Семена сорта томатов Цифомандра выпускают многие оригинаторы, среди которых и фирма Сибирский сад.

Томаты можно выращивать рассадным способом, а также размножать черенками. Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до высадки в грунт. Семена сначала обеззараживают в легком растворе марганцовки, промывают под водой и просушивают.

Грунт для посадки должен быть легким. Лучше сделать Предпочтительна смесь из равного количества садовой земли и торфа, в которую добавляют немного промытого речного песка. Семена слегка заглубляют в почву, опрыскивают и оставляют в теплом месте для проращивания. Для ускорения этого процесса можно предварительно семена подержать в стимуляторе роста, например, препарате Циркон.

Когда на всходах сформируются первые 2-3 настоящих листка их пикируют по отдельным горшочкам.

Совет! Если семена сразу сеять в отдельные торфяные горшочки, пикировка не потребуется.

Рассаду переносят в открытый грунт, теплицу или вазоны после 15 мая, в зависимости от походных условий. К этому времени саженцы окрепнут и на них сформируется до 7 настоящих листков и первых цветочные кисти.

Землю для засыпания лунок смешивается с перегноем.

Высадку рассады осуществляют с интервалом в 50 см. Схема: на 1 кв.м 3-4 растения.

Если саженцы пересаживают в горшки, в их дне надо сделать дренажные отверстиях и поставить на поддоны.

Высокорослые растения подвязывают к опорам. Боковые пасынки прищипывают, оставляя пенек 5-7 мм, чтобы не повредить основной стебель. Их можно использовать для укоренения.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Читайте также о том зачем и как правильно подкармливать томаты органикой, йодом, дрожжами, нашатырным спиртом и перекисью водорода. А также, зачем нужна помидорам борная кислота.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии появления второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м размещают до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!
Если вы выращивали помидоры Цифомандра, напишите, пожалуйста, чем вам понравился этот сорт, а чем, быть может, он вас разочаровал. Будете ли вы вновь его выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Цифомандра и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Сайт о томатах — Томатлэнд.

Лучшие отзывы наших читателей

  • Шувалова Лариса

    Город: иркутск

    Производитель: Сибирский сад

    Где выращивали: Открытый грунт

    Очень красивые мощные кусты с огромными помидорами, собранными в красивые кисти. Очень сладкие мясистые плоды с небольшим количеством семян. Не растрескиваются, но легко обламываются, поэтому необходимо дополнительно подвязать крупные кисти.

  • Зоя

    Город: Саяногорск

    Производитель: Сибирский Сад

    Где выращивали: Открытый грунт

    У меня были семена крупноплодной Цифомандры. В семенах была пересортица. Растения быстро начали засыхать и к сентябрю остался один кустик. Возникли сомнения в порядочности производителя.

  • Ольга

    Город: челябинск

    Производитель: сибирский сад

    Где выращивали: Открытый грунт

    крупные, вкусные. Собрала семена, в этом году буду садить ещё. Один недостаток, у меня они растрескивались. Попробую сильнее замульчировать.

  • Наталья

    Где выращивали: Открытый грунт

    Отличный сорт, крупный, сладкий, урожайный.

  • Наталья

    Город: озерск челябинская обл.

    Производитель: сибирский сад

    Где выращивали: Открытый грунт

    отличные помидоры, вкусные и очень крупные. сажала на пробу, на следующий год посажу гораздо больше. всем советую, не пожалеете.

  • Светлана

    Город: Самара

    Производитель: дала подруга

    Где выращивали: Теплица

    В 2015 году подруга дала очень меленькие семена (3 шт) помидор с необычным названием цифомандра. я их посадила. взошли все 3 шт. высадила в неотапливаемую теплицу в конце апреля. растения принялись хорошо,но в высоту двух метров не достигли. плоды крупные, мясистые, очень сладкие, в виде сердечка малинового цвета. плодоносили дольше всех. этом году посадила 20 шт. ждем урожая. моим домашним всем нравится вкус помидор и знакомым многим подарила семена. сажайте, не пожалеете. ХОРОШЕГО ВСЕМ УРОЖАЯ.

  • Ольга

    Город: Томск

    Производитель: Семена Приобья

    Где выращивали: Теплица

    Этот сорт томатов мне достался случайно. Нашли на свалке коробку старых семян. Хоть я и ярая любительница по выращиванию помидоров — раньше про этот сорт не слышала. Семена были 2008г. Ну просто ОЧЕНЬ понравились!!! Обязательно посажу и в этом году! Вкус отменный: сахаристые, малиновые. Обязательно сфотографирую в этом году и выставлю фото. Посадите — не пожаеете.

Описание

Тамарилло (на латыни Cyphomandra betacea/Solanum betaceum), цифомандра свекловичная или цифомандра свекольная относится к многолетникам из семейства пасленовых (Solanaceae). Растение произрастает в Южной Америке, на Гавайях, Яве, в Новой Зеландии.

Дерево достигает до 3 м в высоту, а отдельные сорта вырастают до 6 м. Растение отличается крупным размером чуть опушенной листвы, прочным стволом, неглубоким залеганием корней. Пик декоративности тамарилло выпадает на второй год. У бело-розовых бутонов, что собираются в гроздья, приятный аромат.

Тамарилловые листья ядовиты. Они выделяют в воздух в большом объеме вещества, что не рекомендуются вдыхать человеку, особенно в ночное время. Спальня – неподходящее место для томатного дерева. А вот веранда или лоджия подходят для выращивания экзота.

У двухкамерных плодов яйцевидная форма, длина ягод доходит до 10 см. Окраска гладкой кожицы зависит от сорта – от оранжево-желтой до вариаций красного тона и даже фиолетового. У сочной мякоти розовато-золотистый цвет. Семена – черные, округлые, тонкие.

В среднероссийской полосе тамарилло выращивают, как многолетнее растение, в оранжерее. Если наступают сроки цветения, рядом помещают вентилятор: опыление цветов осуществляется насекомыми и ветром.

Летом взращивают на открытом участке, как однолетник.

Температура при выращивании составляет +10 °С как минимум. Растение не отличается зимостойкостью. Тамарилло боится холодов. При заморозках -2…-5 °С листья томатного дерева осыпаются, молодые ветки погибают.

К родственникам томатного дерева относят:

  • томаты;
  • картофель;
  • перец;
  • баклажаны.

Вкус у цифомандры сладковато-кислый, напоминает маракуйю и помидоры.

Размножается растение черенкованием и семенами.

Состав и полезные свойства

Химсостав фрукта включает:

  • витамины: С, А, РР, Е, В;
  • микроэлементы: кальций, железо, калий, фосфор, магний;
  • углеводы;
  • пищевые волокна;
  • воду.

Калорийность цифомандры свекловичной равняется 50 ккал на 100 г. 15 % в соке тамарилло составляют сухие вещества, содержание свободной лимонной кислоты варьируется от 1.4 до 1.8 %. Это говорит о большей питательной ценности и пользе по сравнению с томатом.

Цифомандра свекольная полезна как для детей, так и пожилых людей. Она рекомендуется беременным женщинам. Для томатного дерева характерны противобактериальное, успокоительное, восстанавливающее, противовоспалительное действие.

При употреблении в пищу сырого фрукта отмечают благотворное воздействие на организм человека:

  1. Укрепление иммунитета. Аскорбинка в составе служит для поддержки иммунной системы, дает энергию, помогает бороться с инфекциями и вирусами. Особенно ценится тамарилло в зимний сезон, когда в наличии риск заразиться гриппом или заболеть ангиной.
  2. Улучшение зрения. Благодаря фолиевой кислоте сводится к минимуму угроза развития катаракты, близорукости или дальнозоркости. Происходит укрепление глазной сетчатки и защита от отслоения. Это актуально для страдающих сахарным диабетом, для которых типичны проблемы со зрением.
  3. Удаление холестериновых бляшек. Фрукт помогает рассасывать и выводить их из организма, препятствует накопление шлаков на сосудистых стенках. Это защищает от формирования тромбов и их отрывания, обеспечивает нормализацию кровотока и общего самочувствия. Не досаждает головокружение, прибавляются силы.
  4. Разрешение проблем ЖКТ. Никотиновая кислота и клетчатка сражаются с диареей и запорами, метеоризмом и дисбактериозом. Продукт применяется для профилактики и терапии язвенной болезни и колита.
  5. Повышение гемоглобина. Выручит железо. Зачастую у женщин во время интенсивных месячных отмечается значительная кровопотеря. Систематическое включение в рацион плодов восполнит объем крови, избавит от головной боли и тошноты, ломких волос и ногтевых пластин.
  6. Нормализация работы сердца. Сокращается риск инсульта, инфаркта миокарда, ишемии. Если регулярно употребляют цифомандру свекольную, в наличии шанс стабилизировать артериальное давление и ритм сердца, что немаловажно для гипертоников и гипотоников.
  7. Устранение почечной дисфункции. Отсутствие натрия в мякоти делает незаменимым применение при микроколитах, пиелонефрите и способствует выведению шлаков.
  8. Усиление костей, волос, зубов. Достаток фолиевой кислоты, фосфора в плоде защищает от кариеса, алопеции, артрита, остеопороза. Приветствуется включение в меню вегетарианцев, что ощущают нехватку минеральных веществ и витаминов.
  9. Борьба с излишним весом. Продукт годится для больных ожирением: не разрешает набрать лишние килограммы из-за легкого переваривания, усвояемости, подавления аппетита.

Противопоказания

Противопоказан тамарилло при аллергии на вещества, входящие в состав. Обычно встречается у детей в возрасте до 10 лет. При поедании может сопровождаться такими симптомами, как:

  • тошнота;
  • слабость;
  • вздутие живота;
  • сонливость;
  • изжога;
  • зуд;
  • краснота.

Наличие таких проявлений – повод для обращения к врачу, чтобы избежать отравления.

Употребление цифомандры требует осторожности, если:

  1. Гастрит. Запрещается сырой фрукт на завтрак. При обострении заболевания целесообразно исключение из меню не прошедших термическую обработку плодов. Допускается потребление в вареном и тушеном виде.
  2. Сахарный диабет. Разрешается не более 1 фрукта в день, в противном случае возможно повышение уровня глюкозы, и причинение вреда больному.
  3. Колит. Семена томатного дерева – причина раздражения кишечных стенок и появления болевых ощущений в пупочной области. Если воспаляется слизистая пораженного органа, используют в пищу лишь термически обработанные продукты.

Как вырастить томатное дерево

Посадочная тара

На рассаду годятся контейнеры, горшки, ящики. Пользуются пол-литровыми одноразовыми стаканчиками, что занимают мало пространства и разрешают высадку мелких семечек.

При подборе емкости учитывают поверхностное расположение корней и габариты: тамарилло выращивают в кадке или оранжерее. Томатное дерево боится застаивания воды – потребуется дренаж. 2-дневная задержка жидкости угрожает гибелью растению. Не допускается, чтобы ком земли пересыхал.

Как посадить

Цифомандра свекловичная относится к неприхотливым культурам и нетребовательно к почвогрунту. Некоторые садоводы отдают предпочтение почве с огорода. Однако лучше воспользоваться субстратом из магазина из-за пропитки полезными элементами.

Начинающие огородники интересуются, когда и как сажать томатное дерево. Нет нужды в предварительном протравливании и замачивании семенного материала. Полезно подготовить посуду с дренажной системой и поддоном. Наполняют грунтом емкости. Глубина посева семян составляет 5 мм, расстояние между семенами – 30 см. Накрывают пищевой пленкой. Подходящее время – начало марта.

Первые ростки сформируются спустя неделю или полторы при соблюдении температурного режима – +23 °С. Полиэтилен удаляют. Затем убирают саженцы в теплицу и усиливают освещение. Такие условия обеспечивают быстрый рост и развитие тамарилло. Через 14 дней рассада достигнет 8–10 см.

Пикировка

Пикирование рассады цифомандры проводят при появлении 3 листка: они нуждаются в индивидуальном пространстве.

Важно поддерживать умеренное увлажнение, а также предотвращать застаивание жидкости из-за пагубного влияния на культуру.

Как ухаживать

Цифомандра нуждается в уходе по минимуму.

Однако пользуются некоторыми хитростями:

  1. Насаждения поливают трижды в неделю при просыхании грунта в поддон.
  2. Внесение подкормок осуществляют в 3 месяца максимум 1 раз. Комплексные растворы для помидоров – вот чем следует удобрять тамарилло. Ослабленным сеянцам необходима периодическая подпитка. Придерживаются инструкции на упаковочной таре.
  3. При выращивании зимой растений полив проводят раз еженедельно, всходы не подкармливают.

Высаживание рассады

Культуры пересаживают в теплицу спустя 3 месяца после высева. Когда высадка семенного материала выпадает на январь или первую декаду февраля, пересаживают рассаду на постоянное место в середине весны.

Отслеживают температурный режим, который в закрытом грунте составляет +20…+25 °C и способствует активному развитию насаждений.

В обыкновенном парнике за сезон сбор урожая около 10 кг фруктов с культуры.

Высадка в незащищенный грунт

Для посадки томатного дерева придется приподнять участок на 50 см для равномерного прогревания. Чтобы обеспечить теплоизоляцию, понадобятся камни или кирпичи для обкладки грядки. Томатному дереву по нраву солнце, однако прямые лучи опасны для растения, вызывают ожоги листьев. Поэтому предпочтительнее полутень.

Как выбрать саженец, подскажет внешний облик рассады: крепкие и здоровые растения.

Делают в почвогрунте 10–15 см лунки. Вносят горстку золы, а также немного азофоски.

Желательно почву подготовить осенью, для удобрения использовать компост, заделав вглубь на 25 см. Требования к почве для открытого грунта и теплицы:

  • легкая;
  • питательная;
  • воздухопроницаемая.

У сеянца удаляют 2 нижних ряда листвы для формирования дополнительных корней. Заглубление тамарилло в землю проводят таким образом, что оставшиеся листочки оказываются над почвой.

После высадки цифомандры почвогрунт рекомендуется замульчировать керамзитом. Сгодится мох-сфагнум.

Насаждения укрывают агроволокном, пока не минует угроза ночных заморозков.

Пересадка кадочной цифомандры

Грамотный уход отвечает за быстрый рост растения, которое спустя год превосходит метр. Потребуется увеличение емкости. Пересаживание проводят при необходимости: разрастание и нехватка места для корневой системы – аргумент, чтобы увеличить на несколько литров тару. Манипуляции производят 1 или 2 раза ежегодно. Прием перевалки благотворно воздействует на развитие томатного дерева.

Особенности взращивания на открытой грядке

Чтобы получить хороший урожай тамарилло, придерживаются правил:

  1. При планировании выращивать цифомандру в незащищенном почвогрунте посевной материал высаживают пораньше. В зимний период саженцам потребуется искусственная подсветка.
  2. Высадку насаждений проводят при прогревании земли до + 5…+8 °С.
  3. Прищипывают главный корень перед высаживанием для активизации корневой системы и развития куста.
  4. Габариты ямы соответствуют ширине корешков. У каждого кустика своя глубина лунки, прибавляют 10–15 см к самому длинному корню.
  5. Тамарилло не требует пасынкования.
  6. Корректировку высоты цифомандры проводят обрезанием. Это способствует разветвлению дерева. Агротехническую операцию проводят весной спустя год, как собрали урожай в первый раз. Обрезка осенью затормаживает вызревание ягод до осеннего сезона в теплице.
  7. Регулярность подкормок производится по аналогичной схеме с тепличным взращиванием. Внесение компоста осуществляют под корень. Коровяк используют в пропорции 1:10.
  8. Ценится соблюдение профилактических мер и требований в сражении с вредителями и заболеваниями. Тамарилло отличается неустойчивостью перед такими болезнями, как вирус мозаики картофеля и огурца.
  9. Сбор урожая будет больше, если удалять внизу ствола старую и пожелтевшую листву. Манипуляцию проводят при вызревании фруктов на первой цветочной грозди. Проветривание скажется позитивно на здоровье томатного дерева. Если созревает на второй кисти тамарилло, полностью удаляют листву с первой.
  10. Отличительные характеристики ягод: плохая транспортабельность, короткий срок хранения: в холодильнике до недели.

Размножение

Способы размножения томатного дерева: семена либо черенки. Приобретение семенного материала осуществляют у надежных изготовителей: агрофирма «Седек».

Если цифомандру семенами размножают, это не значит, что она воспроизведет родительские качества.

Если разводят тамарилло черенками, актуально их укоренение при помощи воды либо субстрата земли. Первый способ считают более надежным: разрешает вовремя обнаружить каллус и образование выпуклости, где формируются корни. Сигнализирует, что пора высаживать культуру в почвогрунт.

Пользуются еще одним вегетативным методом размножения. Проводят обрезку побега с 3 почками с плодоносящего томатного дерева. Сажают в стеклянные банки объемом в 1 л, оставляют над почвой 1 почку.

Поливают, укрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом помещении, защищают от прямых лучей солнца.

Установление теплой погоды служит сигналом для укоренившихся черенков о высадке на постоянное место.

Размножение черенкованием помогает сформировать полноценные культуры, готовые в том же году плодоносить. Растения, которые получают благодаря семенному материалу, вступают в плодоношение не ранее 1.5–2 лет.

В кулинарии

Тамарилло применяется в кулинарии. Фруктовыми дольками декорируют сладости: пирожные, торты, печенье. Готовят из плодов:

  • соус;
  • пюре;
  • мусс;
  • мармелад;
  • сок;
  • майонез;
  • йогурт;
  • джем;
  • салат;
  • мороженое.

Тамарилло жарят с луком либо отваривают, подают к мясным кушаньям. Поджаренные ломтики применяют для бутербродов. Цифомандрой начиняют пиццу, пироги, лазанью.

Оптимально подходит мякоть для добавки в смузи и коктейли, чтобы придать неповторимый аромат и вкус напиткам. Зачастую тамарилло консервируют из-за непродолжительных сроков хранения.

При желании порадовать себя блюдами из тамарилловых фруктов впору воспользоваться рецептами приготовления.

Варенье

Ингредиенты:

  • тамарилло – 450 г;
  • сахар – 300 г;
  • брусника – 350 г;
  • гвоздика – 10 шт.

Как приготовить:

Чтобы не испортить вкус продукта, фрукты очищают от горьковатой кожуры. Хорошо промытую бруснику заливают на 20 мин водой. Затем ягоды просушивают и смешивают с цифомандрой. Соединяют с сахаром и гвоздикой. Оставляют на час до появления сока. Варка занимает 40 мин на медленном огне. Готовую и немного остывшую смесь разливают в сухие простерилизованные банки и закатывают. Переворачивают вверх дном. Через 3 дня выносят на хранение в подвал.

Тамарилловые фрукты в кляре

Ингредиенты:

  • тамарилло – 5 шт.;
  • шоколад – 2 плитки;
  • кокосовая стружка.

Как приготовить:

Удалить кожицу, вымыть и просушить фрукты. Шоколад растопить и немного остудить. Обвалять плоды и обсыпать стружкой кокоса. Разложить ягоды на смазанный маслом противень и отправить на 10 мин в духовой шкаф.

Соус

Ингредиенты:

  • сахар тростниковый – 200 г;
  • тамарилло – 1000 г;
  • перец;
  • базилик, кардамон – щепотка.

Как приготовить:

Измельченные ягоды засыпать сахаром и ввести 1500 мл воды. Варить фруктовую смесь четверть часа под крышкой, периодически перемешивать. При размягчении плодов убрать емкость с плиты. Добавить специи и вновь отправить на огонь. Через 5 мин снять, остудить и наполнить соусник.

Салат

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 50 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • креветки – 300 г;
  • соус винный – 2 ч. л.;
  • тамарилло – 4 шт.;
  • лаймовый сок – 10 капелек;
  • арахис – 50 г.

Как приготовить:

Почищенные креветки отварить и мелко порезать. Смешать с винным соусом и раздробленным чесноком. Добавить масло, щепотку сахара, сок лайма. Примешать порубленную мякоть ягод и пожаренный арахис. Готовому салату дают настояться. Лакомятся блюдом спустя час.

Десерт

Ингредиенты:

  • тамарилло – 5 шт.;
  • мороженое ванильное – 6 ст. л.;
  • сыр маскарпоне – 100 г;
  • сахар – 2.5 ст. л.

Как приготовить:

Смешать мороженое с натертым сыром и сахаром. Соединить с мелкими кусочками цифомандры. Компоненты взбить миксером, посыпать наструганным шоколадом.

Свежий тамарилло – как едят?

Для наслаждения вкусовыми качествами плода заранее снимают кожицу. Предпочтительнее ее очистить, чтобы не придать кушанью неприятный привкус.

Для легкой очистки тамарилло его погружают на несколько минут в кипящую воду. Затем острым ножом удаляют кожуру.

Пользуются другим приемом. Фрукт делят на 2 доли и чайной ложкой черпают мякоть.

Фруктовый вкус обуславливается окраской мякоти. Плоды красного или фиолетового цвета отличаются кислинкой, годятся для салатов, овощных рагу и гарниров. Желтые и оранжевые ягоды тамарилло слаще, пригодны для десертов, джемов, соков, салатов.

Тамарилло: описание и особенности

Тамарилло, или иначе цифомандра – вечнозеленое многолетнее растение семейства пасленовых. Произрастает в Южной Америке, взрослое растение достигает высоты в 5-5,5 метров, а диаметр кроны – 50-60 метров.

Листья цифомандры имеют овальную форму и достигают 35 сантиметров в диаметре. Стебель растения довольно хрупкий, хоть и покрыт корой.

Корневая система растения поверхностного типа. Цветет цифомандра белыми либо желтоватыми цветками, внешне схожими с цветками картофеля. Соцветие может содержать от 5 до 9 цветков.

Тамарилло в своей естественной среде может достигать 12-летнего возраста. В наших широтах, ввиду особенностей климата, данное растение позиционирует себя как однолетнее, поэтому для получения плодов, необходимо его выращивать как комнатное, либо в тепличных условиях с поддержанием постоянного температурного режима в пределах +20-25 градусов.

Цифомандра относится к высокоурожайным растениям. В среднем, растение начинает плодоносить на второй-третий год после посадки, при этом одно растение может принести просто огромное количество кистей, каждая из которых может содержать от 5 до 8 плодов весом по 30-35 грамм.

Несмортя на то, что тамарилло относится к семейству пасленовых, то есть, согласно классификации является овощем, из-за сладкого вкуса плодов, растение чаще относят к фруктам. Цвет плодов варьируется от темно-оранжевого до ярко-красного. Плоды сладкие, издали напоминают вкус клубники.

Сорта и разновидности тамарилло

Всего в мире насчитывается около 30 сортов тамарилло, однако далеко не все из них подходят для выращивания даже в комнатных условиях.

Ниже перечислены сорта и разновидности, способные выдержать температурный режим и климат, предлагаемый нашими широтами, а также сорта, подлежащие выращиванию в парниках и теплицах.

Спрут F1

Данный сорт тамарилло относится к наиболее благоприятным для выращивания в наших широтах, так как специально был адаптирован под условия средней полосы России. Плоды данного сорта немного меньше обычного.

Плодоношение начинается на 2 год после посадки. Один куст может принести 10-12 кг плодов.

Тамарилло древовидный

Еще один сорт, который адаптирован для выращивания в наших широтах. Плоды данного сорта имеют желтый цвет и также не отличаются крупными размерами, имеют сладкий вкус.

Цифомандра свекольная

Данный сорт подходит для выращивания в тепличных условиях и дома. По вкусу плоды слегка сладковатые, чем-то напоминают физалис.

  1. При выращивании тамарилло необходимо учитывать размер теплицы, необходимый для комфортного произрастания растения, так как некоторые сорта могут вырастать просто огромных размеров.
  2. Для того чтобы семена хорошо принялись, необходимо уже за несколько дней до посадки следить за тем, чтобы температура почвы держалась в диапазоне 20-25 градусов.
  3. Перед посадкой семян для получения рассады, необходимо произвести закалку семян. Процедура закалки семян тамарилло ничем не отличается от процедуры закалки семян других агрокультур.
  4. В первый год роста тамарилло необходимо производить обрезание растения по технологии, схожей с обрезкой винограда для того, чтобы растение не расходовало питательные вещества на плодоношение в первый год и дало отличный урожай на второй.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *