Виноград макси черный

Виноград макси черный

Общее описание сорта

«Макси черный» – элитная форма винограда, выведенная в институте имени Потапенко. Целью селекционеров было создать гибрид устойчивый к большинству заболеваний и некапризный к условиям произрастания и ухода. Результаты проведенных сортоиспытаний показали, что «Макси черный» отвечает всем заявленным требованиям. По совокупности плодовых характеристик сорт входит в число технических и относится к винной группе.

Краткое описание растения

Для растений сорта «Макси черный» характерны следующие характеристики:

  • дерево формируется сильнорослое;
  • побегообразование активное;
  • листья крупные, форма- воронкообразная. Окрас молоденьких листьев зеленый с характерными для сорта медными пятнами. Поверхность листовых пластин гладкая, почти глянцевая;
  • вегетационный период 130-140 дней;
  • цветы мужские и женские, что является залогом хорошего опыления;
  • грозди плотные, средней величины (300-450 гр.);
  • растения генетические морозоустойчивые (до — 27 градусов);
  • виноград способен подстраиваться под окружающие условия.

Сорт с такими характеристиками очень распространен в северной части страны и на Урале. Виноградари средней полосы также оставляют положительные отзывы о подвиде. В регионах с теплым и продолжительным летом «Макси» практически не культивируется, по причине многообразия районированных сортов.

Характеристика плодов. Применение

Наименование сорта полностью отражает характеристику ягод. Чернильные, практически черные плоды довольно крупного размера. Овальные по форме ягоды в длину достигают 3 см. Вкус простой, но гармоничный. Сахаристость – 21-22%, при кислоте 6-8 г/л. Мякоть с большим содержанием сока, хрустящая. Шкурка плотная, с восковым налетом.

Сорт относится к винной группе, но ягоды широко применяются в различных сферах. Ягоды употребляют свежими и используют для изготовления соков, элитных винных напитков. Дегустаторы оценивают вкус молодого, красного, столового вина из «Макси черного» в 7,6 баллов.

На заметку!Опытные виноградари для увеличения размера ягод используют хитрый прием. Во время цветения путем потряхивания кистей избавляются от части цветов, которые осыпаются. В результате ягоды наливаются крупные и гроздь кажется более привлекательной.

Урожайность

Первую «сигналку» куст выдает на втором году жизни. Приносить полноценный урожай «Макси черный» начинает в трехлетнем возрасте. Урожайность сорта считается выше средней и составляет 17-20 кг с одного куста.

Особенности агротехники сорта

«Макси черный» относится к сортам с некапризным характером. Посадить культуру и ухаживать за ней сможет даже начинающий виноградарь. Как и любой сорт, этот виноград требует особого ухода.

Посадка

Сроки посадки зависят от региона культивирования и посадочного материала:

  • 15 апреля- 15 мая – однолетние одревесневевшие саженцы;
  • 25 мая-30 июня – вегетирующие, зеленые.

Осенняя посадка проводится в сентябре или октябре, в зависимости от климата. Главное, соблюдать правило – посадочные работы должны быть завершены за месяц до наступления морозов.

Виноград не привередлив к составу почвы. Исключение составляют солончаки и участки с высоким расположением грунтовых вод. На таких участках дерево будет болеть и, в конечном итоге, погибнет. Идеальной для растений будет почва с такими характеристиками:

  • нейтральная по кислотности;
  • супесчаной или суглинистой по составу;
  • рыхлой и влагоемкой по структуре;
  • плодородной.

Алгоритм непосредственной посадки саженцев схож с процедурой посадки любого сорта и имеет некоторые особенности от времени проведения работ.

Правила ухода

«Макси черный» не требует к себе повышенного внимания. Устойчивая к пониженным температурам культура освобождает садоводов от необходимости сооружать зимнее укрытие. Невосприимчивый к недугам и вредителям сорт позволяет выращивать экологически чистый урожай, без применения химикатов. Несложный уход заключается в формировании куста, поливах и подкормках по необходимости.

Поливы

Первый год жизни винограда на участке орошения проводят по особой схеме:

  • первый месяц – один раз в неделю;
  • третий месяц – один раз в две недели;
  • далее – по мере высыхания грунта в пределах посадочного котлована.

Такой полив обеспечит лучшую приживаемость молодых деревьев.

Начиная со второго года посадки, опытные виноградари рекомендуют поливать виноград в периоды, когда растению требуется наибольшее количество влаги:

  • при распускании почек;
  • по окончании периода цветения;
  • во время созревания ягод.

Нормировать периодичность орошения виноградника всегда нужно с учетом конкретных погодных условий.

Следует знать!Виноград нельзя поливать во время цветения. Кроме того, поливы необходимо прекратить за две-три недели до этого периода. Излишняя влага затрудняет поступление кислорода к корням, растение теряет силы и сбрасывает завязи. Отклониться от этого правила можно только в случае затяжной засухи.

Формирование куста. Обрезка

Для сорта рекомендована формировка на двуплечий или одноплечий кордон. Так как растения не боятся мороза, кордон необязательно должен быть горизонтальным. Задача первого года – вырастить один или два мощных побега, будущих «плеча». Для этого в течение лета нужно удалять пасынки, а в конце летнего сезона удалить точку роста.

На второй год на уже имеющихся «надежных плечах» нужно вырастить рукава, их должно быть не более восьми. Расстояние между рукавами желательно выдерживать не менее 40 см. Оптимальное количество плодовых побегов 16-18 штук на куст, не больше. Длина обрезки плодовых кистей короткая – на 3-4 глазка.

Сбор и хранение урожая

Для сорта характерно дружное созревание ягод в пределах одной плодовой кисти, поэтому сбор урожая удобнее всего проводить, срезая целые грозди. Лучше всего для этого подойдет секатор или острый нож. Существуют некоторые правила по сбору и хранению винограда:

  • для сбора урожая выбирают ясный день;
  • лучшее время – послеобеденное, когда просохнет роса;
  • при сборе нужно стараться максимально сохранить восковой налет на ягодах;
  • грозди сортируют по размеру и укладывают в ящики или корзины стебельком вверх;
  • снятый виноград важно притенить от солнца;
  • оптимальный микроклимат для хранения плодов – температура от 0 до +2 градусов, влажность воздуха 80 — 90%;
  • хранилище должно быть темным;
  • грозди хранят в развешенном виде, так чтобы они не касались друг друга.

Совет!Для хранения винограда на срок не более одного месяца в качестве тары можно использовать деревянные ящики. Для этого на дно ящика насыпают слой соломы и укладывают грозди в один слой, избегая соприкосновения друг с другом.

«Макси черный» достойный представитель из линейки элитных сортов технической группы. Такой виноград будет отличным дополнением к коллекции опытного виноградаря и хорошим стартовым вариантом для новичков.

Характеристика сорта

Элитные сорта винограда предполагают получение урожая с отменными техническими и качественными характеристиками. Сорт «Макси белый» чаще всего выращивается с целью реализации. Массовый сбор урожая приходится на август или сентябрь в зависимости от региона культивирования и погодных условий.

Биологическое описание и характеристика ягод

Кусты обладают средней силой роста. Лоза характеризуется ранним сроком плодоношения. Основной пик плодоношения наступает в середине августа. Гроздь формируется крупная, красивой выравненной формы, с высокими товарными показателями. Стандартная масса одной грозди может варьироваться от 500 до 900 г. Достаточно часто кисти достигают веса в 1 кг.

Ягоды имеют очень гармоничный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой. Виноград отличается впечатляющим даже для опытных садоводов размером плодов, округлой формой ягод и внешней привлекательностью. Вкусовые показатели очень высокие. Во вкусе улавливаются приятные фруктовые оттенки. Стандартный вес ягоды не превышает 6 г. Основное окрашивание желтовато-белое. Достаточно мягкая, но прочная кожица покрывает плотную, с характерным хрустом ягодную мякоть.

Достоинства и недостатки

Сорт «Макси белый» практически не обладает ярко выраженными недостатками. При этом количество достоинств у этого винограда очень большое. Особого внимания заслуживают следующие преимущества:

  • гарантированная крупноплодность ягод;
  • очень высокий уровень качества и товарный вид ягод;
  • повышенная морозоустойчивость сорта, позволяющая лозе легко переносить заморозки до -32 °С;
  • отличные вкусовые характеристики ягод, которые характеризуются наличием тонкого и изысканного фруктового аромата и оптимального баланса сахаров и кислоты;
  • прекрасные показатели транспортировки;
  • длительность хранения урожая без потери вкусовых качеств и товарного вида.

При соблюдении агротехники растение демонстрирует хорошую выносливость и высокую урожайность.

Правила посадки и особенности культивирования

На этапе приобретения посадочного материала следует обратить внимание на то, чтобы саженцы имели качественную и хорошо развитую корневую систему. Растение должно быть полностью здоровым и не иметь даже малейших признаков поражения болезнями или вредителями.

Основные требования к посадке саженцев следующие:

  • высаживание следует проводить с последней декады марта до мая или с сентября по середину октября;
  • растение следует располагать на хорошо освещенном солнцем участке, однако допускается высаживание и в полутени;
  • очень важно выдерживать стандартное расстояние между высаживаемыми растениями, которое может варьироваться от одного до двух метров;
  • глубина посадки может варьироваться в зависимости от объема корневой системы саженца, стандартная глубина составляет 50 сантиметров.

Приживаемость саженцевхорошая. Для получения стабильных ежегодных урожаев следует учитывать особенности сорта и соответствующие требования по уходу за растением:

  • наиболее часто виноградник страдает от поражения различными болезнями, а также от переизбытка или недостаточности в грунте элементов питания и воздействия неблагоприятных погодных условий;
  • профилактикой против поражения милдью служит опрыскивание такими фунгицидами, как 1%-ная бордоская жидкость, 0,4%-ный раствор купрозана или полихома;
  • для защиты от оидиума перед цветением виноградники следует обработать серными препаратами, включая коллоидную серу или такие препараты, как «Бенлейт», «Топсин» или «Фундазол»;
  • серую гниль, поражающую зеленую массу виноградного куста, а также ягоды и однолетние вызревшие побеги, можно удалить посредством фунгицидов типа «Бенлейт», «Эупарен» и «Топсин».

Важно помнить, что в августе, на этапе созревания урожая, применять хими­ческие препараты недопустимо. В этот период можно использовать коллоидную серу, розовый раствор марганцовки, а также кальцинированную соду и препарат «Актофит». При выращивании данного сорта следует обрезать лозу на 4-6 глазков, а также формировать растение из расчета 18-20 глазков на каждый куст.

Винограды, относящиеся к столовым или универсальным сортам, следует удобрять несколько чаще. На этапе вегетации процедура проводится каждые десять дней с использованием разведенного коровяка, суперфосфата и магния.

Мы вам также предлагаем узнать о сортовых особенностях и правилах выращивания винограда «Ландыш».

Описание сорта макси белый

Характерные ботанические особенности данного винограда следующие:

  • Листья растений большие, ярко-зеленой расцветки, пятилопастные, голые, имеют слабое рассечение. По краю листа расположены неострые зубчики средней величины.
  • Кисти удлиненные, плотные. Вес одной грозди может достигать 1 кг. Ягоды сочные, сладкие с приятной кислинкой и фруктовым ароматом, покрыты плотной хрустящей кожицей нежно-зеленого или желто-зеленого оттенка. Имеют овальную форму. Ягоды крупные, в диаметре могут достигать 5 сантиметров.

Указанный сорт относят к категории виноградов раннего срока созревания. Лоза вызревает и начинает плодоносить в конце августа, но лучшим временем для сбора урожая считается середина сентября. Урожайность высокая, масса ягод, собранных с одного куста, может достигать 50 кг. Кусты средней силы роста, созревание куста до полной силы составляет от 4 до 5 лет. Оптимальное расстояние между саженцами 1-2 м. Отличается хорошей морозостойкостью – может переносить температуры от -24 до -27 градусов. Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям средняя.

Этот сорт преимущественно выращивают на реализацию в свежем виде. Несмотря на свои высокие вкусовые качества, его редко используют для приготовления вин. Благодаря своей плотной кожице, виноград хорошо переносит транспортировку. Ягоды долго сохраняют свои полезные качества и товарный вид в лежке.

Описание сорта макси черный

К его ботаническим признакам можно отнести:

  • Крупные, пятилопостные, голые, воронковидные, листья, вытянуты по средней жилке, имеют зеленую окраску с пятнами медного цвета. Верхние вырезки листьев мелкие и средней глубины, нижние – слабо намечены. По краям они покрыты зубчиками разной высоты с широким основанием и ровными краями. Листья растений имеют слабое рассечение. Черешок немного короче средней жилки листа или равен ей.
  • Кисти винограда большие, плотные, имеют коническую форму с крупной лопастью. Вес грозди составляет около 300 г. Ягоды крупные, овальной формы, черные или фиолетово-синего цвета, сочные. Сахаристость составляет до 18%. Ягоды покрыты плотной кожицей с восковым налетом. Имеют сладкий вкус и приятный запах, их сок не окрашен.

Черный сорт также относят к раннеспелому винограду. Созревание ягод начинается в середине августа, сбор урожая в основном приходится на середину сентября. Кусты сильнорослые, выбрасывают до 15-18 побегов. Полноценный урожай можно получить спустя 3 года после посадки. Рекомендуемая обрезка кустов средняя около 1 метра. Урожайность кустов высокая – составляет в среднем 140-150 центнеров на 1 гектар. Растения отличаются зимостойкостью, лоза может зимовать под снежным покровом без укрытия и переносить понижение температуры до -25 градусов. В случае более сильного похолодания необходимо укрывать побеги на зиму. Растения не очень устойчивы к болезням и вредителям, могут поражаться мильдью и филлоксерой. В связи с этим за ними нужен строгий уход и специальные обработки.

Ягоды универсальны, их используют как для употребления в свежем виде, так и для изготовления столовых красных вин. Содержание сахара в соке такого винограда составляет 21-22 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3, а кислотность достигает 7-8 г/дм3 . Дегустационная оценка вина, изготовленного из данногосорта, составляет 7,6 баллов.

Виноград хорошо переносит перевозку, возможно длительное хранение. В свежем виде ягоды содержат массу полезных веществ и обладают спазмолитическими и антиоксидантными свойствами. Хорошо помогают против отеков. В 80 граммах таких ягод содержится 15% суточной нормы витамина С. Регулярное употребление такого продукта особенно полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Несмотря на очевидные различия, эти сорта имеют между собой много общего. Прежде всего, это размер ягод, благодаря которому они и получили свое название. Их объединяет зимостойкость, которая позволяет выращивать эти растения не только в южной части, но и в средней полосе России. Кроме того, их объединяют такие качества как раннее созревание, обильная урожайность, хорошая транспортабельность, высокие вкусовые характеристики плодов, и отличный товарный вид. Именно благодаря этим качествам их относят к элитным, и они пользуются востребованностью и любовью садоводов.

Общие сведения

Белый виноград Макси является давно известным среди садоводов сортом. Отличается среднерослыми кустами. Грозди обычной величины, ягоды с плотной мякотью, цилиндрической вытянутой формы.

Плоды этого винограда очень сладкие (фото гроздей)

Плоды этого винограда очень сладкие, с приятным и сильным мускатным ароматом. Во вкусе ягод присутствуют нотки цитрона и чайной розы. Макси Белый подвержен горошению. Отлично накапливает в своих плодах сахар.

Виноградари делают из него белое вино очень высокого качества, которое в дальнейшем пользуется популярностью у дегустаторов на выставках. Макси Белый отличается сильнорослыми кустами и крупными листьями в виде воронок с бурыми пятнами.

Грозди имеют коническую форму и обладают массой от 200 до 300 г. Сорт отличается средней урожайностью, которая сохраняется при температуре до -27 градусов.

Побеги этого винограда вызревают практически полностью, остается лишь малая часть невызревших. А число плодоносящих составляет приблизительно 42 процента. Чтобы побеги хорошо росли, Макси Белый следует тщательно проливать (но не переусердствовать), он не любит недостаток влаги.

Этот сорт хорошо отзывается на подкормку калийными удобрениями.

Они являются очень эффективными для роста и развития такого винограда. Начинать подкармливать следует с того года, когда он начнет плодоносить.

Для того чтобы повысить урожай винограда сорта Макси Белый, нужно дополнительно его опылять. При этом нужно следить за тем, чтобы кусты растения не были загущены.

К преимуществам можно отнести его великолепный сладкий вкус и средний срок созревания (фото ягод на кусте)

Как и все сорта винограда, Макси Белый имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам, согласно описания, можно отнести его великолепный сладкий вкус и средний срок созревания, который составляет приблизительно 130-140 дней. Это технический сорт с большими гроздьями и крупными ягодами.

Что касается недостатков, то к ним относится то, что виноград обладает плохой устойчивостью к милдью, и может поражаться такими болезнями, как антракноз и оидиум. Еще один минусом сорта Макси Белый является то, что во время дождя он подвержен воздействию серой гнили.

Он не сильно устойчив к филлоксере и нашествиям насекомых (в частности, он может поражаться паутинным клещом). Виноград такого сорта плохо переносит морозы, если температура поднимается ниже 27 градусов.

Высаживание

Виноград Макси Белый рекомендуется высаживать на сухих склонах или холмах, которые хорошо прогреваются. Этот элитный сорт, согласно отзывам, плохо переносит тяжелую глинистую почву и низину. Место для винограда следует выбирать с хорошим освещением, лучше всего, если это будет сторона, на которую светит солнце.

Материал для посадки следует тщательно выбирать и отбраковывать саженцы, которые являются слабыми и поврежденными. Необходимо просмотреть корневую систему молодых кустиков. Она должна быть хорошо развита. Те саженцы винограда, которые не отвечают этим требованиям, или имеют черный налет, наросты и повреждения, сажать не рекомендуется.

Следует соблюдать необходимое расстояние между рядами. Оно должно составлять приблизительно 4-5 метров. Сами кусты сорта Макси Белый нужно высаживать на расстоянии не менее 4 метров.

Производится это по следующей схеме:

Для посадки выбирается место, которое хорошо освещается солнцем со всех сторон

Для посадки выбирается место, которое хорошо освещается солнцем со всех сторон. К этому участку не должно быть доступа для лишней влаги и сквозняков.

Выкапывается специальная посадочная яма небольшого размера. Она должна быть чуть больше корневой системы винограда. Рекомендуемые размеры составляют 0, 5 м на 0,2 м.

Выкопанный из ямки грунт перемешивают с комплексными и минеральными подкормками.

На дно насыпается гравий небольшим слоем (он будет служить дренажем для корневой системы виноградных саженцев). Сверху укладываются дощечки или ветки.

Устанавливается дренажная труба, имеющая диаметр 8-10 см. Она необходима для того, чтобы можно было через нее поливать растение.

Формируется холмик небольшого размера сверху над гравием и дощечками. Он делается из заранее взятой почвы, перемешанной с подкормками.

Корневую систему саженца опускают в специально приготовленный раствор (одна часть коровяка, который перепрел и две глины).

Обрезаются побеги (не больше двух почек) и обмакиваются в предварительно расплавленный парафин.

Молодое растение помещается в яму, корневую систему следует перед этим расправить.

Выкопанное углубление с саженцем засыпается оставшимся грунтом и утрамбовывается аккуратными движениями.

После посадки виноград сорта Макси Белый поливается теплой водой и мульчируется навозом, который перепрел, или с помощью компоста.

При корректном выполнении этих правил можно добиться высокой урожайности на своем участке.

Мнение эксперта Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Если в саду есть подходящее место, а вот грунт глинистый, то в него стоит добавить песок и торф, а после хорошо перекопать. В условиях неподходящего грунта нужно очень тщательно подготовить смесь, которой будет непосредственно засыпан кустик.

Корневая система должна быть не только хорошо развитой, но и здоровой. В первую очередь, аккуратно пощупайте корешок. Он должен быть гибким и упругим. Если же от него отваливаются куски или просто распадаются в руках, то корни поразила гниль. Срез должен быть светло-зелёным, и ни в коем случае не коричневым.

Если покупка осуществляется в питомнике, где чаще всего продают саженцы винограда в закрытых ёмкостях, нужно посмотреть на дно такого горшка. Важно, чтоб сквозь отверстия для дренажа виднелись корешки.

Если это не наблюдается, то, вероятно, саженец быстро погибнет после пересадки в грунт. Это обусловлено тем, что он функционирует за счет питательных веществ из стебля. Когда они закончатся, растение погибнет.

Саженец стоит предварительно подержать в воде, в которую добавлены стимуляторы роста корней. Продолжительность 2 суток.

Лучше делать посадочную ямку немного больше. Ориентировочный размер — 70 сантиметров в глубину, ширину и высоту. Пропорции в полметра подойдут для совсем небольших саженцев. Качественно подготовленная лунка существенно скажется на урожае.

В смесь, которой нужно засыпать лунку входят несколько ведер органики, пол килограмма нитроаммофоски и столько же золы. Все это нужно тщательно перемешать и положить поверх дренажа. Потом, выкладывается слой просто грунта так, чтоб до уровня земли осталось примерно 20-25 сантиметров.

Нужно учитывать, что земля может усаживаться и тогда придется ее подсыпать под молоденький кустик. Чтоб подобное не случилось, готовить место посадки стоит заранее. Хотим обратить внимание, что слой мульчи должен быть 7-8 сантиметров, чтоб влага и тепло хорошо удерживались.

Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании элитного винограда.

В случае если будет высаживаться сразу несколько кустиков этого растения, следует учитывать правило, что саженцы винограда располагаются от южной стороны к северной.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Виноград

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *