Все о настурции

Все о настурции

Содержание

Выращивание настурции из семян Когда сажать в грунт и на рассаду

Семена настурции фото

Посадка настурции семенами в грунт

Однолетние виды выращивают из семян. Их можно высевать в открытый и защищенный грунт уже с конца марта-начала апреля. Готовят грядку, хорошенько разрыхляя землю и набивают борозды через 20-25 см. Высаживают довольно крупные семена настурции на глубину 2-3 см и закрывают борозды обратной стороной грабель. Расстояние между семенами должно быть не менее 8-10 см, чтобы получить полноценную рассаду для высадки на постоянное место.

После посева не лишним будет накрыть грядку пленкой, поставив дуги, или соорудить земляной вал по периметру, прижав пленку камнем или кирпичом к земле. При появлении всходов нужно будет следить, чтобы температура внутри парничка не поднималась выше 25 °С, вовремя поливать. Потому что высокие температуры, обжигающий солнечный свет и отсутствие влаги не менее губительны, нежели отрицательные температуры. При наступлении теплых деньков пленку днем убирают, защищая растения лишь ночью на случай внезапных заморозков.

Настурция выращивание из семян когда сажать Фото всходов

Можно высадить настурцию в грунт сразу на постоянное место, рассчитывая, что расстояние между кустиками следует оставить приличным: порядка 40-50 см. Не жалейте места, иначе растения будут угнетать друг друга, станут слабо развитыми и мало декоративными. Посадка настурции в открытый грунт сразу на клумбе осуществляется только при отступлении ночных заморозков: семена быстро взойдут и будут повреждены морозами, если их не защитить. В зависимости от региона, это может быть конец мая — начало июня.

Выращивание настурции из семян на рассаду в домашних условиях

Как посадить настурцию семенами на рассаду фото

На рассаду настурцию сеют с наступлением апреля по 1-2 семени в торфоперегнойные горшочки или таблетки. Можно использовать рыхлый грунт для цветочных растений, засыпав им обычные стаканчики для рассады. Глубина заделки — 1 см. После посадки обязательно поливают, выставляют стаканчики на южное окно, где будет достаточно света и тепла. Можно закрыть семена пленкой, чтобы создать парниковые условия, но при появлении всходов ее следует убрать. Всходы появляются через 10-12 дней. Если сажали по два семени, выбирают более мощный росток, а слабое растение срезают. Подросшие растения высаживают в мае в плодородный, хорошо взрыхленный и политый грунт, не нарушая земляного кома, на расстоянии 40-50 см.

Вьющиеся сорта можно высаживать немного чаще — до 35 см, но это если они у вас будут расти на вертикальной опоре. Непосредственно в открытый грунт высевают предварительно намоченные в течении суток семена с середины мая. Похолодание губительно для настурции, поэтому лучше накрыть растения первое время пленкой или нетканным материалом.

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Вредители настурции — это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы — ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция — один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Полезные свойства настурции

Настурция с успехом применяется народной медициной для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы, как противокашлевое средство, как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы, как нормализующее обменные процессы. Она полезна пожилым людям. За счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе. Ее используют в пищу, как источник витаминов, повышая биологическую ценность обыкновенных блюд.

Листья, бутоны, цветки и незрелые плоды имеют приятный острый вкус, напоминающий кресс-салат. Листья и цветки используют в салатах, бутербродах, при приготовлении супов, соусов, гарниров. Незрелые плоды, бутоны маринуют отдельно или в смеси с другими овощами. Неприхотливый цветок давно завоевал сердца цетоводов-любителей. Он не требует особого ухода, быстро растет и продолжительно цветет, способна превратить даже самые унылые уголки сада в красочный пейзаж.

Многообразие расцветок, доступность посадочного материала удовлетворит запросы любого садовода. Вьющиеся формы служат отличной декорацией изгородей, дворовых построек, а также тех мест, которые нужно скрыть от постороннего глаза. Кустовые формы подходят для оформления клумб, бордюров, миксбордеров. По сложности разведения доступен самым неопытным цветоводам. Посадку и уход за настурцией можно доверить даже ребенку.

Виды настурции с описанием и фото

Различают сорта настурций с кустовой и плетистой формой, с простыми, махровыми, полумахровыми цветками. Существуют пестролистные сорта. Используется как декоративная цветочная культура при ковровых посадках, для вертикального озеленения. Листья, бутоны, незрелые плоды употребляют как ароматическую добавку при приготовлении пищи.

Настурция большая Tropaeolum majus

Настурция большая Tropaeolum majus фото

Однолетний, вьющийся, приподнимающийся вид. Характеризуется щитовидными светло-зелеными, красными или желтыми цветками со шпорцем. Листья длинночерешковые, округлые, неравнобокие, зелёные или с пурпурным оттенком. Чаще всего разводят разновидность ‘Глим’ с полумахровыми цветками, окрашенными в оранжевые тона. На основе этого вида выведены многие сорта, разводимые на приусадебных участках.

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum фото

Вьющаяся настурция с Канарских островов, многолетняя форма с неправильными желтыми цветками с бахромчатым краем и щитовидными листьями. Если зима теплая — отлично зимует в открытом грунте.

Настурция клубневая Tropaeolum tuberosum

Настурция клубненосная Tropaeolum tuberosum фото

Клубневое вьющееся растение с сизо-зелеными пятилопастными листьями, которую выращивают в горных районах Перу, Чили, Боливии. При отсутствии опоры образует почвенный покров. Она имеет крупные грушевидные клубни, являясь важным крахмалоносным продуктом.

Ее культивировали с древний времен индейцы. Желто-оранжевые цветки длиной 4-5 см с красным шпорцем появляются позднее, чем у других видов. Клубни крупные, желтые с мраморным рисунком. Культивируется как однолетник. Осенью клубни извлекаются из земли, проветривают на открытом воздухе, закладываются на хранение подобно георгинам.

Описание и разновидности настурции

Настурция в виде лианы или полукустарника отличается сочным стеблем, лопастными щитовидными, пальчатораздельными или цельнокрайними листьями и неправильной формы цветами.

Жёлтые или красные цветки могут быть махровыми, полумахровыми или простыми. Они состоят из трубки в виде воронки, пяти или более чашелистиков и лепестков. Образующийся после цветения настурции плод состоит из трёх почковидных морщинистых долей с округло-почковидными семенами.

Отличительной чертой настурции является то, что её стебли и цветы представляют интерес для кулинаров и обладают целебными свойствами.

Тропическая красавица у себя на родине растёт как многолетнее растение. Но настурция не переносит минусовые температуры, поэтому в наших садах выращивается как однолетник. Среди цветоводов наиболее популярны пять видов растения.

Настурция малая

Ветвистое растение высотой в 35 см с тонкими стеблями, очень длинными черешками и округлыми листьями усыпано мелкими цветками, диаметр которых около 3 см.

Жёлтые цветки с тёмными пятнышками отличаются изогнутыми цилиндрическими шпорцами и заострёнными к краю бархатистыми лепестками. Настурция малая цветёт с июня по октябрь. Самые распространённые сорта:

  1. «Блэк вельвет» — сорт растения с простыми цветками, диаметр которых не более 6 см. Их тёмный бордовый окрас может казаться почти чёрным.
  2. «Вишнёвая роза» отличается махровыми цветками ярко-красного окраса.

Настурция культурная

Этот вид растения объединяет в себе гибриды настурции большой и щитоносной. Они различаются по высоте и форме. Это могут быть карликовые сорта, вырастающие всего до 15−20 см, или высокие компактные кустики до 50 см в высоту.

Некоторые сорта настурции культурной — это стелющиеся растения, длина стеблей которых может быть до 4 метров. Наиболее популярны сорта:

  • «Мунлайт» — вырастает до двух метров в длину и цветёт бледно-жёлтыми цветами.
  • «Голден Глоуб» представляет собой кустик в форме шара, высота которого достигает всего 25 см. Растение усыпано светло-зелёными, крупными, круглыми листьями, в диаметре достигающими 6,5 см. Махровые цветки этого сорта имеют золотисто-жёлтый окрас.
  • «Глеминг Махагани» отличается махровыми красными цветами и вырастает до 37 см.

Настурция большая

Это очень ветвистое стелющееся растение, которое может вырасти до 250 см. Прямостоячие сорта этого вида настурции вырастают до 70 см. На хрупких ветвистых стеблях расположены несимметричные, светло-зелёные, округлые, крупные листья.

Нижняя сторона листов — сизая. Хорошо размножается самосевом и цветёт с начала лета и до самых заморозков. Настурция большая представлена десятками сортов, среди которых можно выделить кустовые формы:

  1. «Божья коровка» отличается абрикосовыми цветками, середина которых имеет бордовые пятна.
  2. «Салмон Бейби» — растение с полумахровыми цветками.
  3. «Пич Мельба» — сорт растения с кремовыми цветками, в центре которых расположены красные пятнышки.
  4. «Король Теодор» отличается яркими цветками красного окраса.

Настурция щитоносная

Растение представляет собой ползущий полукустарник, хрупкие, сочные, тёмно-зелёные побеги которого вырастают до четырёх метров. На них расположены тёмно-зелёные щитовидные листья и сочные тёмно-красные цветки.

Настурция щитоносная цветёт с июня по октябрь. Наиболее популярный вид среди садоводов: «Люцифер» — растение представляет собой прямостоячие кустики и вырастает до 25 см.

Его тёмно-зелёные большие листья имеют тёмно-красный оттенок. На светло-зелёных побегах цветут простые красно-оранжевые цветки, диаметр которых 6 см.

Настурция иноземная или канарская. Вырастающая до 350 см лиана способна быстро оплести шпалеры и беседки. Она отличается пяти — или семираздельными некрупными листьями и ярко-жёлтыми мелкими цветками.

Состоят цветы канарской настурции из зелёных шпорец и гофрированных лепестков. Цветёт с середины лета и до самых морозов.

Когда сажать настурцию в открытый грунт

Семена растения сохраняют всхожесть в течение 4−5 лет, поэтому их можно собирать и долго хранить.

В открытый грунт семена можно сеять в конце мая. Для этого их предварительно замачивают в воде с температурой в 50−60 градусов. Благодаря этому оболочка семян размягчается и они быстрее проклёвываются.

Далее, нужно вскопать, разрыхлить и удобрить почву. В грунт рекомендуется добавить немного компоста, древесной золы и суперфосфата.

Расстояние между лунками должно быть от 25 до 30 см. В каждую лунку высевается по два-три семечка, которые заглубляются на 2−3 см.

Первые сеянцы должны появиться через две недели. Цвести посеянная в открытый грунт настурция будет через 40−50 дней.

Выращивание настурции из семян в домашних условиях

Растение размножают семенами двумя способами: посевом семян сразу в открытый грунт; выращиванием рассады в домашних условиях.

Чтобы получить ранние цветущие кустики, рекомендуется из семян вырастить рассаду настурции. В домашних условиях посев производится в конце марта — начале апреля. Для этого можно взять торфяные или пластиковые горшочки диаметром в 9 см.

В каждый наполненный грунтом горшок закапывается по три семечка. Рассадные ёмкости прикрываются стеклом или целлофаном и ставятся в тёплое место.

При появлении первых сеянцев стекло убирается и горшки переставляются на светлое место. Уход за сеянцами заключается в их своевременном поливе. Пикировать настурцию не рекомендуется, поскольку нежная корневая система растения плохо переносит пересадку.

В открытый грунт рассада высаживается после того, как закончатся заморозки. Делать это нужно аккуратно, с большим комом земли. За два-три дня до посадки молодые растения днём в тёплую погоду выносят на улицу, чтобы закалить.

Высаживаются сеянцы в лунки, расстояние между которыми должно быть в 20−25 см для компактных сортов, и не менее 40 см для вьющихся растений. Рядом с высокорослыми сортами настурции сразу при посадке устанавливаются опоры.

Выращивание рассады — дело хлопотное, но в результате можно получить раннее цветение растения, которое быстро разрастётся и украсит участок.

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Растение рекомендуется высаживать на защищённые от ветра, хорошо освещённые участки, поскольку в тени настурция цвести будет плохо. Почва для посадки должна быть плодородной и лёгкой, хорошо дренированной и слабокислой.

На богатые органикой почвы настурцию высаживать не рекомендуется. В этом случае растение будет пышно зеленеть и мало цвести.

Уход за настурцией заключается в регулярном поливе растения, прополке и рыхлении земли вокруг куста. При посадке рассады грядку можно замульчировать и тогда с сорняками бороться не придётся.

При уходе за рассадой очень важен обильный, регулярный полив. Цветущую настурцию нужно поливать по мере необходимости. Почва должна подсыхать.

Каждую неделю цветы рекомендуется подкармливать калийно-фосфорными удобрениями. Когда растение зацветёт, подкормки прекращают.

Засохшие и отцветшие цветки нужно своевременно удалять. Это поможет продлить цветение растения. Если вам нужны семена, то можно оставить вызревать несколько завязей.

По мере созревания семена отделяют от цветоножки и раскладывают при комнатной температуре для просушки и дозревания. Созревшие семена должны быть белёсого цвета.

Борьба с болезнями и вредителями

Растение имеет специфический запах, который отпугивает многих вредителей. Но иногда она может поражаться капустной белянкой, минирующей мухой, паутинным клещом, тлёй.

Борьба с этими вредителями заключается в обработке кустов инсектицидами системного действия. Иногда растение поражают болезни. Чаще всего это может быть:

  • серая гниль, при которой на листьях появляются сухие пятна бурого цвета;
  • бактериальное увядание, которое на первой стадии проявляется ослаблением нижних листьев, а затем увяданием всего куста;
  • ржавчина и пёстрая мозаика — заболевания, при которых на листьях появляются чёрные и коричневые пятна.

Борьба с этими заболеваниями заключается в обработке растений специальными химическими и бактериологическими препаратами. Повреждённые листья собираются и сжигаются.

Чтобы не допустить распространения на кустах настурции вредителей и не запустить заболевание, листики растения нужно регулярно осматривать. Поражённые листья сразу удаляются, а куст в профилактических целях опрыскивается раствором спирта с жидким мылом.

Выращенная из семян, и посаженная в открытый грунт настурция при правильном уходе будет до самых заморозков радовать своим красивым цветением и копной листьев.

Её низкорослые сорта можно сажать вдоль дорожек, или использовать как бордюрное растение. Высокими кустами оформляются заборы, стены здания, балконы, террасы.

Сорта

В настоящее время можно приобрести самые разнообразные сорта настурции. Сорта отличаются не только по высоте, но и по цвету листьев (кроме форм с зелеными листьями, различают формы с пестрыми листьями) и оттенку цветов.

  • «Scharlachglanz» – сорт до 4 метров высотой, цветущий с июня по октябрь. Цветки крупные, полумахровые до 7 см в диаметре, красного цвета.
  • «Milkmaid» – вьющийся сорт, достигающий высоты 3 м, характеризуется кремово-белыми цветами. Сеять нужно с интервалом 50 см.
  • «Alaska Gold» – сорт с золотисто-желтыми цветами.
  • «Alaska Apricot» – сорт с персиковыми цветами.
  • «Mahogany Jewel» – низкорослый сорт, достигающий 30-40 см высоты с полумахровыми цветами цвета красного дерева. Идеально подходит для выращивания на балконе в ящиках, горшках и подвесных контейнерах.
  • «Lady Bird» – низкорослый сорт, красивые золотые цветы с красными пятнами.
  • «Peach Melba» – низкорослый сорт с желтоватыми цветами и алыми пятнами.
  • «Glem Lemon» – сорт с развернутыми лимонными цветами.
  • «Glem Mahogany» – сорт с полумахровыми красными цветами.
  • «Jewel Golden Globe» – сорт с интенсивными золотисто-желтыми двойными цветами.

Применение

Настурция большая используется, главным образом, для покрытия сеток, заборов, стен. Кроме того, замечательно было бы презентовать цветок кашпо. Композиции дополняют низкими сортами, высота которых достигает лишь 30 см. Ими засаживают ящики, чаши и другие контейнеры.

Настурции относятся к съедобным и лекарственным растениям. Съедобной частью являются листья и цветы, которые используются, например, для салатов.

Проблемы выращивания

Настурция – растение не хлопотное в выращивании, но в случае ошибок ухода или других факторов подвергается болезням или атаке вредителей. Стоит знать наиболее распространенные проблемы, связанные с выращиванием этого растения.

Что касается вредителей, то настурция большая очень часто подвергается атакам тли. Борьба с ней необходима. При борьбе с тлей используются биологические методы для уничтожения этих вредителей. Если не уничтожить колонии, тля будет распространяться, растение начнет желтеть, при массовой атаке гибнет.

Из других вредителей, которые появляются и повреждают настурцию, следует также упомянуть о мухе-минере и гусеницах. О наличие мухи покажет присутствие характерных тоннелей белого цвета, прорытых личинками. В свою очередь, наличие гусениц выдают отверстия на листьях и цветках.

Из болезней появляется мучнистая роса – грибковое заболевание, которое узнаем по мучнистому налету на листе.

Кроме того, поражения являются следствием перерастания растений, засухи или отсутствия удобрения.

Описание цветов настурции

Неприхотливые яркие цветки сделали это растение популярным. Как выглядит настурция и как выращивать это растение на дачном участке?

Настурция — однолетнее растение со стелющимися травянистыми гладкими сочными побегами от 30 см до 3 м длины. Листья щитовидно-округлые, светло-зеленые или темные, на длинных черешках. Края могут быть гладкими или слегка волнистыми, разной величины.

Цветки неправильной, своеобразной формы со шпорцем, простые или махровые, душистые. Преобладающие окраски: желтая, оранжевая, шарлахово-красная. Крупные, до 5 см в диаметре, цветки настурции располагаются по одному в пазухах листьев. Цветение начинается в июне и продолжается до первых осенних заморозков.

Корень стержневой, боковые корни немногочисленны, расположены в поверхностном слое на глубине 10-12 см.

Семена крупные (в 1 г их всего 8-10 штук), 5-7 мм в диаметре, округлые, с зубчатой светло-желтой оболочкой.

Все виды и сорта настурции принадлежат к двум садовым формам — кустовой низкой и плетистой:

  • У кустовой главный побег короткий, прямостоячий, побеги первого порядка отходят под острым углом вверх, рост слабый, междоузлия сближенные, высота 30 см.
  • У плетистой (стелющейся) главный побег на небольшой высоте от земли сгибается и стелется по земле, побеги первого и второго порядка отходят под прямым углом и также стелются по земле, длина побегов достигает 1 м и более, междоузлия очень большие.

Окраска побегов зависит от окраски цветка; у сортов с красными, пурпурными и красно-оранжевыми цветками побеги темно-зеленые с пурпурным налетом; у сортов с желтыми и оранжевыми цветками — зеленые и светло-зеленые.

Условия выращивания настурции в саду (с фото)

При созревании семена быстро осыпаются, поэтому собирать их надо систематически. Всхожесть семена сохраняют в течение 4 лет, оболочка у них очень плотная. Перед тем как выращивать настурцию, семена на сутки нужно замочить в небольшом количестве воды, залив предварительно горячей водой (+40…+50°С). Иначе они прорастут только через две недели.

При выращивании цветов настурции нужно помнить, что это тепло- и светолюбивое растение, которое плохо переносит пересадку. Посев семян проводится весной в открытый грунт на постоянное место. Цветение наступает через 45-50 дней. Для раннего цветения в теплых помещениях выращивают рассаду в маленьких горшочках или стаканчиках. После окончания заморозков подросшую и закаленную рассаду высаживают на цветники без разрушения земляного кома на расстоянии 20—25 см друг от друга.

Необходимое условие для выращивания настурции – наличие плодородного грунта. Цветок растет на хорошо удобренных, особенно фосфором, почвах без свежевнесенных органических удобрений, избытка азота и влаги. Излишек азота и влаги вызывает мощное развитие вегетативной массы в ущерб цветению, при этом цветки прячутся под листьями.

Поливы настурции необходимы только в начале роста, чтобы растения быстро и хорошо разрослись, а когда начнется цветение — в случаях жары и сильного подсыхания почвы.

В период вегетации настурцию заселяет тля, преимущественно во второй половине лета. При большой численности преждевременную гибель растений может вызвать луговой клоп.

Из болезней листья и стебли иногда страдают от пятнистости грибного происхождения, а также от вирусной мозаики, приостанавливающей рост и развитие растений.

Настурция для клумбы и её применение в кулинарии и медицине

Настурция широко используется для оформления цветников, балконов, ваз, а также на срез. Для декорирования окон, стен, откосов и заборов чаще применяют плетистые сорта.

Кустовые низкорослые сорта настурции для клумб высаживают в группы. Также возможен посев в рабатки, в виде бордюров и опушек к многолетникам и кустарникам.

Посмотрите на фото настурции в саду – она декоративна не только своими цветками, но и листьями:

Особенно ценятся сорта с темноокрашенными листьями.

Для срезки хороши махровые душистые цветы на длинных цветоножках различных сортов.

Это растение давно используют в пищу как пряно-вкусовое растение. По вкусу она похожа на кресс-салат. При таком применении настурции листья и верхушки побегов с острым горчичным привкусом идут в салаты, но самое вкусное у нее — цветки. Зеленые семена маринуют и используют как изысканную пряность вместо каперсов.

Кроме того, высоки полезные свойства настурции в качестве лекарственного растения:ее цветки в народной медицине применяют при болезнях сердца и гипертонии. Установлено, что настурция лечит и землю от грибных болезней. После нее лучше растут астры и душистый горошек.

Виды и сорта настурции (с фото)

Распространены два вида — настурция большая и настурция Лобба, от которых произошли многочисленные сорта.

Сорта этого растения отличаются по форме и высоте куста, окраске листьев, величине, строению и окраске цветков.

Ниже представлены фото сортов настурции и их описание:

«Пич Мелба» — сорт высотой 30-50 см с цветками изысканной, нежной окраски на разветвленных плетевидных стеблях. Обильно цветет до заморозков;

«Махровая смесь» — растения высотой 40 см с яркой зеленью. Махровые ц2ФОТОветки теплых оттенков;

«Яркая клумба» — топ-настурция. Смесь пяти окрасок. Все яркие, крупные цветки располагаются над листвой. Высота растений 40 см.

«Вишневая роза» — сорт высотой 30 см с яркой нетрадиционной вишневой окраской соцветий;

«Божия коровка» — единственный сорт с великолепными абрикосовыми цветками, на лепестках которых расположились привлекательные пятнышки. Растение компактное, высотой 25 см, цветет весь сезон.

Настурция – нежное травянистое растение из семейства Настурциевые. Его родиной является Латинская Америка. Гибкие побеги, словно лиана, стелются по земле или же ветвятся, образуя куст. В отечественном садоводстве настурцию полюбили за крупные яркие цветы и простоту в уходе. А то, что она съедобна и обладает лечебными свойствами, делает растение просто незаменимым. Кроме научного названия, цветок можно встретить под именем «капуцин».

Описание растения

Настурция – цветущий однолетник или многолетник. Последние с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому в средней полосе России все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники. Мочковатое корневище располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки.

Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листья окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета настурция распускает крупные, похожие на граммофоны цветы. Они растут по одиночке на длинных цветоножках, в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветы источают интенсивный приятный, хотя и несколько резкий, аромат. Лепестки могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до начала осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на 3 отдельных семени. Округлые семена с продольными бороздками издали напоминают небольшие шлемики.

Виды настурции

В роду настурции можно насчитать более 80 видов растений. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Настурция клубненосная. Травянистый однолетник образует стелющиеся, разветвленные побеги, которые спутываются, обретая плотный клубок высотой до 50 см. Подземные стебли (столоны) наращивают продолговатые рельефные клубни цвета слоновой кости с лиловыми глазками. На наземных отростках расположены пятилопастные голубовато-зеленые листья. В конце июня в пазухах листочков вырастают бутоны на длинных цветоносах. Чашечка из пяти лепестков со шпорцем окрашена в градиентный красно-желтый оттенок.

Настурция клубненосная

Настурция иноземная. Длинная гибкая лиана (до 3,5 м) хорошо вьется по опоре, поэтому используется для вертикального озеленения. Светло-зеленые щитковые листья практически круглой формы образуют сплошной зеленый покров. В июле появляются воронковидные цветы диаметром около 2 см. Они окрашены в ярко-желтый цвет.

Настурция иноземная

Настурция большая. Растение с голым, хрупким стеблем вырастает до 2,5 м. Некоторые сорта принимают форму куста высотой до 70 см. Округлые темно-зеленые листья растут на длинных черешках. В июне распускаются яркие цветы диаметром 5-6 см. Они имеют простую или махровую форму. Сорта:

  • Аляска – полукустарник высотой 25-30 см густо покрыт крупными мраморными листочками и большими желтыми или розовыми цветами;
  • Везувий – низкорослый полукустарник с розовыми цветами, покрытыми бордовыми пятнами;
  • Peach melba – нежные цветы персикового оттенка с красным пятном у основания лепестка;
  • Король Теодор – ярко-красные простые цветы;
  • Сальмон беби – лиана с полумахровыми лососевыми цветами.

Настурция большая

Настурция вьющаяся. Однолетняя лиана с боковыми побегами, которая быстро заплетает большие площади. Её используют для озеленения веранды, беседки, балкона, ограды.

Настурция вьющаяся

Настурция малая. Травянистые побеги образуют плотный полукустарник до 35 см в высоту. На нем растут небольшие черешковые листочки щитовидной формы. В июне-октябре растение покрыто палево-желтыми цветами диаметром до 3 см. Сорта:

  • Черный бархат – полукустарник высотой до 30 см распускает крупные (диаметром 6 см) чёрно-бордовые цветы;
  • Вишневая роза – шарообразный кустик высотой не более 30 см цветет алыми махровыми бутонами.

Настурция малая

Способы размножения

Самым удобным способом размножения настурции является посев семян. Их можно высевать сразу в открытый грунт после ухода морозов в конце мая. Для этого подготавливают канавки глубиной 1,5-2 см с дистанцией 25-30 см. Крупные семена расположить равномерно не составит труда. Лучше класть по 2-4 семени вместе, чтобы образовалась пышная розетка. Их накрывают небольшим слоем земли, а при сильном похолодании – пленкой. Всходы становятся заметны через 10-15 дней. Зацветут сеянцы через 1-1,5 месяца.

Чтобы получить более раннее цветение, настурцию сеют на рассаду в апреле. В торфяные горшочки с песчано-торфяной почвой распределяют по 2-3 семени. Их заглубляют на 2 см. Емкости содержат в хорошо освещенном месте с температурой +20…+22°C. Важно следить за освещением. При его нехватке растения сильно вытягиваются и болеют.

Чтобы сохранить сортовые признаки высокодекоративных растений, настурцию размножают черенками. Чаще всего этот метод практикуют селекционеры в тепличных условиях. Взрослые, хорошо разросшиеся побеги с 3-4 листьями срезают. Нижний срез обрабатывают «Корневином». Укореняются черенки в мокром песке или в воде. С появлением корешков цветы высаживают в подготовленную почву в контейнеры или в открытый грунт. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы при посадке не повредить нежную корневую систему.

Посадка и уход в открытом грунте

В саду для настурции необходимо выбрать самое освещенное место с хорошо дренированными, слабокислыми почвами. Наличие извести растениям противопоказано. В открытый грунт их высаживают в начале июня. Чтобы не повредить очень нежную корневую систему, посадку производят вместе с торфяными горшочками. Земля должна быть умеренно плодородной. При большой доле органических удобрений лучше разрастаются листья и побеги, но цветение становится менее пышным. Близость грунтовых вод недопустима, так как корни уязвимы к гнилям.

При посадке цветами выдерживают дистанцию 20-40 см. Сразу после процедуры почву мульчируют, тогда сорняки не буду докучать так сильно, а после полива не образуется плотная корка. Поливать настурцию нужно часто, но так, чтобы вода успевала уходить. Крупные листья испаряют много влаги, а слаборазвитое корневище не может извлекать воду из глубины. С началом периода цветения поливы несколько сокращают.

Лиана склонна к наращиванию зелёной массы, чтобы добиться обильного цветения вносят минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Семена созревают быстро и самостоятельно рассыпаются по земле. Это приводит к неконтролируемому самосеву. Чтобы противостоять этому явлению, увядающие цветы сразу срезают.

Осенью поливы начинают сокращать и, когда наземные отростки высохнут, настурцию уничтожают, так как зимовку в открытом грунте она не выдержит. Участок перекапывают и освобождают для цветника в следующем году.

Все части растения источают специфический, но не отталкивающий для человека запах. При этом аромат неприятен насекомым, поэтому настурция сама по себе является инсектицидом и вредители ей не докучают. К болезням она также не слишком чувствительна, только при нарушении агротехники может развиться ржавчина, серая гниль, мозаика листьев, кольцевая пятнистость. Пострадавшие отростки и листву нужно срезать и уничтожить. Остальное растение обрабатывают фунгицидом.

Использование растения

Настурцию в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Она образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере. Растения с яркими ароматными цветами хорошо смотрятся в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Они эффектны в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву настурции используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Они имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства настурции очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. Используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *